Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!

Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!

котлеты-оладьи "Сациви" из индейки - вкусно до безумия!

 

Очень интересное и вкусное блюдо "по мотивам" сациви. Грецкие орехи и специи придают котлеткам неповторимый яркий, острый вкус...А в качестве соуса отлично подойдет базарная сметана, смешанная с солью и давленным или мелко рубленным чесноком.

Вкусный и всем знакомый салат

 

Сегодня решила приготовить очень популярный салат – селедку под шубой. Вариантов приготовления этого салата множество, кто-то добавляет сыр, яйца, грибы, яблоки и т.д.

 

 

Читать далее...

Буженина куринная

Городская кухня: Буженина из куриного филе

Готовим изысканную еду из продуктов, продающихся в рядовом городском супермаркете - нежная буженина из куриного филе.

Ароматная буженина

Куриные бедрышки с капустой и чили, тушеные в духовке - Вкуснее не бывает!

 

Когда много домашних дел, очень удобно уложить курицу с овощами в форму для запекания, накрыть, поместить в духовку и забыть о ней часа на полтора, и она сама тихонько дойдет до готовности.

 Курочка, тушеная по по этому рецепту получается сочной, нежной и нежирной. 

Лимонный сок придает тушеной капусте с курицей ощущение искристой свежести и легкости. Чили добавляет ощущения вкутреннего тепла и радости.
Морковка, в основном, радует своим ярким цветом.

Капуста тушится, практически, на пару, слегка пропитываясь нежным куриным соком, поэтому ее вкус и цвет отличаются от того, который бывает у тушеной капусты тушеной/жаренной на плите. Капуста, тушеная в духовке, сохраняет больше свежести, хрусткости и витаминов.

Осенняя анимация

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/778/78778882_1248.gif" width="240" height="320" alt="1248 (240x320, 940Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/778/78778975_114.gif" width="240" height="320" alt="114 (240x320, 489Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/778/78778904_1249.gif" width="240" height="320" alt="1249 (240x320, 943Kb)" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779009_168.gif" width="240" height="320" alt="168 (240x320, 645Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779025_1244.gif" width="240" height="320" alt="1244 (240x320, 696Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779044_173.gif" width="240" height="320" alt="173 (240x320, 98Kb)" />
<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779117_172.gif" width="240" height="320" alt="172 (240x320, 848Kb)" />	<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779163_175gif.gif" width="240" height="320" alt="175gif (240x320, 593Kb)" />	<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/779/78779182_180.gif" width="240" height="320" alt="180 (240x320, 329Kb)" />

Читать далее...

Гречаники "Два в Одном" ...и котлеты и гарнир одновременно

Если кто - то из ваших домашних не слишком жалует гречку, то имеет смысл приготовить такие гречаники. Полезное и питательное блюдо, оно будет с аппетитом уплетаться даже бескомпромиссными мясоедами. Ведь они совсем не поймут, что там есть гречка.

Пирог с грибами.

Предлагаю простой в изготовлении и вкусный пирог с грибами.

Читать далее...

Салат "Зайчик"



куриное филе, 400 гр.
шампиньоны, 400 гр.
репчатый лук, 1 шт.
яйца, 3 шт.
майонез, 300 гр.
сыр (твёрдый сорт), 100 гр.
Читать далее...

Открытые пирожки с сыром и зеленью

Я очень люблю кефироное тесто на соде за его простоту. быстроту приготовления...и за то, что его можно не только жарить, но и печь в духовке.


Читать далее...

Куриные оладьи с овощами

 

Читать далее...

Утка тушеная в горшочках.

Вот готовое блюдо в тарелке.

рецепт

Капуста с...ХРУСТОМ!

Предлагаю очень вкусный рецепт ХРУСТЯЩЕЙ квашеной капусты. Именно такая, немного непривычная технология позволяет добиться исключительной хрусткости капусты...

Пельмени - 437 рецептов

Сообщество на Li.ru: Пельмени рецепты

Пельмени - 437 рецептов

Читать далее

Селёдка ... СЕЛЁДОЧКА!!!


НО!!!
Читать далее...

Курица с чесноком в соусе



Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным!
Читать далее...

Куриные рулеты с черносливом и фисташками / Rouleaux de poulet aux pruneaux et pistaches



Блюдо достаточно простое в готовке и скородумное. Может быть как обыденным, т.е. на каждый день, так может подаваться на стол и гостям.
Читать далее

СУФЛЕ ИЗ СЕМГИ (для худеющих)

Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое!
Прекрасно подойдет для диетического стола. и праздничного ужина
Рекомендую использовать именно семгу или форель, т.к. с горбушей или 
другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.

500 г филе сырой семги или форели

• 2 белка
• 300 мл обезжиренного, не зернистого, не сухого творога
• 1-2 ложки сметаны
• соль

для украшения:

• любой сливочный сыр
• икра (если нет, замените чем нибудь другим, по вашему вкусу)

Читать далее...

Винегрет с селёдкой



Отварную свёклу почистить и натереть на крупной тёрке.
Филе сельди порезать кубиками.
Читать далее...

Ах,солянка,соляночка!:)

 

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

Читать далее...