-ћетки

блог блоги блюда из м€са. блюда из птицы. виде уроки по кулинарии. видео уроки. вкусн€тина. выкройка плать€ выпечка выпечка булочек выпечка пирога. выпечка тортов выпечка тортов. выпечка хлеба. выпечка. выпечки кекса. вышивка вышивка гладью вышивка лентами вышивка лентами. в€жем тапки. в€зание дл€ женщин. в€зание каймы в€зание крючком в€зание крючком. в€зание мотива в€зание на вилке. в€зание на спицах в€зание носков. в€зание пледа крючком. в€зание спицами в€зание спицами дл€ женщин в€зание спицами. в€зание сумок в€зание сумок. в€зание тапок в€зание шапок в€зание шапок. в€зание. географи€ делаем сами делаем сами. дневник заготовки на зиму. закуска закуска. здоровье и медицина. интернет книги книги по шитью комментарии компьютер компьютер. консервируем крючок. кулинарные рецепты. моделирование одежды молитвы музыка музыка. музыкальные открытки мучные блюда. обв€зка кра€ крючком. оформление дневника. плетение из газет плетение из газеты. поделки поделки из бумаги поделки. познавательно. полезности. православие программы. пэчворк рамочки рукоделие салат. соленое тесто спицы. тесто. узоры крючком узоры спицами. украшение блюд. уроки по в€занию уроки по в€занию. уроки фотошоп. филейное в€зание. фотошоп фотошоп. шитьЄ шитьЄ сумок шитьЄ тапок шитье шитье дл€ себ€ любимой. шитье дл€ себ€. шитье одежды шитье. шьем сами. шьем сумки. шью дл€ себ€ любимой

 -–убрики

 -÷итатник

”зор крючком. - (0)

”зор крючком.  ак в€зать "флажок" »сточник

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой. - (0)

Ѕулочки на сметане в форме дл€ кексов с начинкой. —ладкие булочки на сметане очень вкусны...

Ўитье. ћоделирование платье с ’-драпировкой на талии. ћастер-класс. - (0)

Ўитье. ћоделирование платье с ’-драпировкой на талии. ћастер-класс ќгромна€ благодарность автору:...

–азбор базовой выкройки. - (0)

Ѕазова€ основа ѕроблемы построени€ ѕричины неудач!!!!!!!!!!!!!!!  

ќ Ѕресте - (0)

ќ Ѕресте  ак часто случаетс€ в интернете, случайно попала на брестский сайт, с удовольств...

 -

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒомашний_калейдоскоп

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 26.07.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2987


 илька (мойва, хамса) пр€ного посола.

¬торник, 26 ќкт€бр€ 2010 г. 16:17 + в цитатник

 

ƒумаю, эта закуска знакома многим, и поклонников у нее не мало.  ак и пр€ных маринадов дл€ ее посола. ѕредлагаю вариант, которым пользуюсь уже очень давно.

 

  илька (мойва, хамса) пр€на€ илька (мойва, хамса) пр€на€

»нгредиенты:

 

Ќа 1 кг свежей не потрошеной кильки (мойвы, хамсы):

  • 1 литр воды
  • 150 г каменной соли
  • 2 столовые ложки с горкой сахара
  • 1 столова€ ложка уксуса (по желанию)
  • ѕерец горошком, лавровый лист, перец душистый, гвоздика

 

“ехнологи€ приготовлени€:

¬ воду положить соль, сахар, специи и варить 5 минут. —н€ть с огн€ и влить уксус:

 илька (мойва, хамса) пр€на€

–ыбу хорошо промыть в нескольких водах. «алить охлажденным рассолом и оставить под легким прессом на сутки при комнатной температуре:

 илька (мойва, хамса) пр€на€

 «атем разложить рыбу по баночкам, залить рассолом и поместить в холодильник. ѕробовать можно через двое суток.

 

—ери€ сообщений "Ѕлюда из рыбы.":
„асть 1 - «асолка рыбы.
„асть 2 - ¬кусна€ солЄна€ сельдь.
...
„асть 8 - ўука фаршированна€ "√ефилте ‘иш".
„асть 9 - —Ємга в сырном кл€ре.
„асть 10 -  илька (мойва, хамса) пр€ного посола.
„асть 11 - —ельдь, маринованна€ в водке.
„асть 12 - —еледка малосольна€
„асть 13 - —кумбри€ на мангале.
„асть 14 - я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. „ерез час вс€ семь€ лакомилась нежной рыбкой!
„асть 15 - ¬кусна€ селЄдка по-голландски!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1067 раз
ѕонравилось: 59 пользовател€м



наташа_владова   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 05:15 (ссылка)
как всЄ просто!!! просто замечательно...спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќюка   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 08:19 (ссылка)
”важаема€ Omela, вы уж простите мен€. Ќо € из подробников. », если уж писать рецепт, так полностью. ¬от мне не €сно, гор€чим или холодным рассолом заливать рыбку??? ¬едь разница-то велика!
«аранее признательна за разъ€снение сего факта :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 09:43ссылка
–ыбку € заливала охлажденным маринадом. ¬ технологию приготовлени€ внесла уточнение так как это важно. —пасибо ¬ам, что внимательно читаете рецепт.
 (363x127, 18Kb)
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 ќкт€бр€ 2010 г. 22:45ссылка
ƒа € та шо... просто люблю подробно :) —ѕј—»Ѕќ!!!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 20 —ент€бр€ 2012 г. 20:14ссылка
јноним
”важаема€ Ќюка .ќбратите внимание на выше изложенное в тексте.:))
ЋёЅј¬ј_—»ƒќ–   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 08:56 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј –≈÷≈ѕ“» , я ќ„≈Ќ№ ’ќ„” —јћј –џЅ ” «јћј–»Ќќ¬ј“№ Ќќ, “ќ Ћ» —јћј „“ќ-“ќ Ќ≈ “ј  ƒ≈Ћјё, “ќ Ћ» ≈ў® „“ќ-“ќ... ѕќѕ–ќЅ”ё ¬јЎ –≈÷≈ѕ“.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 09:46ссылка
ќб€зательно сделайте и напишите как получилось.
јннаславна   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 09:18 (ссылка)
ƒаже слюнки потекли !... —пасибо!!! ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fewral75   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 09:33 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
sharm   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 10:25 (ссылка)
—кажите пожалуйста, а чистить ее не надо ? ¬ы пишите 1 кг. непотрошеной кильки, ее пр€мо так и мариновать ? Ѕлагодарю за замечательный рецепт.


4db4423bf9e7 (550x400, 214 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 10:42ссылка
–ыбу в количестве 1 кг потрошить не надо. ’орошенько еЄ промыть холодной водичкой, а потом залить охлажденным маринадом.
 (303x96, 12Kb)
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 29 ќкт€бр€ 2010 г. 22:46ссылка
 ильку-та да, а вот мойву бы € потрошила... горчат еЄ потрошки :) »ћ’ќ
зена_королева   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 10:37 (ссылка)
—пасибо попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћена_тана   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 11:15 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–аек   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 11:40 (ссылка)
“ак просто... —пасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒари€_Ўвельниц   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 12:39 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
jgein-5   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 12:43 (ссылка)

 (400x250, 35Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorcik   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 13:06 (ссылка)
„”ƒќ –≈÷≈ѕ“» !¬се что делаетс€ своими руками гораздо вкуснее.—пасибо огромное!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
e-veles   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 13:12 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aquila_reale   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 14:34 (ссылка)
—пасибо, надо попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
фе€_»нди   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 15:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт!! ќбожаю рыбку!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natali_Natali_Natali   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 18:31 (ссылка)
—пасибо! Ќадо будет попробовать.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћороз_≈лена   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 19:21 (ссылка)
Ѕлагодарю за замечательный рецепт! ќб€зательно попробую приготовить!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SARGANC   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 21:56 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
natavis   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 22:07 (ссылка)
—пасибо, должно быть очень вкусно! ќчень хочу попробовать, но боюсь, не получитс€ ли слишком солена€. ¬се-таки 150 г соли на 1 л воды... и целых 3 дн€ солитс€-маринуетс€...
≈ще раз спасибо, рецепт легкий!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ ислова   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 22:14 (ссылка)
’отелось бы еще услышать отзывы. как рыбка получилась? Ќадо самой пробовать. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_ѕрохорова   обратитьс€ по имени —реда, 27 ќкт€бр€ 2010 г. 23:14 (ссылка)
Ѕлагодарю !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NATALI-57   обратитьс€ по имени „етверг, 28 ќкт€бр€ 2010 г. 17:50 (ссылка)
—пасибо!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lewretka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 29 ќкт€бр€ 2010 г. 10:00 (ссылка)
ќбалдеть, только прочитала и уже слюньки потекли.’амса- это что то совсем забытое,из далЄкого далеко, а как было вкусно.
9e54c6ef31eb (438x548, 94 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SangaRina   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ќкт€бр€ 2010 г. 09:19 (ссылка)
“ака€ рыбка просто ‘јЌ“ј—“» ј! » главное никаких консервантов! Ѕлагодарю от всей своей рыбной души!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
VIVA-VIVA   обратитьс€ по имени —уббота, 30 ќкт€бр€ 2010 г. 21:53 (ссылка)
спасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 01 Ќо€бр€ 2010 г. 10:01ссылка
ћаринуйте и кушайте!!!
 (609x59, 9Kb)
 индерелла   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ќкт€бр€ 2010 г. 12:48 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
valentina_shcherbakova   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 05 Ќо€бр€ 2010 г. 17:34 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
—иница_в_ботах   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 Ќо€бр€ 2010 г. 18:10 (ссылка)
¬от спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку