Торт без выпечки Шоколадка. Бананы, шоколадное печенье, шоколад.

Изредка находит лень, а вкусненького хочется. Выручает Торт без выпечки Шоколадка. Нежный заварной крем превращает печенье в бисквит. А бананы добавляют торту без выпечки вкусовые оттенки.

 

 

Чтобы приготовить Торт без выпечки Шоколадка, закупаем:

- сахарный песок (200 грамм).

- ванилин (1-2 пакетика по 1 грамму).

- яйцо куриное (4 штуки).

- мука пшеничная (50 грамм).

- молоко коровье (600 миллилитров).

- масло сливочное (50 грамм).

- печенье шоколадное (500 грамм).

- бананы (4-5 штук).

Продукты, чтобы приготовить шоколадную глазурь

- шоколад тёмный (50-70 грамм).

- масло подсолнечное (1 ложка столовая).

- молоко коровье (2 ложки столовые).

 

 

Готовим нежный заварной крем для торта без выпечки.

 

- ставим на небольшой огонь кастрюлю с коровьим молоком. Рекомендую использовать кастрюлю с толстым дном. Кстати, молоко необходимо нагреть, но не кипятить.

- параллельно, в другой миске растираем куриные яйца с ванилью и сахарным песком. Чтобы быстро растирать, я использую венчик.

- как только масса побелеет, всыпаем через мелкое сито пшеничную муку. Интенсивно продолжаем растирать венчиком, чтобы не появились комочки.

- если молоко нагрелось, вливаем в яичную массу несколько столовых ложек молока. Размешиваем, чтобы получилась жидкая кашица.

- выливаем кашицу в кастрюлю с теплым молоком. Размешиваем, чтобы получить однородную смесь.

- завариваем крем до загустения. Постоянно перемешиваем, чтобы крем не подгорел.

- как только заварной крем загустел, выключаем плиту.

- вмешиваем в крем сливочное масло. Мешаем, чтобы масло полностью разошлось.

- оставляем крем на плите, чтобы он охладился.

 

Собираем торт без выпечки шоколадка. Готовим шоколадную глазурь. Заливаем торт.

 

- на дно разъемной формы выкладываем шоколадное печенье. Чтобы заполнить всё дно, несколько печенек ломаем.

- заливаем слой заварного крема. Разравниваем.

Продолжение Торт без выпечки Шоколадка. Бананы, шоколадное печенье, шоколад.

https://www.tvorogoff.ru/торт-без-выпечки-шоколадка/

Куриный паштет овощи. Филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи.

Быстрый вкусный завтрак Куриный паштет овощи на хлебе. Используем филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи. Просто и быстро готовится.

 

 

Чтобы приготовить Куриный паштет овощи, приобретаем:

- филе куриной грудки (600-700 грамм).

- морковь (1 штука).

- лук репчатый (4 головки или по вкусу).

- масло сливочное (150 грамм).

- чеснок (2-3 зубца или по вкусу).

- соль поваренная (по вкусу).

- мускатный орех порошок (на кончике чайной ложки).

- перец черный молотый (по вкусу).

 

 

Отвариваем курицу с морковью.

 

- куриную грудку промываем в холодной проточной воде. Разрезаем на куски любой формы и размера.

- складываем куски курицы в кастрюлю. Льем воду, чтобы покрыть полностью курицу.

- промываем, очищаем морковь. Нарезаем её кругляшками. Опускаем их в кастрюлю с курицей.

- ставим кастрюлю на зажженную плиту.

- в процессе закипания, если появляется пена, снимаем её шумовкой.

- варим курицу 30-40 минут. Если белое мясо варить дольше, оно станет жестким.

- за 5-7 минут до окончания варки, добавляем по вкусу поваренную соль.

- выключаем огонь.

- оставляем курицу остывать в бульоне, чтобы мясо стало сочнее.

 

Обжариваем лук, чеснок. Готовим Куриный паштет овощи.

 

- репчатый лук очищаем от кожуры. Нарезаем средним кубиком. Кстати, размер и форма кусочков репчатого лука не имеет принципиального значения. В дальнейшем его все равно перемалываем в пюре.

Продолжение Куриный паштет овощи. Филе грудки, морковь, лук, чеснок и специи.

https://www.zharptitsoff.ru/куриный-паштет-овощи/

бисквит #выпечка #десерт #несладкая_выпечка #несладкий_десерт #бисквит_сыр #бисквит_перец #бисквит_яйца #бисквит_духовка #бисквит_масло #бисквит_мука #к_чаю #завтрак #перекус #полдник #детское_блюдо #сырный_бисквит

Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка. Нежный бисквит рецепт.

 

Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка, пройдя все этапы приготовления, получим нежный бисквит рецепт, которого очень и очень прост. Тающая выпечка к чайной церемонии станет весьма кстати, поверьте и без всяких церемоний несладкий бисквит великолепен.

 

 

Для выпечки Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка, закупаем:

 

- яйца куриные (6 штук)

 

- масло сливочное (150 грамм)

 

- мука пшеничная (1,5 стакана, объемом 200 миллилитров)

 

- сыр на Ваш выбор (200 грамм)

 

- сода пищевая (1/3-1/4 чайной ложки)

 

- уксус столовый 9% для гашения соды (несколько капель)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- растительное масло для смазки формы или противня

 

 

Начальные действия.

 

- заранее достаем сливочное масло из холодильника. Надо чтобы масло стало мягким, тогда проще с ним работать.

 

- на средней терке натираем сыр. Варьирование вкуса готового бисквита легко достигается вариантами выбора сыра (вкус острый, сладкий, пресный и так далее).

 

- разделяем куриные яйца на желтки и белки.

 

- просеиваем пшеничную муку через мелкое сито, очищая от ненужных примесей и насыщая муку воздухом, чтобы бисквит получился пышный.

 

- разогреваем духовку до 180-190⁰С.

 

- смазываем растительным маслом стенки и дно формы для выпекания нежного бисквита.

 

Замешиваем несладкое бисквитное тесто.

 

- яичные желтки соединяем с маслом сливочным. Растираем до однородного состояния столовой ложкой.

 

- засыпаем к желткам с маслом натертый сыр. Перемешиваем.

 

- добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем.

 

Продолжение  Бисквит сыр, яйца, мука, масло, духовка. Нежный бисквит рецепт.

 

https://www.tvorogoff.ru/бисквит-сыр-яйца-мука-масло-духовка/

#второе_блюдо #рагу #рагу_курица #рагу_цыпленок #рагу_овощи #рагу_картошка #рагу_капуста #рагу_сметана #рагу_фасоль_стручковая #горячее_блюдо #жаркое #рагу_помидор #рагу_зелень #обед #овощное_рагу

Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста. Овощное рагу с курицей.

Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста готовим в духовке. Тогда овощное рагу с курицей получится наиболее ароматное, сочное и вкусное. А после доведения блюда в сметане, вообще можно заурчать от удовольствия во время угощения этим яством.

 

 

Для второго блюда Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста, приобретаем:

 

- цыпленок (2 штуки)

 

- картофель свежий (7-8 штук, средней величины)

 

- морковь свежая (5 штук, средней величины)

 

- капуста цветная (1 кочан)

 

- фасоль стручковая зеленая (200 грамм)

 

- помидоры (5 штук)

 

- масло топленое (3 ложки столовые)

 

- петрушка свежая (пучок или по вкусу)

 

- сметана, жирностью 15% (200 миллилитров)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- масло подсолнечное для жарки (совсем немного)

 

- вода кипяченая холодная (400 миллилитров)

 

 

Готовим цыплят.

 

- промываем цыплят. Обсушиваем бумажным полотенцем. Разрубаем каждого цыпленка на четыре части.

 

- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

 

- обжариваем части цыплят с двух сторон на сильном огне.

 

- обжариваем быстро и до золотистого цвета.

 

- обжаренных цыплят складываем в миску.

 

Подготовка овощей.

 

- промываем, очищаем, режем мелкими кубиками или пластинками картошку.

 

- промываем, очищаем морковь. Мелко её шинкуем.

 

- цветную капусту промываем и разбираем на соцветия.

 

- стручковую фасоль промываем и режем произвольно.

 

Продолжение Рагу из цыплят, фасоль, картофель, капуста. Овощное рагу с курицей.

 

https://www.zharptitsoff.ru/рагу-из-цыплят-фасоль-картофель/

Пирог курица картофель в духовке. Тесто на сметане, яйцах и масле.

Сочный и сытный Пирог курица картофель в духовке, предлагаю испечь на выходные. Тесто на сметане, яйцах и масле сливочном – мягкое и эластичное. Великолепно сочетается с курино – картофельной начинкой.

 

 

Чтобы приготовить Пирог курица картофель в духовке, приобретаем:

Продукты, чтобы замесить тесто

- мука пшеничная (3 стакана, объемом 200 миллилитров).

- масло сливочное (180 грамм).

- яйцо куриное (1 штука).

- сметана, жирностью 15% (100 миллилитров).

- соль поваренная (1 ложка чайная без горки).

- масло подсолнечное, чтобы смазать форму для выпечки (1 ложка столовая).

Продукты, чтобы приготовить начинку

- филе куриное (300 грамм).

- картофель (3-4 штуки среднего размера).

- репчатый лук (1 головка).

- майонез столовый (3 ложки столовые).

- соль поваренная (по вкусу).

- лавровый лист (2 штуки).

- перец черный молотый (по вкусу).

 

 

Замешиваем тесто. Выдерживаем его в холодильнике.

 

- пшеничную муку просеиваем через мелкое сито, чтобы обогатить воздухом.

- сливочное масло натираем на мелкой терке. Кстати, легче натирается замороженное масло.

- в просеянную муку вмешиваем поваренную соль. Добавляем натертое сливочное масло. Перемешиваем и перетираем руками смесь, чтобы все крошки масла покрылись мукой.

- теперь переходим к подготовке жидкой части теста. Куриное яйцо взбиваем, одновременно вводя сметану. Чтобы легче и быстрее взбить яйцо со сметаной, используем венчик.

- соединяем обе части теста и замешиваем эластичное, податливое тесто.

- скатываем тесто в шар. Покрываем шар пищевой пленкой, чтобы не обветривалось.

- в таком виде тесто отправляем в холодильник на 4 часа, чтобы оно отдохнуло.

 

Готовим начинку. Формируем и выпекаем Пирог курица картофель в духовке.

 

- репчатый лук очищаем и режем кубиком.

- куриное филе промываем. Промакиваем бумажными полотенцами, чтобы мясо просохло. Режем похожим кубиком, что и лук.

Продолжение Пирог курица картофель в духовке. Тесто на сметане, яйцах и масле.

https://www.zharptitsoff.ru/пирог-курица-картофель-в-духовке/

Торт без выпечки Муравейник. Шоколадные шарики, крем из сгущенки.

Обращаю Ваше внимание на Торт без выпечки Муравейник. Хрустящие шоколадные шарики, крем из сгущенки и сливочного масла. Готовится сверх быстро, съедается мгновенно.

 

 

Чтобы приготовить Торт без выпечки Муравейник, закупаем:

- сгущенное молоко (250 грамм).

- масло сливочное, жирностью выше 75% (180 грамм).

- шоколадные шарики для завтрака (250 грамм).

- орехи арахис жареные (100 грамм).

- кольцевая разъемная форма (1 штука).

- пергамент или пекарская бумага, чтобы обложить внутренние стенки формы (по потребности).

 

 

Готовим смесь для торта Муравейник.

 

- чтобы процесс приготовления торта стал действительно быстрым, необходимо предварительно достать из холодильника сливочное масло. Оно должно стать мягким при комнатной температуре.

- жареный арахис размалываем в кофемолке. Буквально пару секунд, чтобы остались относительно крупные частицы ореха. Ореховые фрагменты добавят хрусткости торту.

- если сливочное масло стало мягким, загружаем его в чашу миксера или блендера.

- взбиваем сливочное масло, чтобы оно побелело.

- как только появились изменения цвета, вливаем во взбиваемое масло сгущенное молоко. Обращаю внимание, процесс взбивания приостанавливаться не должен.

Продолжение Торт без выпечки Муравейник. Шоколадные шарики, крем из сгущенки.

https://www.tvorogoff.ru/торт-без-выпечки-муравейник/

#десерт #второе_блюдо #блюдо_детям #котлеты #овощные_котлеты #диетические_котлеты #морковь_творог #морковные_котлеты #вареная_морковь #морковь_молоко #морковь_сухофрукты #сладкие_котлеты #полезное_блюдо

Морковные котлеты творог, сухофрукты. Рецепт диетических котлет.

Морковные котлеты творог, сухофрукты понравятся абсолютно всем. Вкусовое сочетание творога, моркови в обжаренной котлете заставляет возвращаться к приготовлению и употреблению блюда вновь и вновь. Рецепт диетических котлет из морковки с творогом прост в исполнении и скор в изготовлении.

 

 

Для десерта Морковные котлеты творог, сухофрукты, закупаем:

 

- морковь свежая (500 грамм)

 

- молоко коровье (100 миллилитров)

 

- манная крупа (2 ложки столовые)

 

- сахарный песок (1 ложка столовая)

 

- сухофрукты любые (1 горсть)

 

- творог, жирностью 5% (150 грамм)

 

- яйцо куриное (1 штука)

 

- сухари панировочные или мука пшеничная для панировки котлет

 

- масло растительное для жарки котлет

 

 

Подготовка продуктов.

 

- промываем, очищаем морковь. Разрезаем каждую морковку поперек, длина кусочков примерно 3-5 сантиметров.

 

- ставим каждый кусочек моркови вертикально и нарезаем соломкой. Вы можете выбрать свой способ нарезки соломкой моркови.

 

- промываем сухофрукты.

 

Готовим морковную часть диетических котлет.

 

- в кастрюлю загружаем наструганную морковь.

 

- заливаем её коровьим молоком.

 

- ставим кастрюлю на зажженную плиту и доводим молоко до кипения.

 

- немного уменьшаем огонь.

 

- засыпаем тонкой струйкой манную крупу. При этом другой рукой необходимо перемешивать интенсивно, чтобы не образовалось комков.

 

- добавляем сахарный песок и сухофрукты.

 

Продолжение  Морковные котлеты творог, сухофрукты. Рецепт диетических котлет.

 

https://www.tvorogoff.ru/морковные-котлеты-творог-сухофрукты/

#суп #первое_блюдо #жидкое_блюдо #суп_из_гуся #суп_коренья #суп_желтки #суп_яблоки #суп_сметана #вкусный_суп #необычный_суп #суп_из_птицы #обед #рисовый_суп #густой_суп #суп_пюре #протертый_суп #сытный_суп

Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана. Вкусный суп рецепт.

Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана великолепное сытное и вкусное первое блюдо. Вкусный суп рецепт, которого приведен в статье, позволит удивить многих гурманов своим изысканным и оригинальным вкусом.

 

 

Для первого блюда Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана, приобретаем:

 

- часть гуся (500-700 грамм)

 

- вода холодная (2 литра)

 

- морковь свежая (1 штука)

 

- лук репчатый (1 головка)

 

- корень петрушки (1 штука)

 

- яблоки кислых сортов (5-7 штук, средней величины)

 

- рис круглый (немногим меньше стакана, объемом 200 миллилитров)

 

- яйцо куриное (2 штуки)

 

- сметана (100-120 миллилитров)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

 

Подготовка продуктов.

 

- промываем гуся.

 

- очищаем, промываем морковь и корень петрушки.

 

- очищаем репчатый лук.

 

- промываем, разрезаем на четыре части яблоки. Удаляем коробочку с семенами и срезаем кожуру.

 

- промываем рис в дуршлаге.

 

- разделяем куриные яйца на желтки и белки. Яичные белки убираем в холодильник для использования в других рецептах. А для рецепта вкусного супа, нам понадобятся только яичные желтки.

 

- яичные желтки смешиваем со сметаной.

 

Варим гуся.

 

- гуся кладем в кастрюлю, заливаем водой. Воду доводим до кипения на зажжённой плите.

 

- снимаем появляющуюся пену столовой ложкой или шумовкой.

 

- добавляем морковь, лук и корень петрушки.

 

Продолжение  Суп из гуся рис, яблоки, коренья, желтки, сметана. Вкусный суп рецепт.

 

https://www.zharptitsoff.ru/суп-из-гуся-рис-яблоки-коренья-желтки/

Филе индейки в пароварке рецепт. Мясо, специи и чеснок.

Если нуждаетесь в диетическом питании, то Филе индейки в пароварке рецепт, подойдет как нельзя лучше. В блюде только мясо, специи и чеснок. Разнообразя приправы, можно добиться пикантного вкуса индейки на пару.

 

 

Чтобы приготовить  Филе индейки в пароварке рецепт, приобретаем:

- филе индейки, заднюю часть (1 килограмм).

- соль поваренная (1 ложка столовая без горки или по вкусу).

- перец черный молотый (1/2 ложки столовой или по вкусу).

- чеснок (4-6 зубцов).

- приправы, если считаете нужным.

 

 

Подготовка мяса, маринада. Маринуем филе индейки.

 

- филе индейки промываем в проточной холодной воде.

- выкладываем мясо на бумажное полотенце, чтобы оно просохло.

- как только филе индейки немного обсохло, нарезаем его порционными кусками.

- очищаем от кожуры зубцы чеснока. Режем каждый зубчик тонкими пластинками, чтобы удобно было шпиговать мясо.

- в отдельной сухой миске смешиваем поваренную соль и черный молотый перец.

- каждую пластинку чеснока обваливаем в смеси специй.

- тонким узким ножом делаем в филе индейки проколы. В них вставляем подготовленные пластинки чеснока, чем глубже, тем лучше.

- если смесь специй осталась, то обсыпаем остатком мясо индейки со всех сторон.

- мясо помещаем в миску и оставляем в холодильнике, чтобы оно мариновалось.

Продолжение Филе индейки в пароварке рецепт. Мясо, специи и чеснок.

https://www.zharptitsoff.ru/филе-индейки-в-пароварке-рецепт/

Торт без выпечки Наполеон. Заварной крем, тонкий лаваш, орехи.

Очередной рецепт быстрой вкуснятины, торт без выпечки Наполеон. Используем заварной крем, тонкий лаваш, орехи грецкие. Потрясающе вкусно и очень быстро готовится.

 

 

Чтобы приготовить Торт без выпечки Наполеон, закупаем:

- яйцо куриное (1 штука).

- сахарный песок (100 грамм).

- крахмал кукурузный или картофельный (1 ложка столовая).

- ванилин (1-2 пакета, весом 1 грамм).

- лимон (1/2 штуки).

- молоко коровье (250 миллилитров).

- масло сливочное (2-3 ложки столовые или 70-100 грамм).

- лаваш тонкий (2 штуки).

- орехи грецкие (100 грамм).

 

 

Готовим заварной крем для торта Наполеон.

 

- отливаем в отдельную чашку 50-79 миллилитров молока коровьего, чтобы распустить в нем кукурузный крахмал. Кстати, температура молока не должна быть выше комнатной. В идеале, размешиваем крахмал в молоке сразу после холодильника.

- в сотейник или нержавеющую кастрюлю разбиваем куриное яйцо.

- засыпаем сахарный песок. Перемешиваем с элементами взбивания, чтобы получился однородный раствор.

- если хотим добавить крему цитрусовый вкус, натираем цедру половины лимона на средней терке. Вмешиваем её в яичный раствор.

- вливаем оставшуюся большую часть молока и засыпаем ванилин.

Продолжение Торт без выпечки Наполеон. Заварной крем, тонкий лаваш, орехи.

https://www.tvorogoff.ru/торт-без-выпечки-наполеон/

#второе_блюдо #запеканка #запеканка_макароны #макароны_сыр #макароны_молоко #макароны_яйца #макароны_масло #макароны_сухари #макароны_томатный_соус #плотный_завтрак #вкусный_обед #быстрый_ужин #перекус #основное_блюдо #горячее_блюдо #на_второе

Макароны сыр, молоко, томатный соус. Запеканка из макарон духовка.

Макароны сыр, молоко, томатный соус, получается великолепная запеканка из макарон духовка, используется для запекания. Блюдо достойное быть на столе в любое время, оно придаст силы и энергии всегда. И всегда с отменным вкусом и красивой зажаристой корочкой.

 

 

Для второго блюда Макароны сыр, молоко, томатный соус, закупаем:

 

- макароны на Ваш вкус (500 грамм)

 

- вода для варки макарон (2 литра)

 

- сыр твердый (200 грамм)

 

- яйцо куриное (2 штуки)

 

- молоко коровье (стакан, объемом 200 мл)

 

- томатный соус Краснодарский (стакан, объемом 200 мл)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- панировочные сухари (3-5 ложек столовых)

 

- сливочное масло (2-3 ложки столовые)

 

- зелень свежая, смесь на Ваш выбор (несколько кустиков)

 

- масло подсолнечное (1 ложка столовая)

 

 

Варим макароны.

 

- кипятим воду в кастрюле.

 

- добавляем поваренную соль, около одной ложки столовой.

 

- засыпаем макароны. Варим 6-8 минут или столько варим, сколько указано на упаковке.

 

- откидываем макароны на дуршлаг. Дожидаемся, пока стечет вся вода из макарон.

 

- перекладываем макароны в пустую кастрюлю.

 

- добавляем растительное масло. Перемешиваем столовой ложкой.

 

Готовим заливку для запеканки из макарон.

 

- твердый сыр натираем на крупной терке.

 

- свежую зелень промываем и перебираем, удаляя жухлые и вялые растения. Обсушиваем зелень, разложив её на бумажном полотенце.

 

- мелко рубим свежую зелень.

 

- в глубокую миску разбиваем куриные яйца. Разбалтываем их венчиком или столовой вилкой.

 

Продолжение  Макароны сыр, молоко, томатный соус. Запеканка из макарон духовка.

 

https://www.tvorogoff.ru/макароны-сыр-молоко-томатный-соус/

#салат #закуска #куриный_салат #белковое_блюдо #мясной_салат #вареная_курица #курица_перец_сладкий #завтрак #перекус #курица_яйца #майонез_земляника #майонез_малина #заправка_земляничная #второе_блюдо #мясная_закуска

Салат мясной земляничная заправка. Куриный салат перец яйца ягода.

Салат мясной земляничная заправка хорошо разнообразит куриные салаты. Куриный салат перец яйца ягода с майонезом вкусное подспорье в утренней трапезе. Съев такой салат, зарядишься силами и позитивом до следующего перекуса. Особенно актуален салат во время завтрака, в нем полный набор компонентов для восполнения утраченных ночью калорий.

 

 

Для закуски Салат мясной земляничная заправка, приобретаем:

 

- филе куриное, грудка (400 грамм)

 

- вода для варки курицы (2 литра)

 

- перец черный горошком (5-7 горошин)

 

- лавровый лист (1-2 листа)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец сладкий, лучше красного цвета (200-250 грамм)

 

- яйцо куриное (3 штуки)

 

- земляника свежая или мороженная (50-70 грамм)

 

- майонез без добавок (300 миллилитров)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

 

Предварительные действия.

 

- промываем куриное филе. Кладем его в кастрюлю.

 

- заливаем водой курицу. Ставим кастрюлю на плиту, включаем огонь.

 

- доводим воду до кипения. Снимаем шумовкой пену, чтобы бульон получился прозрачный.

 

- добавляем в кастрюлю черный перец горошком. Не сильно уменьшаем огонь.

 

- варим 40-45 минут, до мягкости курицы. За 5 минут до окончания варки, вводим лавровый лист. Прогреваем 5 минут.

 

- выключаем плиту. Оставляем кастрюлю на плите остужаться.

 

- остывшее куриное мясо режем небольшими кубиками.

 

- в отдельной кастрюле отвариваем параллельно с курицей, куриные яйца 7-10 минут. Варим до состояния «в крутую».

 

- охлаждаем сваренные яйца в холодной воде, чтобы скорлупа легче счищалась.

 

- яйца чистим и мелко рубим.

 

- промываем сладкий перец. Осушаем промакиванием бумажным полотенцем.

 

- разрезаем перец вдоль. Удаляем семечки и плодоножку. Режем сладкий перец соломкой.

 

Готовим земляничную заправку.

 

- промываем, обсушиваем ягоды земляники. Удаляем цветоножку и не устроившие ягоды. Если Вами были взяты мороженые ягоды, тогда, естественно, их необходимо разморозить.

 

- вкусно в курином салате будет ощущаться и другая ягода, например, малина.

 

Продолжение  Салат мясной земляничная заправка. Куриный салат перец яйца ягода.

 

https://www.zharptitsoff.ru/салат-мясной-земляничная-заправка/

Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.

Отличная закуска ветчина из курицы мультиварка, вместе с тем только куриное мясо и много приправ. Подойдет на сытный завтрак или чтобы положить на бутерброд для небольшого перекуса.

 

 

Чтобы приготовить блюдо Ветчина из курицы мультиварка, приобретаем:

- часть тушки курицы (1 килограмм).

- соль поваренная (1 ложка столовая без горки или по вкусу).

- черный молотый перец (1/2 ложки столовой или по вкусу).

- красный молотый перец (1 ложка чайная или по вкусу).

- приправа карри (1 ложка чайная или по вкусу).

- паприка порошок (1-2 ложки чайной или по вкусу).

- имбирь порошок (1 ложка чайная или по вкусу).

- чеснок (5-6 зубцов).

- вода кипяченая, чтобы тушить ветчину в мультиварке (100 миллилитров).

 

 

Подготавливаем куриное мясо и приправы.

 

- курицу промываем под холодной проточной водой. Если необходимо, удаляем остатки перьев и вырезаем сальную железу на хвосте.

- острым тонким ножом срезаем мякоть с костей, стараясь, чтобы куски мяса были покрупнее.

- с мяса снимаем кожицу.

- кости с кожицей складываем в пакет и отправляем в холодильник, чтобы в дальнейшем сварить наваристый куриный бульон.

- куриное мясо нарезаем кубиками, чтобы сторона составляла примерно 1 сантиметр.

- складываем кубики мяса в глубокую эмалированную миску.

- в другой сухой миске смешиваем все порошковые приправы. Добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем, добиваясь, чтобы смесь стала однородной.

- засыпаем приправами куриное мясо. Тщательно перемешиваем. Если приправа добралась до каждого кусочка мяса, то перемешивание заканчиваем.

Продолжение Ветчина из курицы мультиварка. Только куриное мясо и много приправ.

https://www.zharptitsoff.ru/ветчина-из-курицы-мультиварка/

Торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами.

Чтобы быстро вкусно и красиво накормить семью, приготовьте торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами на хрустящей подушке, достойное завершение семейной трапезы.

 

 

Чтобы приготовить Торт без выпечки творог клубника, закупаем:

- творог, жирностью 5% (200 грамм).

- молоко коровье (100 миллилитров).

- желатин порошок (10 грамм).

- вода холодная, чтобы замочить желатин (50 миллилитров).

- масло сливочное, жирностью 72,5% (70 грамм).

- плитка темного шоколада (100 грамм).

- хлопья кукурузные (100 грамм).

- сахарный песок (1 ложка столовая).

- ваниль (1 пакетик, весом 1 грамм).

- плитка белого шоколада (100 грамм).

- сливки молочные, жирностью 33% (200 миллилитров).

- клубника свежая (200 грамм).

- разборная форма для выпечки (1 штука).

 

 

Готовим основу для торта без выпечки.

 

- ломаем плитку темного шоколада на небольшие кусочки, чтобы быстрее растопились. Складываем кусочки шоколада в сотейник или в небольшую нержавеющую кастрюлю.

- чтобы шоколад не пригорел, растапливаем его на водяной бане.

- как только шоколад начал топиться, подкладываем к нему кусочки сливочного масла. Кстати, огонь должен быть небольшой и необходимо регулярно помешивать.

- кукурузные хлопья высыпаем в глубокую миску. Вливаем горячую смесь шоколада и сливочного масла. Перемешиваем, чтобы получить однородную смесь.

- эту смесь выкладываем в разъемную форму столовой ложкой. Хорошенько утрамбовываем, чтобы получить надежное основание для торта без выпечки.

- ставим в холодильник на 30 минут.

 

Готовим творожное суфле и клубнику. Формируем торт.

 

- изначально, замачиваем в холодной воде желатин. Обычно 10-15 минут достаточно, чтобы желатин набух.

- пока набухает желатин, соединяем в миске творог, сахарный песок и ваниль. Взбиваем погружным блендером, чтобы получить однородную легкую творожную массу.

- в сотейнике нагреваем коровье молоко до кипения. Как только молоко закипит, вливаем в него набухший желатин. Усердно перемешиваем, чтобы весь желатин растворился. Выключаем огонь.

Продолжение Торт без выпечки творог клубника. Нежное творожное суфле с ягодами.

https://www.tvorogoff.ru/торт-без-выпечки-творог-клубника/

#закуска #диетический_салат #сырный_салат #сырная_закуска #сыр_яблоки #сыр_сметана #салат_сметана #сыр_орехи #яблоко_орехи #легкий_ужин #блюдо_быстрое #блюдо_на_скорую_руку #перекус #закуска_листья_салата

Салат сыр, яблоки, орехи сметана. Сырный салат, рецепт в листьях.

Салат сыр, яблоки, орехи сметана, простейшее блюдо в плане изготовления, но с богатым вкусом. Сырный салат, рецепт в листьях свежего салата, выглядит весьма оригинально. За счет укутывания закуски в листья салата, она приобретаем порционность, и поэтому сервировка стола приобретает новые очертания без привычной салатницы.

Да и едокам салата намного удобнее, а самое главное вкуснее, употреблять сырный салат в таком виде.

 

 

Для закуски Салат сыр, яблоки, орехи сметана, закупаем:

 

- сыр полутвердый, любой жирности, а вкус на Ваше усмотрение (200 грамм)

 

- яблоко свежее (1-2 штуки)

 

- орехи грецкие или на Ваш выбор (50 грамм)

 

- сметана, жирностью 15% (100-120 миллилитров)

 

- листья свежего салата (2-4 штуки)

 

 

Подготовка составляющих сырного салата.

 

- промываем под теплой водой свежие яблоки. Обсушиваем их бумажным полотенцем.

 

- разрезаем яблоки на четыре части. Вырезаем коробочку с семенами и плодоножку с чашелистиком.

 

- дальше решаете сами, срезать кожуру с яблока или нет. Я срезаю с яблок кожуру, тогда сырный салат становится нежнее, нежели салат с несрезанной кожурой яблок.

 

- яблоки нарезаем полосками, не очень толстыми по толщине.

 

- если видите, что приготовление салата затягивается по каким-то причинам, советую сбрызнуть яблоки лимонным соком или столовым уксусом, чтобы они не потемнели.

 

Продолжение  Салат сыр, яблоки, орехи сметана. Сырный салат, рецепт в листьях.

 

https://www.tvorogoff.ru/салат-сыр-яблоки-орехи-сметана/

#салат #салат_огурцы #салат_курица #курица_вареная_огурцы #салат_майонез #закуска #перекус #легкий_ужин #салат_перец_черный #салат_соль #овощной_салат #мясная_закуска #мясной_салат #мясная_закуска #овощная_закуска #обед

Салат Огурчик, курица, огурцы, майонез. Салат из свежих огурцов.

 

Салат Огурчик, курица, огурцы, майонез – проще не придумаешь. Вкуснота салата из свежих огурцов совмещена с мясным вкусом вареной курицы и получилось весьма сытное угощение, которое вполне сгодится для легкого перекуса или для предварения плотного обеда.

 

 

Для блюда Салат Огурчик, курица, огурцы, майонез, приобретаем:

 

- филе курицы вареное (400 грамм)

 

- огурцы свежие (400 грамм)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- майонез на Ваш выбор (1 ½ стакана, объемом 200 мл)

 

 

Немного о пользе огурца.

 

Польза огурца наиболее ярко проявляется при употреблении мясной пищи. Совмещение огурца и мяса, многократно увеличивает усвоение белка из мяса человеческим организмом.

 

Вода огурца, занимающая 95% объема овоща, насыщена калием. А калий легко выводит лишнюю воду из тканей человека, поэтому ешьте огурцы вместо мочегонных средств. Это свойство огурца хорошо проявляется при отравлениях, с лишней водой выводятся все вредные вещества.

 

Усвоение огурца происходит без участия поджелудочной железы, ферменты которой попросту не нужны для переваривания овоща. Настолько простая структура у огурца.

 

Йод, находящийся в огурцах полностью вливается в наш организм, без какого-либо остатка, что помогает нам предупреждать проблемы щитовидной железы.

 

Обменные процессы, снижение аппетита и обращение вспять роста сахара в крови, великолепно регулирует свежий огурец.

 

Готовим салат из свежих огурцов с курицей.

 

- промываем и обсушиваем свежие огурцы. Если кожица огурцов жесткая, то её желательно срезать, чтобы салат стал более нежным.

 

- нарезаем огурцы соломкой и складываем в салатницу.

 

Продолжение  Салат Огурчик, курица, огурцы, майонез. Салат из свежих огурцов.

 

 

https://www.zharptitsoff.ru/салат-огурчик-курица-огурцы-майонез/

Суфле рыбное детский сад. Диетическое блюдо для детей на молоке.

Кстати придется Суфле рыбное детский сад. Диетическое блюдо для детей на молоке с морковью. Нежным тающим суфле порадуйте всю свою семью от мала до велика.

 

 

Чтобы приготовить Суфле рыбное детский сад, закупаем:

- филе рыбы любой (500 грамм).

- морковь свежая корнеплод (1 штука).

- яйцо куриное (1 штука).

- мука пшеничная (1 ложка столовая без горки).

- молоко коровье (100 миллилитров).

- вода кипяченая (50 миллилитров).

- масло сливочное (1/2 ложки столовой).

- соль поваренная (по вкусу).

 

 

Готовим рыбу и морковь.

 

- заранее, чтобы использовать уже размороженную рыбу, достаем из холодильника рыбное филе.

- оттаявшую рыбу промываем в холодной проточной воде. Режем небольшими кусочками, чтобы легче в дальнейшем измельчить рыбу.

- корнеплод моркови промываем, очищаем. Натираем на крупной терке.

- выкладываем кусочки рыбы на сковороду.

- вливаем в сковороду 50 миллилитров кипяченой воды, чтобы рыба не жарилась, а тушилась.

- на кусочки рыбы раскладываем равномерно натертую морковь.

- ставим сковороду на огонь.

- тушим рыбу с морковью 10-15 минут, чтобы выпарилась вся вода. Кстати, перемешивать морковь с рыбой не желательно.

- как только вода испарилась, выключаем огонь.

- перекладываем рыбу с морковью в мясорубку или чашу блендера, чтобы измельчить.

- измельчаем, чтобы получить тонкую структуру.

- разделяем куриное яйцо на белок и желток.

- желток вмешиваем в фарш, чтобы добавить сочности блюду.

 

Готовим молочный соус. Запекаем Суфле рыбное детский сад в духовке.

 

- разогреваем духовку, чтобы температура достигла 200 градусов.

- в сковороду вливаем коровье молоко.

Продолжение Суфле рыбное детский сад. Диетическое блюдо для детей на молоке.

https://www.tvorogoff.ru/суфле-рыбное-детский-сад/

Котлеты печень свиная, сало, куриное филе. Сочные пышные котлеты.

При случае рекомендую приготовить Котлеты печень свиная, сало, куриное филе. Сочные пышные котлеты фаршированные сыром придутся кстати на любом столе.

 

 

Чтобы приготовить Котлеты печень свиная, сало, куриное филе приобретаем:

- печень свиная (300 грамм).

- сало свиное (80 грамм).

- филе куриной грудки или бедер (150 грамм).

- лук репчатый (1 головка).

- сыр полутвердый (50 грамм).

- яйцо куриное (1 штука).

- соль поваренная (по вкусу).

- перец черный молотый (по вкусу).

- чеснок сушеный порошок (1 ложка чайная или по вкусу).

- мука пшеничная (до 3-х ложек столовых).

- масло подсолнечное, чтобы обжаривать котлеты (1-3 ложки столовые).

- бульон куриный или вода, чтобы тушить котлеты (100 миллилитров).

 

 

Готовим фарш для котлет.

 

- промываем свиную печень под холодной проточной водой. Вырезаем не понравившиеся части. Промакиваем бумажными салфетками, чтобы удалить остатки воды.

- промываем куриное филе. Так же как и свиную печень обсушиваем бумажными салфетками.

- очищаем головку репчатого лука от кожуры, режем на части, чтобы проходили в приемное окно мясорубки.

- как только основные компоненты готовы, перекручиваем их в мясорубке.

- вбиваем в фарш куриное яйцо, чтобы котлеты держали форму при жарке и были сочными.

- добавляем сушеный чеснок и по вкусу соль поваренную с черным молотым перцем.

- перемешиваем с элементами взбивания, чтобы масса приобрела одинаковый состав по всему объему.

- частями всыпаем пшеничную муку, чтобы фарш не растекался на сковороде.

 

Обжариваем и тушим Котлеты печень свиная, сало, куриное филе.

 

- на очень мелкой терке натираем полутвердый сыр, чтобы сырной крошки было много.

- разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, чтобы фарш первой котлеты не прилип к дну сковороды.

Продолжение Котлеты печень свиная, сало, куриное филе. Сочные пышные котлеты.

https://www.zharptitsoff.ru/котлеты-печень-свиная-сало/

#закуска #салат_курица #салат_оливье #салат_московский #салат_столичный #салат_окорок #закуска_копченый_окорок #салат_вареные_яйца #салат_майонез #салат_огурец_соленый #перекус #легкий_ужин #блюдо_на_скорую_руку #праздничное_блюдо #салат

Салат московский курица, окорок, огурец. Вариант столичного салата.

Салат московский курица, окорок, огурец всегда и у всех вызывает ощущение праздника, и соответственно повышенное слюноотделение. Вариант столичного салата подойдет для любого празднества, а люди, кушающее его, высоко оценят кулинарные способности хозяев застолья.

Для салата рекомендую использовать сваренную куриную грудку на каркасе. Тогда получаем двойную выгоду, во-первых бульон куриный сваренный с костями будет намного наваристей и полезней. И любое первое блюдо, сваренное на его основе, будет обладать более насыщенным вкусом.

А во-вторых, вареное куриное мясо, срезанное с костяного каркаса, обладает большей сочностью и нежной консистенцией. Что добавит положительного вкуса в московский салат и немалую его часть.

 

 

Для закуски Салат московский курица, окорок, огурец, приобретаем или достаем из холодильника:

 

- вареная куриная грудка (300 грамм)

 

- копченый свиной окорок (100 грамм)

 

- яйцо куриное (2 штуки)

 

- огурец соленый или маринованный на Ваш вкус (1 штука)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- перец черный молотый (по вкусу)

 

- майонез (до 300 миллилитров)

 

 

Варим куриные яйца.

 

- промываем куриные яйца в горячей воде.

 

- складываем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. Вода должна полностью покрывать куриные яйца.

 

- варим яйца «в крутую» 7-9 минут.

 

- охлаждаем в холодной воде, чтобы легче было очищать яйца от скорлупы.

 

Подготовка компонентов столичного салата.

 

- срезаем с костного каркаса куриную мякоть. Кожицу возвращаем обратно в куриный бульон, куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

 

Продолжение  Салат московский курица, окорок, огурец. Вариант столичного салата.

 

https://www.zharptitsoff.ru/салат-московский-курица-окорок/

#выпечка #десерт #пирожки #выпечка_творог #творог_зелень #творог_зелень_тушеная #пресное_тесто #сладкий_стол #завтрак #полдник #к_чаю #творожная_начинка #пирожки_с_творогом #на_сладкое

Пирожки творог, зелень тушеная. Рецепт пирожков из пресного теста.

 

Пирожки творог, зелень тушеная отлично гармонируют с утренним чаем или любым другим напитком в другое время. Рецепт пирожков из пресного теста с творожной начинкой и зеленью, довольно прост, и реализовать его можно очень быстро.

 

 

Для выпечки Пирожки творог, зелень тушеная, закупаем:

 

Пресное тесто

 

- мука пшеничная (500 грамм)

 

- растительное масло дезодорированное (2 ложки столовые)

 

- поваренная соль (по вкусу)

 

- вода кипяченая, количество воды зависит от сорта муки, поэтому воды нужно столько, сколько возьмет мука (больше 1 стакана, объемом 200 мл)

 

Творожная начинка

 

- творог, жирностью 5% (300 грамм)

 

- зелень свежая по вкусу (400 грамм)

 

- яйцо куриное (1 штука)

 

- соль поваренная (по вкусу)

 

- масло подсолнечное дезодорированное для жарки зелени (1-2 ложки столовые)

 

 

Замешиваем пресное тесто.

 

- подогреваем кипяченую воду, она должна быть теплой.

 

- муку пшеничную просеиваем через мелкое сито на разделочную доску в виде горки.

 

- вдавливаем вершину горки столовой ложкой, формируя впадину.

 

- выливаем в углубление растительное масло и стакан теплой кипяченой воды.

 

- вымешиваем круговыми движениями столовой ложкой. Понемногу подливаем воду.

 

- вмешиваем поваренную соль по вкусу. Продолжаем вымешивать тесто уже руками.

 

- тесто должно перестать липнуть к рукам. Оно получается мягкое и не тугое, иначе в духовке тесто будет не румянится, а сохнуть.

 

- скатываем тесто в шар, обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник отдыхать на 30 минут.

 

Готовим творожную начинку.

 

- промываем, перебираем свежую зелень. Просушиваем её, разложив на бумажном полотенце.

 

- мелко шинкуем зелень.

 

Продолжение Пирожки творог, зелень тушеная. Рецепт пирожков из пресного теста.

 

https://www.tvorogoff.ru/пирожки-творог-зелень-тушеная/