zadereyko.info/zdorovie_i_d...B7%D0%BE%D
++
|
|
|
Ïðîñìîòðîâ
|
|
×ÅÌ ÍÀÑ ÊÎÐÌßÒ ?
Ïðîèñõîäÿùèé â ïîñëåäíèå äåñÿòèëåòèÿ áóðíûé ðîñò ÷èñëåííîñòè íàñåëåíèÿ ïëàíåòû îáóñëîâèë ïðèäàíèå ïðîáëåìå ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè îñîáîãî âíèìàíèÿ íå òîëüêî â âåäóùèõ ñòðàíàõ ìèðà, íî è â áåäíåéøèõ, êîòîðûå ïîä âëèÿíèåì êëèìàòè÷åñêèõ èçìåíåíèé âñå ÷àùå ñòàëè ïîäâåðãàòüñÿ ìàññîâîìó ãîëîäó.
Ïðàêòè÷åñêè óäâîèâøàÿñÿ ÷èñëåííîñòü íàñåëåíèÿ Çåìëè ñ 1960 ïî 2000 ã. ñòàëà ïðè÷èíîé îñóùåñòâëåíèÿ ðàçâèòûìè ñòðàíàìè ìíîæåñòâà ñåêðåòíûõ ïðîãðàìì ïî èñêóññòâåííîìó óìåíüøåíèþ ðîæäàåìîñòè, ïîâûøåíèþ óðîæàéíîñòè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè è åå ñòîéêîñòè ê âëèÿíèþ áîëåçíåòâîðíûõ áàêòåðèé è ðàçëè÷íûõ íàñåêîìûõ, ðàçðàáîòêå ãåííîìîäèôèöèðîâàííîé ïðîäóêöèè.
Êàê ñîîáùèëî íåäàâíî èçäàíèå The Age, èçâåñòíûé ìèêðîáèîëîã è íîáåëåâñêèé ëàóðåàò Ìàêôàðëàí Áàðíåò, åùå â 1947 ã. óáåäèë àâñòðàëèéñêîå ïðàâèòåëüñòâî ðàçðàáàòûâàòü áèîëîãè÷åñêîå îðóæèå ïðîòèâ «ïåðåíàñåëåííûõ ñòðàí Þãî-Âîñòî÷íîé Àçèè».  ÷àñòíîñòè, â õîäå ñåêðåòíîãî ñîâåùàíèÿ â 1947 ã. ñ The New Weapons and Equipment Development Committee ìèêðîáèîëîã ðåêîìåíäîâàë «ñôîðìèðîâàòü èññëåäîâàòåëüñêóþ ãðóïïó, ïîðó÷èâ åé ñîçäàòü ñåêðåòíûå êîìïîíåíòû äëÿ áèîëîãè÷åñêîãî îðóæèÿ, êîòîðîå ìîæíî áûëî áû èñïîëüçîâàòü, âîçäåéñòâóÿ íà ïèùåâûå ïðîäóêòû ñ öåëüþ ðåãóëèðîâàíèÿ ÷èñëåííîñòè íàñåëåíèÿ â Èíäîíåçèè è äðóãèõ ñòðàíàõ Àçèè» (http://ru.journal-neo.org/2014/12/11/rus-e-bola-kto-vinovat-v-ee-vspy-shke/).
Ïðàêòè÷åñêè ýòè æå öåëè ïðåñëåäîâàëà ñåêðåòíàÿ ïðîãðàììà Project Coast, â õîäå êîòîðîé ñïåöñëóæáû ÑØÀ, ñ èñïîëüçîâàíèåì â êà÷åñòâå ïëàöäàðìà ÞÀÐ, ñòàëè â 1984 ã. èñïûòûâàòü âîçäåéñòâèå íà ÷åðíîêîæåå íàñåëåíèå Àôðèêè âèðóñîâ ëèõîðàäîê Ìàðáóðã è Ýáîëà, øòàììû êîòîðûõ èç àìåðèêàíñêîãî öåíòðà US Centers for Disease Control (CDC) ïîïàëè â ñåêðåòíûå ëàáîðàòîðèè â ÞÀÐ (http://www.crimelibrary.com/notorious_murders/mass/south_africa/index.html).
Äî ïîñëåäíèõ äíåé ïðîèçâîäñòâî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè ïîçâîëÿëî â îïðåäåëåííîé ñòåïåíè óäîâëåòâîðèòü ðàñòóùóþ ïîòðåáíîñòü â ðàñòèòåëüíîé è æèâîòíîé ïèùå ðàçâèòûõ ãîñóäàðñòâ. À ýêñïåðèìåíòû ñ ãåííîé èíæåíåðèåé è ðàçðàáîòêà íîâûõ óäîáðåíèé è ïåñòèöèäîâ ïîçâîëèëè äàæå íåìíîãî óëó÷øèòü ñ 1960 ã. óðîæàè ðèñà, ïøåíèöû, êóêóðóçû, ÿâëÿþùèõñÿ áàçîâûìè ïðîäóêòàìè ïîòðåáëåíèÿ â ìèðå, è äàæå ñíèçèòü öåíû íà íèõ íà 40% (http://www.fao.org/docrep/004/y3557f/y3557f06.htm). Êðîìå òîãî, â òå÷åíèå ïîñëåäíèõ òðåõ äåñÿòèëåòèé âî ìíîãèõ ñòðàíàõ óäàëîñü çíà÷èòåëüíî ïîâûñèòü ñóòî÷íîå ïîòðåáëåíèå êàëîðèé ÷åëîâåêîì â ïðåäåëàõ 1720-1960 êàëîðèé, ÷òî ìîãëî áû ñïîñîáñòâîâàòü áîëüøåé ôèçè÷åñêîé àêòèâíîñòè ëþäåé è êîìïåíñàöèè ïðîöåññîâ ìåòàáîëèçìà â ÷åëîâå÷åñêîì îðãàíèçìå.
Îäíàêî, ïðîèñõîäÿùèé ðîñò ïîòðåáëåíèÿ ðàñòèòåëüíîé è æèâîòíîé ïèùè îòíþäü íå îçíà÷àåò, ÷òî ïðîèñõîäèò êà÷åñòâåííîå ïîëîæèòåëüíîå èçìåíåíèå â ïîëó÷åíèè íåîáõîäèìûõ îðãàíèçìó ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
Ê ñîæàëåíèþ, íåîáõîäèìî ïðèçíàòü, ÷òî, â ðàìêàõ ðàçëè÷íûõ ñåêðåòíûõ ïðîãðàììàõ ðàçâèòûõ ãîñóäàðñòâ ïî ñîêðàùåíèþ ðîæäàåìîñòè ïðîèñõîäèò íà ïåðâûé âçãëÿä âðîäå áû îáû÷íàÿ ñåëåêöèÿ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, â ðåçóëüòàòå êîòîðîé ÷åëîâåê ñòàë ïîëó÷àòü íå ïðîñòî â ðàçû, à â äåñÿòêè ðàç ìåíüøå ïîëåçíûõ âåùåñòâ è âèòàìèíîâ îò óïîòðåáëåíèÿ îáû÷íûõ ðàñòèòåëüíûõ è æèâîòíûõ ïðîäóêòîâ.
Òàê, äåñÿòêè ïðîâåäåííûõ çà ïîñëåäíèå äâàäöàòü ëåò íåçàâèñèìûõ íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé â ÑØÀ, Àíãëèè, Êàíàäå è äðóãèõ ñòðàíàõ ïîêàçûâàþò ðåçêîå ïàäåíèå êîëè÷åñòâà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â óïîòðåáëÿåìûõ ïðîäóêòàõ â ïîñëåäíèå ãîäû.  ÷àñòíîñòè, ñîãëàñíî ïðîâåäåííîìó Worldwatch Institute èññëåäîâàíèþ â ïîòðåáëÿåìûõ ñåãîäíÿ ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ â ðàçû ñîêðàòèëîñü ñîäåðæàíèå îñíîâíûõ âèòàìèíîâ À è Ñ, êàëüöèÿ, æåëåçà, ôîñôîðà è äðóãèõ âàæíûõ äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè ÷åëîâåêà ìèêðîýëåìåíòîâ. ×òîáû ïîëó÷èòü ðàâíîçíà÷íîå ïî ïèòàòåëüíîñòè êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ â ñåãîäíÿøíèõ îâîùàõ è ôðóêòàõ ïî ñðàâíåíèþ ñ òàêèìè æå ïðîäóêòàìè 1950 ãîäà, òåïåðü èõ íåîáõîäèìî ñúåñòü â äåñÿòêè ðàç áîëüøå.
Òàê, ñîãëàñíî îïóáëèêîâàííûì CTV News ðåçóëüòàòàì êàíàäñêèõ èññëåäîâàíèé, çà ïîñëåäíèå 50 ëåò êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ À è Ñ óìåíüøèëîñü â îâîùàõ è ôðóêòàõ âî ìíîãî ðàç è, â ðåçóëüòàòå, îäíî ÿáëîêî 1950 ã. ïî ñâîåé ïèòàòåëüíîñòè ñîïîñòàâèìî ëèøü ñî 100 ÿáëîêàìè ñåãîäíÿ, à àïåëüñèíû, ñîîòâåòñòâåííî, îäèí ê 20.
Êàê îòìå÷àþò ôðàíöóçñêèå ýêñïåðòû, â ðåçóëüòàòå ïðîâîäèìîé ðàçâèòûìè ñòðàíàìè öåëåâîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ñåëåêöèè, ïðîäîâîëüñòâåííàÿ èíäóñòðèÿ îòîáðàëà äëÿ ðûíêà ïîòðåáëåíèÿ ëèøü òå ñîðòà îâîùåé è ôðóêòîâ, êîòîðûå äîëüøå ñîõðàíÿþò ñâîé òîâàðíûé âèä, íî ìåíüøå âñåãî ñîäåðæàò ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ (http://leretouralaterre.fr/accueil/produits/notre-offre/fruits-et-legumes/pommes/transparente-de-croncels/). Òàê, âåñüìà âàæíàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà – áðîêêîëè àêòèâíî óïîòðåáëÿëàñü ðàíåå æèòåëÿìè ìíîãèõ åâðîïåéñêèõ ãîñóäàðñòâ ñ ó÷åòîì íàëè÷èÿ â íåé (ïî ñîñòîÿíèþ íà 1950 ã.!) íà ãðàìì îâîùà 12,9 ìã êàëüöèÿ, âåñüìà âàæíîãî äëÿ ñòðîèòåëüñòâà êîñòíîé òêàíè è ñâåðòûâàíèÿ êðîâè ÷åëîâåêà. Îäíàêî, êàê ïîêàçàëè ïîñëåäíèå èññëåäîâàíèÿ àìåðèêàíñêèõ ó÷åíûõ, ñåé÷àñ êàëüöèÿ â áðîêêîëè ñîäåðæèòñÿ íå áîëåå 4,4 ìã íà ãðàìì ïðîäóêòà, ò.å. â ÷åòûðå ðàçà ìåíüøå (http://www.cncahealth.com/explore/learn/nutrition-food/declining-nutrition-of-fruits-and-vegetables#.VM3lPNKsW30).
Ðåçóëüòàòû äðóãèõ èññëåäîâàíèé àìåðèêàíñêèõ ó÷åíûõ ñâèäåòåëüñòâóþò, ÷òî ïîä âëèÿíèåì èíòåíñèôèêàöèè ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà è ñîðòîâîé ñåëåêöèè çà ïîñëåäíèå ïîëâåêà ñîÿ, êóêóðóçà è çåðíî, âõîäÿùèå â ïåðå÷åíü îñíîâíûõ êîðìîâ æèâîòíûõ, ñòàëè â ðàçû ìåíüøå ñîäåðæàòü ìåäè, öèíêà, æåëåçà, íåæåëè ïÿòüäåñÿò ëåò íàçàä, à â ðåçóëüòàòå æèâîòíûå òàêæå â ðàçû ìåíüøå ñòàëè íàêàïëèâàòü ýòè âàæíûå ìèêðîýëåìåíòû, ïîñòóïàþùèå ñ ìÿñîì â ðàöèîí ÷åëîâåêà. Ïîòåðÿëî ñâîþ ïèòàòåëüíîñòü è ìîëîêî, ÷òî íå ñàìûì ëó÷øèì îáðàçîì îòðàæàåòñÿ íà íåðâíîé ñèñòåìå è ìîçãîâîé äåÿòåëüíîñòè ÷åëîâåêà (http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=18139766).
Ðàñïðîñòðàíåíèå óêàçàííîé èíôîðìàöèè íåâûãîäíî êðóïíûì ôèíàíñîâûì âîðîòèëàì (è, ïðåæäå âñåãî, â ÑØÀ), ò.ê. èìåííî îíè îïëà÷èâàþò ïðîèçâîäñòâî è ðåêëàìó ñîìíèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ äëÿ ìàññîâîãî ïîêóïàòåëÿ, êîòîðûé íå ìîæåò â ñèëó óõóäøàþùåãîñÿ ôèíàíñîâîãî ïîëîæåíèÿ «ñðåäíåñòàòèñòè÷åñêîãî æèòåëÿ» ïîçâîëèòü ñåáå ïîñòîÿííîå ïðèîáðåòåíèå è ïîòðåáëåíèå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ïðîäóêöèè (http://www.terraeco.net/A-financer-le-sauvetage-de-notre,57845.html).
Âìåñòî ýòîãî ïðîäîëæàåòñÿ íàâÿçûâàíèå íàñåëåíèþ îïàñíûõ äëÿ îðãàíèçìà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, ÷òî âåäåò ê ìàññîâîìó îæèðåíèþ, ðàçëè÷íûì çàáîëåâàíèÿì, âïëîòü äî ïîÿâëåíèÿ ê 2050 ã. ó ïîëîâèíû äåòåé íà ïëàíåòå àóòèçìà (http://ru.journal-neo.org/2015/01/26/mit-states-that-half-of-all-children-may-be-autistic-by-2025/).
ÌÈÐ ÑÎÃËÀÑÍÎ ÌÎÍÑÀÍÒÎ
 ðåçóëüòàòå äåÿòåëüíîñòè îòäåëüíûõ àìåðèêàíñêèõ êîìïàíèé è, â ÷àñòíîñòè, Monsanto, ïî ñîçäàíèþ íîâûõ ÃÌÎ è äàæå ïðè ïðîèçâîäñòâå îáû÷íîé àìåðèêàíñêîé ãàçèðîâàííîé âîäû, â ïðîäóêòû ïèòàíèÿ ñòàëè âõîäèòü âåñüìà îïàñíûå äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà êîìïîíåíòû, ïàãóáíûì îáðàçîì âëèÿþùèå íà íàñåëåíèå ïëàíåòû.
 óêàçàííûõ îáñòîÿòåëüñòâàõ ïðîäîâîëüñòâåííàÿ áåçîïàñíîñòü è êîíòðîëü ïðîèçâîäèìûõ êîìïàíèÿìè ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ òðåáóþò ïîâûøåííîãî âíèìàíèÿ è áåçîòëàãàòåëüíîãî ïðèíÿòèÿ ìåð äëÿ òîãî, ÷òîáû ÷åëîâå÷åñòâî íå òîëüêî íå èñïûòûâàëî äåôèöèòà ïðîäóêòîâ, íî è îñòàâàëîñü çäîðîâûì, ïîòðåáëÿÿ èõ.
Èñòî÷íèê: Íîâîå Âîñòî÷íîå îáîçðåíèå
- http://ru.journal-neo.org/2015/02/04/rus-chem-nas-kormyat/
Îïóáëèêîâàíî: 5.02.2015
++