Новые исследования показывают, что дети даже до того, как начинают говорить, уже могут показывать родителям то, что они желают соль. Детей часто кормят кашами, хлебом и печеньем, содержащими большое количество соли, что заставляет их становиться любителями солененького на всю жизнь, как сообщили ученые, которые изучали, когда и почему люди начинают хотеть чувствовать соленый вкус.

Эти исследования очень важны, потому что органы здравоохранения по всему миру призывают людей сократить потребление соли, которое очень сильно повысилось за последние 50 лет. Несмотря на заявления о вреде соли, люди не стремятся сокращать употребление этого пищевого продукта."Мы так устроены, что нам нравится вкус соли", - говорит Лесли Штайн (Leslie Stein)из Центра химических наук Монелл, исследовательского института в Филадельфии, который изучает механизмы и функции вкуса и запаха.

Сгущенное молоко, 3/4 л теплой воды, 1 чайная ложка черного чая. Молоко развести в теплой воде и вскипятить. Чай засыпать в подходящий сосуд, залить вскипевшим молоком. Выдержать смесь до тех пор, пока чай не растворится полностью. Готовый напиток разлить в чашки и подать в холодном виде.

Продукты:
Мука 110 гр, баранина 110 гр, лук репчатый 30 гр, яйцо 1/4 штуки, комбижир животный 20 гр, масло 5 гр, перец черный молотый, соль.

Одна из самых больших ироний нашей жизни состоит в том, что мы годами пытаемся предотвратить беременность, а затем, когда мы к этому готовы, мы уже не можем. Для тех, кто планирует зачать ребенка или уже пытается, стоит знать о тех факторах, которые могут помешать этому естественному процессу. Вот самые распространенные вещи, которые влияют на нашу способность к зачатию:

Приготовление на 10 персон: 
нежирный фарш из баранины, 4 головки репчатого лука, полстакана риса, 1 стакан воды, 1 пучок петрушки, 6 яиц, соль, 1 чайная ложка чёрного перца, 1 стакан муки, 2 стакана растительного масла. 
 

Продукты:
Взять 150 г отварного картофеля, 150 г помидоров, 60 г отварных свежих стручков фасоли, 60 г маринованных огурцов, 60 г стручкового перца, 250 г салата, 1 крутое яйцо, пучок петрушки.

В то время как курение остается настоящим бичом для здоровья всего человечества, никотин, который содержится в сигаретах, может найти неожиданное применение в борьбе с возрастным заболеванием, известным как нарушение когнитивных функций. Как известно, нарушение когнитивных функций может являться предшественником таких серьезных проблем со здоровьем, как болезнь Альцгеймера или других форм слабоумия. К выводу о пользе никотина в борьбе с этими нарушениями ученые пришли, проведя новое исследование воздействия никотинового пластыря на организм некурящих людей. Оказалось, что шестимесячное применение такого пластыря помогло восстановить функциональные расстройства памяти у людей, страдающих от проблем с памятью, на 46 процентов от нормального уровня. При этом, при применении так называемого плацебо (то есть, безвредного для организма лекарства, которое под видом никотинового пластыря также использовали во время экспериментов) врачи зафиксировали продолжающееся ухудшение работы памяти – примерно на 26 процентов за тот же шестимесячный период.

Продукты на 4 порции: 
курица  1200,  или индейка  1600,  рис  115,  миндаль (очищенный)   80,   курага   55,   изюм   15, масло топленое 120, корица 5, петрушка, гвоздика, соль.

[more

Приготовление:
Рис отваривают до полуготовности, солят. Изюм, курагу, очищенный от кожицы миндаль обжаривают в масле 5 минут, смешивают с рисом, добавляют топленое масло, молотые корицу и гвоздику. 
Приготовленным фаршем наполняют подготовленную тушку курицы или индейки, зашивают ее, смазывают маслом, кладут в глубокую сковороду, доливают горячую воду и жарят в духовке, периодически поливая соком, до готовности. 
Готовую птицу рубят на куски, вокруг на блюдо укладывают начинку, украшают зеленью.

Продукты:
800 г угря, 50 г масла, 3 горсти промытой, мелко нарубленной зелени (в основном берут щавель, немного укропа, зеленый лук, петрушку, шпинат, шалфей, купырь, эстрагон), 1 луковица, 1граненый стакан белого вина, 1 лавровый листик, 3 желтка, сок 1/2 лимона, щепотка тмина, соль, перец, 1 чайная ложка картофельной муки, 4 столовые ложки сливок. 

Как известно, не последнюю роль в распространении различных инфекционных заболеваний играют грязные руки. Именно поэтому так популярны различные санитарные средства гигиены иантибактериальный гель для рук, играет далеко не последнюю роль. Но знаете ли вы, что эффективность данного средства излишне преувеличена, так как действие практически любого антибактериального геля длится не более… двух минут?

Опрос, проведенный среди жителей американского континента, показал, что половина из них уверены в надежности действия антибактериального геля для рук. Вернее, обыватели считают, что эффект от использования этого санитарного средства длится долгое время. Однако последнее открытие способно вызвать настоящий шок у тех, кто активно ратует за чистоту рук, как первейшее средство борьбы с распространением болезнетворных бактерий. "Антибактериальное действие санитарных средств на основе алкоголя длится буквально минуту-другую. Если после использования такого средства произошел повторный контакт с зараженной поверхностью, то удалить бактерии поможет только повторное использование подобного средства", - сообщил руководитель факультета клинической микробиологии и иммунологии Нью-Йоркского университета (New York University) , доктор Филип Тиерно (Philip Tierno) .

Красивая ваза может украсить помещение лучше цветов. Чешский дизайнер Jakub Berdych знает это, а еще он любит играть с противоречиями и превращать страшные и уродливые предметы в прекрасные объекты. Необычная ваза Bucket Vase стала результатом его креативного подхода.

В развитых странах мира регулярно возникают различные проекты, ставящие своей целью заботу об окружающей среде и разрабатывающие экологичные товары. Бутылки из нержавеющей стали S'well появились для спасения планеты от пластиковых, которые нельзя переработать и повторно использовать.

Одно из последних исследований австралийских ученых, посвященное столь близкой многим теме храпа, вскрыло тот факт, что храп, как и другие проблемы, проявляющиеся во время сна, могут указывать на возможные заболевания мозга. По крайней мере, на данные симптомы следует обратить внимание, так как они могут быть первыми звоночками таких заболеваний. К такому выводу ученые пришли после того, как провели сканирование мозга 60-ти человек в возрасте примерно 45-ти лет. У этих людей незадолго до исследования было зафиксировано так называемое общее расстройство сна. В результате же сканирования ученые обнаружили у участников исследования несколько увеличенное количество серого вещества мозга – увеличенное, по крайней мере, по сравнению с теми, кто не страдает от расстройства сна.

Продукты на 10 персон: 
20 штук перца, 4 штуки помидоров, соль, 1/2 чайной ложки сахарного песка, 1 стакан оливкового масла.
 
Для начинки:
2 стакана риса, 1 стакан оливкового масла, 1/4 стакана белых фисташек ,500 г нашинкованного лука, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка перца, 1/2 стакана изюма , 2 стакана горячей кипячённой воды, по одному пучку мелко нашинкованных: петрушки, укропа, мяты. 

Продукты:
500 г постной свинины, 2 3 луковицы, мелко нарубленный тмин на кончике ножа, 10 г розмарина, 1 2 ст. ложки сливок, 750 г кислой капусты, 2 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка масла, 1 чайная ложка сахара, соль.

Как оказалось в результате нового исследования, взрослые люди преклонного возраста, страдающие от плоскостопия, имеют больше шансов, чем люди с высоким подъемом, столкнуться с такой проблемой, как хронические боли в коленях. Исследователи считают, что они обнаружили связь между наличием плоскостопия и риском развития такого заболевания, как остеоартрит коленного сустава. Если плоскостопие действительно является причиной остеоартрита, то данное открытие поможет разработать новые методы для того, чтобы снизить риск развития этой хронической болезни коленных суставов в пожилом возрасте, уверены ученые.

В исследовании, о котором идет речь, приняло участие 1900 взрослых человек в возрасте 50 лет и старше. Если говорить о цифрах, то выяснилось, что у тех, у кого наблюдалось плоскостопие, вероятность развития болезни коленных суставов была на 31 процент выше, чем у тех, кто не выявил плоскую форму стопы. Более того – у страдающих от плоскостопия вероятность повреждения хрящевой ткани внутри коленного сустава была выше на 43 процента.

Это креативные модели кроссовок с логотипами наиболее именитых брендов. Одна пара такой необычной формы выражения любви к тому или иному бренду обойдется вам примерно в $260. Дизайнер Дэниел Риз (Daniel Reese) изготавливает их за 4-6 недель. Становитесь в очередь!
 

Компания Santa Cruz решила удивить своих поклонников и создала коллекцию скейтбордов с любимым сериалом целого поколения - The Simpsons. Среди них: два Гомера, два пива Duff и скейт Барта. Деки подписаны именем создателя сериала - Метом Гроиненгом (Matt Groening).
 

Хотите разбавить свою жизнь яркими моментами? Хотите внести увлекательных историй, приключений и незабываемых эмоций!?

Начинайте прямо сейчас!

Посетите уникальный туристический портал Тонкости.ру, где Вы найдете уйму идей для шикарного отдыха!

Продукты:
тушка молодого гуся, пучок зелени, 1 лавровый листик, 8 горошин черного перца, 1 луковица, 1-2 почки гвоздики, 2 головки чеснока, масло, мука, 3-4 желтка, 2-3 столовые ложки сливок, половину лимона, соль, перец, 1 яйцо, панировочные сухари, жир для жаренья.