салат КУКУРУЗНЫЙ

Ингредиенты:

• 1 ст. риса,
• 4 яйца,
• 1 упаковка крабовых пало­чек,
• 2—3 огурца (можно соленых),
• 200 г консервированной кукурузы,
• лук, майонез.

Способ приготовления.

Отварите стакан риса. Гото­вый рис промойте и переложите в салатницу. Мелко поруби­те сваренные вкрутую яйца, крабовые палочки далее читать здесь...

Ингредиенты:

• 300 г ветчины,
• 100 г белого вина,
• 3 ст. л. май­онеза,
• 150 г свежих или сушеных грибов,
• 150 г горошка,
• 1 яйцо.

Способ приготовления. Грибы отварите до готовнос­ти и охлажденными порежьте соломкой, добавьте зеленый горошек и сырое яйцо, перемешайте. Порежьте ветчину на крупные ломтики. Далее читать здесь...

Ингредиенты:

• 500 г печени,
• 3 моркови,
• 4 яйца,
• 3 луковицы,
• 0,5 б. горошка,
• майонез.

Способ приготовления.

Печень отварите в подсолен­ной воде, пропустите через мясорубку и разделите на 2 ча­сти. Одну часть положите на дно салатницы и полейте далее читать здесь...

Грибочки с секретом

Ингредиенты:

• 500 г грибов (свежих) с крупными шляпка­ми, лучше шампиньонов,
• соль, специи.

Способ приготовления.

Отделите ножки грибов от шляпок, в шляпках сделайте углубление. Отварите в подсо­ленной воде со специями. Начинку подготовьте нескольких видов.

НАЧИНКА РЫБНАЯ

Ингредиенты:

• 2 отварных яйца, 0,5 б. рыбных консервов,
• 1 луковица,
• майонез.

Способ приготовления. Разомните яйца с рыбными консервами. Добавьте мелко порезанный лук, майонез и пе­ремешайте.

НАЧИНКА ИЗ РИСА С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

• 70 г риса,
• 100 г отварных грибов,
• 1 луковица,
• масло для обжаривания.

Способ приготовления. Отваренный рис далее читать здесь...

Ингредиенты:

• 200 г креветок,
• 150 г свежих или сушеных грибов,
• 3 соленых огурца,
• 3 моркови,
• 3 картофелины,
• 1 банка морской капусты,
• растительное масло,
• 1 луковица,
• 1 неболь­шая свекла.

Способ приготовления. Отварите в подсоленной воде грибы. Креветки отварите и очистите. Все порежьте небольшими кубиками. Выложите в салатницу морскую капусту, порежьте далее читать здесь...

Ингредиенты:

• 0,5 кг нежирной рыбы,
• одна морковь,
• 1 луковица,
• 2 ч. л. желатина,
• зелень, соль, перец.

Способ приготовления. Отделите мясо рыбы от костей. Филе посолите и далее читать здесь...

Ингредиенты:

• 1 кг речной рыбы,
• 2 ч. л. желатина,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• соль, перец, зелень,
• лимон.

Способ приготовления.

Рыбу вымойте, выпотрошите, удалите чешую. Отрежьте голову, хвост и варите около 30 минут.

Добавьте соль, лавровый лист, луковицу, корень петрушки и опустите в воду подготовленные кусочки рыбы. Не допускайте, далее читать здесь...