-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ROLLETA

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2010
Записей: 5183
Комментариев: 106
Написано: 5352





Кухонные хитрости для теста

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста



1. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
3. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки или муки амарантовой "крупчатка".
Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным.


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Пирог "Мармеладный"

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Мармеладный»









Мука (300 г)

Сливочное масло (150 г)

Сахар (100 г)

Ванильный сахар (1 ч. ложка)

Мармелад (300 г)

Сода (0.5 ч. ложки)

Сметана (200 г)



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Творожные завитушки в сметанной заливке

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные завитушки в сметанной заливке

В этом рецепте творожные завитушки сразу после выпечки заливают сметанной заливкой,плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания.В результате завитушки получаются такими волшебно мягкими,пропитанными сметанкой(не прочтите - мокрыми,совсем нет),а в доме стоит такой умопомрачительный АРОМАТ!!!Описывать бесполезно,это нужно пробовать!Приготовьте и все поймете сами!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Роллы из творога с фруктами

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы из творога с фруктами

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
Творог - 200 г
Сметана - 1 ст.ложка
Фруктоза - 2 ч.ложки
Кунжут - 2 ст.ложки
Банан - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Орехи - 8 шт.
Шоколад молочный - 1 плитка
Сахарная пудра - 1 ст. ложка
4610040_0_a0fee_fd21b495_XS (100x68, 4Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Творожники с яблоками

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожники с яблоками

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог - 500 г
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.+ для присыпки стола
Яблоки - 2 шт.
Корица - по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу
Ванилин - по вкусу
4610040_0_97e0c_e02ce7e2_XS (100x55, 14Kb)
Это блюдо прекрасная альтернатива сырникам.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Блины с творогом и персиками

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с творогом и персиками

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир (тесто) - 500 мл
Яйца (для теста+для заливки) - 2 шт.+2 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 5 г
Масло растительное - 50 мл
Творог - 500 г
Сахар - 6-8 ст.л.
Сметана - 100 г
Персики (консервированные) - 500 г
Смородина красная (замороженная) - 1 ст.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
4610040_0_88c6c_7dc0d954_XS (100x60, 11Kb)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чартвелл.Усадьба и сад Уинстона Черчилля.Графство Кент,Англия

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чартвелл.Усадьба и сад Уинстона Черчилля.Графство Кент,Англия






Осенью 1922 года Черчилль приобрёл небольшой замок в Чартвилле,где и обосновался весной 1924 года.На протяжении сорока лет Чартвелльский замок оставался любимым жилищем Черчилля,любимым местом отдыха и работы,где от творил и размышлял.Там же жила и его семья.В замке принимали гостей и устраивали пышные приёмы.





Читать далее...
Рубрики:  искусство

Метки:  

Осень в парке Александрия! Петергоф!

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень в парке Александрия! Петергоф!

Осень в парке Александрия! Петергоф!

Парк Александрия расположен восточнее Нижнего парка Петергофа и отделен от него каменной стеной, которую прорезают Звериные, Никольские и Морские ворота, а с другой стороны граничит с усадьбой Знаменка. Южная граница Александрии проходит вдоль шоссе Петербург — Ораниенбаум (Ломоносов), а северная — по берегу Финского залива. Площадь парка − 115 гектаров. Приморский пейзажный парк Александрия раскинулся на двух террасах: нижней (прибрежной) и верхней, на которой были возведены основные архитектурные сооружения ансамбля — Коттедж, Фермерский дворец и Капелла.
Рельеф местности позволил создать разнообразные живописные пейзажи, в которых чередуются возвышенности и поляны, пологие склоны и глубокий овраг, широкие тенистые аллеи и узкие петляющие дорожки. Особое своеобразие в пейзаж Александрии привносит море, видимое из многих точек парка.

Фермерский дворец, осенняя пергола.

Осень в парке Александрия! Петергоф!

Читать далее...
Рубрики:  искусство

Метки:  

Wisley Garden(Сады Уизли)Великобритания,Surrey

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Wisley Garden(Сады Уизли)Великобритания,Surrey

 
Сад в Уизли изначально являлся экспериментальным лесным садом,разбитым в 1878 году Дж.Ф.Уилсоном,преуспевающим бизнесменом и увлеченным садоводом.Его посадки частично сохранились и сейчас,это так называемый "дикий сад" с интересной коллекцией деревьев,кустарников и многолетников,в том числе удивительных луковичных.В 1903 году сэр Томас Ханбури передал его Королевскому садоводческому обществу в качестве "экспериментального сада" для всесторонних научных и практических опытов.Уизли занимает огромную площадь в 97 га,он интересен в любой сезон года и славится своей обширной коллекцией растений,одной из крупнейших в мире (более 30 тысяч видов и сортов).Сейчас на его территории разместились лучшие сады,получившие признание на выставках в Челси.Уизли не без основания считают школой ландшафтного искусства Великобритании,он ежегодно принимает около 800 тысяч садоводов-любителей и профессионалов со всего света.Уизли привлекает профессионалов богатой коллекцией растений,сочетанием стилей - от классического до ультрасовременного и удивительным рокарием,признанным одним из самых больших каменистых садов в Европе.
Читать далее...
Рубрики:  искусство

Метки:  

Дворцово-парковый комплекс в Царицыно

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворцово-парковый комплекс в Царицыно

Дворцово-парковый комплекс в Царицыно


Дворцово-парковый комплекс в Царицыно

Дворцово-парковый комплекс в Царицыно

Читать далее...
Рубрики:  искусство

Метки:  

Партенит. Парк Айвазовского!

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Партенит. Парк Айвазовского!

Партенит. Парк Айвазовского!

Партенит. Парк Айвазовского!

Очень красивый парк. Потрясающие скульптуры. Изящные, грациозные... Кажется, что они живут свой жизнью...  и просто, замирают при виде раздающихся шагов людей...

Партенит. Парк Айвазовского!

Читать далее...
Рубрики:  искусство

Метки:  

Рисунки цветов акварелью от Jean Haines

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунки цветов акварелью от Jean Haines

2835299_ (700x661, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  живопись
искусство

Метки:  

Наросты на костях

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наросты на костях

Нашла на просторах интернета, интересная информация. 

Беру себе , думаю что кому-то еще пригодится. (ничего в тексте не меняла)

… в районе суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились...

Наросты на костях

В общем, зрелище не из приятных 

Увидела мои руки знакомая и обрадовала - не переживай, у меня были такие же, и я  сама их вылечила. И она рассказала рецепт лечения. Я использовала его 10 раз, и все мои наросты исчезли.

Оказывается, таким образом можно избавиться и от «косточек» на ногах

 А рецепт таков. 

В 10-миллиграммовой бутылочке йода следует растворить пять  таблеток обычного аспирина, растертого в порошок. Взболтать бутылочку, и 

аспирин растворится, а йод станет бесцветным. Этим раствором нужно на ночь  намазать больное место - наросты на руках или косточки на ногах - и обязательно в тепло - на руки надеть перчатки на ноги носки. Эффект не заставит себя долго ждать .

А вот еще РЕЦЕПТЫ:

1. Взять щавель, ручками его помять, превратив его в кашицу своеобразную. И вот эту кашицу прикладывать к этим 

шишкам. Сок щавеля начинает вытягивать соли, которые отложились в шишках. Курс - месяц.

2. Синий лук натереть на терке, выложить на кусочек марли, сложенной в два слоя, и прикладывать к каждой косточке,

закрепив пластырем; сверху надеть на ноги целлофановые мешочки, чтобы не испачкать постель, делается это на 

ночь. Утром ноги вымыть, обсушить и смазать десятипроцентным йодом. Повторять каждый день в течение месяца.

 

Источник

Рубрики:  полезное

Метки:  

Натюрморты "Винный погребок"

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты "Винный погребок"

Натюрморты "Винный погребок"

«Я буду вести разговор с Вами о вине с серьезностью, какая подобает римлянину, когда он высказывает свое мнение об искусствах и науках. Я буду говорить о нем не как врач, но как судья, обязанный вынести свое суждение о физическом и моральном здоровье человечества.»  Плиний Старший, 23 г. н.э.

Натюрморты "Винный погребок"

«Украшая собой стол и служа возбудителем аппетита, виноградное вино, безусловно, способствует физиологически нормальному приему пищи.»  И.П. Павлов

Натюрморты "Винный погребок"

«Вино и мед удивительно считаются подходящими к людям, если как в здоровом, так и в больном состоянии прописывают их вовремя и в точной мере, сообразно индивидуальной конституции.»    Гиппократ

Читать далее...
Рубрики:  живопись

Метки:  

Героическая оборона Евромайдана ночью 11 декабря

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Героическая оборона Евромайдана ночью 11 декабря

Давно собираюсь рассказать о штурме Евромайдана беркутовцами с часу ночи 11 декабря, собирала видео. Вчера был месяц с этого дня. В час ночи огромное количество беркутовцев неожиданно окружили всю территорию Майдана и прилегающих улиц в плотное кольцо. В это время на самом Майдане было несколько сот человек. Несмотря на это, Майдан выстоял и победил. Киевляне, увидев в прямом эфире то, что творится, бежали, ехали на помощь, колокола Михайловского собора звонили в набат, а люди не только с Киева, но и из многих других городов начали собираться и выезжать в Киев. В результате за короткое время на Майдане уже было несколько десятков  тысяч человек.

Самое долгое противостояние было на баррикаде улицы Институтской, на баррикадах возле дома Профсоюзов. 

Когда я утром включила телевизор и увидели огромное количество беркутовцев, то, честно говоря, заплакала. Ничего не могла делать и сидела возле телевизора до тех пор, пока беркутовцы не ушли.

Вот что  рассказывает один из ветеранов, который стал участником разгона: 

"Сам я командир 3-го взвода ветеранов Афганистана. Я был здесь в ночь зачистки на 11 декабря. Сам я живу не здесь, в лагере, а в Киеве. Той ночью мне позвонили и сказали, что началась зачистка Майдана. Я с товарищем из Бродовской союза офицеров прибежал. К тому времени уже сняли баррикаду возле дома профсоюзов. Когда мы пришли, люди оттуда уже бежали, их догоняли и избивали. И тогда ветераны стали по периметру, людей пустили за себя. Силовики пришли к нам, увидели на нас амуницию и мы сказали им, что мы их не пропустим и будем стоять на смерть. Они остановились...Людей было мало и было очень трудно: наши ребята бегали от баррикады к баррикаде, в зависимости от того, какую зачищали силовики. Я звонил своим товарищам, чтобы подъезжали и людей таки каждый раз становилось больше. Всеми возможными способами среди ночи они сюда же добирались, становились с нами в ланц 2 людей здесь - Алатау (Сибирь), 10 - из Караганды, 12 грузин, 2 - из Рязани и около 10 из Пскова. И все они ставили баррикады, и все они сдерживали штурм, россияне помогают намюг и обороняли Майдан".

Смотрите несколько видео с событиями штурма Евромайдана 11 декабря 2013 года

Читать далее...
Рубрики:  интересное

Метки:  

СОВЫ В ВЫШИВКЕ.

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вышивка/вышивка крестиком

Метки:  

Цветочное великолепие! Акварель Cara Brown

Суббота, 11 Января 2014 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Madam_Irene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное великолепие! Акварель Cara Brown

 

1.
0_abbeb_79151060_XXL (700x533, 617Kb)

Читать далее...
Рубрики:  живопись
искусство

Метки:  

Пирожки с сырно-грибной начинкой

Суббота, 11 Января 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с сырно-грибной начинкой


Пирожки (604x453, 76Kb)

Тесто:
250 мл. тёплого молока,
2 ч.л. сах.песка.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сух.дрожжей,
мука.
масло раст.-2 стол.л.
Начинка:
100 гр.грибов(обжарить с луком).
100 гр. сыра,
помидор-1 шт.
майонез-1 стол.ложка.
Сыр,помидор нарезаем кубиком грибы с луком,майонез,соль,перец.
Приготовление:
Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смазанный противень,смазать взбитым яйцом и можно укладывать начинку(по 2 ч.л. ).Выпекать через 20 минут при 250-15 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария/выпечка

Метки:  

Холодная закуска «Монастырская изба»

Суббота, 11 Января 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодная закуска «Монастырская изба»

Неожиданно пришли гости, и вы не знаете, что подать к столу? Не паникуйте! Несколько минут - и оригинальная закуска готова!p1180642 (646x485, 174Kb)
d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Красивая, вкусная и быстрая в приготовлении холодная закуска.
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  

25 невероятных фактов о государствах мира

Суббота, 11 Января 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 невероятных фактов о государствах мира

 1389460878_puteshestvie (700x329, 364Kb)

     Невероятные факты о государствах мира, которые вас удивят:

Читать далее...
Рубрики:  интересное

Метки:  

Поиск сообщений в ROLLETA
Страницы: 259 ... 155 154 [153] 152 151 ..
.. 1 Календарь