Потрясающая ночная земля

Охватить взглядом целые страны можно только из космоса. Особенно захватывающий вид открывается, если посмотреть на Землю из космоса ночью. Серые в дневное время линии и прямоугольники складываются в яркие узоры, показывающие, как человек приспособился к окружающей среде и адаптировал ее под свои нужды.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Тайны выращивания томатов.

Тайны выращивания томатов

При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.

Читать далее...

Супернежный шоколадный кекс
 

 С рецептом этого лакомства меня познакомил журнал "Saveurs"..мне сложно его назвать

кексом ..это нечто более возвышенное и нежное...это волшебный десерт ...невероятно

вкусный! Зацепил меня этот рецепт в первую очередь составом - НЕТ МУКИ! А второе -

это способ его приготовления...результат не разочаровал! Очень вкусно и оригинально!

Подавать его рекомендуется с красным портвейном, но мы ели его со свежесваренным

черным кофе...

Читать далее...

Печенье "Сметанное"




Ингредиенты:

● сливочное масло - 100 г,
● сметана - 200 г,
● сахар - 0,75 стакана,
● ванильный сахар - 1 столовая ложка,
● яйца - 2 шт,
● мука - ~3,5 стакана,
● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
● сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление:

Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.

Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051362

Ларилорхен

Суп-гуляш с квашеной капустой



400 гр. говядины (ошеек)
500 гр. нерассыпчатого картофеля
3 луковицы
1 столовая ложка топленого масла
280 гр. квашеной капусты
1 столовая ложка томатной пасты
4 столовые ложки сметаны
зеленый лук
1 столовая ложка красного сладкого перца
1 чайная ложка молотого острого перца
соль

Булочки с начинкой "Крем-де-Паризьен"

Булочки с начинкой "Крем-де-Паризьен"

Сладкие пористые булочки с воздушной сладкой начинкой из заварного крема. Кстати, приготовление не занимает много времени. Вместо обычных пирожков с яблоками можно приготовить французские булочки, и порадовать своих близких вкусным десертом. Для приготовления этой выпечки нужно уметь замешивать дрожжевое тесто и варить заварной крем.

Читать далее...

Косичка с нутеллой



Ингредиенты:
1/2 чайной ложки сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
2,: стакана муки
1 чайная ложка соли
1/3 стакана нутеллы
кукурузная мука для посыпки
1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды

Приготовление:
Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут.
Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час.
На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Нанесите нутеллу, оставляя края не смазанными. Плотно скрутите тесто в рулет и положите на противень, застеленный бумагой. Присыпьте мукой. Скрутите рулет, как показано на рисунке. Закройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут подниматься повторно.
Духовку нагрейте до 190 градусов. Выпекайте около 20 минут. Увеличьте температуру до 220 градусов и выпекайте еще некоторое время (около 5-7 минут) до коричневатой корочки. Достаньте из духовки и остудите перед подачей. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43086

Ларилорхен

Куриный рулет с грибами и морковью по-корейски

Для приготовления нам нужно:

Филе куриное - 1 кг;
Морковь по-корейски - 200 г;
Опята - 300 г;
Лук - 2 шт;
Перец черный молотый;
Соль.

Приступаем к приготовлению:

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С СЮРПРИЗОМ

Читать далее...

Женевское озеро - бирюзовое зеркало Швейцарских Альп

 

Читать далее...

Бремен

В Германию я приехал на три дня, первый день я посвятил Любеку, а вот на второй день поехал в Бремен, думаю этот немецкий город известный хотя бы по своему названию каждому или есть те, кто ещё не слышал о Бременских музыкантах? К слову сказать, самих уличных музыкантов в Бремене было увидено ровно одна штука, что странно, для города с такими историческими музыкальными корнями, пусть и уходящими в сказку.



Читать далее...

Деревня Мирманд (Mirmande). Рона-Альпы, Франция

Расположенная в ландшафте холмов, Мирманд является типичной деревней на вершине холма в Дроме (департамент Дром, регион Рона-Альпы). Входит в 100 самых красивых деревень Франции. Скрытая за стенами, переплетенная в лабиринте переулков, Мирманд сохранила свои прекрасные каменные фасады и старые двери.





Читать далее...

Полезные идейки для дачника

Полезные идейки для дачника

Далее>>>

Шоколадный торт на раз, два, три
 

Рецепт этого, не побоюсь этого слова, шикарного торта (равно как и название) я позаимствовала у замечательного блогера Андрея Рудькова. Это один из самых вкусных, нежных, высоких и пористых бисквитов, которые я делала! Насыщенный шоколадный вкус, простота приготовления и набор продуктов, который есть дома у каждой хозяйки! Из моих изменений - приготовление в мультиварке, а не в духовке (наконец лето дошло и до нас и вообще не хочется лишних градусов в доме добавлять!) Заходите, будет вкусно!

Читать далее...

Салат из курицы

Рецепт из книги "Грузинская домашняя кухня" из серии "Книга гастронома"
Очень вкусный - сочный, чуть с кислинкой, ароматный и красивый.

Состав: 1 крупная потрошёная курица (1,5 кг), 5 яиц, 1,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 средний спелый гранат, 300-400 гр листьев зелёного салата, средний пучок зелёного лука, средний пучок укропа, средний пучок тархуна, белый винный уксус, сливочное или топлёное масло для смазывания, соль, свежемолотый чёрный перец. Читать

Шоколадный торт с вишней от Алии!
 

Читать далее...

Шоколадный торт с трюфельным кремом от Алии
 

Читать далее...

Праздничная ореховая нуга.

 

Этот очень вкусный десерт . Правда, на мой взгляд, это совсем не нуга, а скорее очень вкусное мороженое с шоколадом, орехами и цукатами. Я нугу по другому представляла. Но, как этот десерт не назови - вкусно будет по любому! Рекомендую!
 

 



Ингредиенты: 200гр. смеси любых орехов (у меня грецкие, фундук и арахис в шоколаде), 100гр. горького шоколада, 100гр. разных цукатов (у меня вишня, папайя, ананас), 3 яичных желтка, 75гр. сахара, 1ч. корицы, по 1/4ч.л кардамона, имбиря, мускатного ореха, 0,5л. жирных сливок (33-35%).

 Орехи крупно порубить и слегка обжарить на сковороде без масла. Если будете использовать арахис в шоколаде, то его обжаривать не надо.

Читать далее...

Свиные пальчики с салом



Это блюдо частенько готовила мама в родительском доме на праздничный стол, мне оно передалось по наследству. Это сытный мясной рецепт, который готовится очень просто из доступного набора продуктов. Говорят, что этот рецепт пришёл к нам из Грузии - это я позже узнала. Конечно со временем я много в этом блюде добавила на свой вкус, вот теперь делюсь с вами и думаю оно приживётся в вашей семье...

Сырно-банановый бутерброд



банан — 1 шт.
мёд — 2 ч. л.
растопленное сливочное масло — 3 ст. л.
хлеб белый нарезанный — 2 шт.
масло сливочное — 2 ст. л.
сливочный сыр — 60 гр.

Идеальная Новая Зеландия

Новая Зеландия славится своей шикарной природой - гейзерами, горами и озёрами, лесами и гротами, ледниками и пляжами. Широко развитое экологическое движение позволяет сохранить всё это великолепие в почти первозданном состоянии. Здесь можно наблюдать за китами, любоваться могучими фьордами и тысячелетними ледниками, бродить по уютному Веллингтону и шумному Окленду. Озера голубые и чистые. lovely woman

Творожные кексы

Нежные мягкие творожные кексы.

Ингредиенты:
150 г муки
150 г сахара
130 г творога
70 г масла
2 яйца
1⁄2 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки

Творог необходим довольно жирный, я использовала однородный магазинный творог 9% жирности, если у вас есть творог еще жирнее, то это даже лучше. Если вы используете зернистый творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкий дуршлаг или сито. Если у вас нет формочек, можно выпекать в одной форме. Тогда время выпечки необходимо увеличить (выпекать до сухой спички).
Особенно мне понравились эти кексы на следующий день, они стали очень вкусными и ароматными. Из указанной порции ингредиентов у меня получилось 10 кексов.

Приготовление:
Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.

Добавить творог, яйца, хорошо взбить до однородности.

Муку предварительно просеять.
Добавить разрыхлитель, муку, немного взбить миксером. Тесто получается густое и пластичное.

Форму или формочки смазать маслом.
Выложить творожное тесто в формочки на 3/4 по высоте.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут.

Готовые кексы вынуть из формочек и полностью остудить. Еще лучше оставить их на несколько часов или на ночь.

Творожные кексы посыпать сахарной пудрой.

3 рецепта мяса по-французски

Запеченное мясо с грибами и сыром

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 600 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Тертый сыр - 75 г

Приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

Свиная вырезка - 500 г
Твердый сыр - 200 г
Репчатый лук - 2-3 шт.
Майонез - 200 г
Соль, молотый перец - по вкусу
Растительное масло - для смазывания

Приготовление:

1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.
2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной шайбе на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.

Мясо по-французски с помидорами

Ингредиенты:

Свиная шейка - 700 г
Лук - 1-2 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Сыр - 200 г
Майонез - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:

1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.

Приятного аппетита!

Для быстрого размножения растений....

Если Вы хотите вырастить какое то растение, особенно черенками, но не замечаете долго образования корней, то посмотрите эти советы и узнайте, как можно добиться быстрого стимулирования в этом процессе.  Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов. Знакомьтесь с ними.

Читать далее...

Десерт: яблоки с меренгой



Меренга, или безе, – соблазнительно вкусное лакомство, которое часто используют как украшение в десертах. Давайте попробуем меренгу на запеченных яблоках.

ДЕСЕРТ ОРЕХОВЫЙ. Рецепты от Любаши

 Многие женщины, да и мужчины, отказываются по разным причинам от сахара. Но всё равно к ароматному чаю с запахом мяты или жасмина, так и хочется чего-то сладенького... Сегодня я поделюсь, мои дорогие, с вами замечательным рецептом.

     ДЕСЕРТ ОРЕХОВЫЙ

Читать далее...

ПОРТУГАЛЬСКИЕ ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
 

 Pastéis de nata – популярные португальские пирожные с заварным кремом. Для быстроты и удобства их можно готовить из слоеного теста – получается не менее вкусно!

Читать далее...

35 подземных теплиц для круглогодичного выращивания

35 подземных теплиц для круглогодичного выращивания

Нашла очень интересную статью. Спешу поделиться, может, кому и пригодится!

На разных широтах мы имеем разную температуру приземного воздуха, но температура воздуха на глубине 1,5-2,5 м при этом остается неизменной 10-15 градусов. Показатели в вашей теплице будут тем лучше, чем глубже вы ее посадите в землю.

Читать далее...

Ветчина домашняя

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.

Понадобится: Ровный кусок окорока - 1,5кг Вода - 1л. Соль - 110гр. Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик. Приготовление:

Nata Vi

Сырники с шоколадом

Что нужно:

яйца куриные = 2 шт.

творог =400 г

соль = 1/4 ч.л.

крупа манная = 3,5 ст.л.

шоколад молочный = 50 г

мука = 50 г

Готовим:

Читать далее...

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
 

Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Самый нежный из всех тортов, торт "Птичье молоко", название его соответствует вкусу. Если любите нежные торты, которые просто тают во рту, то готовим по этому рецепту.

Торт “Птичье молоко”
Ингредиенты:

яйцо – 4 шт.
мука – 1стакан
сахар ванильный 1 ч. ложка
сахарный песок – 1 стакан
сливочное масло для смазывания

Читать далее...

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК НА КАПУСТЕ!

УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ПОМОЖЕТ ИЗБАВИТЬСЯ ОТ БЛОШЕК НА КАПУСТЕ!

Читать далее...

Куриное филе с грибами
 

Ингредиенты: 

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне. 
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Салат ″Екатерина″



Ингредиенты:
- 1 банка сладкой кукурузы,
- 1 банка консервированных шампиньонов,
- 2-3 соленых огурца,
- 1-2 красных болгарских перца,
- 1 средняя луковица, майонез.

Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета.
2. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить.
3. Смешать перец и огурцы порезанные кубиками, кукурузу и грибы с луком.
4. Заправить майонезом по вкусу незадолго до подачи на стол. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42904

Ларилорхен

Брауни

Читать далее...

Орехи в шоколаде

Читать далее...

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (6 способов)

Читать далее...

Грибы "Застольные"
 

Я дам рецепт грибочков, которые готовы уже через 30 минут. Порцию можно увеличить, я делаю всегда на один раз, улетают моментально) Рецепт позаимствован у Галины Мазуриной, "Рецепты на Бис", 2008 г.

Вешенки — 400 г

Читать далее

Рулет из рульки с начинкой в мультиварке

Читать далее...

Мясной орех для бутербродов

Читать далее...