Народная аптечка

Поливитаминные рецепты: конфеты из клюквы, лимонное масло и другое для укрепления иммунитета.

Сегодня свой пост хочу посвятить самой актуальной весенней проблеме – нехватке витаминов. Надеюсь, что приведенные мною рецепты, помогут вам поддержать организм в сложный период межсезонья.

Поможет шиповник

Эта ягода издревле считалась отличным подспорьем здоровью. В сухих ягодах витамины сохраняются в течение всей зимы. Однако помните, для того чтобы помочь организму справиться с весенним недостатком витаминов, шиповник должен быть правильно высушен. Ягоды сушат без применения термической обработки, в темном, хорошо проветриваемом помещении. Из сухих ягод можно приготовить вкусный и полезный напиток. Вечером залейте 1 л кипятка 2 горсти ягод шиповника и до утра настаивайте в термосе. Измельчать ягоды не нужно – любое механическое воздействие разрушает витамин С.

Зеленое варенье

Хорошим источником витаминов весной может стать варенье из хвои. Для приготовления целебного варенья берут 3 стакана еловых побегов засыпают 1,5 стакана сахара, добавляют 2 стакана воды, перемешивают и ставят на огонь. После кипения варят 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Принимают еловое варенье с чаем несколько раз в день.

Морс из ягод

Хочу поделиться рецептом своего фирменного витаминного морса. Обычно я готовлю его из замороженной калины, брусники, облепихи, клюквы. Для приготовления морса берут 2–3 сорта ягод, оттаивают, разминают, заливают водой из расчета 200 г ягод на 0,5 л воды, добавляют сахар по вкусу и варят в течение 10–15 минут. Это очень вкусный и полезный напиток!

Кислый, но полезный

Если из-за весеннего недостатка витаминов вы часто простужаетесь, знайте, быстро справиться с недомоганием можно, ежедневно съедая по четвертинке лимона. Если съесть столько кислого вам не под силу, в качестве противо­простудного средства можно использовать лимонное масло. Приготовить его несложно: лимон ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку (шкурку выбрасывать не нужно), добавьте 100 г сливочного масла и пару ложек меда.

Витамины в бутылке

Можно приготовить витаминный квас. Готовится он так: 2 стакана сухих плодов шиповника промыть, засыпать в 3-литровую банку. 1 стакан сахара прокипятить 5 минут в 2,5 л воды, добавить 2 ст. ложки лимонного сока. Остудив «сироп», растворить в нем 10 г дрожжей и залить им плоды шиповника в банке. Поставить ее на несколько дней в темное место, накрыв марлей. Когда квас начнет шипеть и пениться, разлить в бутылки, закрыть пробками и хранить в холодном месте. Пить по 1 стакану до еды с медом, вареньем. Детям такое «лечение» очень нравится. Да и родители довольны.

Конфеты из клюквы

Многие дети обожают сладкое,  поэтому можно приготовить конфеты из клюквы. И сладко, и витаминов много! Чтобы приготовить конфеты, возьмите 1 кг клюквы, 1 стакан сахарной пудры, 2 яичных белка, 0,5 ст. ложки лимонного сока.

Белки разотрите с сахарной пудрой, влейте лимонный сок и мешайте до загустения. Крупные ягоды обваляйте в полученной массе, сверху посыпьте сахарной пудрой, разложите в 1 ряд на блюдо, смазанное жиром, дайте ягодам подсохнуть и сложите в банку для хранения.

Бабушкино средство

Я с удовольствием готовлю для внуков "бабушкину" поливитаминную смесь. Сделать ее несложно. Вам понадобятся: курага, лимон, клюква, грецкие орехи, изюм. Все ингредиенты берут в равных количествах, измельчают и перемешивают. Высыпают в банку и добавляют мед. На литровую банку смеси понадобится 200 г меда.

                              Будьте здоровы!

Кому не знаком этот лавр благородный! Вечнозеленое дерево (иногда - древовидный кустарник) семейства лавровых.

Каждая хозяйка использует листья лавра в кулинарии в качестве пряности при приготовлении блюд, особенно мясных: бульона, гуляша, жареного и тушеного мяса, холодца и других.

Не обойтись без лаврового листа и при консервировании овощей, грибов, приготовлении различных соусов.

Но сегодня нас интересуют  знакомые еще со времен ведуний и знахарок

                 Лечебные свойства лаврового листа:

Полезен лавровый лист при несварении желудка, кишечных коликах.

Эффективно лечит простудные заболевания, ангину. Причем, применять можно его и для дезинфекции помещения во время простуды.

Хорошо помогает любимая лаврушка при остеохондрозе и артрите.

Отлично справляется лавровый лист для лечения и профилактики истерии.

Лавровое мало используют для растирания растяжений и синяков,

им же снимают боли в ушах.

Отличные результаты дают очищающие процедуры для выведения солей из суставов,

а также для лечения сахарного диабета.

Внимание! Ни в коем случае лечиться лавровым листом  нельзя беременным женщинам, кормящим мамочкам, а также людям, страдающим запорами.

                            Отвар при болях в суставах:

Большими ножницами нарезаем мелко 10 грамм лаврового листа и заливаем кипятком в количестве  150мл. 3 минуты кипятим  этот отвар на медленном огне. Выпить нужно этот отвар, когда он остынет, за один раз. Выбирайте время, чтобы до еды было не менее 30 минут, а после еды прошло не менее часа. Повторяем 3 дня подряд.

                 Отвар при отложении солей и остеохондрозе:

Нарезаем мелко листья лавра, чтобы получилась 1 чайная ложка. Заливаем их 2 стаканами кипятка и 5 минут под закрытой крышкой кипятим на медленном огне. Снимаем с огне и так же под крышкой оставляем настояться 2 часа. Этот отвар залпом уже пить нельзя. Его мы будем пить 2 раза в день по 1 столовой ложке в течение 2 недель.

Внимание: Обязательно перед проведением очищающих процедур с использованием лаврового листа рекомендуется  провести очищение кишечника. Результаты очищения будут гораздо значительнее, если на время лечения вы откажитесь от жирной пищи, мяса и алкоголя. Результатом такого очищения природным антибиотиком - лавровым листом - будут шлаки и соли, а также вы  прекрасно очистите кровь.

Мне только остается предупредить, что применять такие народные методы лечения при помощи лаврового листа следует для профилактики или при первых признаках заболевания. В период обострения хронических заболеваний лучше от такого лечения воздержаться.

Для любимых читательниц оговорюсь, что лавровый лист хорошо использовать и в косметических процедурах. Сделать такие чудо-средства просто, а эффект вы получите просто потрясающий.

Отвар для жирной кожи лица:

Готовится очень просто: 2 лавровых листочка завариваем 50 граммами воды, кипятим 2-3 минуты и даем остыть. Переливаем отвар в бутылочку из темного стекла и протираем лицо каждое утро и вечер ватным диском, смоченным в лавровом отваре. Очень скоро ваша кожа станет матовой и гладкой, а о расширенных порах вы совсем забудете.

Настой из лаврового листа от перхоти:

Отсчитайте 25 лавровых листочков и заварите их 1 литром кипятка. Укутываем емкость теплым полотенцем и оставляем так на 2 часа, даем настояться. Процедив, используйте настой как ополаскиватель после мытья волос. Это же средство советуют  многие парикмахеры в качестве стимулятора роста волос.

Лавровое масло:

Также можно приготовить самостоятельно. Нужно просто опустить в стакан оливкового масла (можно взять и подсолнечное) 2 листочка лавра и оставить настояться  на неделю. Втираем это масло в сухую кожу рук, локтей, пяточек, а если наносить это лавровое масло на кожу лица не менее чем за час до сна, то можно заметить эффект разглаживания мелких мимических морщин.

Используйте по максимуму недорогие, но такие полезные лечебные свойства лаврового листа и будьте здоровы, молоды, красивы и счастливы!

Автор Наталья ( текст автора)

источник

http://jivilegko.ru/narodnyie-sredstva-dlya-lechen...bnyie-svoystva-lavrovogo-lista

Сорняки, от которых каждый огородник пытается избавиться, на самом деле очень полезны. Травники советует, не выбрасывать после прополки мокрицу или осот, а использовать их на своем столе, так как в них много витаминов, фитонцидов, микроэлементов. Итак, чем же полезны сорняки и почему заслуживают нашего с вами внимания.

       Кислица обыкновенная.

Главный конкурент и заменитель щавеля. Содержит не меньше, чем щавель витаминов, в первую очередь витамин С и щавелевую кислоту, а потому ее можно добавлять в щи, винегреты и салаты.

Мокрица.

Этот сорняк растет во влажных местах в огороде – мокрица отлично борется с авитаминозом и ее можно добавлять в винегреты, салаты, а также в первые блюда и в пюре.

Медуница обыкновенная.

Медуницу обыкновенную, а точнее ее листочки добавляют в салаты, пюре, супы и даже в мясной фарш для пирожков, она придает блюдам вкус вермута. В Англии ее даже специально разводят как кулинарное растение.

Осот и чертополох.

Осот и чертополох также очень полезны –  корни чертополоха содержат инулин, который помогает при лечении сахарного диабета. Листья же осота придают своеобразный вкус блюдам и повышают аппетит, их добавляют в супы и салаты, предварительно вымочив их в солевом растворе воды.

Одуванчик

Это очень полезное растение, причем все – от верхушки до корней. В пыльце цветков одуванчика много марганца, бора и других микроэлементов, поэтому из цветочных почек варят варенье. В листьях одуванчика много витаминов, особенно витамина С. Молодые листочки (именно они не содержат горечи), хорошо добавлять в салаты, винегреты, солянки и зеленые супы, можно добавлять мелко порубленные листочки в мясной фарш. Корни одуванчика содержат инулин, сахара, растительный белок. Из высушенных, поджаренных и перемолотых корней готовят заменитель кофе.

Пастушья сумка

.

Очень полезная травка, содержит витамины В2, С, каротин, лимонную и яблочную кислоту, фитонциды, минеральные соли. Используйте ее при приготовлении салатов, супов и пирогов. А семена пастушьей сумки можно с успехом употреблять вместо горчицы и перца.

Подорожник.

Листья подорожника содержат витамин К, каротин, лимонную кислоту и его молодые листочки можно добавлять в котлеты, запеканки, салаты.

Полевой хвощ.

Колоски полевого хвоща богаты жирами и углеводами, вы можете добавлять его в фарш для пирожков, в супы и салаты.

Пырей ползучий.

В пырее можно использовать все и листья и корневища. Листья высушивают и в измельченном виде их добавляют при выпечке в муку и в кисели. А корни в свежем виде добавляют в супы, гарниры и салаты.

Сныть обыкновенная.

Чрезвычайно полезный сорняк, содержит соли марганца, железа и бора, ее добавляют в приправах к мясным и рыбным блюдам, в супы и даже квасят молодые побеги вместе с листьями на зиму. По полезности квашеная сныть ничем не уступает квашеной капусте.

Тысячелистник

.

Не пропустите момент цветения тысячелистника – именно в этот период полезна вся его надземная часть. Листья и побеги можно добавлять в приправы вторых блюд и салаты.

Зная полезные свойства этих замечательных травок, уже язык не поворачивается их назвать сорняками.

Можете воспользоваться  советами и иногда добавлять эти травы в блюда, чтобы разнообразить ваше меню.

по материалам сайта

Натуральный мед обладает уникальными свойствами.

Поэтому применяется не только в медицине, но и в косметологии.

В состав меда входят: железо, медь, марганец, кальций, калий, натрий, фосфор, алюминий и магний.

Так как пыльца многих цветов отличается повышенным содержанием витамина С, то очевидно, что мед богат этим витамином.

Эфирные масла придают меду приятный запах.

Но самое главное, что мед легко и полностью проникает в мельчайшие поры кожи, питает ее и регулирует водный баланс. В результате: кожа в хорошем состоянии, ей не грозит преждевременное увядание.

Мед входит в состав различных косметических средств. И имеет противопоказания к применению. Например, с большой осторожностью следует применять средства содержащие мед женщинам с усиленным ростом волос на лице, расширенными сосудами и аллергическими реакциями.

Очень эффективны маски для лица. Они действуют энергичнее кремов, мазей и других косметических средств.

На основе меда дома можно приготовить питательную маску для лица. Но для этого стоит запомнить несколько простых правил.

Перед нанесением маски на лицо хорошо очистите кожу.

После наложение маски сохраняйте спокойствие, не разговаривайте.

Рецепт 1

Размешать 3 ч. л. меда с 3 ч. л. водки. Покрыть лицо тонким слоем смеси, держать маску 20-25 минут. Для придания лицу свежести и хорошего цвета нужно провести 10-12 сеансов.

Рецепт 2

К растертому яичному желтку добавить чайную ложку меда и столько же глицерина. Смешать, нанести на лицо. Оставить на 10-15 минут и смыть теплой водой.

Рецепт 3

Смешать 1 ч. л. меда с 1 ст. л. толокна и тонким слоем этой смеси покрыть кожу лица. Через 10-15 минут лицо ополоснуть теплой водой.

Рецепт 4

Мед и оливковое масло взять в равных количествах и смешать до получения однородной массы. Ее подогревают. В смеси смачивают салфетку и накладывают на лицо. Через 20 минут ее снимают.

Обратившись к природе можно не тратить большие деньги на покупку дорогих кремов и масок.

источник

http://marycj.ucoz.ru/

Всем знакома ситуация, когда осенью и зимой на улице, в транспорте и в магазинах встречаются люди с носовыми платками в руках. И это не удивительно – настал сезон простуды и гриппа. Перепады температур отрицательно влияют на здоровье, когда утром на улице холодно и сыро, а к обеду температура воздуха поднимается.
Простуда - это самая массовая болезнь. Она  занимает  4  место среди различных острых заболеваний. Боль в горле, температура, головная боль, заложенность носа и общее недомогание являются ее обычными симптомами.
Обычно простуду лечат с помощью приема препаратов для устранения отдельных симптомов, постельного режима и очень большого количества жидкости.
Облегчить течение болезни можно с помощью горячего куриного бульона, слизистых каш и овощных супов.

Самым эффективным народным средством в борьбе с простудой являются горячие чаи с лимоном, медом, травами и т.д.
Воду для чая нужно прокипятить 2-3 минуты, немного остудить. Наилучшая температура  лечебного чая это 37-38 С. Так как при этой температуре сохраняются все полезные и лечебные вещества растений, плодов и ягод.
В народной медицине для приготовления чая и настоев используют ромашку, тысячелистник, липу, шалфей, корни солодки, лимон, шиповник, листья смородины, сухие плоды малины и другие.
Вот несколько наиболее известных и популярных рецептов:
Настой из плодов малины:

                      Малина всем известна как отличное средство для снятия воспаления и высокой температуры. Обладает потогонным свойством. Для приготовления настоя берут ложку  сухих плодов, заливают одним стаканом кипяченой воды. Настаивают в течении 15 минут. Принимают  2- 3 стакана в день с добавлением  меда. Так же этот напиток прекрасно утоляет жажду.
Чай из липы:
Липа – хорошее средство для устранения боли в горле и смягчения кашля. Для приготовления берут две чайные ложки цветов липы на кружку кипяченой воды. Принимают 2-3 стакана в день. Также для вкуса можно добавить мед.
Чай с черной смородиной:
Ягоды черной смородины можно употреблять с горячей водой и медом в любом виде. Принимают 2-3  стакана в день. Так же хорошо помогает отвар из веток. Для этого ветки заваривают 4 стаканами кипятка, варят 5 минут и пропаривать 4 часа. Пьют на ночь в горячее виде.
Чай с мятой:
Для приготовления берут две чайные ложки цветов липы на кружку кипяченой воды. Принимают  2-3 стакана в день. При желании для вкуса добавить мед. Очень нравится детям,  если заварить этот чай с лимоном. Чай утоляет жажду, способствует понижению аппетита, имеет антисептическое свойство.
Чай из цветов алтея:
Для приготовления берут две ложки цветов алтея и заливают кипящей водой. Настаивают 15 мин. По желанию добавляют мед. Помогает при ОРЗ, бронхите и кашле.

Главное помнить, что все горячие чаи, напитки и настои нужно принимать с большой осторожностью и желательно перед приемом посоветоваться с врачом. Ведь  даже в самом обычном народном средстве может найтись большое количество противопоказаний. Особенно осторожно применять их нужно беременным женщина. Многие травы могут спровоцировать кровотечения и даже выкидыш.

Источник