ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ruМонтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
ЛЕГКИЙ СУПЧИК |
Что нужно:
На 2 литра воды:
Картофель= 350 г.
Рис= 80 г.
Кукуруза консервированная 1 банка
Куриное филе =250 г.
Зелень несколько веточек.
Соль =½ ст. л.
Готовим:
|
ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ" |
|
|
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ |
| ||||||
| панна Ганна |
|
ТОРТ "АПЕЛЬСИНОВОЕ НАСТРОЕНИЕ" |
Торт "Апельсиновое настроение"
Очень простой, а скорее даже "ленивый" и достаточно быстрый способ порадовать близких вкусной домашней выпечкой. Вашему вниманию торт "Апельсиновое настроение".
Коржи для "ленивого" цитрусового десерта испечь на сковороде.
|
10 АППЕТИТНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ДЛЯ ФУРШЕТА |
Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
|
КОНФЕТЫ ДОМАШНИЕ "ТРЮФЕЛИ" |
Домашние конфеты "Трюфели" вполне можно приготовить для праздничного стола. Они очень нежные, ароматные, с приятным шоколадным вкусом. Такие изысканные конфетки обязательно понравятся вам и вашим гостям.
|
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И РЫБОЙ |
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Пирожки с капустой и рыбой - это очень необычные пирожки, которые мы готовим из дрожжевого теста. С этим тестом нужно обращаться очень внимательно. Оно требует время, сначала чтоб подрасти, затем слепленные пирожки должны расстояться. Обязательно следите за тем, чтоб пирожки не сгорели, ведь у каждого духовка работает по своему и только Вы сами знаете сколько времени требуется для идеального выпекания.
Успехов и приятного аппетита
|
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С РЫБОЙ |
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Рецепт приготовления сырного рулета с рыбой довольно прост, а результат закуски невероятный. Любителям сыра это блюдо уж точно придется по вкусу. При желании его можно дополнить также свежей зеленью или жареными грибами, например.
|
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ |
Крабовые палочки в кляре - это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска!
Описание приготовления:
Крабовые палочки в кляре - это одна из тех спасительных закусок, которые готовятся на раз-два, но на столе выглядят достаточно убедительно и свою закусочную функцию выполняют отлично. Крабовые палочки в кляре и готовить просто и удобно, и кушать - а то, сами знаете, иногда как поставят закуску на стол - вроде выглядит аппетитно, но как ее подцепить себе на тарелочку - непонятно...
Словом, если у вас намечается праздничное (новогоднее, к примеру) застолье - смело готовьте эту закуску и ставьте на стол. Всем понравится - вот увидите :)
Удачи!
|
СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ |
По этому рецепту выпекать ничего не придётся, эта сливочная колбаска из печенья готовится без выпечки. На самом деле этот рецепт порадует нас не только своей простотой, но и замечательным вкусом, вкусом нашего детства.
|
АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ |
Ларилорхен
|
НИЦЦА-СЕРДЦЕ РИВЬЕРЫ. МОНАКО |
Княжество Монако расположено на берегу Средиземного моря, у подножия Альп. на площади в 195 гектаров (39 гектаров занимают сады и парки) на юго-востоке Франции, всего в 12 км от итальянской Ривьеры. Из 30.000 жителей Монако большую часть составляют иностранцы (например, французы), коренных жителей, примерно 5.000. Официальным языком является французский, исконный традиционный язык Монако - очень образный диалект, на котором, в основном, говорит, старшее поколение. Денежная единица, находящаяся в обращении - французский франк.
Французская Ривьера: Монако, Ницца, Канны? Знаменитый курорт, великолепный Лазурный берег – излюбленное место отдыха знаменитостей! Здесь сочетаются французское обаяние и атмосфера морского курорта, вы увидите старинные замки и горные ущелья, Романский баптистерий и Аллею звезд. Белые яхты и катера, пришвартованные в порту, пальмы, маленькие кафе – все это настраивает на весьма романтический лад.
|
МЯСНЫЕ ЁЛОЧКИ В ДУХОВКЕ |
|
ДВА ЛЕГКИХ САЛАТА |
Два легких салата (для похудения)
В новогодние дни после обильных праздничных столов, эти два салата будут точно многим полезны. Хотя один салат предлагается заправить майонезом, можете заменить сметаной не очень жирной или натуральным йогуртом. Берите рецепты салатов и полробуйте их приготовить, И конечно, же не забудем поблагодарить за предложенные рецепты, которые находятся здесь: salaty.hopes-recipes.ru. Рецепты салатов легкие и с доступными продуктами.
|
КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ - 6 РЕЦЕПТОВ. |
Печень – это, наверное, самый популярный субпродукт, доступный по цене и продающийся в каждом втором магазине, относительно простой в кулинарной обработке, универсальный в приготовлении. В общем, за все это печень любят как начинающие познавать азы кулинарии люди, так и опытные хозяюшки.
Жарка печени с разными добавками – один из простейших методов ее приготовления, и один из самых удачных, трудно плохо приготовить жареную печень, разве что можно передержать ее на огне и она станет не такой нежной или пересолить, вот пожалуй и все. Ну а продукты-спутники для печенки могут быть самые разные: лук, чеснок, вина, зелень, сметана, томат-паста, овощи, горчица, имбирь и т.д. Мы расскажем в этой подборке рецептов жарки печени о самых вкусных, простых и интересных блюдах.
Чтобы готовить из печени вкусные блюда, в первую очередь, ее нужно правильно выбрать, а перед приготовлением говяжьей или свиной печени не забудьте правильно ее подготовить.
1. Печень, жареная с горчицей
Понадобится:
500г печени, 2-3 ст.л. горчицы, по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, ¼ стакана муки, перец, соль.
Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне.
Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.
Существуют очень быстрые рецепты приготовления печенки, как и предыдущий, следующий способ ее приготовления не отнимет много времени, и поэтому будет интересен всем и полезен на разные случаи жизни.
2. Жареная печень в томатном соусе
Понадобится:
500г печени, 250г томатного сока, 30г петрушки, 3 ст.л. растительного масла, по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона, перец, соль.
Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания. Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.
Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.
3. Рецепт печени, жареной по-строгановски
Понадобится:
500г печени, 2-3 луковицы, 2 стакана сметаны, 3 ст.л. масла, по 1 ст.л. томат-пасты или соуса и муки, зелень, соль, перец.
Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчить и посолить. На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать, добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту, перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.
4. Карамельная печень в томате
Понадобится:
500г печени, 1/3 стакана воды, ¼ стакана кетчупа, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. коричневого сахара, по 1 ст.л. растительного масла, соевого соуса и уксуса, щепотка чесночного порошка.
Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне.
5. Печень жареная, в соусе с белым вином
Понадобится:
500г печени, 100мл вина белого, 3 зубчика чеснока, 2 красных луковицы, 1 пучок петрушки, по 2 ст.л. сливочного масла и коньяка, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. морской соли, ¼ ч.л. свежемолотого черного перца.
Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст.л. сливочного масла до прозрачности. Раздавить чеснок, положить его к луку, жарить 2-3 мин, поперчить и посолить, влить вино, выпарить его полностью, добавить три четверти нарезанной петрушки, перемешать и убрать соус с плиты. Промыть и обсушить печень, убрать пленки, нарезать соломкой толщиной 1-1,5см, раскалить на толстодонной сковороде 1 ст.л. сливочного масла, влить оливковое, выложить печень, поперчить и посолить, жарить с каждой стороны по 2мин. Влить к печени коньяк, перемешать, тушить все еще 30сек. Перед подачей полить печень приготовленным соусом и посыпать остальной петрушкой.
6. Печень, жареная по-восточному
Понадобится:
500г печени, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. крахмала, по 1 ч.л. имбиря молотого и соли, зелень, соус – 2 ст.л. куриного бульона, 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. томат-пасты, 1 ч.л. крахмала.
Промыть и подготовить печень, нарезать ее тонкими пластинками, затем разрезать их на полоски по 2,5см шириной. Перемешать имбирь, крахмал и соль, влить по 2 ст.л. раст. масла и воды, довести до однородности. Запанировать печень в крахмальной смеси, на 15 мин оставить. В сковороде разогреть 2 ст.л. масла растительного, быстро обжарить печень со всех сторон, добавить зелень и печенок, жарить еще 30сек. Перемешать томат-пасту, бульон, сахар и соевый соус, влить к печени, довести до кипения, потушить еще 30 сек, убрать с огня, полить печень при подаче соусом.
Приготовление разных жареных блюд из печени – это действительно просто, нужно лишь попробовать и сможете в этом убедиться! Такой вкусный, недорогой и быстрый обед или ужин с удовольствием скушает вся семья.
|
СЛОЙКИ С ИЗЮМОМ |
Слойки с изюмом (простое приготовление)
С Новым годом, друзья! Побольше экспериментов с приготовлением новых и вкусных блюд!
В первый день нового года для Вас один простой и быстрый рецепт слоек. Сейчас, в эти праздничные дни всегда могут прийти гости и Вы быстро можете приготовить слойки, рецепт которых Вам предлагаю вместе с участниками сайта: mirilayon.com. Берите рецепт и пробуйте приготовить легкие слойки с йзюмом.
|
КАРТОФЕЛЬ В ГОРШОЧКЕ (ЛЕГКО И БЫСТРО) |
Картофель в горшочках - элементарное блюдо, которое всегда выручает в "трудную минуту". Время активного приготовления - не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся - только тогда картошка получится "воздушной" и даже немного поднимется.
|
САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И САЛЯМИ |
|
ПЕЧЕНЬЕ «РОЗОЧКИ» |
|
РУЛЕТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ |
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Попался мне тут в руки очень любопытный кусочек мяса - шея молодого теленка. Долго я думал, что из нее приготовить, и в итоге нашел замечательный рецепт рулета из телятины. Слегка его подкорректировал, приготовил - и был просто поражен, насколько это вкусно. Теперь готовлю рулет из телятины с завидной регулярностью - как только на рынке появляется хороший кусок телячьей шеи. так сразу и готовлю. Попробуйте - уверяю вас, блюдо приведет вас в неистовый восторг!
Ингредиенты:
Количество порций: 8-9
|
CRAZY CAKE. СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ |
Crazy cake. Сумасшедший пирог
Рецепт данного пирога корнями уходит в 30-е годы в Америку, в годы Великой депрессии. С продуктами тогда было напряжно, поэтому американские домохозяйки придумали пирог, который можно испечь без яиц, масла и молока.
Нам этот рецепт очень пригодится не только из экономии, но еще и за тем, что на дворе Пост, и такая выпечка «без ничего» – весьма для нас кстати.
Итак:
|
МОЛОЧНЫЕ КОФЕТЫ |
К чашечке кофе или чая очень кстати придутся вкусные молочные конфеты. Приготовить необычное и нежное лакомство своими руками совсем не сложно. Такой десерт никого не оставит равнодушным!
|
РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ |
|
НОВОГОДНИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕРСИКАМИ |
Новогодний торт без выпечки с персиками
|
РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С ЖЕЛАТИНОМ |
Этот рецепт кочует с сайта на сайт, нравится он практически всем. Меня он тоже заинтересовал и я решила приготовить "Рулет из скумбрии с желатином."
|
БАНАН ПОД ШУБОЙ |
|
СТАЛИК ХАНКИШИЕВ И ЕГО РЕЦЕПТЫ |
 Обожаю как описывает свои рецепты этот автор. С таким увлечением и любовью к тому, что он делает. Кому интересно выбираем рецепт заходим, смотрим, повторяем.  |
|
ТОРТ С ФУНДУКОМ И МЕДОМ |
Торт с фундуком и медом
Торт получается удивительно нежный и совсем не сладкий. Вкус меда едва уловим.
Отлично подходит к праздничному столу. Очень прост в приготовлении.
Я получила массу удовольствия от процесса.
|
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК С КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ |
Шоколадный манник с карамельными яблоками
Что нужно:
яблока=3 шт.
сливочного масла=50 г
сахара ( для карамелизации) =1\4 стакана
манки=200 г
сахара=150 г
яйца=2 шт.
кефира 1% жирности (но можно любой) =250 г
соды=1 ч.л
какао=20 г
Готовим:
|
ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК «ПОРОСЯТА В ЛУЖЕ» |
1.
Ингредиенты:
500г языка свиного
2 яйца вареных
1 сосиска
1 ст.л. желатина с горочкой
лавровый лист
петрушка
морковь
перец, соль
|
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО |
Что нужно:
креветки = 500 г
авокадо = 2 шт.
свежие огурцы = 2 шт.
яйца = 3-4 шт.
майонез
соль по вкусу
Готовим:
Креветки отварим и очистим от панциря. И главное, не переварить, 1-2 минуты покипят — и выключаем.
Авокадо очистим от кожицы, удалим косточку и нарежем соломкой.
Яйца отварим, очистим и нарежем соломкой.
Огурцы тоже соломкой.
Смешаем все ингредиенты, слегка посолим и заправим майонезом.
Выложим в тарелку и подаем к столу, украсив зеленью.
|
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ДУХОВКЕ |
|
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ РУЛЕТ "ЯГОДЫ НА СНЕГУ" |
Рождественский рулет "Ягоды на снегу"
Рождественский рулет "Ягоды на снегу"
Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара (200 г)
100 г муки
100 г крахмала
ванилин
Крем:
Сливки для взбивания 500 г ( максимально низкий жирности)
Сметана 200 г
Сахарная пудра 200 г
Закрепитель сливок 1 пакет
Свежие ягоды малины или других замороженных ягод 200 г
Черешня в собственном соку или другие ягоды с добавлением ликера - 200 г
Кокосовая стружка 100-150 г
Пропитка для рулета:
Я использовала сок черешни с ликёром, 100 г добавила воду с сахаром по вкусу. Пропитки получился неполный стакан.
Приготовление:
|
КУРИЦА В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ |
Что нужно:
курица=1,2 кг
мёд =1 ст. ложка
майонез =1 ст. ложка
горчица = 1 ст. ложка
кетчуп = 1 ст. ложка
соль,перец черный молотый по вкусу
Готовим:
Курочку натрем солью с перцем.
Миксуем мёд, горчицу, майонез и кетчуп и этим маринадом также оботрем нашу красавицу и оставим на 10-15 минут
Натрем курицу маринадом и оставим на 10-15 минут. А пока…Вы уже подготовили поздравления для родных и близких и друзей? Если нет, то тогда заходите на
bestgreets.ru
здесь поздравления на любой вкус и праздник. Впереди ещё много праздников. Поздравления с днем святого Валентина в прозе 
ждут влюбленных, сделайте приятное своим половинкам.
Ну пошли на кухню, разогреем духовку до 150*С.
Перед тем как отправить курицу в духовку еще раз натрем маринадом, чтобы он равномерно распределился по всей поверхности тушки, и поместим её в духовку на полтора часа.
В процессе периодически собираем ложкой жир с противня и поливаем им курицу.
За 20 минут до готовности прибавим температуру до 250*С, чтобы курочка подрумянилась.
Горячей подаем на стол. Приятного аппетита!
С наступающим!!!
|
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ |
Тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Для тефтелей:
Говяжий фарш - 250 г
Молоко - 100 мл
Хлеб без корок - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль, перец, зира, паприка - по щепотке
Подсолнечное масло - для обжаривания
Для соуса:
Мед - 1 ч. л.
Винный уксус - 1 ч. л.
Сок 1 апельсина
Томатная паста - 200 г
|
ЗАВАРНОЙ ТОРТ СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ |
Заварной торт со сливками и клубникой
Этот торт очень хорош со свежей клубникой, но такая клубника продается всего пару месяцев в году, поэтому можно ее заменить замороженной или консервированной клубникой (я использовала замороженную). Также вместо клубники можно использовать малину.
|
ТВОРОЖНЫЙ ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА |
|
САЛАТ С КИВИ ЁЛОЧКА |
|
РЕЦЕПТ ЛЁГКОГО САЛАТА В КОРЗИНКЕ ИЗ ХЛЕБА |
|
РЫБА В ШАМПАНСКОМ |
Рыба в шампанском
После празднования Нового года, если у Вас останется шампанское и Вы не знаете, что с ним делать:), то вот этот рецепт будет полезным для этого. Именно в шампанском можете приготовить рыбу. А, чтобы использовать этот рецепт и проверить какой вкусной будет рыба, то оставьте немного шампанского и для нее.
|
