Мясной рулет с начинкой

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

Читать далее...

Рыбный «Наполеон»





морская рыба — 1 кг.
лук — 3 шт
морковь — 2 шт
помидор — 1 шт
яйцо вареное — 1 шт
масло растительное (рафинированное) — 3 ст. л.
зеленый лук (2-3 веточки)
сливки — 6 ст. л.
сыр сливочный («Филадельфия») — 150 гр.
болгарский перец (для украшения)
специи для рыбы
креветки — 150 гр.
читать далее

Чудо-платье на любой случай



Как сшить

Рубрики:

шитье

 

Эротические помидоры

 Готовятся помидорки ОЧЕНЬ просто:
Рекомендуются длинненькие плоды, но вообще и из любых вкусно - из обычных, из микадо, из длинных...
2 - 2, 5 кг помидоров, пучок сельдерея, 2 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 5-6 зубчиков чеснока, 1,5 л воды.
Помидоры залить кипятком и тут же обдать холодной водой. Очистить кожицу, сложить в банку вместе с сельдереем и чесноком. Залить кипящим рассолом (вода + соль + сахар).
Через 10-12 часов помидоры готовы! А почему эротические, спросите вы? Так мы ж их раздели... Помидоры ню, так сказать!



Девочки, помидоры удивительно вкусные!! Главное НЕ добавлять никаких других специй, только сельдерей и чеснок, соль и сахар. Готовятся они очень быстро, через 10-12 часов уже можно кушать. Но если постоят ешё сутки-другие, то это вообще НЕЧТО!!
 

Все настройки ЛиРу в картинках.

А ТЫ ТАК УМЕЕШЬ ?

Я научился за 5 минут .....классно теперь все свои футболки сложил так.........))

Что можно сделать из старой футболки?

Что можно сделать из старой футболки?

Настоящим рукодельницам неважно, что нехватка денег не позволяет им тратить несколько тысяч на кокетливый легкий шарфик. Произведение дизайнерского искусства можно сотворить своими руками из подручных вещей.

Если в вашем гардеробе имеется футболка, которая вам не очень нравится, или которая стала большой или же наоборот маленькой, превратите ее простым мановением ножниц и одной строчкой на швейной машинке в чудесную и эксклюзивную вещь – вот такой легкий шарфик. Этот тонкий легкий шарфик можно носить как весной, так и прохладным летом.

Материалы для весеннего легкого шарфа своими руками

Футболка (или трикотажная ткань)
Ножницы
Швейная машина
Булавки

Технология изготовления легкого шарфа своими руками

Делать почти ничего не нужно, все очень просто. Если используется футболка, необходимо разрезать ее по швам, прогладить и разрезать на квадраты стороной 10 см. От количества квадратов будет зависеть, насколько длинным получится ваш шарф.

Как только будут готовы квадраты, необходимо разложить их, друг на друга так, как показано на фото, и закрепить булавками.

Теперь остается только прошить ровно посередине собранные квадраты и закрепить швы.

В считанные минуты у нас готов оригинальный весенний легкий шарфик

Родник

Из старых футболок можно делать очень стильные и креативные украшения — колье, браслеты, украшения для волосы и проч. В этот раз, я нашла для вас интересный рецепт как из трех полосок, вырезанных из старых футболок, сделать браслет и подвязку для волос.

Что понадобится?

• три футболки (три цвета)
• ножницы
• бусины (по желанию)

 

Как это делается?

• Вырезать из футболок три полоски одинаковой длинны.
• Связать концы вместе, оставив немного «отростков».
• От связанных концов начать вязать узлы из полосок, чередуя цвет. Можно добавлять в вязку большие бусины.
• В конце завязать концы в узел, оставив немного «отростков».
  Handmade украшения из старой хлопковой футболки за 5 минут? Реально ли? Вполне! Очень находчивая дизайнерская идея создания оригинального и стильного handmade украшения от креативной девушки с ником cucumbersome.
  
  

  Что понадобится?

• чистая, мягкая хлопковая футболка (длина украшения зависит от размера футболки, чем длиннее и шире она будет, тем длиннее получится украшение)
• ножницы или дисковый нож

 

Как это делается?

• Отрежьте рукава футболки и аккуратно разрежьте футболку по боковым швам.
• По схеме изготовления помпонов (пункт 1 и 2) вырежьте из футболки полоски, начиная с низу футболки. Вырезайте длинные полоски, варьируя ширину – то узкие, то чуть шире, снова узкие и тд.
• Получившиеся полоски растяните по длине и опустите словно резинку, и так проделайте пару раз пока не получаться «спагетти», затем слегка скрутите.

• Затем обмотайте вокруг шеи и определите нужную вам длину и количество оборотов. Стык соединения можно завязать на узел и украсить по своему вкусу.

Источник.

Ссылка на источник

Платье из футболки

 

Если у вас дома завалялась пара-тройка футболок не по размеру, тогда открываем кружок кройки и шитья креативных платьев прямо сейчас. Несколько фото идей как из футболки сделать платье.

P.S.: футболки должны быть большого или гигантского размера.

Художница из Торонто Mari Santos шьет себе вот такие платья, а какие сошьете ВЫ? :)



Ссылка на источник

Особенности вязания отделки изделий брюггского кружева

 

Часто возникают вопросы- как вязать на бурдоне. Бурдон- это 3-4 нити, сложенные вместе, которые заменяют цепочку из воздушных петель. Мотивы, связанные с применением бурдона получаются более объёмные и хорошо держат форму. Желательно брать нити того же цвета, что и основное вязание. 
 

Рассмотрим приёмы вязания на детали, которая служит основой для создания шнуровки на платье.



Схема выглядит так (верхний рисунок)



Нам понадобиться основная нить, бурдон (сложенные вместе 3 нити) и крючок.



В левой руке- нить бурдона, в правой- основная. Цепляем их друг за друга, оставив концы примерно 5-6 см.



Складываем и располагаем на указательном пальце левой руки, где обычно лежит нить для вязания.






Цепляем нить крючком и делаем первую петлю, располагая её на бурдоне, стараясь не упустить кончик, где переплетены нити.



Далее вяжем как обычно на цепочке из воздушных петель. Только нить цепляем крючком под бурдоном, а не вводя в воздушную петлю.Кончики бурдоне, неприхваченные вязанием потом обрезают.



Таким образом вывязываем на бурдоне 50 петель без накида.



Переворачиваем вязание. Далее по схеме бурдон пока не нужен. Оставляем его в стороне. Вяжем по схеме- 3 п.б.н., полустолбик, 46 п.с.н., полустолбик, 3 п.б.н.






Дойдя до конца получаем такую деталь (бурдон остаётся на противоположной стороне)



Переворачиваем вязание и провязываем ряд столбиками без накида, возвращаясь к бурдону.



Далее, подхватываем бурдон, прокладываем его поверху последнего ряда и продолжаем вязание вместе с ним. Вяжем 5 ст.б.н.



Теперь по схеме должны получиться колечки. Отпускаем основное вязание, перекидываем через палец ТОЛЬКО бурдон и вяжем на нём 20 ст.б.н.



Соединяе полученную часть с основным вязанием, опять проложив бурдон поверху и провязав ст.б.н. в предыдущую петлю.



Далее 6 ст.б.н. вместе с бурдоном.



Теперь второе колечко. Но его необходимо соединить с первым, провязав на бурдоне 5 ст.б.н., зацепив за первое кольцо и далее 15 ст.б.н. на бурдоне.






Повторяем эти действия до конца связанной детали.



Чтобы спрятать концы бурдона в вязание, не довязывая последние 5-8 петель, отрезаем бурдон, оставляя конец 8-10 см.



Затем этот кончик протягиваем через последнюю петлю вязания и далее заканчиваем работу, провязывая 2 слоя бурдона, проложенные поверху ряда.






Закрываем последнюю петлю основной нитью. Прячем её с изнаночной стороны и отрезаем кончики.






Получаем вот такую деталь, через которую пройдёт шнурок. Конечно, для этого надо связать 2 такие детали. Т.к. деталь нужна для определённой функции, она не такая круглая как на схеме.



Чтобы придать форму детали, связанной на бурдоне, необходимо по ходу работы всё время немного подтягивать нити бурдона, т.е. следить за тем, чтобы основная нить ложилась достаточно плотно!
Удачной работы!
    Ирландский гипюр и Фриформ - я.ру

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ, много рецептов

Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.


Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами


Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.


Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко


Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок



Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком


Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.

Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное

Вариант 9:Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!


Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!
 
 

Без заголовка

---

---

Вкуснейший бисквит




Рецепт Наталии Григоровой

Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Для крема: 1 пачка - 0.5 л сливок 33% + сахарная пудра.

Для прослойки: 500 гр белого или розового зефира, 500 гр клубники, 1 пачка розовой кокосовой стружки, 2 ст. ложки сахарной пудры.

Испечь бисквит. Остывший корж разрезать пополам. Клубнику помыть, обсушить. Отложить 7 штук для украшения. Остальную часть размять вилкой с сахарной пудрой и выложить на пласт бисквита. Зефир разделить на половинки, срезать верхушки. Лепешечками зефира покрыть клубнику, смазать половиной крема. Закрыть второй половиной бисквита. Верх и бока смазать кремом. Сверху выложить верхушки зефира, между ними выложить оставшийся крем. Украсить клубникой, а бока посыпать кокосовой стружкой.

P.S. От себя думаю клубнику можно заменить на киви. Должно быть очень вкусно!

Балуемся с вкусностями!!!

Рулет из индейки с кабачком	Закуска из баклажанов	Салат Венеция с курицей	Пряный морковный суп-пюре
Рататуй	Филе горбуши Натурель	Голубцы овощные квашеные	Котлеты грибные
Шурпа	Баранина в тесте	Салат Крабик в тарталетках	Ростбиф
Куриные рулетики с грибами, сыром и ветчиной	Рыба запеченная на хлебе	Лазанья	Теплый салат с морковью и мясом
Салат Счастливый день	Свинина Гормошка	Фетучини с телятиной и грибами	Котлеты из рыбных консервов

 

Весенний привет!!! Автор натюрмортов inna korobova.







Читать далее...

Полезные советы и подсказки по работе в Живом интернете

 

Здесь собраны советы самих пользователей LI.

Li.ru - Сообщество о liveinternet.ru. Здесь обсуждается всё, что касается дневников, - новые сервисы, технические вопросы, сообщества, история ЛиРу, тенденции развития, рейтинги, популярность. В этом сообществе Вы можете спросить совета, если не знаете, как работает та или иная функция дневника. Перед этим настоятельно рекомендуем воспользоваться официальным FAQ или поиском. Прямая реклама дневников и сообществ запрещена. ОПЕКАЙ - Официальное сообщество сервиса "Система взаимопомощи" Самые азы по созданию постов - дневник Inmira. Подробная инструкция в картинках Очень полезное для оформления и ведения блога - эффектные аватары, фото, слайдшоу, анимации, неоновые надписи и т.д. - страница сообщества  Лавка миров ( Archiv) Оформление дневника - сообщество Оформление дневника - отдельная рубрика в дневнике Alionka Alionka. Масса полезного АртСтудия_55и5 - сообщество поможет Вам сделать ваш дневник не только интересным, но и красивым! Аватары, эпиграфы, полный дизайн, в графу «О себе», схемы, аниме, обои и т.д. Для оформления блога - рубрика в дневнике Дайтека Украшаем дневники - рубрика дневника Milana07

Рубрика "Новичкам" в дневнике Irin Mujiri . Как добавить музыку. Как добавить кнопку со ссылками. Как сделать красивый банер. Другие полезности и готовые коды для вашего дневника.

Виджеты для блога легко и просто: www.wowzio.com  - ссылка из дневника kayros

Советы новичкам: симпатии, антипатии, комментарии, настройки и дизайн - дневник Астронель ------- КОПИЛОЧКА - сообщество (рамки, баннеры, Фотошоп и другие полезности) Галерея Дефне - коллекция красивых картинок разных авторов, стилей и направлений. В дневнике собрано все то, что привлекает и радует взгляд ------- Все для дневника (Web) - картинки, анимации, аватары и много-много другого в разных рубриках дневника Inmira Все для днева - рубрика в дневнике Lusie

Зачем вашему блогу нужен Alexa Rank?- - дневник mvitk Рейтинговая система alexa.com, основана на подсчёте частоты посещений и просмотра страниц сайта и имеет очень большое значение для рекламодателей.

Русскоязычные сайты с уроками по Фотошоп в дневнике валя елистратова ------------------------------------------------------------- Фотошоп - Коллажи, эффекты, фотоманипуляции - рубрика в дневнике ВЕТЕР ПЕРЕМЕН. Этот дневник - кладезь полезной информации по Фотошопу, картинкам и т.д. 30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото - подборка ссылок, процитированная на Лире почти 700 раз!! (дневник LexIncorp) -------------------------------------------------------------- Photoshopia-Art - творчество участников сообщества "Photoshopia" ------------- Рамочки для дневника на любой вкус - Inn Gallery Рамки в дневнике Raduga55 Фоны для вас - сообщество. 4000 разных фонов

Уроки редактирования видео для чайников - в  дневнике RadioHeads Вольер плагиаторов - сообщество LI o том, как бороться с воровством контента

О критике, или что не стоит говорить политическим блоггерам - пост в дневнике XoM

Как настроить трансляцию из Лиру в ЖЖ, из ЖЖ в другие блогсервисы (www.pro-kurator.ru) Чтобы не засорять почту, регулярно обновляемые записи постоянным читателям не рассылаются !

Эта подборка ссылок постоянно пополняется!

 

Юбка с асимметричной драпировкой

 

http://tvorim.e-gloryon.com

 

Моя огромная коллекция генераторов.Более 500 ссылок (1 часть)

http://www.3d-pack.com - генератор трехмерных коробок с зеркальным отражением.

http://www.oreillymaker.com - генератор обложки книг. Результат выглядит очень реалистично, поддерживается кириллица.

 

http://www.pichacks.com - классный онлайн генератор забавных изображений.

http://free.text2logo.com - генератор забавных логотипов. Русский язык не поддерживает.

http://www.hairmixer.com - этот генератор позволяет "примерить" разные прически. Также результат вставляется в обложку журнала.

http://juvederm.ca/en/Revitalizer.aspx - позволяет редактировать свою фотографию

http://www.wallpapermaker.net - этот генератор позволяет создать свою заставку на рабочий стол (wallpaper).

http://www.your-frames.ru - генератор интересных фоторамок, фото на обложке журнала.

http://www.upframr.com - генератор красивых рамок для фотографий.

http://flash-gear.com/stereo - классный генератор, позволяющий создавать трехмерные стереограммы. Сильно сложный рисунок не рисуйте.

http://www.imagechef.com - генератор анимированных и забавных надписей.

Читать далее...

Моя огромная коллекция генераторов.Более 500 ссылок (2 часть)

22) САЙТ С ГЛАМУРНЫМИ КАРТИНКАМИ
ЕЩЁ САЙТ С ГЛАМУРНЫМИ КАРТИНКАМИ
23) ЗАДАЙ ВОПРОС ИСКУССТВЕННОМУ ИНТЕЛЛЕКТУ
24) ГУБЫ. НАВЕДИТЕ КУРСОР МЫШКИ И СДЕЛАЙТЕ ЗВУК ГРОМЧЕ
25) ФОТОГРАФИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
26) ОПУСТИТЕ СВОИ ГРЕХИ
27) НАСТУЧИ МЕЛОДИЮ.
28) ОТПРАВКА БЕСПЛАТНЫХ СМС НА МЕГАФОН
29) ВСПОМНИМ ДЕТСТВО. ВКЛАДЫШИ ОТ ЖВАЧЕК
30) САЙТ О ДЕТЯХ КТО РОДИЛСЯ в 60-е,70-е,80-е

31) Фото в газете
32) Найдите людей похожих на вас
33. Календарь знаменательных дат и событий
34. Маг Вуду (Здесь можно скачать книги)
35. Тибетский календарь на каждый день
36. Лунный календарь
37. Любовная магия
38. Интернет-радио
39. Творческая мастерская (рисование)
40. Медицинский блог
41. Открытки на ЛиРу
42. Фотоклуб
43. Значение имен
44. Народные приметы и суеверия
45. Пословицы и поговорки
46. Занимательные факты ЖЗЛ
47. Люди (биографии, интервью, истории)
48. Афоризмы, мысли, фразы
49. Тосты на все случаи
50. Мир этикета
51. Анекдоты
52. Поздравления
53. Анекдоты из России
54. Фото-радикал (бесплатный хостинг фото)
55. ФотоХост (много разных фотографий)
56. Виртуальная клавиатура (много языков)
57. Сайт для беременных и молодых мам
58. "Блестящие" картинки
59. Как самим сделать блестящую картинку?
60. Поздравления. Голосовые открытки.

http://www.caption.it/index-3.php
Можно вставить лицо в персонаж;
Сделать фото в рамке, календарь с фото, фото с эффектом

http://www.glitterfy.com/upload.php
Добавить надпись и блеск к фотографии

http://www.iportret.ru/
Добавить к фото значок с оценкой; сделать фото в рамке, сделать шаржи, календари, коллаж.

http://www.onlinewahn.de/generator/g-home.htm
Сделать монету с вашим изображением; вставить фото в газету или в водит.права.

http://www.festisite.com/money/
Сделать доллар с вашим изображением

http://www.mapmsg.com/send/photomonument/
Сделать монумент с вашей фотографией

http://www.festisite.com/cardgame/
Сделать игральные карты с вашим изображением

http://www.imagechef.com/
Сделать фото с эффектом, вставить в рамку

http://www.makesweet.com/mixer/
Вставить фото в 3D анимацию

http://www.makesweet.com/billboard/
Ваше фото на рекламных щитах

http://www.makesweet.com/tattoo/
Ваше фото в виде тату на виртуальном теле

http://www.fotline.ws//
Суперские эффекты для фото!

http://www.fanstudio.ru/
Онлайн фото редактор

http://www.picnik.com/
Онлайн фото редактор

http://www.vramke.com/
Вставить фото в рамку

http://www.loonapix.com/
Сделать фото оригинальным с помощью эффектов

http://www.loonapix.com/framer
Вставить фото в рамку

http://www.loonapix.com/trimmer
Сделать фото фигурным

http://www.photofunia.com/
Сделать фото оригинальным с помощью эффектов

http://www.dumpr.net/
Сделать фото оригинальным с помощью эффектов

 

Бесплатный сервис, предоставляет возможность создать оригинальные рамки для ваших фотографий, не загружая никаких программ на ваш компьютер.
www.vramke.com



http://ru.photofunia.com



http://www.loonapix.com


http://makesweet.com/mixer



http://www.imagechef.com



http://www.dumpr.net



http://www.faceinhole.com/us

Персонифицированные деньги

http://www.festisite.com/tools/generators/money



Здесь можно сделать монетку(золотую , серебряную, бронзовую или медную) из Вашей фотографии, а также вставить в газету свое фото или визитку

http://www.onlinewahn.de/generator/g-home.htm



Этот довольно уже известный сайт, знаменит тем, что здесь можно легко анимировать картинку или Ваше фото отражением в воде

http://www.fotline.ws



http://funny.pho.to/ru/



http://www.fanstudio.ru/index.html



http://www.fototrix.com/

http://ru.picjoke.com/

http://photomontager.com/

http://www.caption.it/

http://jpgfun.com/



http://myframe.ru/

http://fotoklassniki.ru/

http://www.avazun.ru/photoframes/

http://foto-mixer.ru/ много новогодних рамок



http://www.avatarochki.ru/ красивые аватары

 

 

Пинетки

Пинетки







 

 

Читать далее

Украшения для блога с кодами для вставки

Красота взята у Ангелины с Mail.ru

Я добавила только коды для удобной вставки в блоги.

 

 

 

<img alt="" src="/images/tmp/1272947865_f6f83c4cf63f.png" _fcksavedurl="/images/tmp/1272947865_f6f83c4cf63f.png" />

Комплект для малышки

 

Пускай шуршит за шкафом домовой

Всем счастья!!!

 

Мир вашему дому! Да будет доме чисто и светло ! Но помните, без всякого сомненья, В домах должно поддерживать тепло Не только паровое отопленье. Да будет дом согласием согрет, В любое время, при любой погоде ! Пусть в вашем доме не угаснет свет, Который не от лампочек исходит. Пусть в вашем доме царствует уют, А ваше сердце радость наполняет. Дом не живёт, когда в нём не поют, Не любят, не смеются, не страдают. Да будет в нём и счастье и покой, И вашей жизни не тускнеют краски, Пускай шуршит за шкафом домовой, Дом не живёт, когда в нём нету сказки..   Ваша Любовь   Галерея_Дефне

Пикник с друзьями по-американски

Провести выходные на природе – лучший вариант для веселой компании. Пикник – вообще один из лучших способов хорошо провести время с друзьями. Американцы – большие любители пикников – не представляют жизни без этих радостей жизни. Если вы с друзьями тоже решили провести праздники и выходные на природе, устройте пикник по-американски: активно и весело!

Тунцовый салат по-американски

В результате нехитрых кулинарных операций у вас должна получится однородная масса, которую будет удобно намазывать на хлеб. Это национальная еда американцев, они делают с таким тунцовым салатом сэндвичи. Кстати, это очень удобно для пикников.

Вам потребуется:     

1 банка рубленого тунца в масле
2-3 маринованных огурчика
1 небольшая луковица
1 отварная картофелина
майонез

Приготовление:

Из банки с тунцом слить лишнее масло, тунец выложить в салатницу, луковицу очень мелко порезать, огурцы и картошку порезать мелкими кубиками 5 на 5 мл или мельче. Все смешать с майонезом.

 

Источник cтатьи: kuking.net
 

Торты себе, любимой.



27 апреля отмечала свое 65-летие. Даже не верится, что уже столько!
Дети уговорили не возиться с праздничным столом, а пойти в ресторан, так что в этот раз почувствовала себя Белым человеком, когда тебе подали, убрали и т.д.,

Было замечательно весело, вкусно и красиво. Я только сделала 2 торта,

обязательный Наполеон



Конфетница из айсинга

И новый торт Миндальный шифоновый бисквит со сливочно-творожным суфле с абрикосами





Бока украшены мастичной лентой, покрытой серебристым кандурином. На фото не очень хорошо видно, а в жизни смотрелось очень нарядно, особенно при ярком свете. Верх- айсинг на шоколаде.

Рецепт Миндального шифонового бисквита мне прислала Evgesha.s из Дании.

Читать далее

ЮМОР ИЗ ПЕРВЫХ УСТ

 

[[[[[[[]]

Читать далее...

Рецепты консервированных помидоров





Салаты из зеленых помидоров
1• На ведро зеленых помидоров – 200 г болгарского перца, 200 г соли, 200 г сахара, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. эссенции, разбавленной 2 ст. л. воды, 200 г чеснока, 2 стручка горького перца, стакан растительного масла. Все порезать, смешать, оставить на сутки. Затем разложить по банкам, закрыть пластмассовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

2• Потребуется: 2 кг помидоров, 3 кг лука, 1 кг болгарского перца, по пучку петрушки и укропа. Овощи произвольно нарезать, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Стакан растительного масла нагреть до кипения, добавить 50 г 6% уксуса и влить в салат. Перемешать и поставить на огонь. Когда начнет кипеть, накладывать в горячие банки и закручивать.

3• Потребуется: 200 г болгарского перца, 100 г зеленых помидоров, 50 г морковки, 50 г репчатого лука, 200 г цветной капусты, 30 г подсолнечного масла, 40 мл 9% уксуса, лимон, соль по вкусу.
Болгарский перец (желательно разноцветный) нарезать полосками шириной 1,5 см.
Зеленые помидоры нарезать дольками. Морковь нарезать кубиками, лук-кольцами, цветную капусту разобрать на соцветия. Все овощи отдельно бланшировать по 3 минуты (в воду для бланширования добавить порезанный лимон), затем остудить и смешать. Овощи уложить в подготовленные банки, добавить масло, уксус, соль.
Стерилизовать 0,5-литровые банки 35-40 минут. Закатать. Такой салат любой гость оценит. Приятного аппетита.

4• Потребуется: 4 кг зеленых (бурых) помидоров, стручок горького перца, по полпучка укропа, сельдерея, петрушки, 0,5 кг репчатого лука (средние головки), 200 г чеснока (по желанию можно меньше).
Все порезать, разложить в стерилизованные банки (1 л и 0,5 л) с закручивающимися крышками. Я обычно пропариваю над носиком чайника и сразу раскладываю. Залить горячим маринадом (кипящим).
Маринад: 2 л воды, 0,5 ст. соли, 1 ст. сахара, когда закипит, влить стакан уксуса столового 6%.
Внимание: овощи не «утаптывать», чтобы они были в соке. Если кто применяет аспирин, то 1 таблетка на 1 л банку, но можно и без него.
Закрутить, перевернуть, укутать на сутки. Закуска к картошке, макарошкам, кашам. Зимой отменная и возни минимум. Приятного аппетита!


Маринованные зеленые помидоры
Положить в банки зеленые помидоры и специи. Два раза обдать кипятком. Сделать рассол на 3 л банку: 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. соли. Закатать и обязательно укутать.


Зеленые помидоры «светофор»
Зеленые помидоры надрезать вдоль, но не до конца. Вложить в каждый разрез кусочек моркови, чеснока, красного перца, уложить в банки, желательно в литровые. Два раза залить кипятком, держать помидоры в кипятке 10 минут, третий раз залить рассолом.
Рассол: вскипятить 6 л воды, добавить 300 г сахара и 200 г соли, влить 0,5 л 6% уксуса. Пропустить через мясорубку 4 стручка горького перца, 4 шт. болгарского, 2-3 морковки, 2 головки чеснока, пучок укропа и пучок петрушки. Овощи перемешать с кипящим рассолом, залить им помидоры и укутать. 6 л воды хватает на пять трехлитровых банок.


Помидоры зеленые
Зеленые помидоры помыть и дать им высохнуть. Приготовить смесь: на ведро помидоров 200 г очищенного чеснока, 300-400 г мяты, 30 шт. горького перца. Все это перемолоть на мясорубке.
Разрезать зеленый помидор от плодоножки, но не до конца, примерно на 1/3 -1/2 высоты плода. В этот разрез положить немного смеси-приправы. Помидоры укладывать рядами в эмалированное ведро или кастрюлю вверх разрезом, и на каждый помидор посыпать соль. Сверху положить хлопчатобумажную или льняную салфетку, плоскую тарелку или эмалированную крышку, меньшего диаметра. Затем груз - можно поставить 3 л банку с любой консервацией.
Через 2-3 недели в емкости появится рассол. Чтобы исключить заботы по уходу, следует переложить помидоры в стеклянные банки, залить тем же рассолом, а сверху налить слой в 1 см подсолнечного масла, закрыть банки капроновыми крышками. Помидоры получаются плотные, ароматные, остренькие, вкусные. Приятного аппетита!


Зеленые помидоры в аджике
На 1 л аджики добавить 1 ч. л. соли. Помидоры выбрать примерно одного размера и каждый наколоть вилкой два раза. Уложить слой помидоров в банку и залить аджикой, и так чередовать доверху. Закрыть капроновой крышкой и поставить в подвал. К Новому году помидоры будут готовы, они очень вкусные.
Аджика
Потребуется: 5 кг помидоров, 2 кг красного болгарского перца, 1 кг чеснока, 300-500 г горького перца. Все перекрутить на мясорубке и вылить в эмалированную кастрюлю, добавить 3 ст. л. соли с горкой и 3 ч. л. салициловой кислоты (в кристаллах). Накрыть марлей, и пусть стоит три дня. Помешивать 2-3 раза в день. Через три дня разлить в банки и закрыть на зиму.

Энциклопедия «Искусство»

http://ickust.claw.ru/

Энциклопедия «Искусство»

 

---