Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 23:10
+ в цитатник
Порция итальянского эспрессо готовится из 7 граммов молотого кофе (на это, между прочим, уходит 50 поджаренных по науке кофейных зернышек), сквозь него под давлением в 9 атмосфер в кофейной машинке проходит вода, нагретая до 88 градусов. Количество кофе вместе с пенкой не должно превышать 25 миллиграммов, его температура при подаче клиенту должна составлять ровно 67 градусов.
Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 23:03
+ в цитатник
Среди множества классических кофейных рецептов особняком стоит рецепт кофе “Гранита”. “Гранита” — это замороженный кофе, то есть кофейный лед. Считать кофе “Гранита” напитком или десертом — решать вам самим...
Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 22:48
+ в цитатник
Кофейные бобы на самом деле - косточки плодов кофе. В 1696 году голландцы начали выращивать кофе на острове Ява в Индонезии.
Первые кофейни открылись в Оксфорде, Англия, в 1650 году. А спустя год - в Лондоне. Уже к 1700 году в столице Великобритании их насчитывалось около 2 000.
Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 04:08
+ в цитатник
• экипажа аэробуса: "Там лампочка замигала - ладно, фиг с ней."
• маляра: "Разумеется, леса выдержат!"
• астронавта: "Нет, все в порядке! Воздуха мне хватит еще минут на 15."
• физика-атомщика: "Критическая масса - не критические дни, дело поправимое..."
Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 03:54
+ в цитатник
Для жирной кожи можно купить готовую или применять домашнюю маску. Приведем некоторые рецепты.
Травяной сбор: смешать по столовой ложке сухих трав ромашки, календулы, крапивы,