Вязаные крючком подставки под чашки «Лапки» (схема) Вязаные крючком подставки под...
Без заголовка - (0)Серьги из бисера с бахромой. Мастер-класс, идеи, схемы Благодарность за мастер-класс Юлии Сушк...
Без заголовка - (0)Эфирные масла для привлечения богатства ХМ... А ЭТО ИНТЕРЕСНО! http://s2.rimg.info/87c283323a222...
Без заголовка - (0)Вышивка барджелло (Bargello) 6 Серия сообщений "Другие виды. Старинные техники: ассизи, бардж...
Без заголовка - (0)Что можно сделать из старой двери на даче и в квартире Затеяли ремонт? Не спе...
(и еще 39977 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
mics capital Соль амигуруми бальзамы бизнес брак браслеты видео волшебство выпечка вышивка вязание декор декорирование декупаж диета диеты женщины консервация косметика косметички краски кремы крестик кулинария лоскуты минус 60 мужчины овощи пассивный доход питание похудение рецепты рукоделие салаты сброс веса симорон сладости советы социальные сети сумочки схемы фигура фитнес фотошоп фэн-шуй цветы шампуни шитье шкатулки
Килька (мойва, хамса) пряного посола. |
Думаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало. Как и пряных маринадов для ее посола. Предлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.
Ингредиенты:
На 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):
|
|
Технология приготовления:В воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. Снять с огня и влить уксус: |
Рыбу хорошо промыть в нескольких водах. Залить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат с сыром, черносливом и яблоком.
Часть 2 - Сыр Фета.
...
Часть 98 - Розы к чаю.
Часть 99 - Пирог с курагой «Янтарь».
Часть 100 - Медовик: классический рецепт.
Серия сообщений "Блюда из рыбы.":
Часть 1 - Засолка рыбы.
Часть 2 - Вкусная солёная сельдь.
...
Часть 9 - Сельдь, маринованная в водке.
Часть 10 - Сёмга в сырном кляре.
Часть 11 - Килька (мойва, хамса) пряного посола.
Метки: консервация |
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ. |
Дорогие мои друзья!
Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания.
Метки: консервация баклажаны |
Рецепты с красной икрой |
Дневник |
Метки: консервация салаты овощи |
Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты |
Метки: консервация салаты овощи |
8 овощных салатов на зиму! |
2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле.
1 кг. лука-порезать и обжарить.
1 кг моркови-на крупную терку и обжарить.
2 кг болгарского перца, порезать.
3 стакана фасоли замочить на сутки в воде, потом отварить
Все смешать, добавить: 3 стол.ложки соли-без верха, 10 стол.ложек сахара-без верха, 100 гр.уксуса-9%, 3,5 литра томата. Варить 25 мин, помешивая. Горячим накладывать в банки и закатывать.
1.5 кг. перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. помидор
0.5 кг. лука
1.0 кг. моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. сахара
1 чайная ложка уксусной эссенции
300 гр. масла растительного
Все порезать. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяло до полного остывания.
Метки: консервация салаты овощи |
Аджика «ЭФА» |
Дневник |
1 кг красных помидоров 1 кг красного сладкого перца 0,6 кг чеснока 0,4 кг красного горького перца (16 шт сред сухих) 0,26 кг соли 0,1 кг «хмели-сунели» 0,1 кг растительного масла 80 шт грецких орехов (~ 2 кг ) Способ приготовления: Дважды перекрутить через мясорубку. Созревает 1 месяц. Выход: 12 б * 0,25 |
Метки: перец кулинария аджика помидор консервация |
Страницы: | [1] |