(и еще 55045 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины и оладьи блюда в горшочке блюда из птицы блюда из субпродуктов блюда мучные блюда мясные блюда мясоовощные блюда овощные блюда с крупой блюда с рыбой и морепродуктами блюда с сыром творогом борщ брокколи говядина и телятина голубцы грибы десерт закуски индейка кабачки капуста белокочанная капуста цветная картофель колбасные изделия котлеты тефтели и зразы курица мясо несладкие пироги огурцы первые блюда перец печень помидоры постные блюда разная сладкая выпечка салат овощной салат с мясом салат с рыбой и морепродуктами свинина сладкие пироги суп овощной торт тыква фарш фаршированные овощи фасоль фасоль стручковая шпинат яблоки
Курино-печеночные котлеты-оладьи |
Дневник |
Котлеты из куриного филе и печени. Так как фарш жидкий, готовим их как оладьи, выкладывая фарш ложкой на сковороду. Читать далее
Метки: блюда из птицы блюда из субпродуктов курица печень котлеты тефтели и зразы |
Печеночный паштет в тонком омлете |
Дневник |
Паштет из куриной печени завернут в тонкий омлет. Очень удобное и вкусное блюдо для бутербродов и на стол подать, как закуску. Читать далее
Метки: блюда из субпродуктов печень паштет |
Печень с гречкой и чечевицей |
Дневник |
Вкусное и полезное второе блюдо. Читать далее
Метки: блюда с крупой печень |
Готовим печень |
Дневник |
Блюда из печени есть практически во всех кухнях мира. Печень – продукт чрезвычайно полезный. Она по праву считается королевой субпродуктов. Это поистине кладовая полноценных белков, витаминов и минеральных веществ, которые придают блюдам из нее неповторимую вкусовую гамму. Но увы, не всем она по вкусу. Кому-то не нравится её своеобразный привкус, а у кого-то просто не получается приготовить печень так, чтобы она оставалась мягкой и нежной. Посмотрите эту подборку блюд из печени и может здесь Вы найдете блюдо, которое Вам захочется приготовить. Читать далее
Метки: печень |
Телячья печень с луком и петрушкой в вине |
Дневник |
Блюдо быстро готовится, потому что телячью печень не надо долго обжаривать. А лук с петрушкой, тушенные в вине, делают ее особенно вкусной. Читать далее
Метки: печень блюда из субпродуктов |
По мотивам французской фуа-гры |
Дневник |
Известно, что фуа-гра (FoieGras) – паштет из печени специально откормленного гуся – считают изобретением французских кулинаров. Но на самом деле рецепт фуа-гры был известен еще египтянам более 4 тыс. лет назад. Они уже тогда окармливали домашних гусей инжиром. Теперь же, чтобы получить жирную печень, а именно такой перевод с французского у «фуа-гры», гусей страсбургской породы откармливают кукурузой, соей и витаминными добавками. 90% фуа-гры на нынешнем рынке - утиная печень, потому что ее производство менее затратно и более выгодно. Читать далее
Метки: блюда мясные печень блюда из субпродуктов паштет |
Паштет из куриной печени с гречкой |
Дневник |
Паштет очень понравился всем. Он «пышный», просто воздушный, с легким вкусом печени и гречки. Читать далее
Метки: блюда из субпродуктов печень паштет блюда с крупой |
Телячья печень по-еврейски |
Дневник |
Очень простой и необычный способ приготовления печени – печень запаривается кипятком перед обжариванием. Блюдо для тех, кому нравится больше вкус вареной печени. Хотя печень не варится, а только запаривается, легкий вкус вареной печени сохраняется после обжаривания. Мужу печень очень понравилась. Читать далее
Метки: печень блюда из субпродуктов |
Фаршированная печень индейки |
Дневник |
Дольки печени индейки достаточно крупные, поэтому в них можно сделать небольшой «кармашек» и наполнить их начинкой. В качестве начинки выбрала ветчину с сыром. Читать далее
Метки: блюда из субпродуктов печень |
Жареная телячья печень с горчицей |
Дневник |
Печень получилась очень нежной и вкусной. Читать далее
Метки: печень блюда из субпродуктов |
