Ингредиенты:
Помидоры — 3 Штуки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2
Зубчика Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 2 Щепотки
Хрустящий хлеб — 6 Ломтиков
Сливочное масло — 3 Ст. ложки
Пармезан — 50 Грамм
Козий сыр — 60 Грамм
Зелень рубленая — 2 Ст. ложки
Бальзамический уксус — 3 Ст. ложки Количество порций: 3

Приготовление

Берем спелые помидоры и нарезаем кружками. Смешиваем ингридиенты, слегка взбивая - оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Противень застилаем фольгой, выкладываем на него помидоры, сверху сбрызгиваем масляной смесью. Выпекаем 20 минут при 200 градусах. Тем временем той же масляной смесью слегка смажем хлебушек. Обжариваем хлеб в сливочном масле до образования хрустящей корочки. Тертый пармезан плавим на сухой сковороде, пока не образуется корочка. Затем, когда корочка образуется, пармезан со сковороды удаляем, ломаем его кусочками. На каждый кусочек хлеба намазываем немного козьего сыра. Далее выкладываем на хлеб несколько долек помидора, немножко зелени. Сбрызгиваем сверху бальзамическим уксусом и украшаем хрустящим пармезаном. Бутерброды готовы!

Приготовление:
1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. 

Хотите сделать вкусное и сытною блюдо, которое понравиться мужчине? Основное блюдо печень по строгановски воспламенит мужчину к женщине еще больше. К тому же этот рецепт недорогой и калорийный, а времени на приготовление понадобится немного. Печень полезна еще тем, что она повышает уровень гемоглобина, а значит укрепляет наш иммунитет.

Надо взять

печень, 0,5 кг

лук 2 шт

сметану  300г

сливочное масло

муку 1ст.л.

соль и перец по вкусу

Лук мелко режем. В глубокой сковороде разогреваем масло и добавляем лук. Лук не должен жариться, а лишь золотиться на очень медленном огне. Пока лук готовится берем печень и разрезаем ее на небольшие бруски. Дальше бруски обжариваем на большом огне в отдельной сковороде и посыпаем мукой. Теперь выкладываем печень в глубокую сковороду к луку, добавляем сметану, солим, перчим и на среднем огне печень она тушится 20 мин.

Ингридиенты:

Камамбер 50 г
Гауда сыр 50 г
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель теста 2 г
Сливочное масло 100 г
Белый перец молотый ¼ ч.л.
Перец сладкий красный (паприка) ¼ шт.
Мускатный орех ¼ г
Фисташки 10 г
Арахис 10 г
Кунжут 10 г
Сливки 10-11% 20 мл

Выкладываю соверешнно потрясающий рецепт пирога. Кто ни пробовал всем очень нравится.

Увеличить

мука - 180г; сливочное масло - 150г; сода - 1/2 ч.л.; сметана - 100г; соль - 1 щепотка; для заливки: творог - 200г; сливки; сахар - 200-250г; яйцо - 1 шт.; мука - 2 ст.л.; для начинки: яблоки (кисло-сладкие) - 4 шт.; лимон (сок).

Есть сотня способов приготовления шашлыка. Секреты приготовления настоящего шашлыка не сложно, но о них далеко не все знают. А знаете ли Вы вот этот старый добрый рецепт?

Баранину (почечную часть или мякоть задней ноги) обмыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный лук, уксус или чайную ложку лимонного сока и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа вынести в холодное место, чтобы баранина промариновалась.

Перед жарением замаринованные куски баранины надеть на шампуры, вперемешку с луком, нарезанным ломтиками. Жарить шашлык надо над горящими (без пламени) углями, примерно в течение 15-20 минут, постоянно вращая шампуры, чтобы баранина прожаривалась равномерно.

Готовый шашлык снять с шампуров, положить на блюдо, полить маслом и украсить зеленым луком, помидорами, нарезанными дольками, и кусочками лимона. Кроме того, на гарнир можно подать отварной рис и отдельно сушеный молотый барбарис или гранатовый сок (про пиво или водку не буду лишний раз Вам напоминать).

Таким же самым способом можно приготовить шашлык из свинины.

Итого: На 500 гр. баранины - 2 головки репчатого лука, 100 гр. зеленого лука, 200 гр. помидоров, половинка лимона, 1 ст. ложка уксуса и 1 ст. ложка масла.

Шашлык можно приготовить и на сковородке, но аромат костра и атмосфера пикника в этом случае будет безвозвратно потеряна. ))) Если Вы решили устроить небольшой сюрприз для ваших девушек и женщин, которые приглашены на шашлык, можно еще заказать цветы оптом с доставкой. Это будет прекрасным подарком дамам. Что может быть лучше, чем свежий воздух, приятная компания, красивые цветы и ароматный шашлык?

Грибной салат

Ингредиенты:        Грибы шампиньоны 1 кг
Лук репчатый (средн.размера) 3 шт
морковь некрупная 3 шт
яйца варёные 3-4 шт
1 банка кукурузы
чуть майонеза,
подсолнечное масло для ожаривания,
соль, перец по вкусу

 

Инструкции:        Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю. Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.

Отдельно обжаривается нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла, и отдельно обжаривается натёртая на терке морковь, использую масла по минимуму.

Смешиваем готовые грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и слегка смазываем майонезом.
    

 

Глитвейн

Всем давно известно, что зимой хочется согреться как никогда! Посидеть за чем-нибудь горячительным, поболтать о жизни.

Поэтому одним из самых любимых и, одновременно, полезных напитков в жолодное время года является Глинтвейн.

Этот гоpячий напиток обычно готовят из кpасного вина с добавлением сахаpа и пpяностей, коpицы и гвоздики.

В глинтвейн иногда добавляют pом, коньяк, ликеpы, лимоны, но в таком количестве, что вкyс напитка эти добавки не изменяют, но пpидают емy более пpиятный аpомат.