когда то я писала как готовлю рис  в микроволновке в автоматическом режиме(микроволн. панасоник) - http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post151198966

но не давала покоя мысль-приготовить рис в обычной,недорогой  и без всяких "наворотов" микроволновке.и вот наконец я насобирала рецептики,как я готовила в самой обычной-преобычной,дешёвенькой(за 1400 руб!купленной по акции для некоторых моих домашних нужд),маленькой микроволновочке.

как всегда все составляющие сразу кладу в кастрюлю.

1 .

здесь я использовала простой длиннозёрный рис.

взяла на 3х литровую жаропрочную кастрюлю-2 стакана промытого риса,3стакана воды,порезанную куриную грудку,замороженные болгарский перец и помидоры,сушёную приправу корешки-овощи(вон она сверху на фото),растит масло,посолила.перемешала.

поставила в микроволновку на самую большую мощность(у меня это 600)на 15 минут.

по окончании времени ,я снова поставила вариться рис на 15 минут.потом-ещё раз на 15.

за 15 минут рис доходил до кипения,чуть покипел и выключался.убежать жидкость из кастрюли за это время не успевала.если в микроволновке мощность больше чем 600 ,то я думаю ,надо время уменьшить до 10 минут(и колличество раз включений микроволновки увеличить) .и конечно сквозь прозрачные стенки кастрюльки видно -сварился ли рис.

всё очень просто.

вывод-в этой микроволновке обычный рис получился вкусным конечно,но не таким целым как в микроволновке с авто режимом-немного разваренным,хотя пропорции риса и воды те же.

2.

все последующие разы я использовала пропаренный рис

на 3х литровую жаропрочную кастрюлю взяла-2 стакана пропаренного длиннозёрного риса,3 стакана наваристого куриного бульона(курица в этом бульоне варилась с травками-корешками и луком,поэтому бульон такого интенсивного красивого желтоватого цвета),варёные  до полуготовности куриные крылышки,замороженный болгарский перец,сухую приправу корешки-овощи,растит масло,посолила.перемешала всё.

поставила в микроволновку  на самый сильный режим (600).время -три раза по 15 минут.

рис получился отличным рассыпчатым ,зёрнышки все целые,не разварились.

3.

рис на грибном бульоне

взяла на 3х литровую жаропрочную кастрюлю-2 стакана пропаренного риса,3стакана жидкости(насыщенный грибной бульон ,оставшийся после варки грибов шиитаке для роллов+немного воды),замороженная петрушка,замороженные овощи(морковка,болгарский перец разных цветов),растит масло,посолила.

поставила в микроволновку на самый сильный режим(600).время-три раза по 15 минут.

очень очень вкусный получился рис.и очень красивый.

4.

рис с курицей и куриной печенью.

на 3х литровую жаропрочную кастрюлю -2 стакана пропаренного риса,немного порезанной сырой куриной печени,порезанное сырое куриное мясо с бёдрышек,2 головки порезанного лука,3 стакана жидкости(я взяла оставшийся маринад после маринования курицы,разбавленный немного водой.маринад был такой-растит масло+молотая паприка(пару столовых ложек)+приправа для приготовления салатов по- корейски(напр. моркови)+винного уксуса+немного водички),подсолила.перемешала.

поставила в микроволновку на самую сильную мощность(у меня 600).время-четыре раза по 15 минут.

очень вкусно.

---------------------------------------------------

конечно,можно готовить в обычной микроволновке и из обычного риса ,но из пропаренного  получается красивее .время выставлять для приготовления по 10-15 минут по несколько раз .рис получается похожим на приготовленный в глиняных горшочках.

Серия сообщений "рис":
Часть 1 - рис в микроволновке
Часть 2 - рис с приправой карри
...
Часть 35 - вчера готовила роллы
Часть 36 - роллы
Часть 37 - рис в микроволновке ч.2
Часть 38 - готовила разное...
Часть 39 - снова готовила роллы :)
Часть 40 - рис с кокосовым молоком в микроволновке

1 пачка замороженных овощей(у меня- хортекс vip смесь),немного куриной печени(1/6 лоточка),пекинская капуста,болгарский замороженный перец.

замороженные овощи, порезанный болгарский перчик разморозила и довела до готовности в микроволновке.

печень обжарила на сковороде на растит масле.

смешала тёплую куриную печень ,овощи из микроволновки(горячие,не успевшие остыть),и порезанную свежую пекинскую капусту.посолила,полила растит маслом,перемешала.

1.


2.

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - салат с маслинами и скумбрией
Часть 2 - салат с куриной печенью
...
Часть 33 - салатик с нектарином
Часть 34 - редька по-корейски(ккактуги)
Часть 35 - тёплый салат
Часть 36 - винегрет с солёными помидорами
Часть 37 - салат с фасолью и острым перцем
...
Часть 43 - простые салатики на наши праздники
Часть 44 - салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 45 - Без заголовка

готовила этот салат на новый год.по этому рецепту-

http://www.liveinternet.ru/users/olga_anya/post189676242/

что изменила- укропа меньше,3 яйца.

P.S.всем ,кто попробовал,понравился

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - салат с маслинами и скумбрией
Часть 2 - салат с куриной печенью
...
Часть 16 - макаронки "оливье"
Часть 17 - разное со свеклой
Часть 18 - салат с куриной печенью
Часть 19 - салат с куриной грудкой и сервелатом
Часть 20 - салат с кукурузой,крабовым мясом и скумбрией
...
Часть 43 - простые салатики на наши праздники
Часть 44 - салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 45 - Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/elfochka07/post189267943/

- по этому рецептику сделала салат из куриной печени.вкуснююючиий...

когда постоял ночь в холодильнике стал ещё вкуснючей...

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - салат с маслинами и скумбрией
Часть 2 - салат с куриной печенью
...
Часть 13 - "ленивая" селёдка под шубой
Часть 14 - салатик
Часть 15 - попробовала новый салатик с печёнкой
Часть 16 - макаронки "оливье"
Часть 17 - разное со свеклой
...
Часть 43 - простые салатики на наши праздники
Часть 44 - салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 45 - Без заголовка

куриная печень с баклажанами в молочном соусе.

всё.это последние баклажаны,мы и так не любители синеньких,и кажется переели их.больше готовить их не буду.

обжарила на отдельной сковороде лоточек печени куриной.когда она дала сок,посыпала 4 столовыми ложками сухого молока.перемешала.довела до готовности.

1.
 

6 небольших баклажан,лук,морковь порезала.

2.
 

начала тушить овощи на растит масле .как  только нагрелись они,посыпала 5-6 стол ложек сухого молока.перемешала,добавила чуть-чуть водички.

http://www.liveinternet.ru/users/dushka_li/post166488273/ -попробовала новый рецепт

-прочитала и захотелось мне попробовать это сделать.но у меня в тот день была разморожена куриная печень.я подумала -ну и что...и сделала с печенью котлетки.макароны наверно слишком переварила,они в куриной печени прям потерялись...но мне понравилось.получилось много ,нежно...сыр не добавляла,всё равно печень все вкусы перебивает...

на следующий день этих котлет уже почти не осталось,поэтому разморозила грудку и решила сделать максимально по рецепту.

макароны  всё таки наверно я выбрала  слишком мелкие(самые маленькие такие,тоненькие).в этих котлетах они(вермишелька)были повиднее правда,чем во вчерашних.и жарились эти котлеты почему то дольше чем печёночные,я прям устала.вкусно получилось,сыр было слышно.прям здорово!

спасибо за рецепт  Dushka_li !!!

ну вот и наш ужин...

котлетки.

хотела сделать с творогом.да никто не нашёл вечером творог и не купил.а фарш куриный уже размороженный.тогда достала из морозилки лоточек куриной печени,разморозила её.перекрутила на мясорубке печень,лук,хлеб вымоченный в молоке.

перемешала с куриным фаршем(1 кг).добавила пачечку приправы сухой для фарша,3 ложки стол соевого соуса,3 яйца.было из за печени жидковато,поэтому добавила немножко муки ещё.пожарила. вау..получились нежные,мягкие..

ещё сегодня сделала картошку -рагу.тож вкусноооо..

состав-картошка,бульон куриный,2 окорочка,лук (у меня был огромный),морковь(тож была огромная),припрвы побольше всяких,в конце добавила горошек замороженный и цветную капусту замороженую.

http://www.liveinternet.ru/users/3629613/post131822913/

это ТАКАЯ вкуснота!!!!!!!!сегодня сделала по этому рецепту.я прям не знаю...давно так не поражалась...а нет,было недавно-когда узнала ,что можно творог добавлять в фарш и  делать котлеты.но сейчас сильнее удивилась.завтра всем подружкам расскажу!даже я.которая печень не очень люблю,и то чуть язык не проглотила!!!!!

я сделала с куриной печенью...

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - салат с маслинами и скумбрией
Часть 2 - салат с куриной печенью
...
Часть 4 - по просьбе ани сделала типа оливье
Часть 5 - салатик с манго
Часть 6 - салат с капустой и печёнкой
Часть 7 - на завтрак-салатик из капусты
Часть 8 - ужин
...
Часть 43 - простые салатики на наши праздники
Часть 44 - салат с крабовыми палочками и помидорами
Часть 45 - Без заголовка