2
Запись понравилась
12
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 30 Мая 2014 г. 17:47
+ в цитатник
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post324045585/">Тажин из печени со сладким перцем</a><br/>
Печень получилась вкусная. Не твердая, острая в меру. Очень всем понравилась. Замечательное блюдо марокканской кухни. [more]
РР· чего готовить:
Печень телячья – 750Рі. РњРѕР¶РЅРѕ взять птичью печень или печень ягненка.
Лук репчатый – 2 шт. – 160Рі
Сладкий перец – 1шт. – 300Рі
Масло растительное – 100РјР»
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ – 2 шт. РњРѕР¶РЅРѕ заменить 1 СЃС‚. ложкой томатной пасты.
Сок половины лимона
Зелень петрушки – полпучка
Соль
Специи:
Паприка
Перец красный острый
Перец черный острый
По рецепту каждог... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post324045585/">Читать далее...</a>
Суббота, 10 Мая 2014 г. 10:12
+ в цитатник
Печень получилась вкусная. Не твердая, острая в меру. Очень всем понравилась. Замечательное блюдо марокканской кухни. Читать далее
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post318138673/">Печень, тушенная с луком и шпиком</a><br/>
Очень вкусная печень, сначала слегка обжаренная, а потом тушенная в вине с луком и полукопченым салом. [more]
Что надо приготовить:
Печень телячья – 500Рі
Лук репчатый – 3 луковицы (350Рі)
РЁРїРёРє полукопченый (подчеревок) – 200Рі
Соль
Смесь черного и душистого перцев грубого помола
Красный перец молотый – щепотка
Р’РёРЅРѕ СЃСѓС…РѕРµ красное – 0,5 стакана
Бульон РјСЏСЃРЅРѕР№ – 200РјР»
Масло растительное – 120РјР»
Приготовление
Печень немного подморозить, тогда ее можно легко нарезать тонкими ломтиками. Перед подмораж... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post318138673/">Читать далее...</a>
Суббота, 22 Марта 2014 г. 11:13
+ в цитатник
Очень вкусная печень, сначала слегка обжаренная, а потом тушенная в вине с луком и полукопченым салом. Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
печень
блюда из субпродуктов
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post316857796/">Салат с печенью</a><br/>
Вкусный и сытный салат с жареной печенью, полукопченым шпиком и сыром. [more]
Что надо:
Жареная РіРѕРІСЏР¶СЊСЏ печень – 150Рі
РЁРїРёРє (подчеревок) полукопченый – 150Рі
Сыр твердый – 150Рі
Лук репчатый – 1 луковица
РџРѕРјРёРґРѕСЂ крупный – 1 шт.
Зелень петрушки Рё СѓРєСЂРѕРїР° – 2 СЃС‚. ложки рубленой
Зеленый лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹-черри для украшения – 2 шт.
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Масло растительное – 1 СЃС‚. ложка
Приготовление
Печень можно приго... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post316857796/">Читать далее...</a>
Четверг, 13 Марта 2014 г. 12:45
+ в цитатник
Вкусный и сытный салат с жареной печенью, полукопченым шпиком и сыром. Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
салат с мясом
блюда из субпродуктов
печень
помидоры
2
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post316602141/">Налистники с печенью</a><br/>
Сытное и очень вкусное блюдо. [more]
Что надо:
Для теста:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 250РјР»
ВРѕРґР° – 50РјР»
Соль - щепотка
Сахар – 0,5 чайной ложки
Масло растительное – 1 СЃС‚. ложка
РњСѓРєР° - 120Рі
Масло растительное для смазывания СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґС‹ – 1,5 СЃС‚. ложек
Масло сливочное – 25Рі для обжаривания налистников
Для начинки:
Паштет печеночный – 3/4 поллитровой банки
Паштет готовила из телячьей печени и подчеревка с луком и морковью. Потушила, а потом прокрутила на мясорубке. Но можно в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post316602141/">Читать далее...</a>
Вторник, 11 Марта 2014 г. 15:50
+ в цитатник
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
блины и оладьи
печень
3
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post314490861/">Шашлыки из печени индюшки</a><br/>
Шашлыками это блюдо РјРѕР¶РЅРѕ назвать условно. Печень, СѓР¶Рµ почти готовая, нанизывается РЅР° деревянные шпажки «РґР»СЏ РІРёРґР°». Печень вкусная, ароматная, потому что, как Рё положено шашлыкам, предварительно маринуется.
[more]
Что надо приготовить:
Печень индюшки – 600Рі
Лук репчатый – 2 головки – 200Рі
Масло растительное – 3 СЃС‚. ложки
Для маринада:
Красное СЃСѓС…РѕРµ РІРёРЅРѕ – 150РјР»
Масло растительное – 2 СЃС‚. ложки
Соль – 0,5 С‡. ложки
Перец черный молотый – щепотка
Розмарин – щепотка
Сухи... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post314490861/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 18:24
+ в цитатник
Шашлыками это блюдо можно назвать условно. Печень, уже почти готовая, нанизывается на деревянные шпажки «для вида». Печень вкусная, ароматная, потому что, как и положено шашлыкам, предварительно маринуется.
Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
печень
блюда из субпродуктов
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post308449501/">Вареники с картофелем, тушенные с куриной печенью в горшочках</a><br/>
Замечательное блюдо – вареники СЃ картофелем Рё обжаренная куриная печень СЃ луком, тушенные РІ сливочном СЃРѕСѓСЃРµ. Очень сытно Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ. [more]
Что надо:
Куриная печень – 500Рі
Лук репчатый – 1-2 луковицы – 200Рі
Масло растительное – 50РјР»
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа
Для теста:
РњСѓРєР° – 300Рі или больше
Яйца – 1 шт.
Соль – щепотка
Молоко – 100 РјР»
Р’РѕРґР° – 100РјР»
Начинка:
Картофельное РїСЋСЂРµ – 400Рі
РЎРѕСѓСЃ:
РњСѓРєР° – 1 СЃС‚. ложка
Масл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post308449501/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Января 2014 г. 01:03
+ в цитатник
Замечательное блюдо – вареники с картофелем и обжаренная куриная печень с луком, тушенные в сливочном соусе. Очень сытно и вкусно. Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
вареники
печень
блюда из субпродуктов
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post305392941/">Жареная печень дикой козы</a><br/>
Р’СЃСЋ печень РІ паштете РЅРµ использовала, оставила самый вкусный кусочек – серединку, ведь печень РґРёРєРѕР№ РєРѕР·С‹ считается деликатесным блюдом. Почувствовать ее превосходный РІРєСѓСЃ РјРѕР¶РЅРѕ, лишь РєРѕРіРґР° РїСЂРё приготовлении РѕРЅР° остается РјСЏРіРєРѕР№ Рё нежной. Ртого РјРѕР¶РЅРѕ добиться РїСЂРё быстром обжаривании РІ Р¶РёСЂРµ РІ панировке РёР· СЏРёС† Рё сухарей. [more]
Необходимые продукты:
Печень РґРёРєРѕР№ РєРѕР·С‹ – 400Рі
РњСѓРєР° – 3 СЃС‚. ложки
Яйца – 2 шт.
Панировочные сухари – 3 СЃС‚. ложки
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Вино красное ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post305392941/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:10
+ в цитатник
Всю печень в паштете не использовала, оставила самый вкусный кусочек – серединку, ведь печень дикой козы считается деликатесным блюдом. Почувствовать ее превосходный вкус можно, лишь когда при приготовлении она остается мягкой и нежной. Этого можно добиться при быстром обжаривании в жире в панировке из яиц и сухарей. Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
печень
дичь
блюда из субпродуктов
5
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post299433062/">Печень индейки с шампиньонами и луком в сметане</a><br/>
Печень очень хорошо сочетается с луком, грибами и сметаной, поэтому блюдо получается достаточно вкусным. Можно взять куриную печень.[more]
Что надо приготовить:
Печень индейки – 500Рі
Шампиньоны – 200Рі
Лук репчатый – 100Рі
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное – 75Рі
РњСѓРєР° – 2-3 СЃС‚. ложки
Сметана – 150Рі
Приготовление:
Печень хорошо промыть и порезать небольшими кусочками. Поместить печень в кулек, добавить муку и встряхнуть несколько раз, чтобы все кусочки обвалялись в муке. Лук мелко порезать. Разогр... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post299433062/">Читать далее...</a>
Среда, 13 Ноября 2013 г. 11:46
+ в цитатник
Печень очень хорошо сочетается с луком, грибами и сметаной, поэтому блюдо получается достаточно вкусным. Можно взять куриную печень.Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
печень
блюда из субпродуктов
грибы
3
Запись понравилась
8
Процитировали
1
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post299237580/">Печеночный паштет с тыквой</a><br/>
Печеночный паштет из печени индейки с добавлением тыквы и грецких орехов. Очень вкусно и необычно. [more]
Какие нужны продукты:
Печень индейки – 500Рі
Лук репчатый – 100Рі
Тыква очищенная – 200Рі
Орехи грецкие молотые – 2-3 СЃС‚. ложки
Белое СЃСѓС…РѕРµ РІРёРЅРѕ – 2 СЃС‚. ложки
Розовый перец горошком – 10 шт.
РЎСѓС…РёРµ СЏРіРѕРґС‹ можжевельника – 6 шт.
Черный перец горошком – 6 шт.
Масло растительное – 3-4 СЃС‚. ложки
Масло сливочное – 100Рі
Соль – РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Приготовление:
Мелкими кубик... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post299237580/">Читать далее...</a>
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 19:10
+ в цитатник
Печеночный паштет из печени индейки с добавлением тыквы и грецких орехов. Очень вкусно и необычно. Читать далее
Рубрики:
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ Кулинария дает возможность каждый день творить что-то новое, получать удовольствие от этого и радовать других.
Все блюда приготовлены и сфотографированы мной, моими родными и знакомыми, а также понравившиеся рецепты из Интернета в авторском исполнении.
Метки:
печень
блюда из субпродуктов
паштет
тыква