Цитата сообщения svet-lana51 Рамочка, фотошоп-карвинг(баклажан пингвин), рецепт-Баклажаны квашеные с капустой


Хочу поделиться одним интересным рецептом приготовления баклажанов. Это рецепт я на самом деле знаю с детства, ему меня научила еще бабушка. По сути, рецепт очень простой, и такие баклажаны сможет без особого труда приготовить каждый. Получаются они при этом низкокалорийные, в них практически нет жиров, так что есть их можно смело, даже находясь на строгой диете. И еще одно преимущество рецепта заключается в том, что такие баклажаны очень легко усваиваются пищеварительной системой и содержат много витаминов. Термическая обработка не такая интенсивная, как в других рецептах, благодаря чему много полезных веществ не разлагается, что, несомненно, делает блюдо еще более полезным.
Такие баклажаны мы всегда едим не только зимой, но и летом, и осенью. А еще они станут отличным блюдом на праздничном столе. Это отличное дополнение к любому основному блюду.
Автор: Елена Певная
www.1001eda.com

Чтобы приготовить баклажаны на зиму квашеные с капустой, вам понадобится: баклажаны – 1.5 кг морковь – 100 г капуста – 400 г чеснок – 2 зубчика перец сладкий – 2 шт. перец чили – по вкусу соль – 70 г вода питьевая очищенная – 1,5 л Как приготовить баклажаны на зиму квашеные с капустой: 1. Баклажаны выбираем приблизительно одинаковыми по размеру, тщательно моем их проточной водой, удаляем плодоножки и в нескольких местах выборочно прокалываем вилкой. 2. Далее ставим воду кипятиться, выкладываем в нее баклажаны и, как только вода закипит, выключаем огонь и оставляем их в воде на 5 минут. 3. Теперь мелко режем капусту, измельчаем предварительно очищенные зубчики чеснока, режем перчик, все перемешиваем, солим и оставляем настаиваться. 4. Теперь готовим рассол: для этого в воде растворяем необходимое количество соли и доводим ее до состояния кипения. 5. Баклажаны остужаем и разрезаем пополам. Далее фаршируем их овощами, складываем вместе две половинки и заматываем их ниткой. 6. Складываем баклажаны в глубокую миску и заливаем их рассолом. Далее закрываем крышкой, кладем на нее какой-нибудь груз и оставляем на трое суток настаиваться. Помещение должно быть теплым. Через 3 дня баклажаны будут полностью готовы. Их можно есть сразу или спрятать в холодильник для дальнейшего хранения. Приятного аппетита!

...ВАШ ТЕКСТ...

<br /><br /><br /> <center><table border="0" background="http://savepic.org/6055930.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="447" width="760"> <tr><td><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://blogs.mail.ru/mail/box1958"><img src="//i033.radikal.ru/1005/e5/ac5d9ea9c583.gif" width="3" height="3" border="0" /></a> </td></tr></table><table border="0" background="http://savepic.org/6060026.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="162" width="760"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="600"><center> <em><strong><span style="color: #8B0A50"><span style="font-size: 20px;"><span style="font-family: Ecenin Script Two"> ВАШ ТЕКСТ <br /> </span></span></span> </strong></em> </center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="http://savepic.org/6045690.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="341" width="760"><tr><td><center><a target="_blank"> <br /></a></center> </td></tr></table><br /></center>
Плеер: Mariza- Primavera