Комментарии (0)

Журнал по вышивке крестом

Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CrossStitcher - №360 2020

Замечательный английский журнал предлагает красивые проекты вышивки крестом с высоким качеством диаграмм, в которых сочетаются современный стиль и классические приемы вышивки.

ИСТОЧНИК - https://www.liveinternet.ru/users/tima2812/

Читать далее...

Рубрики:

вышивка/вышивка крестом
для ШКОЛЫ, для уроков

Комментарии (0)

Брошь из вязаных цветочков

Воскресенье, 05 Июля 2020 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративная брошь из цветочков крючком. Схемы

Декоративная брошь из цветочков крючком. Схемы вязания.

Миниатюрные цветочки крючком в технике амигуруми (25) (359x360, 52Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вязание
hand made

Метки: Вязание вязание крючком брошка брошь цветочки

Комментарии (0)

6 способов купить билет на самолет по цене билета в кино

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов купить билет на самолет по цене билета в кино

Нам кажется, что билет на самолет за 300 рублей — это что-то из параллельной реальности, но это не так. Если знать некоторые секреты поиска.

Редакция AdMe.ru собрала всевозможные способы найти самый дешевый вариант для вашего полета.

Правило 60 дней: ищите рейсы не раньше и не позже, чем за 1,5–2 месяца до предполагаемой поездки.
Покупайте билеты с середины января по начало марта (исключая февральские праздники).
Старайтесь приобретать билеты по вторникам с 14:00 до 16:00.

Читать далее...

Рубрики:

ПОЛЕЗНОСТИ
ЛАЙФХАКИ
ПУТЕШЕСТВИЕ

Метки: билет путешествие поезда самолет страны перелет

Комментарии (0)

соотношение сухих и свежих дрожжей.

Понедельник, 04 Мая 2020 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соотношение сухих и свежих дрожжей. Полезная информация.

drozzevay_podkormka_dlya_ogurcov (580x324, 223Kb)

Соотношение сухих и свежих дрожжей.

Пропорция замены сырых дрожжей сухими:

7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих

10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих

13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным.

При приготовлении выпечки всегда возникает вопрос, сколько и каких лучше положить в нее дрожжей и каким количеством сухих дрожжей заменить свежие прессованные, если в рецепте это не указано.

Свежие дрожжи - как отличить, хорошие ли они?

Свежие дрожжи очень пластичные, но не липнут, и не вязнут на пальцах. А отщипываются пластами, как хороший домашний творог. Только у творога эти пласты крупные, а у дрожжей мелкие. При разламывании кусочки дрожжей "поскрипывают" на пальцах.

Цвет серый, с прожилками разных тонов , и чем больше желтовато-коричневатого оттенка, тем дрожжи более несвежие.

Обязательно обратите внимание на уголки куска, они должны быть абсолютно точно такие же, как и основная масса всего "кубика" дрожжей. Если они заветрены, тоже несвежие.

А запах очень свежих, нележалых дрожжей не перепутать ни с чем.

Пахнет "остро" и "хлебно". Когда появляется сладость в запахе, или просто неприятно пахнет, такие лучше не брать.

Свежие (прессованные) и сухие дрожжи взаимозаменимы.

Если вкратце, то 1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).

По разным источникам 2 чайные ложки сухих дрожжей эквивалентны 25 граммовому кусочку свежих и 10 г свежих прессованных дрожжей эквивалентно 1 ч.л. сухих, что немного не совпадает

15 г свежих дрожжей эквивалентны 1 столовой ложке сухих дрожжей в гранулах.

На куличи обычно берут 4 грамма свежих дрожжей на 100 грамм муки.

А вообще, на пакетиках с дрожжами обычно написано, какому количеству прессованных дрожжей эквивалентно и на сколько грамм муки рассчитано, эти показатели меняются в зависимости от производителя, так что читайте на упаковке.

Вот данные о быстрорастворимых дрожжах, которые добавляют непосредственно в муку:

Дрожжи Dr.Oetker сухие быстродействующие, в пакетике 7г.

Рассчитан пакетик на 500г муки.

Содержание эквивалентно 21-25 г свежих дрожжей, т.е. половинке дрожжевого кубика.

Таким образом, если в рецепте стоит 50 г свежих дрожжей - то нужно около 2-2,5 пакетиков сухих.

Один пакетик САФ-МОМЕНТ 11 г соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки.

То есть одна чайная ложечка САФ-МОМЕНТ соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.

И помните, все разновидности дрожжей сбраживаются максимально быстро при температуре 30°С — чуть горячее, и дрожжи будут испорчены.

Источник.

Рубрики:

рецепты/торты и пирожные
рецепты/разное полезное

Метки: выпечка дрожжи кулинария сдоба

Комментарии (0)

Автоматическое удаление фона с фотографий

Среда, 15 Апреля 2020 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удалениеь фона с фотографий автоматически

Сайт, который убирает фон на фото с помощью искусственного интеллекта. И, надо сказать, отлично это делает.

Наконец-то создана программа специально для тех, кто хочет отделить свое фото от фона, или перенести себя на другой фон, или просто обработать потом свое изображение в какой то другой программе.

Программа мастерски убирает фон, причем делает это быстро, качественно и, по словам создателя Райана Гувера, с помощью искусственного интеллекта.

Рубрики:

компьютер/программы полезные

Метки: Фото программа Фон

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Миниатюрные вязаные розочки крючком

Четверг, 23 Января 2020 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрные розочки крючком. Схема и мастер-класс

Миниатюрные розочки крючком. Схема и мастер-класс для всех желающих создать своими руками декоративный топиарий или цветочную брошь для украшения одежды.

Миниатюрные розочки крючком. Схема и мастер-класс (2) (470x700, 164Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вязание

Метки: Вязание вязание крючком розочки

Комментарии (0)

Бананы в слоеном тесте

Четверг, 23 Января 2020 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы в слоеном тесте. Легкий и вкусный рецепт

Бананы в слоеном тесте - очень простой и легкий рецепт оригинальной подачи десерта к праздничному столу.

Бананы в слоеном тесте (9) (440x292, 98Kb) Бананы в слоеном тесте. Легкий и вкусный рецепт (7) (597x420, 106Kb)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/торты и пирожные
рецепты/десерты

Метки: Банан Рецепт слоеное тесто выпечка

Комментарии (0)

Хачапури

Четверг, 16 Января 2020 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МНОГОСЛОЙНЫЙ УИКЭНД

Многослойный, он же кулинарный. Видимо, для мужчин, поскольку сегодня утром я была фактически разбужена вопросом мужа: что это было на ужин вчера, от чего мы как-то стремительно отъели половину, можно ли вторую половину объявить завтраком, как сложно это готовится и вообще как бы сделать так, чтобы то, что было вчера, образовалось на кухонном столе снова. Речь шла... Ну, я не знаю, как правильно это назвать. Не хачапури, поскольку там другое тесто. Не ачма - там тесто тоже другое, делается как для яичной домашней лапши (яйца, соль и мука), тонко раскатывается, и каждый пласт предварительно отваривается в подсоленной воде, затем охлаждается и только потом укладывается в форму, а слои густо пересыпаются натертым солоноватым сыром. Долго, но того стоит, как утверждают отдельно взятые и гораздо более продвинутые, нежели я, кулинары.
Но на меня напал вирус, режим полупостельный, поэтому "долго и тщательно" вчера не входило в планы вообще. На плите варился бульон, а к бульону нужно было что-то срочно придумать. Вот и образовался идеальный на мой вкус и художественный взгляд пирог с сыром.
Что до названия, кстати, то очень похожее блюдо я как-то с удовольствием поглощала в семье грузинского хирурга Автандила Манвелидзе (того, что оперировал в свое время Сашу Попова после ранения), и там его безо всяких предрассудков называли хачапури. Но это кому как нравится. Если кто-то посчитает, что это вообще не хачапури, то так тому и быть.
Короче, было куплено две упаковки готового слоеного теста и граммов 400 сыра (моцарелла и ольтермани). Лучше, конечно же, чтобы один из сыров был рассольным, типа адыгейского или сулугуни, но я и так явочным порядком из дома в магазин выскочила, так что пришлось брать, что есть.
Форма у меня квадратная, 25х25 примерно. Каждый из двух пластов слоеного теста был разрезан пополам и получившиеся прямоугольники были тонко раскатаны до состояния квадрата. Сыр на крупной терке. И сборка: форму промазать маслом, уложить слой теста, густо посыпать сыром, чтобы без проплешин. Еще слой теста, слой сыра. Еще раз повторить и четвертым пластом укрыть всю конструкцию. Ножиком подоткнуть края вовнутрь и теперь самая главная манипуляция: острым ножом нарезать пирог прямо в форме, но тез фанатизма, чтобы форму не расцарапать. Я резала на 16 кусков, то есть, три разреза вдоль, три поперек.
И теперь кисточкой, или при помощи чайной ложки, промахать (пролить) швы и периметр растопленным сливочным маслом. Им же смазать всю поверхность.
И в печку. На 180. Минут на 40 безо всяких вентиляторов. С ними печется быстрее, но пропекается хуже. Нам же нужно, чтобы пирог не просто зазолотился, но растаял внутри, а мягкий, масляный сыр соединился с масляным слоеным тестом.
Опционально - можно добавлять в сыр все, чего душа пожелает. Перец, тмин, тимьян, любые приправы. Я просто сверху посыпала тем, что под руку попалось - черным кунжутом.
И не нужно мне рассказывать о том, что в таком пироге миллион калорий, а это вредно. Чушь. Вы в окно смотрели? В такую зиму именно такого душа и просит. А душе отказывать нельзя, карма портится.
Tomkin, это я продолжаю за ангела расплачиваться

83057917_3218285751520523_5778658542902837248_n (700x443, 358Kb)

82228207_3218304408185324_8973972301112410112_n (700x525, 406Kb)

Еще мне всю ночь снился сон на немецком языке - учиться все-таки чертовски полезно...

Рубрики:

рецепты/торты и пирожные

Метки: Хачапури Выпечка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Коробочка для подарка

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочка своими руками для новогодних подарков

Посмотрите, какую красивую нежную коробочку для сладких новогодних подарков можно сделать своими руками! Шаблон коробочки вы найдете ниже, в прилагаемом файле.

Коробочка своими руками для новогодних подарков (1) (557x425, 111Kb)

Читать далее...

Рубрики:

бумага/коробки, шкатулки
бумага/скрапбукинг

Метки: Коробочка подарки упаковка

Комментарии (0)

Журнал «Вышивка крестиком»

Вторник, 22 Октября 2019 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком №5 2019

Издательство: ИД Бурда

Язык: русский

«Вышивка крестиком» - журнал для тех, кто увлекается вышиванием и рукоделием. В каждом номере вы

найдёте схемы и лучшие идеи для вышивания от дизайнеров всего мира, советы экспертов, обзор рынка

аксессуаров, статьи о рукоделии. Если вы хотите внести новые краски в картину своей жизни, ищете

душевного покоя и мечтаете о творчестве – то журнал «Вышивка крестиком» - правильный выбор!

000001 (483x700, 179Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вышивка/вышивка крестом

Метки: Вышивка Схемы Крестик

Комментарии (0)

Вышивка крестом миниатюр

Четверг, 20 Июня 2019 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка сюжетов по пластиковой канве.

Вышивка сюжетов по пластиковой канве.

Интересные сюжеты , вышитые по пластиковой канве - они могут стать сувенирами, тематическими игрушками для детей или магнитами на холодильник, все будет зависеть от Вашего желания и конкретного случая.

1.