Выбрана рубрика выпечка.

Другие рубрики в этом дневнике: яблочные, грушевые и т.д. пироги(337), яблоки(59), Шоколад(237), Фото(39), фарш(168), торт(1435), тест(23), творог(381), СЫР(166), супы(112), стихи(17), Сладости(25), Семейка Адамс(1), свинина(73), салаты(340), рыба(134), Прошу к столу! Мои рецепты.(7), Праздник!(1), Посмеёмся!(65), полезности(350), пирожные!(281), пироги сладкие(553), пироги несладкие(155), овощи(10), несладкая стряпня(12), настройки(55), напиточки(9), мясо(326), Музыка(29), Музыка(46), Маленькие хитрости. "Хочу всё знать"(15), Кухня разных народов(5), курочка(279), кулинария(1180), Красиво(5), Кино(20), кексы(180), Картошечка(220), к чаю, или к кофе, да и к какао!(1642), Интересно!(401), запеканки(90), закусончики(1459), Душевное!(151), десерт(1300), грибы(14), братья наши меньшие(1)

Комментарии (0)

Творожно-маковый пирог

Среда, 30 Марта 2011 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-маковый пирог

(300x308, 14Kb)

тесто-основа:
100 гсливочного масла
2,5 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
разрыхлитель для теста на кончике ножа
150 г муки

творожная начинка:
пачка творога (250 г) жирностью не менее 5%
1 ст.л. лимонного сока
2 яйца
пакетик ванильного сахара
1 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара

маковая начинка:
125 мл молока
4 ст.л. сахара
5 ст.л. молотого мака (смолоть в кофемолке)
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей

Для теста растереть все продукты до образования крошки. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и равномерно уложить на дно тесто. Смешать все ингредиенты для творожной начинки и выложить в форму поверх теста.Для маковой начинки вскипятить молоко с сахаром, всыпать мак и дать немного постоять. Затем добавить яйцо и сухари, перемешать.Выложить маковую массу в кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет, отрезав уголок.Медленно выдавливая, выложить два маковых кольца на творожную начинку. Выпекать в разогретой до 175°, духовке 35-40 мин.

Рубрики:

выпечка
творог
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие

Комментарии (0)

50 рецептов куличей

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ 50 рецептов куличей ~

Из блога Юлии П.

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю кулич

Комментарии (2)

Изумительные пончики к Пасхе

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительные пончики к Пасхе

Ингредиенты:
4,5 стакана муки
1 стакан сахара
4 чайные ложки порошка для печенья
1 чайная ложка соли
3 / 4 стакана молока
2 яйца
4 стакана сливочного масла, растопленного и охлажденного
1 чайная ложка ванили

Читаем дальше рецепт + фото

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю

Комментарии (2)

Вместо привычных оладий на завтрак

Суббота, 26 Марта 2011 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо привычных оладий на завтрак

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
яблоки

Метки: выпечка к чаю яблоки

Комментарии (2)

Лимонное печенье с шоколадом

Суббота, 26 Марта 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонное печенье с шоколадом

Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Только шоколад! Хочется и того, и другого... Из такой ситуации есть очень простой выход: печенье с шоколадом.

Ингредиенты:

150 гр муки
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
1 яйцо
Цедра половины лимона
50 гр белого шоколада и совсем немного темного

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
десерт
Шоколад
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: печенье к чаю десерт выпечка

Комментарии (0)

Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Пятница, 25 Марта 2011 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Из слоеного теста готовят пироги и кулебяки, витушки и булочки, слойки с различными начинками и печенья, а также многие другие изделия.

Известно несколько разновидностей данного вида теста — слоеное пресное, слоеное дрожжевое и скороспелое слоеное, в технологии приготовления которых имеется ряд отличий.

Влейте воду в муку и замесите пресное тесто.

Единственное правило, при соблюдении которого ваши изделия получатся очень вкусными и рассыпчатыми, — замешивайте слоеное тесто в прохладном помещении, температура воздуха в котором не превышает 18° С.

Слоеное пресное тесто

Для теста:

500 г муки
600 г сливочного масла или маргарина
300 мл холодной воды
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка 3%-ного уксуса или 8 капель лимонной кислоты
30 г муки для закатки

Читать далее

Серия сообщений "Изделия из теста":
Часть 1 - Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Рубрики:

выпечка

Метки: тесто выпечка

Комментарии (0)

Печенье "палочки апельсиново ореховые"

Пятница, 25 Марта 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "палочки апельсиново ореховые"

Очень вкусное,ароматное с кусочками орехов печенье.
Попробуйте думаю и вам оно понравится.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: печенье к чаю десерт выпечка

Комментарии (0)

Постные мини-булочки с вишней

Пятница, 25 Марта 2011 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные мини-булочки с вишней

(699x393, 90Kb)

Два–три укуса - и булочки нет. Главное, вовремя остановиться и не опустошить блюдо с этим нежным кисло-сладким вишневым удовольствием.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю булочки

Комментарии (0)

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

Пятница, 25 Марта 2011 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит.

Попробуете?!

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие
пироги несладкие
яблочные, грушевые и т.д. пироги

Метки: выпечка к чаю пирог яблоки

Комментарии (0)

Пирог со сгущенкой

Пятница, 25 Марта 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог со сгущенкой

пирог со сгущенкой

Рецепт

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие

Метки: пирог к чаю выпечка десерт

Комментарии (0)

Фиги с маком

Четверг, 24 Марта 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиги с маком

Выпечка с веселеньким названием и очень простая в приготовлении .

Ингредиенты:

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие

Метки: выпечка к чаю пирог

Комментарии (2)

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Четверг, 24 Марта 2011 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочный штрудель по старо-еврейски (Венский штрудель)

Сказать что это вкусная веЩь - значит ни сказать ни чего. Этот рецепт австрийский придворный повар получил от своей соседки еврейки. Подав его австийскому императору Карлу Великому, он заработал себе не только титул дворянина но и увековечил этот рецепт известный всему миру как Венский яблочный штрудель, который считается самым вкусным в мире...

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие
яблочные, грушевые и т.д. пироги

Метки: выпечка к чаю пирог яблоки

Комментарии (0)

Печенье "Гость на пороге"

Четверг, 24 Марта 2011 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Гость на пороге"

Очень простое и многим известное печенье. У нас в семье оно называется "Гость на пороге". Я, действительно, пеку его всегда, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю для гостей.

Рецепт

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю печеньки десерт

Комментарии (0)

Апельсиновый кекс с маком (обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс)))

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый кекс с маком (обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс)))

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
кексы

Метки: кекс выпечка к чаю

Комментарии (0)

Кекс с кокосовой меренгой

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с кокосовой меренгой

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
кексы

Метки: кекс выпечка к чаю

Комментарии (0)

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю

Комментарии (0)

"Винстонская плетёнка"

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Винстонская плетёнка"

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие

Метки: выпечка к чаю пирог десерт

Комментарии (0)

Тесто:30 минут, которые потрясли пекаря-любителя

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто:30 минут, которые потрясли пекаря-любителя

С тех пор, как научилась готовить, я частенько балую своих друзей и близких разными вкусностями. Но вот парадокс, пирожные и торты получаются просто замечательные, а вот пироги оставляли желать лучшего: тесто получалось то резиновым, то гранитобетонным, на второй день можно таким пирожком гвозди забивать.

Так продолжалось до тех пор, пока методом многочисленных проб и ошибок я не нашла изумительный рецепт дрожжевого теста, пригодного как для приготовления пирогов, так и всевозможных булочек, рулетов и даже пончиков. Но главное достоинство этого теста заключается в том, что в общей сложности на его изготовление вы затратите не более 30 минут!

постное дрожжевое тесто за 30 минут

Рубрики:

выпечка
к чаю, или к кофе, да и к какао!
пироги сладкие
пироги несладкие

Метки: выпечка к чаю пирог

Комментарии (2)

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Суббота, 19 Марта 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Во многих латиноамериканских странах и Испании встречается печенье с таким названием, рецепты совершенно разные. Альфахорес – очень популярные бисквиты со сгущенным молоком или джемом, посыпанные сахарной пудрой или темным, белым шoколадом.
(635x232, 28Kb)

100 грамм муки, 150 грамм сахара, 1 куриное яйцо, 2 желтка ,200 грамм маргарина ,2 столовые ложки коньяка, 1 чайная ложка ванили ,300 грамм крахмала, половинка чайной ложки разрыхлителя для теста ,цедра половинки лимона ,вареное сгущенное молоко ,кокосовая стружка.
(448x336, 35Kb)

Способ приготовления
Приготовить тесто. Растопить масло и сахар, добавить одно яйцо, один желток, ваниль, разрыхлитель теста, крахмал, цедру лимона, все хорошо перемешать с мукой до получения однородной массы.Из теста сделать печенье 3 сантиметра толщиной и 5 сантиметров диаметром. Разложить на пергаментной бумаге для выпечки и печь примерно 20 минут при температуре 150 градусов.Когда печенье остынет, одну половинку смазываем вареным сгущенным молоком, а другую ложим сверху и аккуратно прижимаем.Хорошенько обвалять печенье в кокосовой стружке. Можно залить печенье растопленным не горьким шоколадом.
(448x336, 37Kb)

Рубрики:

выпечка
десерт
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: печенье к чаю десерт выпечка

Комментарии (0)

"Булочки с начинкой из разныx сыров и масла" (Очень вкусные!)))

Пятница, 18 Марта 2011 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Булочки с начинкой из разныx сыров и масла" (Очень вкусные!)))

Читать далее...

Рубрики:

выпечка
СЫР
к чаю, или к кофе, да и к какао!

Метки: выпечка к чаю сыр

Страницы:

82 ... 45 44 [43] 42 41 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Шутливый гороскоп блоггера

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Творожно-маковый пирог

50 рецептов куличей

Изумительные пончики к Пасхе

Вместо привычных оладий на завтрак

Лимонное печенье с шоколадом

Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Слоеное пресное тесто

Печенье "палочки апельсиново ореховые"

Постные мини-булочки с вишней

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"

Пирог со сгущенкой

Фиги с маком

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

Печенье "Гость на пороге"

Апельсиновый кекс с маком (обалденнно апельсиновый, очень ароматный и сочный французский кекс)))

Кекс с кокосовой меренгой

Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста

"Винстонская плетёнка"

Тесто:30 минут, которые потрясли пекаря-любителя

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

"Булочки с начинкой из разныx сыров и масла" (Очень вкусные!)))