Блинчики, фаршированные мясом и грибами |
Метки: блины |
Пирожки из пресного теста с говядиной |
Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище» :
ПИРОЖКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
На пирожковую доску просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в которое положить сметану, масло, соль, сахар. Отбить яйца и быстро замесить тесто. Скатав тесто в шар, положить его на тарелку, покрыть полотенцем и вынести в холодное место на 30- 40 минут. После этого тесто раскатать слоем !4 см, вырезать кружки стаканом или специальной выемкой; смазав кружок теста сверху взбитым яйцом, положить на середину его начинку и делать пирожки разной формы. Пирожки уложить на лист с промежутками 1,5 -2 см, смазать взбитым яйцом и выпекать в жарком духовом шкафу в течение 10-15 минут. На 500 г муки - 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки масла.
НАЧИНКА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Пропустить через мясорубку сырое мясо, прожарить его на сковороде с маслом и снова пропустить через мясорубку. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук и смешать его с мясом, прибавив рубленые яйца, соль, перец, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп. Мясную начинку можно сделать также из вареной говядины; нарезать ее маленькими кусочками, пропустить через мясорубку или изрубить на доске. На сковороде поджарить в масле мелко нарубленный лук, смешать его с мясом и снова прожарить в течение 3-4 минут. После этого соединить мясо с рублеными яйцами, добавив соль, перец, укроп, 1-2 столовые ложки масла, а если фарш недостаточно сочен- 1-2 ст. ложки бульона.
На 800 г мяса (мякоти)-2-3 ст. ложки масла, 3 яйца, 1-2 шт. репчатого лука.
Метки: пироги |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки) |
Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Капустка белая и красная
Часть 2 - Пять простых и оригинальных блюд из картофеля
...
Часть 20 - Молодые кабачки в яично-сливочной заливке
Часть 21 - Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве
Часть 22 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)
Часть 23 - Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля
Часть 24 - Вкусные и полезные блюда из кабачков. Подборка
...
Часть 27 - "Чебуреки" из кабачков
Часть 28 - Кабачковый кекс
Часть 29 - Колдуны из кабачка, с куриным филе
|
Метки: картофель |
Рулька «Новогодняя» |
Рулька «Новогодняя»
Ингредиенты:
Мясо после варки выкладываем на тарелки и даем поостыть.
В это время мелко режем чеснок (через чеснокодавилку не давить!).
Поостывшую рульку, когда она не обжигает руки, укладываем на сложенную вдвое чистую марлю, разваливаем ее по всей длине и вынимаем кость.
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости.
Потянув за марлю, сводим края рульки вместе, как можно плотнее стягивая все марлей.
Подворачиваем концы марли, оформляя плотный марлевый сверток, как показано на фото.
Из каждой рульки делаем по такому свертку.
...накрываем блюдцем, кладем гнет в 1-1,5 кг и ставим в холодильник часов на 6-7 (т.е. на всю ночь или даже до следующего вечера).
Затем достаём рульки из холодильника, снимаем марлю, режем ломтиками, укладываем на блюдо и украшаем
Серия сообщений "Новый Год":
Часть 1 - Печенье "Новогодние елочки"
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
...
Часть 5 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Часть 6 - Салат «Новогодняя веточка»
Часть 7 - Рулька «Новогодняя»
Часть 8 - Печенье "Новогодние Ёлочки"
Метки: мясо закуски |
Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус! |
Нашла интересный сайт на котором можно прочесть про гранта-таз и другие автомобили. Если вас заинтересовала моя находка, тогда советую просто посетить сайт.
Приятного просмотра!
(Нажимай на название рецепта и готовь с удовольствием)
 Арахисовый торт |
 Вишневый торт "Наслаждение" |
 Тортик "Для Тебя" |
 Желейный тортик |
 Торт "Зефирный" |
 Торт с заварным кремом и киви |
 Торт "Клубничная пышность" |
 Торт "Белый тигр" |
 Торт "Сластёна" |
Метки: торты |
Вязание жаккарда без протяжек |
Метки: вязание |
Готовим шампунь в домашних условиях |
Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Порезы, укусы, ушибы: первая помощь на даче
Часть 2 - Косточки на ногах
...
Часть 18 - Эфирные масла для профилактики и избавления от целлюлита
Часть 19 - Список дешевых лекарств и их дорогих аналогов
Часть 20 - Готовим шампунь в домашних условиях
Часть 21 - эта маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины
Часть 22 - Упражнение, которое убирает лишние см на талии
...
Часть 25 - Мазь от грибка на ногах своими руками
Часть 26 - 7 лёгких движений для лёгкой спины
Часть 27 - Рецепты для аромотерапии в домашних условиях!
|
Метки: шампунь здоровье красота и здоровье |
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу |
Метки: капуста |
Ледниковый период 4: Континентальный дрейф |
После приключений под землей прошло семь лет. Случился дрейф континентов. Главные герои мультфильма, отделённые от стада, вынуждены использовать айсберг в качестве плота. Они пересекают океан и попадают в неизвестные им ранее земли с экзотическими животными и пиратами, враждебно настроенными к ним. Скрэту удаётся получить свой жёлудь, но он перемещается в новые для него земли.
Режиссер: Стив Мартино, Майк Трумейер
В ролях: Алан Тьюдик, Дженнифер Лопез, Джон Легуизамо, Джош Пек, Дэнис Лири, Куин Латифа, Кунал Нэйэр, Питер Динклэйдж, Рэй Романо, Шонн Уильям Скотт
Метки: мультики |
100+ НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ советско-российской эпохи |
Ну, все, завязываю я с зимними мультфильмами, и так набралось их столько, что смотреть не пересмотреть.
С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!!!
Метки: мультики |
Эластичная резинка 2х2 |
Метки: вязание |
Пицца на сковороде |
Сметана – 4 ст.л., майонез – 4 ст.л., яйца – 2 шт., мука – 9 ст.л. без горки, сода – ½ ч.л для начинки – сыр твёрдый – 100 г, кетчуп – 50 г, майонез – 50 г, колбаса – 100 г, помидор – 1 шт., луковица
Замечательная пицца – быстрая, вкусная, красивая. Меняйте ингредиенты начинки – и вы каждый раз будете получать новый вариант блюда. Смешать ингредиенты для теста – майонез, сметану, яйца, соду. Добавить муку, замесить тесто негустое, как жидкая сметана. Подготовить начинку – натереть сыр, порезать дольками помидоры, колбасу – соломкой, лук - полукольцами. Тесто вылить на сковороду большого диаметра, слегка смазанную маслом, на тесто «покапать» кетчупом, разложить начинку, сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром и поставить на самый маленький огонь. Сковороду сразу же накрыть крышкой и держать на огне до расплавления сыра. Обратите внимание, низ пиццы должен затвердеть и подрумянится.
Метки: пицца |
"Ленивые" пельмени |
Льоля
Вот, думала сейчас, чем же накормить семью на ужин? Есть кусочек мяса (небольшой). Что-то грандиозное из него не приготовишь, и пришла мне мысль, приготовить пельмени. Но, что-то не хотелось мне с ними возиться, лепить, и решила я схитрить.
Вот, посмотрите, что у меня получилось.
Метки: пельмени |
Хлеб "ТРИКОЛОР" |
Хлеб является классическим триколором, который обогащенный яркими цветами шпината и помидоров. Может подавать отдельно или использовать для красочных бутербродов.
Метки: хлеб |
всегда с клубникой |
Метки: клубника |
Новогодняя звезда из бумаги объемная |
http://adalin.mospsy.ru/ny/starmain.shtml
Автор: Анна Пономаренко
Как украсить комнату на новый год своими руками? Предлагаем вам очень простое в изготовлении новогоднее украшение - объемную новогоднюю звезду из бумаги. Ее можно повесить на елку в качестве оригинальной самодельной елочной игрушки, а можно украсить этой новогодней поделкой окно или люстру.
Метки: развивалки |
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки) |
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Метки: пироги бисквит |
Оформление выреза горловины "полой резинкой" |
Метки: вязание |
Вязаный мех.Просто сказка |
эта модель сделана способом оплетения
а это вязанная спицами
Метки: вязание |
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю |
Медовик на кефире. Вкусный торт к чаю.
Вот мастер класс по приготовлению с фотографиями.
Метки: торты |
