Малиновый уксус № 2

Описание: Я уже выкладывала рецепт малинового уксуса, который делала в прошлом году. Он мне так понравился, что фруктовые и ягодные уксусы собственного изготовления теперь у меня на кухне присутствуют постоянно. Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт малинового уксуса.

Рецепты:

Соусы

Ингредиенты: малина, перец черный, базилик, уксус.

Читать рецепт полностью >>

 

Малиновый уксус

Описание: В этом году я первый раз сделала малиновый уксус, хотя несколько лет уже смотрела на его рецепт в "Школе гастронома". Очень довольна. Я им заправляю легкие салатики, мариновала в нем форель для гриля и шашлык. И еще, он очень красиво смотрится в бутылочке!

Рецепты:

Соусы

Ингредиенты: малина, уксус, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Уксус из красной смородины

Описание: Несколько лет назад сестренка мне показала этот рецепт, нашла его она у себя (т. е. на сайте, где она много проводит времени) на форуме. Я сразу приготовила, была довольна! Как приятно использовать что-то натуральное, в чем уверена на 100 %, а не химию. Рекомендую всем, кто еще не знает про ягодные уксусы собственного приготовления.

Рецепты:

Соусы

->

Салатная заправка

Ингредиенты: смородина красная, сахар, вода.

Читать рецепт полностью >>

 

Скумбрия с сыром

Описание: Великолепная рыбка с пикантной начинкой. Ум отъешь!

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из рыбы и морепродуктов

->

Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты: скумбрия, лук репчатый, сыр твердый.

Читать рецепт полностью >>

 

Скумбрия «Сливочная неженка»

Описание: У меня опять праздник, рыбный день ))
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная в сливках, фаршированная овощами и грибами, под необыкновенно вкусной, румяной сырной корочкой.
Никаких изысков, лишних ингредиентов, всего в меру и необыкновенно вкусно. Рыбка просто тает во рту, овощи дополняют всю гамму вкусов, а хорошее вино великолепно дополнит картину тихого семейного ужина.

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из рыбы и морепродуктов

->

Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты: скумбрия свежая, лук, овощи ассорти, шампиньон, сыр твердый, сливки 20%, сок лимонный, перец черный, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью >>

 

Скумбрия, фаршированная овощами

Описание: Очень интересное на вид и очень вкусное блюдо. Я думаю, что оно прекрасно подойдет на конкурс:"Gorenje: новогодняя композиция".

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из рыбы и морепродуктов

->

Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты: скумбрия, ассорти овощное, соль, сливки, сыр твердый, масло растительное, перец черный.

Читать рецепт полностью >>

 

Гречка по-царски

Описание: Ингредиенты простые и доступные.
Почему тогда по-царски?..
- Такой гречкой меня угощал старый друг, название рецепта авторское.
Может, это ассоциации с россыпями золота :-)

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из круп

Ингредиенты: крупа гречневая, вода, кукуруза, шампиньоны, масло сливочное, лук репчатый.

Читать рецепт полностью >>

 

Сырая болгарская аджика

Описание: Очень ароматная аджика, которая сохраняет свой свежий вид и вкус очень долго. А все потому, что есть маленький секрет! Это рецепт тетки моего мужа, по болгарским обычаям он ее называет леля. Все, копирайт соблюден, добро пожаловать в рецепт!)))

Рецепты:

Соусы

Ингредиенты: помидор, перец болгарский, чеснок, перец красный жгучий, аспирин, соль.

Читать рецепт полностью >>

 

Огурчики с эстрагоном

Описание: Хочу поделиться проверенным и очень вкусным рецептом. Делаю такие огурчики уже несколько лет. Огурчики получаются хрустящие и остренькие. Отличная закуска на праздничный стол, да и просто так.

Рецепты:

Заготовки

->

Соленья

->

Огурцы

Ингредиенты: огурец, эстрагон, чеснок, перец чили, уксус, соль, сахар.

Читать рецепт полностью >>

 

Настоящая баклажановая икра по-азербайджански

Описание: Всем любителям острого.

Рецепты:

Заготовки

->

Икра

Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, перец чили, сахар, соль, зелень, помидор, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное.

Читать рецепт полностью >>

 

Сосиска в капусте

Описание: Быстро, просто и вкусно!!! Отличное блюдо для любителей капусты и сосисек! Спасибо за идею Jul-Jul!

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из мяса

->

Колбасные изделия

Ингредиенты: капуста, сосиска, сыр твердый, яйцо, сухари панировочные, маслo растительноe, аджика.

Читать рецепт полностью >>

 

Куриные сардельки

Описание: Сардельки из куриного фарша, завернутые в шкурку. Ароматно и сытно.

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из птицы

->

Из курицы

Ингредиенты: курица, сало, базилик, кориандр, соль, перец чeрный.

Читать рецепт полностью >>

 

Куриные колбаски

Описание: вкусные колбаски, немного остренькие...

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из птицы

->

Из курицы

Ингредиенты: шкура куриная, фарш, яйцо куриное, крупа манная, морковь, грибы свежие, зелень, соль, перец, орех мускатный.

Читать рецепт полностью >>

 

"Домашние колбаски" с гречкой, мясом и грибами

Описание: Очень вкусные, аппетитные "домашние колбаски". Приготовленные из гречки, фарша и грибов. А оберточка просто прелесть - из румяной куриной шкурки.

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из мяса

->

Колбасные изделия

Ингредиенты: крупа гречневая, шампиньоны, лук репчатый, фарш мясной, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кожа куриная.

Читать рецепт полностью >>

 

Куриная завертень

Описание: Апологетов здорового образа питания прошу не напрягаться. Этот рецепт не для них. Хотя вкуснятина - та еще!!! Но я так решила: не часто мы себе позволяем такие вольности, а 1 раз в полгода можно и расслабиться.

Рецепты:

Горячие блюда

->

Блюда из фарша

Ингредиенты: субпродукты, фарш, лук репчатый, яйцо, сметана, майонез, мука, специи, куркума, зелень, чеснок.

Читать рецепт полностью >>

 

Колбаса домашняя

Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!

Рецепты:

Готовим в пароварке

->

Блюда из мяса

Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки.

Читать рецепт полностью >>

 

Колбаса сыро-копченая домашняя

Описание: Приноровилась делать за одни выходные на даче домашнюю сыро-копченую колбаску. По другим рецептам колбасе надо вызревать неделю, коптиться неделю и т. д. Мой рецепт "по-быстрому", получается очень вкусно!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия

Ингредиенты: телятина, свинина, сало, специи, соль, субпродукты.

Читать рецепт полностью >>