Шапочка

Серия сообщений "сад, огород":
Часть 1 - Проект бани
Часть 2 - Дачная беседка
...
Часть 27 - "Огурцы из-под крана".
Часть 28 - Посев семян на рассаду от Игоря Лядова
Часть 29 - Как бороться с тлёй?
Часть 30 - Как избавится от колорадского жука без химии? Одну пачку сухой горчицы разво
Часть 31 - Огород по Митлайдеру
...
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка

Продолжаем любоваться

































300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.

Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Я покажу как делается такое тесто, а заодно и дам рецепт своих любимых соленых лепешек с петрушкой и чесноком.

Для теста вам понадобится:
Мука - 1кг,
Дрожжи сухие(Саф-момент)- 11гр
Сахар - 4 чайные ложки,
Соль   -1, 5 чайные ложки
Растительное масло - 100 гр
Вода -2,5 стакана(250гр)

Для лепешек:
два пучка петрушки,
чеснок,
соль.

Начинаем делать  тесто:

Берем полстакана(250 гр) теплой(36С) воды, насыпаем туда 4 чайные ложки сахара

При постоянном помешивании высыпаем в стакан все дрожжи из пакетика. Ничего страшного если на стенках стакана останутся крупинки дрожжей, они тоже будут задействованы в процессе)))) Отставляем стакан в сторону и пока займемся "начинкой" лепешек.

Нам понадобится жменька чищенного чеснока

пропускаем его через чесночницу и размешиваем с чайной ложкой с горкой соли

Добавляем мелко нарезанную петрушку, 2 чайные ложки кипяченой холодной воды и 2 столовые ложки растительного масла. Все хорошенько размешиваем.

пока мы занимались начинкой дрожжи поднялись. Просеиваем в миску 1 кг муки

В стакан с дрожжами доливаем теплую воду до полного стакана.

Выливаем в муку, снова наливаем полный стакан теплой воды и выливаем в тесто, туда же отправляем и половину стакана растительного масла и доливаем в него  до полного теплую воду. Итого у нас получилось 3 250 гр стакана жидкости. Теперь добавляем полную с горкой чайную ложку соли и хорошенько вымешиваем.

тесто получится мягкое, липнущее к рукам

накрываем тесто крышкой и ставим на 30 минут в больший по размеру таз с теплой водой

через полчаса тесто готово!

Теперь все нужно делать очень быстро. На стол наливаем немного растительного масла, хорошенько смазываем руки растительным маслом, из теста формируем колобки размером с кулак

рукой максимально  расплюскиваем  колобочек теста и сразу на сковороду политую растительным маслом(2-3 ст.ложки).

Буквально через минуту тесто начнет пузыриться и румяниться, переворачиваете, как только подрумянится  выкладываете на тарелочку

сверху две чайные ложечки чесночной смеси с помощью кисточки равномерно растираем по всей лепешке

Все, готово!

Я люблю и с борщом такие лепешки, люблю и просто со сладким чаем.
Вкуснота !
 

 

Серия сообщений "кулинария":

кулинария

Часть 1 - суши
Часть 2 - Ресторан дома. Как готовить японские блюда? Часть 1
...
Часть 8 - Фаршированные окорочка
Часть 9 - Фаршированная цветная капуста
Часть 10 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 11 - Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком
Часть 12 - Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
...
Часть 46 - Колбаса домашнего приготовления.
Часть 47 - Домашняя варёная колбаса
Часть 48 - быстрый творожный пирог-ватрушка

Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из своих ценных рецептов!  Я часто делаю эту "смесь"  для поддержания  организма витаминами зимой. Все легко и просто, а главное очень вкусно и полезно! Итак...

Берем: чернослив, курагу, изюм, орехи разных сортов (у меня на этот раз грецкий и миндальный), лимоны и мед. Можно брать все ингредиенты в равных пропорциях, например по 100 гр. каждого продукта. Тогда лимонов возьмем 0,5кг и столько же меда.

Перемалываем все на мясорубке. Если у лимона слишком жесткая и горькая шкурка, то предварительно прокалываем его зубочисткой  в нескольких местах и обдаем кипятком. Тщательно все перемешиваем!

Заливаем медом.

 

И снова все тщательно перемешиваем.

Получилась вкуснейшая однородная смесь, которую я расфасовываю в баночки и ставлю в холодильник.

Теперь, в любое время суток, мы можем съесть несколько ложечек этой вкусняшки!  А если добавить меда поменьше, получится более густая смесь и тогда можно сделать конфетки- обваляв сделанные шарики в кокосовой стружке!

Желаю всем крепкого здоровья, удачи и хорошего настроения

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Чистим сосуды лекарственными травами
Часть 2 - Лечение косточек на ногах. Рецепты
...
Часть 30 - Почему полезно "мять" шею
Часть 31 - Закваска Эвиталия
Часть 32 - Волшебный витаминный рецепт
Часть 33 - Свекольный квас
Часть 34 - Димексид для ухода за волосами
...
Часть 47 - Массаж лица
Часть 48 - НЕДОРОГАЯ, НЕСТАНДАРТНАЯ КОСМЕТИКА...
Часть 49 - Без заголовка

Такой шоколадный крем получается очень вкусным. Добавленная кокосовая стружка  даёт вкус рафаэлло. Его можно делать как с тёмным, так и с белым шоколадом. Вкус отличный будет всё равно. Если он у Вас хорошо застынет в холодильнике, то Вы можете получить мягкий шоколад Bounty.

 

 

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 35 г
Сгущенное молоко - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Темный (или белый) шоколад - 100 г

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365619942

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
Добавить сгущенку, хорошо перемешать.
В крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
 

Если кремом пропитывать торт или пирожные, то его можно использовать сразу после приготовления, а потом уже дать выпечке пропитаться.

интересные находки от Шрека Лесного

 

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":
Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
Часть 3 - Армянский лаваш своими руками
Часть 4 - Сырный пирог из армянского лаваша
Часть 5 - Слоёный пирог из лаваша с овощами и сыром
Часть 6 - ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ ИЗ ЛАВАША
Часть 7 - АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ НА СКОВОРОДЕ
Часть 8 - Рулет из лаваша с мясным фаршем,помидорами и сыром.
Часть 9 - Закусочные «сигареллы» из лаваша
Часть 10 - Лаваш с творогом
Часть 11 - Ачма из армянского лаваша с сулугуни
Часть 12 - Ленивый штрудель из армянского лаваша
Часть 13 - А-ля пицца – ленивая из лаваша
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша

  ***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***.

Закуска из лаваша

Блюдо очень-очень вкусное! Попробуйте!

 

Для приготовления понадобятся
 филе рыбы-500 г
шампиньоны-200 г
1 некрупная луковица
1 вареное яйцо
1 помидор
6 картофелин
майонез
твердый сыр

Рыбу нарезать кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, через 10 минут обжарить на сковороде. Отдельно обжарить грибы и лук, посолить и поперчить. Картофель сварить в мундире в соленой воде. Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать дольками. Яйцо почистить и нарезать на 8 долек. Сыр натереть на терке.
Круглую форму слегка смазать маслом и выкладываем слои:
 

половину грибов с луком в центр формы.

 куски рыбы и поперчить.

по кругу выложить кружки картофеля, а на рыбу по кругу дольки помидор и яиц, чередуя их между собой.

остальные грибы выложить на картофель и вцентр круга из помидор и яиц.

полить майонезом и присыпать сыром.

Запекать в духовке 20 минут.

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=11219

 

 

Серия сообщений "Оформление блюд":

Часть 1 - Украшение из овощей
Часть 2 - Украшения праздничных блюд
...
Часть 17 - Красивая мясная тарелка
Часть 18 - Украшение блюд
Часть 19 - Из теста
Часть 20 - Украшения из огурца
Часть 21 - Украшение из фруктов
Часть 22 - Красивые нарезки

 

Серия сообщений "Кулинарный мастер-класс":

Часть 1 - Оформление пирогов
Часть 2 - Украшаем пироги
...
Часть 42 - Как красиво нарезать ананас
Часть 43 - Тарталетки “Морские ракушки” от Светланы Гулиевой
Часть 44 - Из теста
Часть 45 - Украшения из огурца
Часть 46 - Лепим манты
Часть 47 - Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа
Часть 48 - Пирог "Цветок"
Часть 49 - Рулет с маком

 

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Дрожжевое тесто
Часть 2 - Божественное тесто на кефире
...
Часть 18 - восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное
Часть 19 - Тесто для круассанов
Часть 20 - Из теста
Часть 21 - Супер-сдобное опарное дрожжевое тесто из интернета
Часть 22 - Тесто про запас
Часть 23 - Несладкое песочное дрожжевое тесто
 

Серия сообщений "православие":
Часть 1 - С ПАСХОЙ ДОРОГИЕ
Часть 2 - Виртуальные часовни
...
Часть 20 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 21 - Пасхальная салфетка. Мастер-класс.
Часть 22 - 6. Салат с фасолью, крабовыми палочками и кальмарами
Часть 23 - Как выглядит и как живет святой
Часть 24 - Как вылечиться от всех болезней и перестать болеть?
...
Часть 31 - Великий пост 2014.
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка

 

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.

 

        

   

 

Серия сообщений "шторы практические материалы":
Часть 1 - ШТОРЫ СЛОВАРЬ
Часть 2 - ШТОРЫ КРАСНО-БЕЛЫЕ ВЫКРОЙКИ ОПИСАНИЕ МК
...
Часть 26 - Шторы рюши ломбер. Малюсенький, но понятный фото МК.
Часть 27 - ШТОРЫ. Рассчитываем и конструируем де жабо.
Часть 28 - Шторы. Ажурный подхват.

 

 

          Готовые выкройки(не бесплатно)

 

Серия сообщений "Начинающей портнихе:ссылки,советы":
Часть 1 - Ссылки для портних (отредактировано)
Часть 2 - Каталог ссылок по шторам
Часть 3 - Ссылки по рукоделию
...
Часть 38 - Предварительная обработка ткани перед раскроем.Советы практикующих портних.
Часть 39 - Как шить из трикотажа (и без оверлока).
Часть 40 - Коллекция ссылок по технике шитья с клуба "Сезон"

  Идеи. Мастер-класс

 

размеры выкройки подушки "Сердце" без припусков на швы, на которую потом закрепляется поочередно две половины вышитого буфами полотна, начиная с нижней точки подушки-сердца к верхней. Сверху сшиваются половины полотна и собираются складки в одну точку на
на которую потом закрепляется поочередно

после набора буфов по схеме на рис.3 получается полотно указанного размера

готовим полотно из трех полотен двух цветов для изготовления наволочки

 

Ингредиенты:
Редис 50 г
Огурцы 100 г
Соль
Сахар-песок 3 г
Лимонный сок 5 мл
Укроп 15 г
Лук зеленый 10 г
Лук репчатый (100г)
Творог нежирный 60 г
Семга слабосоленая 100 г
Хлеб ржаной 150 г

Мелко нарезать зелень: укроп, зеленый лук, репчатый лук. Добавить мягкий домашний творог и размешать блендером. Если творог окажется суховатым, можно добавить немного сливок.
Нарезать ржаной хлеб поперек буханки, идеальным вариантом будет Бородинский хлеб с тмином, намазать творожной массой, сверху положить слой редиса, затем слой огурцов, затем ломтики тонко порезанной слабосоленой семги.
Такие сэндвичи очень легко и быстро готовятся как на завтрак, так и в виде закуски на праздничный стол.

http://vk.com/topic-35113021_27993935

 Выкройки и описания.

Смотрите также: Вязание: Кофты. Пончо, накидки, палантины. Детские платья. * Базовый курс вязания носков * Варежки. Вязание северных узоров. * Швейных дел мастер * Игрушки из текстиля. [110 фото] * Лучшие журналы по вязанию * Лоскутное шитье. Шахматка 3x3. Разные построения. * Изумительная книга по вязанию * Зверушки своими руками * Учимся вязать на спицах. * Техника вышивки лентами. Мастер-класс. * Библия вязания (идеи, техника, советы) * Пляжные сарафанчики и купальники * Давайте навяжем цветов! Коллекция видео-уроков * Шикарные купальники крючком

Махровый халат с капюшоном	Спортивные шорты	Трусы-плавки для мальчика	Платье для девочки	Платье для девочки
Плащ для девочки	Толстовка на маленького ребенка	Куртка-ветровка	Пальто для маленькой девочки	Брюки (джинсы) с карманами
Футболка с длинным рукавом	Ползунки	Водолазка (майка, футболка)	Трусики для мальчика	Простой полукомбинезон
Плавочки для девочки	Простые штанишки	Боди-платье	Комбинезончик	Комбинезон для девочки
Демисезонный/зимний комбинезон	Флисовая поддева	Ползунки на кокетке	Краги детские	Штанишки на резинке с кокеткой
Спортивные штаны	Пижама	Полукомбинезон	Куртка для девочки	Куртка для мальчика
Туника со встречной складкой для маленькой девочки	Леггинсы для девочки	Теплая куртка для мальчика	Шапка-шлем	Галстук
Берет для девочки	Боди для малыша	Простая рубашка	Новогодний костюм для девочки: Ромашка	Утепленный полукомбинезон
Толстовка реглан с капюшоном	Кружевное платье для девочки	Платье с рукавом-реглан для малышки	Детские тапочки	Пальто для девочки
Блузка для девочки	Шапочка с ушками	Теплая кофточка	Шапка-ушанка	Брюки-стретч для девочки
Куртка для девочки	Утепленная куртка для мальчика	Детские брюки	Детская рубашка	Новогодний костюм: Мальвина
Пиджак для мальчика	Пальто для девочки	Теплая куртка для мальчика	Майка для малыша	Новогодний костюм: Восточная красавица
Классические брюки для мальчика	Зимний комбинезон	Зимний комбинезон с варежкой	Комбинезон-основа новогоднего костюма	Новогодний костюм: лесная фея
Тапочки для малыша	Теплая куртка для мальчика	Трусики для девочки	Новогодний костюм: Снегурочка	Куртка-баллон для девочки
Зимний комбинезон с цельнокроенной варежкой	Зимний комбинезон	Карнавальный костюм для мальчика	Новогодний костюм: Красная шапочка	Гимнастический купальник для девочки
Детский комбинезон	Детский жилет	Толстовка на подростка	Новогодний костюм «Пират»	Джинсы для мальчика
Зимний комбинезон	Детская куртка	Новогодний костюм: Самурай	Платье-кекс для девочки	Бальное платье для девочки
Куртка для девочки	Сарафан для девочки	Футболка с рукавом реглан	Платье для девочки	Детский комбинезон
Зимние ботиночки	Кальсоны для мальчика	Пальто для девочки	Панталончики на малыша	Куртка с капюшоном

Чтобы получить готовую выкройку, необходимо:
- кликнуть по нужной модели (перейти на страницу выкройки)
- под изображением выкройки найти требуемый размер (соответствует стандартным российским размерам)
- в соответствующей строке нажать на ссылку "скачать выкройку".
Все выкройки хранятся непосредственно на сайте-источнике, поэтому процесс закачивания очень легкий и быстрый. В итоге вы получите выкройку в формате pdf. Вам останется только распечатать ее (без применения масштабирования!) и склеить по указанной в файле схеме.

Приятной работы!

 

Мини - салатики

Мини - салатики

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).


♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.


♦ НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.


♦ ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.


♦ ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.


♦ ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

http://vk.com/just__cook

Рубрики:

кулинария

Пасхальная салфетка. Мастер-класс.

Многие из нас готовятся к Светлой Пасхе. Вот и я предлагаю подготовить сувениры к этому празднику для родных и близких.

 

Для работы нужно взять:

Разнообразные лоскуты ткани, (если ткань плотная — 3 кусочка 30х30 см)
Ножницы,
Картонку, размером 30х30см
Карандаш,
Кружева или косую бейку- 300см
Ленту ширеной 0,5 см -100см
И любимую швейную машинку.
На картоне рисуем круг диаметром 28-30см.
Можно обвести большую тарелку.

От того, какого диаметра круг, зависит размер нашей салфетки.

Делаем разметку, делим круг на 6 равных частей. На трех частях (через одну) намечаем места для петелек.

Ну, вот наше лекало готово. Приступаем к крою.

Если ткань плотная, то вырезаем три круга. Если ткань тонкая, то вырезаем три круга верха и три круга подкладки.

Края всех кругов обрабатываем на свое усмотрение. Можно косой бейкой.

Одновременно соединяем ткани верха с подкладкой. Если края мы обрабатывали оверлоком или зиг-загом, то сверху для красоты мы пришиваем кружево.

Получаем три круга с обработанными краями.

Первый круг откладываем в сторонку. На втором круге аккуратно делаем разметку, делим круг на 6 частей. По нашему лекалу. На третьем круге так же делаем разметку на 6 частей, но только длиной 6см от верхнего края. Размечаем петли.

Обметывам петельки размером 7мм.
Берем первый кружок, накладываем на него второй.
Соединяем их строчками по нашей разметке.

Берем третий круг, накладываем его на два уже сшитых круга, делая смещение частей.
Соединяем второй и третий круги строчками длиной 6см.

Продеваем ленточку в наши петельки.

Вот и все.

Показываю специально поэтапно на разных салфетках, чтобы было понятно, что обработка может быть любой, на Ваш вкус.

Осталось только потянуть за ленточку с двух сторон, расправить складочки и любоваться получившейся красотой.

Кажется всем приготовила сувенирчики. Осталось поставить в серединку куличик, а в кармашек разложить красивые яички.

Желаю удачи.

 

Серия сообщений "православие":
Часть 1 - С ПАСХОЙ ДОРОГИЕ
Часть 2 - Виртуальные часовни
...
Часть 19 - Здравствуй, церковь! Примешь? Впустишь?
Часть 20 - самый красивый ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»
Часть 21 - Пасхальная салфетка. Мастер-класс.
Часть 22 - 6. Салат с фасолью, крабовыми палочками и кальмарами
Часть 23 - Как выглядит и как живет святой
...
Часть 31 - Великий пост 2014.
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка