Сергей Боев Родился 6 сентября 1973 года в г.Курске. 1. Старый город 2. Арбатский ...
Вот мой дом родной... - (0)Введите адрес и наслаждайтесь обзором. Посмотрите чего нашла интересного. Просто вписываете ад...
Халява... - (0)Внимание акция: Movavi Photo Editor 2.1.0 - бесплатная лицензия Movavi Photo Editor - отличная...
Без заголовка - (0)Парад Ансамблей Военно-Морских Флотов России Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка напо...
Рапорт о бое... - (0)«Русские умеют умирать...» (Рапорт капитана Руднева о бое крейсера Варяг) Я не собирался писат...



Роковая ошибка Сердюкова, или приключения кремлевского жиголо. |
|
|
Премия Дарвина. Зоофил из Татарстана награжден грамотой... |
|
Метки: Премия Дарвина |
Очень редкий тип человекообразного. Уже история. Китаец двигает самолеты при помощи... век! |



|
Метки: Премия Дарвина история веки |
Авиатор не смог получить Премию Дарвина - 2012... Только почетную грамоту ему присуди |
Июль, 2012. Голландия|
Метки: Премия Дарвина |
В Совет федерации через сельсовет... и еще "компроматик" припрятан. Есть женщины в русских селениях, слона на скаку остановят и в СФ сходу войдут... |
Мать Ксении Собчак тряхнула компроматомFLB: Какими бумагами « со стола» Собчака может шантажировать Людмила Нарусова? |
||
|
"“В минувшее воскресенье экс-сенатор от Республики Тыва и Брянской области Людмила Нарусова стала героиней скандального телесюжета на НТВ. Вдова загадочно умершего в 2000 году Анатолия Собчака сначала поведала известную историю о том, как мэр Санкт-Петербурга А. Собчак приметил Володю Путина. Сделал его одним из главных персон питерского правительства. Далее вдова рассказала, что не верит в слухи о том, что её муж умер в 2000 году в Калининграде не от сердечного приступа, а в результате употребления алкоголя и виагры. Сказала, что сама проводила независимое расследование и виагры в крови мужа не нашла, а нашла кое-что другое... – пишут “Аргументы недели” в № 42 (334) от 1 ноября 2012 г. |
||
|
Метки: Совет федерации Нарусова |
Екатерина Сметанова - этапы большого пути... |



фото из:
|
Метки: Сметанова |
Как там в России? Воруют... правда некоторых воров ловят и иногда сажают. |
Бывший заместитель министра регионального развития России Роман Панов, который сегодня возглавляет правительство Пермского края, задержан по делу о хищении средств, выделенных на саммит Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества (АТЭС) во Владивостоке.
Об этом сообщило в пятницу, 9 ноября, Министерство внутренних дел. Решается вопрос об избрании меры пресечения в отношении чиновника.
При этом подозреваемыми по делу проходят еще «целый ряд должностных лиц руководящего звена Минрегиона». По данным следствия, они организовали конкурсы на заключение госконтрактов по инженерному и научно-техническому сопровождению строительства объектов саммита, а также по добровольному страхованию недостроенных объектов. Тендеры выиграли подконтрольные чиновникам коммерческие фирмы. На их счета было перечислено около 93,3 млн рублей, однако никаких работ компании не выполнили: услуги, на которые объявлялись конкурсы, уже были выполнены другими подрядчиками. Деньги были переведены на счета фиктивных организаций и похищены.
Накануне МВД провело обыски в главном здании Министерства регионального развития в Москве, офисе Департамента строительства и Дальневосточной дирекции ведомства во Владивостоке. Обыски прошли и по местам жительства подозреваемых, а также в офисах организаций, участвовавших в преступной схеме. Изъяты документы, предметы и электронные носители информации, имеющие значение для уголовного дела.
Роман Панов родился в 1971 году в Магнитогорске. Закончил Государственную академию управления им. Серго Орджоникидзе. С 1993 года работал на металлургических предприятиях Магнитогорска. В 2004 – 2005 гг. был гендиректором страховой компании «СКМ», в 2005 - 2008 гг. - исполнительным директором Челябинского областного фонда обязательного медицинского страхования. В 2008 году был назначен заместителем губернатора Челябинской области, в 2009 - заместителем министра регионального развития России. Председателем правительства Пермского края Панов стал в октябре. Губернатором региона является бывший министр регионального развития Виктор Басаргин. Напомним, Басаргин был снят с министерского поста в апреле. Его место занял Олег Говорун. В сентябре Forbes сообщил, что Говорун написал заявление об уходе после публичной выволочки от Владимира Путина за срыв сроков исполнения президентских указов. Кремль официально опровергал эту информацию, однако Говорун перестал появляться на рабочем месте. В середине октября указ от отставке министра был подписан. Его место занял Игорь Слюняев, который уже обещал оказывать содействие следствию.
http://www.forbes.ru/news/202540-eks-zamglavy-minr...-93-mln-rublei-na-sammite-ates
Руководство РКС украло 6,5 млрд. И будут еще “сюрпризы”FLB: Четвертое управление МВД установило, куда ГЛОНАСС спозиционировала бюджетные миллиарды |
||
|
"“В ходе расследования громкого уголовного дела о нецелевом расходовании бюджетных средств, выделенных ОАО "Российские космические системы" (РКС) на создание Глобальной навигационной спутниковой системы (ГЛОНАСС), подтвердилось, что руководство организации похитило не менее 6,5 млрд рублей. Об этом сообщил в пятницу начальник УВД на московском метрополитене Виктор Божков, который прежде возглавлял 4-е управление МВД, занимавшееся расследованием, - сообщает 9 ноября сайт Newsru.com. |
||
|
Метки: Россия воровство |
Минск - заповедный кусочек СССР... |
Отсутствие визового режима и близкое расположение делают Минск отличным местом для проведения уик-энда москвичей, многие из которых ездят в белорусскую столицу не реже раза в месяц. Этот краткий путеводитель – для тех, кто еще только собирается изучить все прелести города-героя…
Как добраться
Из Москвы в Минск ходит множество поездов, расстояние совсем небольшое – 7-10 часов в зависимости от скорости состава. И если вы сядете в вагон на Белорусском вокзале вечером пятницы, то в субботу утром уже будете на месте. Для тех, кто предпочитает самолеты, сам перелет займет всего 40 минут, но добавьте к этому времени заблаговременное прибытие в аэропорт отправления и дорогу от аэропорта «Минск-2» до самой столицы - 50 км. Добраться до города можно на такси или рейсовом автобусе.
Тарифы на такси
Самые бюджетные службы такси вызываются по коротким номерам 107, 135, 152. Чтобы вас не облапошили ушлые таксисты, имейте в виду, что все минские такси обязаны ездить по счетчику. Стоимость одного километра по городу – от 1200 до 1700 Br (7-10 RUB), поездка из аэропорта и в него будет считаться по 2400 Br за пределами Минска, и по обычному тарифу – когда вы пересечете городскую черту.
Где менять валюту
Официальный курс к обменниках – 1 российский рубль стоит 177 белорусских. Но у обменников вы найдете очереди алчущих граждан, которые обменяют вам ваши русские рубли по гораздо более выгодному курсу, от 200 до 300 Br за 1 RUB. Разумеется, вы сами несете ответственность за возможные риски и опасность попасть на «лохотронщиков».
Гостиницы против квартир на сутки
В Минске, так же как и в Москве, беда с недорогими отелями, которых множество в Европе. Если цена невысока – значит гостиница, скорее всего, находится на отшибе, а номер в последний раз ремонтировался еще при Брежневе. Из этой беды туристов выручают множество квартир на сутки.
По запросу вы найдете в интернете сайты, где хозяева предлагают это удовольствие по ценам от 540 RUB за скромную «однушку», расположенную в 20 минутах от центра города, до 2700 RUB в сутки за отличную двухуровневую квартиру с камином, отделанную в оригинальном стиле и расположенную в самом центре, на улице Карла Маркса. Кстати, все люди, сдающие квартиры на сутки, работают официально, заключив договор с государством, поэтому если вы едете не отдыхать, а в командировку, вам даже заверят все ваши документы, как в гостинице.
Национальная еда
Отведать драников с лисичками, мочанки и колдунов, запить это все безалкогольными киселем и квасом или вполне алкогольной «зубровкой» можно в специализирующихся на национальной кухне ресторанах и кафе. Вообще, вкусно кормят в Минске везде, и цены, по сравнению с Москвой, чрезвычайно низкие. Например, в сети кафе «Васильки» 90% блюд стоят в пределах 30 000 Br (170 RUB).
Обратите внимание, что в Белоруссии рьяно борются с вредными привычками, поэтому много заведений, где курить запрещено вообще. К тому же сигареты в ресторанах и кафе обычно продаются или местные (не самого хорошего качества) или вовсе отсутствуют.
Совсем задешево можно перекусить в кафетерии универсама «Центральный» (пр. Независимости, 23), как в советские времена взяв булочку/бутерброд и стакан сока (или кефира) и съев их у «стоячих» столиков возле окон, выходящих на главный проспект.
Любители погружения в коммунистическое прошлое могут также отобедать в столовой советского образца, коих по белорусской столице разбросано множество – при университетах и на предприятиях. Там за 30-50 RUB можно приобрести полноценный обед из 3 блюд, все как в 1981 году – вареная курица в пупырчатой коже, наваристый борщ из мозговой кости, компот с изюмом. Даже раздатчицы на конвейере, кажется, сохранились с тех времен.
Шопинг
В Минске ГУМ (пр. Независимости, 21) и ЦУМ (пр. Независимости, 54) – это не сборище бутиков, а те самые универсальные магазины из СССР, где действительно можно купить сразу все белорусские товары, пользующиеся спросом у русских туристов: лен, косметику, белье, национальный алкоголь, конфеты, поделки и магнитики на холодильник.
Больше вам во время уик-энда не стоит тратить время на магазины – везде примерно одинаковый ассортимент. И в расположенные в Минске бутики с одеждой мировых брэндов лучше не заглядывать – цены завышенные, распродажи редки и условны, часто за «свежак» выдаются старые коллекции.
Обратите внимание на то, что в Минске крепкий алкоголь перестают продавать после 23.00 и работают всего несколько ночных продуктовых магазинов на весь город. В центре это гипермаркет «Корона» (ул. Кальвайрийская, 24), «Престон» (ул. Богдановича 153) и «Европейский» (пр. Независимости, 117). Остальные продуктовые закрываются с 21 до 23 часов.
Заповедник СССР
Минск очень сильно пострадал во время войны, поэтому ничего особо старинного в городе не сохранилось, наслаждаться придется архитектурным стилем «сталинский ампир», в котором выстроен весь центр белорусской столицы.
Памятник Ленину на площади Независимости, клуб им. Дзержинского рядом со сквером, носящим то же имя - это малая толика советскости, продолжающейся гнездиться в Минске. Тот же ГУМ практически не поменялся со времени своей постройки в 50-е годы.
Путеводитель по городу вы сможете купить в любом газетном киоске – других в Беларуси и нет, давно снесены все ларьки, торговавшие сигаретами, пивом и прочей мелочевкой.
Центр в Минске небольшой, все остальное пространство занимают скучные спальные и промышленные районы. Вам же будет увлекательным посмотреть на достопримечательности, которые очень удобно разместились на двух главных проспектах города – Независимости и Победителей. По центру Минска очень приятно гулять – вас ждут псевдостаринные (а на самом деле построенные во второй половине XX века) «пряничные» домики квартала Троицкое Предместье, набережная реки Свислочь.
Проспект Независимости протянулся через весь город. Если вам лень по нему гулять пешком, можете сесть в рейсовый городской автобус №100, который ходит как раз с экскурсионной скоростью, и провезет вас от площади Независмости (на ней – памятник Ленину и Дом Правительства, спроектированный в конструктивистском стиле питерским архитектором Лангбардом) до Национальной Библиотеки (пр. Независимости, 116), выстроенной в форме 73-метрового алмаза и ставшей самой модной минской достопримечательностью последнего десятилетия.
По вечерам библиотека транслирует светопредставление и становится похожей на елочную игрушку. На ней есть смотровая площадка, но подниматься на нее не рекомендуем – вы увидите только окраины и теплицы парникового комбината. Лучше отправляйтесь в парк Горького (пр. Независимости, 84) и, увидев по дороге Площадь Победы со знаменитой стеллой, посморите на зеленый Минск с высоты колеса обозрения. Кстати, цены на аттракционы парка очень низкие, по сравнению с московскими – от 30 до 100 RUB за одну поездку.
Интересующимся жизнью республики будет особо интересно увидеть Октябрьскую площадь – именно на ней происходили события 19 декабря 2010 года и первая интернет-революция. Также там расположен Дворец Республики, который народ за неприглядный вид кличет Чернобыльским Саркофагом.
Недалеко находится еще один активный участник сопротивления, правда, со стороны действующей власти – следственный изолятор Володарка (ул. Володарского, 2) – здание в стиле раннего классицизма, из которого с 1925 года сбежать удалось только одному человеку – Феликсу Дзержинскому, в клубе имени которого вы теперь сможете посмотреть спектакль или концерт.
Театралам в Минске понравится – билеты в здешние театры стоят совсем немного: от 45 до 300 рублей. Купить их прямо перед началом спектакля можно практически везде – и в сверкающий новым ремонтом Оперный театр (пл. Парижской Коммуны, 1) и в Русский драматический театр (ул. Володарского, 5).
А поприсутствовать на спектаклях, что идут на интуитивно знакомом, но не очень понятном белорусском языке, можно в Театре им. Янки Купалы (который сейчас кочует по разным сценам в связи с ремонтом собственного здания).
Театральные и концертные билеты продаются также в переходах на ст. метро «Октябрьская» (та самая, которую взрывали в апреле 2011 года и где уже установлена памятная табличка, к которой горожане и приезжие несут цветы и свечи) и ст. метро «Площадь Якуба Коласа», где наверху стоит памятник, про который россияне спрашивают у местных: «А почему у вас такой грустный Ленин?». На самом деле это – не Ленин, а задумавшийся над судьбами родины национальный белорусский поэт Якуб Колас, действительно слегка смахивающий на вождя мировой революции.
Музей ВОВ (пр. Независимости, 25а) находится сбоку на Октябрьской площади и представляет собой несколько этажей, заставленных артефактами и документальными свидетельствами войны. Производит неизгладимое впечатление на гостей своей монументальностью, пустынностью и фаянсовыми бюстами Сталина. Национальный Художественный музей (ул. Ленина, 20) настолько похорошел после ремонта, что его сводчатые залы облюбовали молодожены для свадебной фотосъемки – пока жених с невестой фотографируются, гости рассматривают полотна мастеров разных времен.
Общественный транспорт
В Минске очень маленькое (всего две линии), но красивое метро с тяжелыми советскими дверями, на которых написано «Выхода нет». Жетон обойдется вам в 5 RUB, столько же стоят талоны на остальной общественный транспорт, который ходит регулярно и согласно расписанию, размещенному на каждой остановке. Наземный транспорт перестает работать в 0 часов, метро – в 1 час ночи.
Ночная жизнь
В Минске есть ночные клубы, все они примерно одинаковые – с поп-музыкой и довольно целомудренным стриптизом. А вот посидеть, поговорить ночью негде – практически все кафе и рестораны закрываются в 23.00 – 0.00, так как власти города решили, что если кафе расположено в жилом доме, шум от него может мешать жильцам.
При этом абсолютно весь центр города застроен именно жилыми домами, со специально отведенными под магазины или общепит первыми этажами – вот и получилась тупиковая ситуация с ночной жизнью белорусской столицы. Самые модные на данный момент минские клубы - Black Door и Next.
В Минске очень много парков, скверов и фонтанов, приветливые, хотя и изнуренные кризисом люди, и яркий национальный колорит. Хотя, чтобы услышать белорусскую речь, вам придется очень постараться – говорить на родном языке не принято настолько, что Лукашенко сделал русский вторым государственным.|
Метки: Белоруссия Минск |
Готовим пиво дома. 5 способов варки пива для любителей... |
В Германии пиво – продукт национальный. В том смысле, что вся нация не только его пьет, гордится им и торгует, но и сама варит. Дома. Немцам законодательно разрешено без налогов варить 200 литров в год на семью. Поэтому мини-пивоварня на кухне – вещь в Германии заурядная. И выгодная вдобавок, т.к. покупать промышленное пиво – дороже выходит…
В России же дело обстоит иначе. Помните, что на днях наша ГД приняла в третьем и окончательном чтении закон о том, что к 2013 году пиво должно быть полностью изъято из продажи в нестационарных торговых точках (ларьках и палатках)? А продавать его можно будет только в магазинах и объектах общественного питания.
Торговля пивом будет запрещена на остановках городского транспорта, рынках, вокзалах, аэропортах и автозаправках. Кроме того, с января 2012 года власти запретят употребление алкоголя, включая пиво, в общественных местах - парках, подъездах, скверах и местах отдыха в черте городов. Документом ограничивается продажа любого алкоголя крепостью более 0,5 процента с 23 вечера до 08 утра.
Определенно, это хорошо. Молодежь не будет ходить ночь и день с приклеенной к губе бутылкой пива, да и некачественного суррогата станет меньше. А истинные любители смогут варить пиво дома – не хуже немцев.
Почему нет? Сегодня оборудование, сырье и сам процесс доступны каждому. Маленький заводик и расходные материалы стоят совсем недорого, а рецептура проста и понятна.
Можно купить готовый экстракт со стандартной рецептурой выдается вместе с и корректировать ее в соответствии с собственными предпочтениями. Добавить чуть больше или чуть меньше сахара, положить чуть-чуть меда или солодового экстракта – все эти тонкости делают такой процесс, как приготовление домашнего пива необыкновенно увлекательным. Можно даже напечатать этикетки с собственной фамилией и угощать друзей.
В европейских городах XIII – XIV веков возникли сословия мастеров пивоваров, специализирующихся на изготовлении пива разных сортов. В Германии особую известность получили сорт пива под названием бок (из Мюнхена) и мумме — из Брауншвейга. Знаменитый английский портер появился в 1770 г.
На Руси четыре раза в год, обычно в Великий день (Пасху), Дмитриевскую субботу, на масленицу и на Рождество Христово, а также при крестинах и свадьбах крестьянам дозволялось варить пиво, брагу и мед для домашнего питья, поэтому такие праздничные застолья в те времена назывались особым пивцом. Однако право на особый пивец давалось с разбором, обыкновенно только наиболее работящим и предприимчивым крестьянам, причем лишь на 3 дня (иногда на неделю).
В алмазных копях Сьерра-Леоне драгоценные камни обследуются в пиве. Как утверждают английские геологи, визуальные качества алмазов становятся очевидными именно в упомянутой жидкой среде.
В XVIII и начале XIX века большинство лекарств в больницах принималось только с пивом. Как тонизирующий и дезинфицирующий напиток, пиво давали выздоравливающим больным в больницах Петербурга вплоть до середины XIX века.
В Чехии есть специальный «тест» для пивной шапки: считается, что пена «правильного» пива должна удерживать положенную на нее чешскую монетку.
Сварить пиво дома можно двумя способами: из солодового экстракта и конечно из самого зерна.
Варить из экстракта проще всего. Вам нужно будет купить банку солодового экстракта (лучше английского), потом разводите его в 25 л воды, добавляете 1 кг сахара или глюкозы, дрожжи из их комплекта и ставите бродить на неделю. Затем разливаете молодое пиво по бутылкам, добавляете еще сахар и оставляете на неделю для насыщения углекислым газом. Пиво уже можно пить, но лучше дать созреть еще недели 3—4.
Другой способ сварить пиво дома — из зерна. Берете пивоваренный солод (4 кг), размалываете скалкой, нагреваете 12 л воды до 70 градусов и опускаете зерно в 3—4 мешочках. В течение часа надо поддерживать температуру 65-70 градусов. Затем нагреваете воду до 72 градусов и ждете ещё 15 минут.
Берете каплю сусла и смешиваете с йодом (смесь не должна окрашиваться синим). Отжимаете мешочки с солодом, измеряете плотность ареометром и доводите ее водой до 12. Кипятите 90 минут. На 60-й минуте добавьте 20—25 г хмеля. Охладите до 25 градусов и добавьте пивные дрожжи. Оставьте бродить на неделю.
В бутылки добавьте по 8 г глюкозы на литр и разлейте по бутылкам молодое живое пиво. Через неделю уберите на две недели на холод.
5 старинных рецептов изготовления пива дома
Пиво из можжевельника
Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр.
Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры, добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.
Английское пиво
Взять 3,5 кг ячменя или овса и, постоянно помешивая, высыпать зерно так, чтобы оно не поджарилось.
Зерна истолочь, насыпать в котел и залить 15 литрами воды (65 С), дать постоять 3 часа и осторожно слить жидкость. Снова залить оставшиеся в котле зерна 12 литрами воды (72 С) и через 2 часа слить. И еще раз залить зерна 12 литрами холодной воды и слить через 1,5 часа. Все эти три воды перемешать.
В 2,5 ведрах теплой воды развести 6 кг патоки, влить в приготовленную жидкость, добавить 200 гр. хмеля и все вместе вскипятить. Через 2 часа, когда жидкость остынет, влить в нее 2 ст. л. дрожжей, перемешать и оставить при комнатной температуре.
Когда процесс брожения закончится, пиво перелить в бочку и оставить ее открытой на 3 суток. Затем заколотить втулкой, и через 2 недели получится готовое пиво.
Пиво батуринское
Взять 2,5 кг можжевельника, 8 кг ржаного солода, 80 гр. сухих яблок или груш.
Солод залить водой и закипятить, через 5 мин. снять с огня и всыпать ягоды можжевельника и яблоки. Размешать и влить в бочонок, залить водой до половины. Забить и дать постоять сутки, потом ежедневно подливать воду, пока бочка не наполнится. Затем вынуть пробку, отверстие закрыть марлей (в это время пиво будет шуметь). Когда пиво перестанет шуметь - его можно употреблять.
Пиво запорожское
100 гр. хмеля, хорошо растертого с мукой и 3 стаканами сахара, залить 10 литрами кипятка.
Дать настояться в течении 2-3 часов, процеживают, сливают его еще теплым в бочку, добавляют 2 стакана патоки и 50 гр. дрожжей, разведенных в теплом настое. Когда пиво перебродит, его разливают в бутылки, укупоривают пробками и хранят до употребления в холодном месте.
Крымское светлое пиво
Положить в чугун 3 фунта нарезанного и высушенного белого хлеба, 1,5 фунта ржаного солода, 10 зерен толченой гвоздики, 1 фунт ошпаренного хмеля, 10 гр. разведенных в воде дрожжей.
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место. На другой день влить 10 бутылок кипяченой воды, размешать, накрыть плотнее крышкой и поставить на ночь в теплое место. Затем налить еще воды (до верху) и поставить еще на ночь в теплое место, после чего процедить пиво.
Бутылки закупорить ошпаренными пробками, завязать тонкой проволокой. Поставить бутылки с готовым пивом на 10 дней в прохладное место.
К сведению: 1 фунт – примерно 450 грамм
1. Что такое пивоваренный солод?
Солод-это проросшее зерно, с ростком 3-5мм, и корешками не менее 15мм. Для пивоварения солод высушивают, и удаляют корешки и ростки. Традиционное зерно для пивоваренного солода это ячмень. От температуры, времени и способа сушки зависит сорт солода, и соответственно – сорт пива, из него сделанный. Если температура сушки не превышает 70˚С, получается светлый солод, из него – светлое пиво. При температуре выше 130˚С получаются тёмные и жжёные сорта солода, в смеси со светлым солодом получаются тёмные сорта пива.
2. Что такое хмель, и для чего он нужен?
Хмель – это вьющееся растение. Имеет разделение по полу. На женских растениях созревают плоды-шишки. Вот эти шишки и используются. Хмель издавна применяют в пивоварении не только для придания специфического аромата и вкуса. Отвар хмеля имеет свойство убийственно действовать на многие микроорганизмы, кроме дрожжей. И также содержит множество микроэлементов, полезных для питания дрожжей.
3. Каковы основные этапы домашнего приготовления пива из солода и хмеля?
Помол солода (0,1-1час). Затирание-приготовление водного раствора из молотого солода, выдержка при необходимых температурных паузах (1-2часа). Фильтрация-отделение пивного сусла от солодовой дробины (0,5 часа). Промывка дробины горячей водой, цель-извлечение оставшихся экстрактивных веществ (0,5 часа). Варка сусла с добавлением хмеля, цель-дезинфекция и выпаривание лишней воды (1,5-3 часа). Охлаждение сусла (0,5 часа). Перелив сусла в ёмкость для брожения (0,25 часа)с отделением частиц хмеля и хлопьев свернувшегося белка, достигается либо осторожным снятием с осадка, либо фильтрацией через сито. Засев дрожжами. Основное брожение (5-10 суток). Снятие с дрожжевого осадка и перелив (0,5часа) на вторичное брожение (7-15 суток). Розлив по бутылкам с добавлением сахара(глюкозы)для насыщения углекислотой, укупорка. Выдержка-созревание (от 21 суток).
(Время дано ориентировочно, для приготовления 25 литров пива)
4. В чём разница домашнего пива из готовых экстрактов и из солода-хмеля?
Разница в том, что при приготовлении пивного концентрата на заводе за тебя уже сделали половину работы, то есть смололи солод, приготовили затор, отфильтровали, сварили с хмелем, сделали из сусла концентрат, удалив воду. А заодно выбрали рецепт. Остаётся только добавить воды, прокипятить и сбродить.
Если делать пиво по настоящему самостоятельно, то есть из солода, остаётся полная свобода в выборе рецепта и качества исходных составляющих. Зато потрудиться придётся побольше, купить дополнительное оборудование. Пример по аналогии. Можно взять сухой порошок и развести его обратно в "молоко". А можно кормить коровку травой, поить её и в конце подоить. Нет причин думать, что молоко из порошка и молоко из коровы будут одинаково качественны.
5. Добавляют ли в пиво что-то ещё, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды?
Да, в некоторых рецептах. Чаще всего в рецептах присутствует несоложеное зерно - пшеница, рис, рожь и другие. В мире пива «несоложенка» используется очень широко, но не для удешевления продукта, а для формирования букета. В частности англичане очень любят ячмень, пшеницу ну и конечно «Овсянка Сэр». Бельгийцы в свои витбиры кладут до 60% несоложеной пшеницы. Говоря о несоложеном сырье стоит сказать, что ее использование оправдано, только если это предусмотрено рецептом и пивовар знает, зачем он используют то, или иное зерно. Также могут использоваться небольшие количества специй, фруктовых соков и другое. Пиво бывает очень разным. Экспериментировать не возбраняется!
Из «Инструкции по технохимическому контролю пивоваренного производства» ВАСХНИЛ ()
Таблица соотношения между массовой долей сухих веществ в начальном сусле (Мсв), массовой долей экстракта (Мэ) и спирта (Мс) в пиве и степенью сбраживания (п)
Светлана Морозова|
Метки: пиво |
Может быть и от "секретной" Геройской звезды Макарова заставят отказатся? |
| 9 ноября 2012 года 18:13 | Сергей Ищенко | Текст | Фото | Видео |
Вдохновителям разрушительной военной реформы приказано: «С вещами - на выход»!
В коридорах белоснежного генштабовского здания на Арбате непривычная тишина. Обитатели мечутся по кабинетам и курилкам в погоне за слухами: кому следующему предстоит паковать вещички? В том, что следующих в ближайшие дни будет много, никто не сомневается. Ведь в пятницу вслед за кабинетом № 1 в Министерстве обороны опустел и кабинет № 2. Его прежний обитатель, начальник Генерального штаба Вооруженных сил РФ генерал армии Николай Макаров, лишь на двое суток «пережил» в должности своего оскандалившегося шефа - отправленного во вторник в отставку к восторгу измученной армии министра обороны Анатолия Сердюкова.
Но резко скукожившиеся личные служебные перспективы – не единственное, что остро интересует сильно раздобревший при Сердюкове «Арбатский военный округ». Что там следователи? Как глубоко в Кремле позволят рыть им и военной контрразведке – вот главная тема тихого шепота в курилках «мозга» армии. Потому что всем же отлично ясно: тут только начни копать… Многим не поздоровится.
Естественно, даже в казенных строчках сегодняшних приказов и директив обитатели минобороновских коридоров стараются разглядеть куда больше, чем там в действительности написано. Многое и впрямь очевидно. Например, что пятничная отставка генерала Макарова для него – как полночный залп гаубичной батареи посреди собственной спальни. Всего 30 июня президент Владимир Путин продлил 63-летнему начальнику Генштаба срок службы. Причем, не как обычно – на год. Нет, сразу на два! Это ли не знак безграничного доверия и безмерного удовольствия от итогов военной реформы?
Только закончились стратегические учения «Кавказ-2012», на которых Путин имел счастье лично наблюдать, как бригады нового облика лихо гонят по горам вероятного противника. Кто во главе этой стальной лавины? Он, Николай Егорович Макаров, генерал армии, начальник Генштаба. Тот, кто вместе с Сердюковым задумал и лично выпестовал эту красу и мощь.
С той победной поры прошел всего месяц. И – гнать? Взашей, не позволив, даже передать дела новому хозяину кабинета? Согласитесь, для этого нужны веские причины. Они, конечно, есть. Более того, скорее всего, – причин много. Но, по крайней мере, одна – личные взаимоотношения генерала армии Макарова с тем, кто назначен на его место. С генерал-полковником Валерием Герасимовым. Кабинет которого с 2010 года располагался рядом с макаровским. Потому что служил в ту пору генерал Герасимов заместителем начальника Генерального штаба.
Но служил ровно до той поры, пока не принялся Николаю Егоровичу противоречить. По слухам, генерал-полковник Герасимов примкнул к памятному многим «бунту» группы высокопоставленных военных, выступивших против методов реформирования Вооруженных сил в конце 2011 года. Все – молодые, от 45 до 50 лет. Поэтому уволить их в запас по-тихому оказалось затруднительно. Из Минобороны прозвучали какие-то невнятные пояснения про слабое здоровье генералов, не позволяющее им далее нести службу. С тем и были сняты погоны с начальника Главного оперативного управления – заместителя начальника Генштаба (ГШ) генерал-лейтенанта Андрея Третьяка, начальника Главного штаба – первого заместителя главнокомандующего Сухопутными войсками генерал-лейтенанта Сергея Скокова, начальника управления радиоэлектронной борьбы Генштаба генерал-майор Олега Иванова.
Герасимова тогда не тронули. Но те, кто близко знал недавнюю кадровую «кухню» в Минобороны, не сомневались: ни Макаров, ни Сердюков подобного не забывают и не прощают, эта фронда отольется и ему. Правда, гнать из Генштаба строптивца сразу – значило подогревать вредные и опасные разговоры в обществе о противостоянии реформатора Сердюкова и генералитета. Поэтому подождали несколько месяцев. И в начале мая нынешнего года втихаря вручили генерал-полковнику Герасимову распоряжение отправляться в Центральный военный округ, в Екатеринбург, и принимать командование тамошними войсками.
Это было демонстративное понижение и потому - унижение. Генерал уже командовал даже не одним – двумя военными округами. Сначала Ленинградским (с 11 декабря 2007-го по 5 февраля 2009-го), а затем Московским (с 5 февраля 2009-го по 23 декабря 2010-го). Всего полтора года пробыл на должности заместителя начальника Генштаба. Этого срока любому вряд ли достаточно, чтобы детально разобраться с новым, весьма обширным и ответственным кругом обязанностей. При таких условиях срывать генерала с места – значит не думать о деле.
Торопились так, что вышла очевидная глупость. Когда рождался приказ, генерал-полковник Герасимов готовился командовать парадом Победы на Красной площади и руководил тренировками войск на Ходынке. За оставшиеся пять дней найти ему замену в парадном расчете оказалось немыслимо. Так и вышло, что впервые в истории войска Московского гарнизона на Красную площадь выводил командующий из совсем другого военного округа...
Что еще можно разглядеть за строками сегодняшних приказов? А вот что. Когда Сердюкова Путин отправлял в отставку, он что нам говорил? Что это необходимо для того, чтобы обеспечить полное и беспристрастное расследование уголовного дела «Оборонсервиса». Ладно, для этого убрали министра обороны. Ну, пусть заодно и начальника Генштаба – все же единомышленники, одна команда. Но сегодня выяснилось, что решено сменить и все окружение Сердюкова. Заместителями нового главы военного ведомства Сергея Шойгу в пятницу назначены 56-летний генерал Аркадий Бахин, до этого командовавший войсками Западного военного округа, и 55-летний генерал Олег Остапенко, прежде - глава Войск воздушно-космической обороны.
Те, что занимали эти кресла раньше, - они что, тоже могли заинтересованно влиять на ход следствия по делу о миллиардных хищениях в «Оборонсервисе»? Верится с трудом. Поскольку известно, что эта воровская контора замыкалась лично на министра обороны и только перед ним и отчитывалась. Тогда что же? Думается, единственное: военная реформа Сердюкова даже в Кремле признана провальной. Всех ее творцов – вон!
Или, может быть, дело вовсе не в реформе. Просто Путин поступает так, как опытный воздухоплаватель? Если его собственный политический шар вот-вот грохнется на землю, нужно быстренько скидывать балласт.
«Кто тут у нас самый ненавистный электорату? Сердюков? За борт! Макаров? Заодно»! Тогда, выходит, «Оборонсервис» просто под руку подвернулся. Хотя его и не жалко.
Справка «СП».
Послужной список начальника Генерального штаба Вооруженных сил РФ генерал-полковника Валерия Герасимова:
В 1977 году он окончил Казанское высшее танковое командное училище имени Президиума Верховного Совета Татарской АССР. После окончания в 1987 году Военной академии бронетанковых войск имени Маршала Советского Союза Малиновского проходил службу начальником штаба и командиром танкового полка, начальником штаба мотострелковой дивизии в Прибалтийском военном округе.
С 1993 по 1995 год - командир мотострелковой дивизии в Северо-Западной группе войск. В 1997 году окончил Военную академию Генерального штаба ВС РФ, а затем занимал должности 1-го заместителя командующего армией в Московском военном округе, заместителя командующего, начальника штаба и командующего 58-й армией в Северо-Кавказском военном округе.
С 2003 по 2005 год - начальник штаба Дальневосточного военного округа. С 2005 года - начальник Главного управления боевой подготовки и службы войск Вооруженных Сил РФ, а с декабря 2006 года - начальник штаба Северо-Кавказского военного округа. В декабре 2006 года стал командующим войсками Ленинградского военного округа, а в феврале 2009 года - командующим войсками Московского военного округа.
В декабре 2010 года назначен на должность заместителя начальника Генерального штаба ВС РФ. С апреля 2012 года - командующий войсками Центрального военного округа.
Награжден орденами «За военные заслуги», «За заслуги перед Отечеством» 4-й степени, «За службу Родине в Вооруженных силах СССР» 3-й степени и рядом медалей.
Фото: ИТАР-ТАСС/ Максим Шеметов
|
Метки: МО НГШ Макаров Герасимов |
И опять о картинах Культурного центра Вооруженных сил. |
Чиновники военного ведомства попались на культурном обогащении
Какие мы все-таки завистливые люди… Ну вот что мы обсуждаем сегодня в деле «Оборонсервиса»? То, сколько украшений и картин изъято при обыске у г-жи Васильевой — соратницы теперь уже бывшего министра Сердюкова. Не можем простить женщине тягу к прекрасному… А она ведь тянулась к нему не один год. Работала, не покладая рук и других частей своего юного тела. Иначе откуда у простой госчиновницы столько элитных квартир? Если их продать и на вырученные деньги купить жилье офицерам, очередь бесквартирных Минобороны сразу сократилась бы вдвое! Туда же можно добавить и выручку за десятки ценных картин, обнаруженных следователями в ее доме. Хотя нет: картины продать не удастся. С ними, как выяснилось, история мутная.

| Рисунок Алексея Меринова |
Ты была неправа, когда писала, что при обыске у Васильевой изъяли картины, принадлежащие Культурному центру Вооруженных сил.
Голос в телефонной трубке принадлежал моему знакомому, с которым мы вместе трудились когда-то на ниве военной культуры в одном из Домов офицеров.
— Позвонила бы мне, — упрекал он, — спросила, я бы тебе все рассказал.
— Отлично! — обрадовалась я. — Расскажи сейчас — еще не поздно.
И он начал рассказывать.
Все началось еще года два назад, когда руководство Культурного центра (он находится в Москве, на Суворовской площади, в здании Екатерининского дворца) получило из Минобороны письмо за подписью той самой г-жи Васильевой. В нем говорилось, что в военное ведомство необходимо представить список всех предметов и экспонатов музея, находящихся в здании, которые представляют историческую и культурную ценность.
Список, конечно, был представлен. Работников центра тогда ничто не насторожило, так как они понимали: команда министра Сердюкова пришла в ведомство, чтобы навести финансовый порядок.
Какое-то время после этого музей Екатерининского дворца, где имелись подлинники Репина, Васнецова, Айвазовского, Шишкина, Поленова, Коровина, Левитана, работал в обычном режиме: на экскурсии приходили сотни военнослужащих, школьников, курсантов. Но затем сверху спустили приказ министра и распоряжение Главного управления по работе с личным составом. Там говорилось, что все «закрепленное имущество» (то есть картины), представляющее художественную ценность, «на правах оперативного управления» должно быть передано в Минобороны, где ему будут обеспечены лучшие условия хранения.
— Зачем? Там полотна ведь никто не увидит? Нужен хоть какой-то вменяемый предлог, чтобы картины изъять из музея.
— Его не было. Видимо, наверху никто не хотел даже напрягаться, чтоб придумывать какие-то аргументы для «зеленых человечков». Полотна просто заменили новоделом — картинами современных художников. По мнению специалистов, в этом старинном особняке они смотрятся весьма неубедительно. Пропала та неповторимая аура, что была раньше, а вместе с ней и посетители, которые приходили специально посмотреть на знаменитые полотна мастеров.
— Жаль, конечно. Но, по большому счету, подкопаться тут не к чему. Картины по закону являются имуществом военного ведомства, а значит, министр обороны вправе издать приказ об их перемещении и дальнейшем «оперативном управлении».
— Да, управились с ними оперативно: приехали люди с Арбатской площади, приняли каждый раритет по описи и увезли. Всего им было отдано 56 картин. Говорят, когда «гости» сверяли инвентарные номера и снимали экспонаты со стен, некоторые из работниц музея в обморок падали. Ведь люди тут десятилетиями все это собирали по крупицам — болели за дело. И вдруг такое…
— Так вот, следователи считают, именно эти экспонаты и оказались в квартире Васильевой.
— Нет — знаю это совершенно точно: ни одной из картин, вывезенных из Культурного центра ВС, у нее не было. Скорее всего, картины, обнаруженные у нее — а там тоже были раритеты, — висели раньше в другом месте. Ведь примерно в это же время имущество вывозилось и из других Домов офицеров.
![]() |
||
|
В музей Екатерининского дворца, где имелись подлинники Репина, Васнецова, Айвазовского, Шишкина, Поленова, Коровина, Левитана, на экскурсии приходили сотни военнослужащих, школьников, курсантов. Некоторое время назад полотна просто заменили новоделом. |
Слова моего приятеля были похожи на правду: Дома офицеров реформаторы действительно резали по всей стране. В документах военного ведомства говорилось, что «в соответствии с перспективным обликом Вооруженных сил» систему военных культурно-досуговых учреждений нужно «оптимизировать», читай — сократить. К 2012 году из 289 имеющихся Домов офицеров расформировать требовалось 160.
— Людей Сердюкова, конечно, более всего интересовали здания, — продолжает рассказывать мой знакомый. — Тем более, многие находятся в центре крупных городов, в старинных особняках, — военным ведь раньше отдавали лучшее. Там сохранились полотна знаменитых художников, старинная мебель… Если это еще представляло для реформаторов хоть какой-то интерес, то вот библиотеки часто шли полностью под нож и фактически грабились. Я лично видел у руководителя одного из московских издательств уникальную подшивку старинных военных журналов — просто раритеты! Их ему подарили библиотекари: жалко было выкидывать. Так вот, инициатором всех этих ликвидационных распоряжений была, по моим данным, именно г-жа Васильева. И те десятки картин, что у нее обнаружены при обыске, возможно, вывезены из каких-то военных учреждений культуры при их ликвидации. Например, из питерского Дома офицеров. Там, я знаю, были очень большие изъятия.
— Изъятия… Словечко-то какое… Однако куда ж тогда делись те 56 картин из московского Культурного центра? Для кого вывозили их?
— Для кого? Этого теперь вам никто не скажет. Версии разные. Некоторые говорят, что их собирались использовать для украшения интерьеров олимпийских объектов. А мне лично кое-кто из осведомленных людей говорил, что те картины якобы предназначались для дачи одного большого госчиновника — куда более высокопоставленного, чем г-жа Васильева. Но то ли дача его оказалась пока недостроенной, то ли скандал с «Оборонсервисом» помешал, только пока эти картины находятся где-то в недрах Минобороны.
— Но для хранения таких картин требуются ведь особые условия: температура, влажность…
— Да. С этим, говорят, там как раз все нормально. Поговаривают даже, что экспонаты вскоре могут вернуть музею. Но пока это лишь разговоры. Потому в Культурном центре опасаются, что под шумок скандала о картинах забудут, и они из Минобороны тихо перекочуют в чьи-нибудь заботливые руки.
…Что ж, такое не исключено. Ведь у нас в стране много людей, которые на своих высоких государственных постах испытывают большую тягу к прекрасному. Особенно, если это прекрасное все еще почему-то принадлежит государству.
P.S. Интересно, что в самом Культурном центре наотрез отказываются назвать конкретные картины, «ушедшие» в Минобороны. Как удалось выяснить «МК», на днях некие высшие чины собрали всех работников и под угрозой увольнения велели молчать об этой ситуации. Видимо, сейчас, когда компромат на чиновников военного ведомства хлынул потоком, эти самые чиновники изо всех сил пытаются перекрыть хоть какие-то утечки.
|
Метки: МО Культурный центр Вооруженных сил |
Танк по объявлению предлагали, теперь предлагают купить корабль... |
Все объявления в Ростове-на-Дону Транспорт Водный транспорт

продаю катер вместе с гаражом на берегу дона ,есть все документы. катер Обь состояния идеал двигатель 30 вихрь , рулевое управления 5 посадочных мест , тележка для лодки,гараж железный ,состояния гаража на 5 . цена 250000 т.р
|
Метки: объявления реклама |
Странные объявления: желает работать летчиком, за 25 т.р. |



Летал на кукурузнике,ан 2,ил 2-штурмовик.ищу работу,желательно в ВВС
|
|
Мнение афганского полевого командира про армии России, Англии, США... "Технологии не победят веру..." |
|
|
Три сапога пара... и другие маразмы. |
Когда человек занимается не своим делом, это может привести к непоправимым последствиям, а может и насмешить. По счастью, жизни людей от рекламистов не зависят, а значит мы можем ежемесячно радоваться их маразмам и курьезам.
В этом материале лучшие маразмы с просторов России и стран бывшего Советского Союза, появившиеся за последний месяц.
Праааавда?!
Гениальный бизнес.
Запятые забыл.
В мире Фанты девочки тоже делают это стоя.
Не в размере радость.
Если у вас три ноги.
Ребрендинг по-русски.
Долгострои гордятся своим долгостройством.
У хорошей женщины и аккумуляторы хорошие.
Мутанты в сауне!
Мы не хотим представлять себе женщин с боровой маткой и красной щеткой.
Суровый красногорский хлеб в жидком агрегатном состоянии.
Коллапс мозга
Какой полет мысли! Какое великолепное евродизайнерское решение!
Это с ними в той клинике такое сотворили?
Вот такое хреновое у нас лето.
И отвратительного дизайна.
Чтоб никто не уволок.
Лада — дорого и плохо.
Вот так бы сразу. А то «Курение вредит», «Курение убивает».
Чудеса мерчандайзинга.
Есть у кого лестница большая или подъемник? Нам очень надо скидку.
Видимо, последняя надежда...
Мы бы предпочли в таком случае традиционные средства.
Самый грамотный фермер на свете.
Т прнс?
|
Метки: реклама маразмы |
Подружки? Нет наверное подельницы из Оборонсервиса... |



Екатерину Сметанову (слева) обвинят в мошенничестве, организатором которого, по версии следствия, могла являться ее подруга Евгения Васильева (справа)
08.11.2012 12:29
Фото: vesti.ru
|
Метки: Оборонсервис |
Российская армия через год. - считает Ярославище... |
|
Метки: армия |
А Российским самолетам дадут полетать над территорией США и Италии? |
С 6 по 10 ноября в рамках реализации международного Договора по открытому небу совместная группа специалистов США и Италии на самолете ОС-135Б выполнит наблюдательный полет над территорией Российской Федерации.
ОС-135Б относится к классу летательных аппаратов, не предназначенных для оснащения каким-либо вооружением. Установленные на нем технические средства наблюдения прошли необходимое международное освидетельствование, в том числе при участии инспекторов России.
Во время всего полета по согласованному маршруту российские специалисты будут осуществлять на борту самолета контроль использования американскими и итальянскими коллегами аппаратуры систем наблюдения в соответствии с договорными обязательствами.
http://stat.mil.ru/index.htm|
Метки: Россия США Италия наблюдательный полет |