-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в skod342

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.12.2013
Записей: 42886
Комментариев: 816
Написано: 46751





пэчворк

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные покрывала. Подборка -1.
 

 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  лоскутное
пэчворк

Метки:  
Цитата сообщения eleilla

рукоделие

Цитата

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Просмотреть видео
2131 просмотров
Английская точка)Спицы.

Наглядный, понятный урок. Узор красивый.

Рубрики:  рукоделие

Метки:  
Комментарии (0)
Цитата сообщения Tosichka3

рукоделие

Цитата

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 13:53 + в цитатник
Просмотреть видео
2047 просмотров
Причудливый узор)Крючок.

Рубрики:  рукоделие

Метки:  
Комментарии (0)

рукоделие

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:34 + в цитатник

 

Цветочное кружево крючком
Рубрики:  рукоделие

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

закуски

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" - Делаем на праздник красоту!
 

 

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!
397293 (700x525, 125Kb)

659fd315e02570e2f920be4b3e5dc6ff (110x115, 19Kb)Шикарная закуска!!!
Рубрики:  закуски

Метки:  

пироги

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:36 + в цитатник

Молдавские пирожки с капустой

Опубликовано в рубрике Выпечка | Февраль 10th, 2014

 

 

Дорогие читатели!

В первый раз, увидев молдавские пирожки с капустой, я поняла, что это мое блюдо. Во-первых, они были с капустой, а я очень люблю пирожки именно с капустой, а во-вторых, они были сложены конвертиками, а не сделаны как обычные пирожки. На вид они такие  красивые и такие аппетитные, что я решила, надо испечь. pirozhki-s-kapustojУ меня как раз заквасилась капуста и я решила приготовить пирожки с жаренной квашенной капустой.

Честно скажу, у меня не всегда красиво получаются сформировать пирожки, а тут и мучится не надо, раскатал тесто, положил начинку, свернул конвертиком или трубочкой и пирожки готовы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 0,5 стакана воды
  • 0,5 ч.ложки соли
Для начинки:
  • 500 г квашенной капусты
  • 2 головки лука
  • растительное масло для жарки
  • яичный желток, для смазывания пирожков
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеиваем.

В глубокую емкость вливаем воду, растительное масло, добавляем соль, все хорошо перемешиваем и маленькими порциями добавляем просеянную муку, не переставая размешивать. Тесто обязательно надо хорошо вымесить, не ленитесь, от этого зависит вкус пирожков.

Оно должно быть мягкое, эластичное и очень нежное. Раскатывать такое тесто можно очень тонко, оно не рвется.

Тесто надо завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30 минут.

Молдавские пирожки с капустой, готовим тесто

Для начинки, как я ранее писала, будем использовать квашенную капусту. Для этого берем необходимое количество капусты, помещаем в дуршлаг, чтобы стекла вода.

Если квашенная капуста очень кислая, можете ее промыть холодной водой.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, вынимаем его, а в сковороду кладем квашенную капусту и жарим ее минут 20-25. Когда капуста будет готова, выключаем огонь, добавляем пережаренный лук и хорошо перемешиваем. Даем начинке остыть.

Молдавские пирожки с капустой, жарим капусту

Из теста делаю колбаску и начинаем делить, сначала на две части, затем каждую на две части и т.д. Получается 16 частей теста.

Поочередно каждую часть теста скатываем в овал и раскатываем в прямоугольник, приблизительно 10х20 см.

На край теста выкладываем 1-1,5 ложки начинки, края подгибаем и заворачиваем трубочкой или конвертиком.

Молдавские пирожки с капустой, заворачиваем конвертиком

Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем пирожки.

Взбить желток, смазать им сверху пирожки.

Запекаем пирожки с капустой при температуре 180-200 градусов 15-20 минут. Как только пирожки зарумянятся, они готовы.

Молдавские пирожки с капустой, пирожки запекаем

Даем им остыть и можете заваривать чаек и звать всех к столу. Я уверена, что все останутся довольны. Посмотрите, какие они аппетитные, так и просятся в рот. ВКУСНАТИЩЯ!!!

пирожки с капустой

Наверно я вас убедила, что надо обязательно приготовить и попробовать эту вкуснятину. Молдавские пирожки с капустой называются вэрзэре, так что, услышав такое название, будете знать, что это очень вкусные и хрустящие пирожки. Начинку в них можно использовать разную и сладкую и не сладкую, но чаще всего я готовлю из квашеной капусты. Квашенная капуста у меня получается отличной на вкус, можете ознакомится - Квашенная капуста.

Самое главное в этих пирожках, это тесто. Оно очень похоже на слоеное, но намного нежнее.

Готовьте и вам понравится.

Приятного аппетита!

Р.S. А вот молдавские пирожки с яблочным вареньем с орехами, готовятся точно также, только для начинки используем вместо капусты яблочное варенье. Варенье из яблок с орехами само по себе очень вкусное, а в пирожках тем более. С начинками можете фантазировать и использовать по вашему вкусу.

пирожки с капустой

Автор: Ольга Слабунова

Рубрики:  пироги

Метки:  


Процитировано 1 раз

овощные блюда

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
 

x_a30fdf0d (604x402, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  овощные блюда

Метки:  

хлеб

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Читать далее...
Рубрики:  хлеб

Метки:  

раки рыба

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные маринованные кольца кальмара
 

0bd65abc-eabe-4180-9106-a1719302e4be_w600_h0_p

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  раки рыба

Метки:  

рукоделие

Среда, 12 Февраля 2014 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И еще ажуры и узоры крючком.
 


Схемы для вязания ажуров и узоров крючком.

 

Милые мастерицы, выкладываю  еще для Вас схемки с ажурами и узорами, которыми вы пополните свои копилочки с приобретете дополнительный навык в своей виртуозности :) Если Вас заинтересуют эти схемки, буду только рада :)

a41faf6e46a471ff22c3e221c1d611e6 (500x500, 175Kb)

191485070a949265bb9987e6e4f8cb8b (495x700, 131Kb)

выбираем идею для вязания:
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

бродилки

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения белый_город [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  бродилки

Метки:  

советы

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистим духовку до блеска!
 

КАК ОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ ЖИРА И НАГАРА
Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. 
И Вы дальше будете радовать своих любимых домочадцев вкусными блюдами из духовки! 

1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и выставьте температуру на 100-120 градусов. Дверца во время этого процесса должна быть закрытой. Преждевременное открытие может все испортить. В течение получаса водяной пар растворит все остатки пищи, жир и пригоревшие кусочки. Через 25-30 минут, выключите духовку и, открыв дверку, дайте ей немного остыть. Затем возьмите влажную тряпку и оботрите все поверхности духовки. Грязь и жир должны удалиться без труда. 

вся мудрость далее
Рубрики:  советы

Метки:  

чтиво

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рекс Стаут "Прежде, чем я умру"
 


0bca1332d2b3 (290x250, 87Kb)
С мафией связываться опасно. В этом лишний раз убедились Ниро Вулф и его помощник Арчи Гудвин, когда взялись представлять интересы Дейзи Перрита, короля черного рынка Нью-Йорка, и оказались вовлечены в водоворот гангстерских разборок.
У Дейзи Перрита — сложные семейные проблемы. Он хочет спасти жизнь своей дочери от неизбежных ганстерских разборок, поэтому идет на хитрость. Он нанимает некую девицу, чтобы она изображала его дочь. Та, пользуясь, безвыходным положением Перрита, стала вымогать у него крупные суммы денег.
Задача Вульфа в том, чтобы поумерить ее аппетиты, одновременно не раскрыв тайну.



Читает Вячеслав Захаров

 

Рубрики:  чтиво

Метки:  

здоровье

Среда, 12 Февраля 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крахмал: знакомый незнакомец

Крахмал: знакомый незнакомец
У любой хозяйки на кухне наверняка есть пакетик с картофельным крахмалом. Правда, стоит он чаще всего в самом дальнем углу - крахмал не так популярен, как, например, мука, и используется гораздо реже. А между тем, крахмал весьма полезный продукт, но незаслуженно забытый.

Совсем недавно ученые обнаружили, что картофельный крахмал обладает уникальными полезными свойствами при остановке кровотечений. Если насыпать картофельный крахмал на кровоточащую рану, то кровотечение останавливается практически мгновенно, тогда как под обычной повязкой кровотечение продолжается 6-7 минут. Кроме того, картофель способствует более быстрому заживлению ран и предотвращает образование кожных рубчиков на месте повреждения. А народная медицина знает много способов использования крахмала внутрь. Самые распространенные из них - «синий йод» /раствор крахмала с йодом/ и раствор крахмала в качестве обволакивающего средства для желудка. Так что имеет смысл достать пакетик с крахмалом и чаще использовать его, если не для приготовления пищи, то для лечения.

1. При ангине в стакане теплой кипяченой воды развести ½ чайной ложки крахмала и добавить 3-5 капель 5-процентного спиртового раствора йода. Размешать и полоскать горло 3-5 раз в день.

2. При желудочно-кишечных заболеваниях внутрь принимают по десертной ложке картофельного крахмала 3 раза в день за 15 минут до еды. Каждую порцию запивают третью стакана кипяченой воды.

3. Для лечения потертостей и воспалений кожи, пигментных пятен и прыщей крахмал используется наружно. Легкими движениям его втирают в больные места или применяют как присыпку.

4. Для разглаживания морщин на руках и смягчения огрубевших участков кожи применяются местные крахмальные ванночки: столовая ложка крахмала заваривается литром кипятка; полученная жидкость используется в теплом виде.

5. При простуде, кашле и насморке: смешать половину столовой ложки крахмала, столовую ложку меда, 2 свежих сырых яичных желтка и 2 столовые ложки сливочного масла. Все перемешать до образования однородной массы. Принимать по половине столовой ложки смеси 3 раза в день за час до еды.

6. При сухой или «гусиной» коже к 3 литрам воды добавить 0,5 кг крахмала, размешать и влить приготовленную смесь в наполненную водой ванну. Добавить столовую ложку хвойного экстракта. Принимать ванну 2-3 раза в неделю по 10-15 минут.

7. При небольших термических ожогах, а также при обгорании под солнцем, на поврежденные участки кожи накладывают пастообразную массу, полученную после смешивания крахмала с небольшим количеством воды.

8. Крахмал вместе с тальком и окисью цинка используют в качестве присыпки при появлении опрелостей и пролежней у лежачих больных.

9. При расстройстве кишечника у взрослых в половине стакана кипяченой воды комнатной температуры размешивают столовую ложку картофельного крахмала, а затем при помешивании добавляют 5 капель 5-процентного спиртового раствора йода. В результате взаимодействия крахмала и йода состав окрасится в синий цвет. Выпить сразу все количество и, если после первого приема не наступит ожидаемого результата, через некоторое время выпить еще одну порцию.


© mellodika

 

kAQdBOvrIWQ (604x428, 70Kb)

Рубрики:  здоровье

Метки:  

пироги

Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:44 + в цитатник

 

Хачапури по-тбилисски
 
 
Вкусно! Даже смотря на это фото уже бегут слюнки. Рецепт очень простой. Возможно многие им уже и пользовались, а те кто видят его впервые попробуйте!
 
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Сода пищевая - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сыр твердых сортов - 400 г
Масло сливочное - 50 г
 
Способ приготовления:
1. В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2. Два стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6. Из каждой части теста формируем лепешку,
7. В центр выкладываем сырную начинку,
8. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.
9. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
10. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11. Готовые хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
Рубрики:  пироги

Метки:  


Процитировано 1 раз

здоровье

Среда, 12 Февраля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое очищение кишечника (подборка методов)
 

4716146_magociskis_1_ (380x317, 55Kb)

Зачем необходимо очищать кишечник? Есть такое выражение: «Чистый кишечник – это отличный иммунитет и залог крепкого здоровья». И на самом деле, после процедуры очищения кишечника мы снова наполнены энергией, уходят хронические заболевания, неприятный запах изо рта, расстройства пищеварения, мы снова чувствует желание жить полноценной жизнью! 
 
 
 
Рубрики:  здоровье

Метки:  

птица

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:22 + в цитатник

 

  курица по грузински

А вы знаете как просто приготовить курицу -вкусно и не хлопотно!1 Разделанная курочка пакетик грузинского соуса фирмы ЧУМАК.2-3 зубчика чеснока 1 большая луковица. Все ингредиенты смешать поставить в нагретую духовку на 40 минут.через час подать вкусную курочку с рисом или картофелем!Приятного аппетита!

Рубрики:  птица

Метки:  

пироги

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Курники»

Очень удобно. Мясо, а к нему гарнир и хлеб, и это все вместе. Пироги получаются довольно большие. Обычно взрослому человеку хватает 2, ну если очень напрячься 3 пирога. Из этого количества продуктов у меня получилось 15 пирогов. Кому надо меньше, делите на 2.

13-разломили2-1024x779 (700x532, 83Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)
Рубрики:  пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

советы

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СОЗДАТЬ ВРЕМЕННЫЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС И ДЛЯ ЧЕГО ЭТО НУЖНО!
 

 (389x78, 42Kb)

КАК СОЗДАТЬ ВРЕМЕННЫЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС И ДЛЯ ЧЕГО ЭТО НУЖНО!
Очень часто, найдя какой-либо ресурс (на который мы попали впервые, перейдя по случайной ссылке) нам предлагает пройти регистрацию (например, для получения ссылки на скачивание нужного нам файла). Мы хотим получить эту ссылку, но понимаем, что данный ресурс нам нужен только один раз и после скачивания нужного файла мы больше не будем заходить на данный сайт. Что же делать?

В этом случае сообщать свой постоянный e-mail нежелательно, т.к. при частой регистрации на сомнительных ресурсах шансы получения СПАМа сильно увеличиваются, да и не хочется светить свой постоянный e-mail так часто. Тем более есть очень много разных "сомнительных" сайтов.
Для таких сайтов надо создавать временные почтовые ящики, то есть использовать временный почтовый адрес, тем более что сделать это очень просто и создание такого адреса не займет много времени.

 (389x78, 42Kb)

 


Серия сообщений " Полезное о компьютере":

Часть 1 - Устанавливаем автоматический веб переводчик в МАЗИЛЕ
Часть 2 - Хотите проверить свой компьютер на наличие уязвимости в интернете
Часть 3 - Все нужны браузеры Интернета в одном месте!
Часть 4 - Как установить скаченные шрифты в это несложно, и будет понятно даже новичкам.
Часть 5 - КАК СОЗДАТЬ ВРЕМЕННЫЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС И ДЛЯ ЧЕГО ЭТО НУЖНО!
 
Рубрики:  вопросы

Метки:  

рукоделие

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 11:24 + в цитатник

 

 

      AaqtblcqAaoedfrv

Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Поиск сообщений в skod342
Страницы: 2144 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь