ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Доска обьявленийБесплатная доска обьявлений на LiveInternet.ruМонтепульчано(Montepulciano),Италия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/2929bc/32/...
Кьенцхайм(Kientzheim),Франция - (0)Кьенцхайм(Kientzheim),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4npp...
Каштелу-ди-Види,Португалия - (0)Каштелу-ди-Види,Португалия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/dc217e/32/0/4nppbcg...
Скарборо(Scarborough),Англия - (0)Скарборо(Scarborough),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1212bf/32/0/4no7b...
Леон(Lehon),Франция - (0)Леон(Lehon),Франция http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/e6145d/32/0/4np7bpqoz5em4m...
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С КОРИЦЕЙ |
Для приготовления нам нужно:
- Куриное яйцо - 1 шт;
- Сахар - 4 ст. л;
- Кефир - 260 мл;
- Корица молотая - 0,5 ч. л;
- Яблоко - 3 шт;
- Мука пшеничная - 8 ст. л;
- Сода пищевая - 0,5 ч. л;
Подсолнечное масло - 75 мл.
Приступаем к приготовлению:
Берем глубокую миску, соединяем в ней яйцо и сахар. Взбиваем яйцо с сахаром с помощью венчика - на это уйдет пол минуты. Вливаем кефир, засыпаем молотую корицу и хорошенько перемешиваем смесь. Очищаем яблоки, обрезаем мякоть и нарезаем мелкими кубиками. Засыпаем нарезанные яблоки в яично-кефирную смесь. Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок.
Всыпаем пшеничную муку предварительно просеянную с пищевой содой, перемешиваем тесто. В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, даем ему прогреться на сильном огне, далее делаем огонь средним и выкладываем столовой ложкой тесто.
|
12 БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
|
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ - 2 РЕЦЕПТА |
[more=Читать рецепты рыбных котлет
Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)
|
ТОРТ "ТРИ ЖЕЛАНИЯ" |
Торт "Три желания"
В тортике три различных начинки желеподобной консистенции: творожно-апельсиновая на желатине, сливочно-шоколадная на муке и фруктово-ягодная на крахмале.
Готовим первую начинку:
150 г творога
150 г сливок 33-35%
20 гр. желатина (у меня было апельсиновое желе в пачке)
цедра половинки апельсина
сахар по вкусу
несколько долек консервированных персиков
Разводим желатин, даем настояться, нагреваем до полного растворения, затем процеживаем и охлаждаем. Творог протираем через сито или несколько раз пропускаем через мясорубку, сливки взбиваем с сахаром (лучше использовать сахарную пудру).
Аккуратно смешиваем творог и сливки, в массу натираем цедру апельсина и размешивая вливаем желатин тонкой струйкой.
Если покажется, что масса стала уж слишком жидкой можно отцедить немного влаги в тарелочку (впоследствии её можно использовать для заливки верха тортика). Ставим в холодильник, чтобы масса чуть начала застывать.
На поднос кладем первый круглый бисквит. Из второго бисквита вырезаем бортик, отступая от края примерно на 1,5 см.
Бортик получается того же диаметра, что и первый бисквит, а нам нужно, чтобы слои шли ступеньками. Поэтому вырезаем из нашего бортика небольшой кусочек, таким образом, чтобы диаметр новой окружности равнялся диаметру оставшейся части второго бисквита (мы будем накрывать им как крышечкой слой начинки)
Соединяем два конца бортика, закалываем половинкой зубочистки, чтобы не разворачивались. Устанавливаем бортик на первый бисквит. На середину бисквита выкладываем дольки персика.
Заливаем приготовленной начинкой все свободное пространство вровень с бортами.
Прикрываем сверху вторым бисквитом. Берем третий бисквит( я взяла шоколадный, чтобы лучше сочетался с начинкой) и таким же образом вырезаем бортик. Устанавливаем на второй бисквит, скрепляем место стыка половинкой зубочистки.
Готовим вторую начинку:
80 г муки
80 г воды
100 г сливок 33-35%
50 г шоколада (без начинки)
несколько кусочков консервированых ананасов
сахар по вкусу
ванилин по вкусу
Этого крема должно получиться много, из расчета использовать не только как начинку, но и для итогового покрытия торта.
Взбиваем сливки с сахаром. Муку разводим водой, ставим на огонь и, постоянно помешивая, чтобы не появились комки, доводим до заваривания. Остужаем. Аккуратно смешиваем со взбитыми сливками.
На второй бисквит выкладываем кусочки ананасов.
Сверху до края бортика заполняем приготовленым кремом (уйдет примерно половина).
Шоколад режем на крупные кусочки и утапливаем в начинке.
Накрываем оставшейся частью третьего коржа.
Берем четвертый бисквит, вырезаем из него бортик по предыдущей схеме. Устанавливаем на третий корж.
Готовим третью начинку:
100 г замороженных слив
50 г замороженной голубики
2 ч.л крахмала (с горкой)
сахар по вкусу
Сливы и голубику, смешав с сахаром, ставим в микроволновку, чтобы растаяли и дали сок. Долее, добавляем крахмал, размешиваем и ставим в микроволновку еще раз, чтобы начинка загустела.
Выкладываем начинку на третий корж и накрываем сверху четвертым.
Готовый торт покрываем оставшимся сливочным заварным кремом.
Когда мы вырезали бортики, у нас оставались лишние кусочки бисквитов. Подсушиваем их в духовке или в микроволновке и толчем в крошку.
Крошкой посыпаем бока торта, обмазанного кремом. На бока торта приклеиваем кусочки фруктов — они хорошо держатся на ступеньках.
Если осталась жидкость от первого крема, то за это время она в холодильнике превратилась в слой желе — можно аккуратно вынуть его из тарелки и покрыть верх торта — он будет глянцевым и блестящим.
К сожалению, когда я писала жидким шоколадом слова на торте, у меня порвался корнетик и образовалась большая шоколадная клякса на поверхности. Поэтому пришлось поверх глянцевой заливки сделать еще и шоколадную)
Место стыка глазури и бисквита закрываем кремовой лентой (или сливочным кремом, если он остался, или взбить еще 50 г сливок). По низу торта так же делаем каемку, которая придаст изделию законченный вид. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40099
Ларилорхен
|
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ "ПЯТИМИНУТКА" |
Сливочный крем "Пятиминутка"
Чтобы приготовить вкусный крем для торта необходимо всего 5 минут.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем можно макать блинчики и оладушки. Легко и быстро готовится. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
|
ТЫКВЕННЫЕ КОНФЕТЫ |
|
МИНИ КИШИ С КАРТОШКОЙ И МЯСНЫМ ФАРШЕМ |
|
КАРАМЕЛЬНО - ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ |
КАРАМЕЛЬНО - ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ + ЭТИКЕТКИ.
МАСТЕР-КЛАСС.
ЯБЛОКИ У НАС ЕСТЬ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА И ВЫ МОЖЕТЕ ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ ВКУСНЮЩИМ ДЖЕМОМ, МОЖЕТЕ ДАЖЕ ПОДАРИТЬ ЕГО В КАЧЕСТВЕ ПРЕЗЕНТА, КРАСИВО ОФОРМИВ БАНКУ, ПОХВАСТАТЬСЯ...
ЭТОТ ДЖЕМ МОЖЕТ ХРАНИТЬСЯ В ТЕЧЕНИИ ДЛИТЕЛЬНОГО ВРЕМЕНИ.
2.
![FullSizeRender[1]-001 (554x640, 239Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/118/65/118065305_FullSizeRender1001.JPG)
|
АНТРЕКОТ ПО-МИЛАНСКИ С МАКАРОНАМИ И ПАРМЕЗАНОМ |
|
ЯБЛОЧНЫЙ СЫР |
Яблочный сыр можно приготовить двумя способами. Почему это блюдо называется сыром? Наверное из-за самого процесса приготовления. Хотя это скорее мармелад - его можно использовать в виде десерта, а так же в виде начинки для кулинарных изысков, для выпечки пирогов и рогаликов. Этот десерт украсит любой праздничный стол. Его можно подать даже в виде бутербродов.
ПОТРЕБУЕТСЯ: яблоки, вода, тмин, сахар.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРВЫМ СПОСОБОМ:
Яблоки моем, чистим, нарезаем кубиками, укладываем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на медленный огонь. Варим до загустения. Протираем готовую массу через сито, добавляем на килограмм массы столовую ложку тмина, размешиваем, выкладываем в плотную ткань и ставим на трое суток под гнет. Затем сыр вынимаем и обваливаем в семенах тмина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВТОРЫМ СПОСОБОМ:
Нарезаем яблоки тонкими лепестками, добавляем сахар и оставляем на ночь. На следующий день варим около часа, постоянно помешивая, дабы не пригорело - смесь должна загустеть.
Готовность определяем так: кладем на влажную марлю немного уваренного желе, сжимаем в комочек. Если оно готово, то комочек не развалится и будет держать форму.
При желании можете добавить ванилин, корицу.
Выкладываем в плотный мешочек, кладем его на решетку - должен быть доступ воздуха со всех сторон.
Дней через десять желе высохнет до плотности сыра. Дальше заворачиваете его в пергамент и храните сколько угодно. Сыр прекрасно сохраняется до трех лет в прохладном месте...
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ МАНТЫ |
|
СОСИСКА В ТЕСТЕ В ФОРМЕ ЦВЕТКА |
Для такой сосиски берем либо готовое покупное тесто, либо замешиваем его самостоятельно .
Затем делим получившееся тесто на порции (так, чтобы хватило ровно на одну сосиску), раскатываем лепешку средней толщины, в которую заворачиваем нашу сосиску, и делим получившийся «ролл» на 6 равных частей.
|
БЕФСТРОГАНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Ингредиенты:
Говядина (филе) — 600 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 1 ст.л.
Сметана 15-20% — 3 ст.л.
Томатная паста — 2 ст.л.
Вода — 250 мл
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо промыть, нарезать брусочками (примерно 0,5х2,5 см). Лук нашинковать соломкой.
2. В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить лук. Закрыть крышку, выбрать программу Жарка/Выпечка, время приготовления 5-10 мин. Открыть крышку, добавить мясо, лук, сметану, томатную пасту, воду, соль и специи.
3. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу Тушение, время приготовления 40-50 мин.
4. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного картофеля, а также спагетти или лапша.
|
КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА |
|
ЖИВОПИСНЫЕ ГОРОДА |
Города покрытые снегом
|
10 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ ФАРША |
1. Лазанья
Ингредиенты
200-250 г листов лазаньи
1 кг фарша
500 г помидоров
200 г лука
150 г моркови
3-4 зубчика чеснока
1 литр молока
100 г сливочного масла
100 г муки
300 г твердого сыра
50 г Пармезана
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Лазанья - популярное блюдо итальянской кухни.
Сейчас, практически во всех супермаркетах, можно купить листы для лазаньи.
Продаются они в отделах с макаронными изделиями.
Лазанья - блюдо хоть и очень вкусное, но очень сытное. Если у вас осталась готовая лазанья, ее можно заморозить.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.
Лук и чеснок обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности (примерно 20-25 минут).
Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.
Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.
Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать.
Слегка обжарить.
Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения.
Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.
Главное, следить, чтобы не образовались комочки.
Соус немного посолить, по вкусу можно добавить мускатный орех или чеснок.
Сыр натереть на средней терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
В форму для запекания (у меня форма 25х35 см и высотой 5 см) выложить листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы, но я никогда листы не отвариваю, они хорошо проготавливаются за счет соуса).
На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.
Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".
Посыпать половиной натертого сыра.
Накрыть листами лазаньи.
Выложить оставшийся мясной соус.
Смазать соусом "Бешамель".
Посыпать оставшимся сыром.
Снова выложить листы.
Смазать оставшимся соусом "Бешамель".
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном (можно немного Пармезана отложить, чтобы посыпать им готовую лазанью), поставить в духовку еще на 5-10 минут.
К лазанье можно подать томатный соус: обжарить 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока.
Добавить 300 г помидоров (очищенных от кожицы и мелко нарезанных), посолить, поперчить, тушить 5-10 минут.
2. Мясные шарики с грибами
Ингредиенты
фарш куриный - 500 г
шампиньоны - 10 шт.
яйцо - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль - 1 ч. л.
молотый чёрный перец - 0.25 ч. л.
молоко - 6 ст. л.
сыр российский - 50 г
паста томатная - 2 ч. л.
вода - 250 г
базилик сушеный - 0.5 ч. л.
масло подсолнечное - 6 ст. л.
чеснок - 2 зубчика
хлеб белый - 1 кусок
Как приготовить
1.У меня фарш из куриных бедрышек. Берем луковицу режем мелкими кубиками, добавляем в фарш, туда же яйцо, ломтик хлеба, который предварительно нужно замочить в молоке. Перец молотый и 0,5 ч.л. соли. Все хорошо вымешиваем и отставляем пока в сторону.
2.Грибочки нужно брать небольшие. Их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
3.Далее берем небольшую горсть фарша, расплющиваем его руками и кладем сверху грибок шляпкой вниз. Потом собираем весь фарш с боков, облепляя грибок. Лучше всего заворачивать грибок руками, а не на доске.)
4.И сразу класть наши шарики на сковороду, с предварительно разогретым маслом. И обжарить со всех сторон.Нарезаем еще одну небольшую луковицу полукольцами, а чеснок пластинками.
5.Обжаренные шарики сложить в форму для запекания, посыпать луком и чесноком.Делаем заливку: В стакан воды добавить пасту, сушеный базилик, перец черный по вкусу и 0,5 ч.л. соли. Хорошо все перемешать...
6. и залить наши шарики. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.За 5 минут до окончания готовки, на каждый шарик положить по квадратику сыра и обратно поставить в духовку, чтобы сыр расплавился.
3. Позы бурятские. Или история одного похода
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная 250гр. + для раскатки.
Яйцо куриное крупное 1шт.
Соль 1ч.ложка.
Вода питьевая 100мл.
Для начинки:
Говяжий фарш 600гр.
Лук репчатый 2шт. (примерно 300гр.)
Вода питьевая 100мл.
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить
1. Для теста: смешаем муку и соль, вбиваем яйцо, вливаем воду, замешиваем тесто. Убираем в пакет и даём 30минут полежать.
2. Для начинки: лук почистить, мелко порубить ножом, вмешиваем в фарш лук, воду, солим и перчим по вкусу.
3. Тесто раскатываем в жгут, нарезаем на кусочки и раскатываем каждый в круг.
4. На тестяной кружок кладём начинку, по 1 ст.ложке. Края защипываем по кругу, наверху должна остаться дырочка.
5. Готовим на пару: в специальной познице или в бамбуковой пароварке, как у меня. Не забудьте выстелить дно пароварки мокрой салфеткой, позы выкладываем на расстоянии друг от друга, т.к. они увеличатся немного. Готовим 25-40минут в зависимости от размера поз.
6. Подаём с пылу с жару, с соусами по вашему вкусу, хотя по правилам к позам соус не подают!
4. Тефтели в томатном соусе
Ингредиенты
Фарш говяжий 500гр.
Вода питьевая 125мл.
Лук репчатый 1шт.
Крахмал картофельный 2ст.ложки (полные с горкой)
Соль 1ч.ложка.
Свежее молотый перец.
Ржаная мука для панировки.
Для соуса:
Морковь 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Сельдерей черешковый 2-3 черешка.
Томатная паста 1ст.ложка.
Куриный или овощной бульон.
Как приготовить
1. В фарш из говядины вмешиваем натёртую на мелкой тёрке луковицу, воду, добавляем крахмал и специи, оставляем на пол часа в холодильнике.
2. Формуем маленькие тефтельки, панируем их в ржаной муке и коротко обжариваем партиями на растительном масле, до румяной корочки.
3. Для соуса: пробиваем в блендере очищенные овощи, выкладываем на сковородку и тушим до мягкости, добавляем томатную пасту, вливаем бульон или воду до желаемой густоты, тушим минут 15, перекладываем в соус тефтельки и тушим ещё несколько минут. При подаче посыпать зеленью.
5. Котлеты, как у бабушки
|
HTML 5 ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ |
Отличный курс видеоуроков по HTML5. Из него вы узнаете все необходимое для того, чтобы с нуля создавать свои собственные сайты!
|
ТВОРОГ |
|
 |
|
КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ ЛУКОВАЯ |
|
КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КУКУРУЗОЙ И ГОРОШКОМ |
|
УЧИМСЯ РИСОВАТЬ ЕЛОЧКУ |
УЧИМСЯ РИСОВАТЬ ЕЛОЧКУ.
Елочки рисуют разными кисточками и елочки получаются совершенно разные, но все красивые.
Выбирайте, что вам подходит...
УДАЧИ!
Серия сообщений "Учимся рисовать":
Часть 1 - КАК НАРИСОВАТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ КРУГ ОТ РУКИ ЗА 3 СЕКУНДЫ
Часть 2 - КАК СОЗДАЮТ ОБЪЕМНЫЕ РИСУНКИ
Часть 3 - КАК НАРИСОВАТЬ ЕЛЬ ..
Часть 4 - УЧИМСЯ РИСОВАТЬ ЕЛОЧКУ
Часть 5 - РИСУЕМ СМЕШАРИКОВ
Часть 6 - ГИАЦИНТЫ СВОИМИ РУКАМИ
...
Часть 47 - Для тех кто хочет научиться рисовать
Часть 48 - Как научиться рисовать за один день? Говорит ЭКСПЕРТ
Часть 49 - Научиться рисовать никогда не поздно!
|
|
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА |
|
Восемь секретов укоренения черенков |
Восемь секретов укоренения черенков Ни для кого не секрет, что черенки можно укоренять старым добрым способом – в банке с водой. Правда, не у всех это получается: то черенок не дает по какой-то причине корней, то после появления первых корешков ни с того ни с сего гибнет. А все потому, что есть несколько секретов, которыми мы хотим с вами поделиться.
Серия сообщений "Выращивание винограда":
Часть 1 - ОСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА
Часть 2 - Восемь секретов укоренения черенков
Часть 3 - ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА.
Часть 4 - ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА ИЗ ЧЕРЕНКОВ
...
Часть 31 - Как пересадить взрослый куст винограда
Часть 32 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
Часть 33 - Чем и когда подкормить виноград, чтобы собрать хороший урожай
Серия сообщений "Размножение растений":
Часть 1 - КАК ВЫРАСТИТЬ АНАНАС ИЗ КУПЛЕННОГО В МАГАЗИНЕ ПЛОДА
Часть 2 - КАК НАЧЕРЕНКОВАТЬ РОЗЫ ИЗ ПОДАРЕННОГО БУКЕТА?
Часть 3 - Восемь секретов укоренения черенков
Часть 4 - Экзотические фрукты, которые можно вырастить из косточек
Часть 5 - Секреты черенков
...
Часть 34 - Как вырастить апельсиновое дерево из косточки
Часть 35 - Как размножить розы воздушной отводкой
Часть 36 - Как обновить сорт картофеля?
|
|
ВОЗДУШНЫЕ КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ |
Такие воздушные конвертики с яблоками получаются из теста с творогом. Рецепт очень хороший и очень простой. Выпечка получается изумительной. Попробуйте испечь по этому рецепту. Вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Творог - 150 г.
Сахар - 75 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Растительное масло - 6 ст.л.
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 250 г.
Разрыхлитель - 1 пакетик
|
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С КАЛЬМАРОМ |
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 1/4 головки,
кальмары — 2 штуки,
морковь — 1 штука,
лук — 1 головка,
зеленый лук- несколько перьев, зелень петрушки,
лимонный сок с дольки лимона или уксус — по вкусу,
соль, сахар, перец черный молотый — по вкусу,
майонез.
|
10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА |
Серия сообщений ""КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ" и советы для кухни":
Часть 1 - 13 ПРОСТЫХ ПРИЕМОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ СТАТЬ ОТМЕННЫМ КУЛИНАРОМ.
Часть 2 - Украшаем стол. Розы из салфеток.
...
Часть 16 - 29 простых хитростей для умной хозяюшки
Часть 17 - СВЯЩЕННЫЕ ЗАПОВЕДИ ШАШЛЫКА
Часть 18 - 10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА
Часть 19 - Маленькие хитрости от Домоседа
|
50 ПОЛЕЗНЫХ КУХОННЫХ СОВЕТОВ, ПРОВЕРЕННЫХ ВРЕМЕНЕМ. |
Эти маленькие советы и хитрости в наше время могли бы называться «кухонными хаками». Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают.
1. Чтобы убрать неприятный запах с рук после нарезания лука или чеснока, просто потрите их ложкой из нержавейки. Сталь должна впитать запах.
2. Сырые кофейные зерна тоже могут впитать неприятный запах на руках.
3. Если вы пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
4. При варке яиц бросьте в воду щепотку соли, чтобы они не потрескались.
5. Не кладите цитрусовые и помидоры в холодильник. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.
6. Чтобы отмыть посуду из чугуна, не стоит использовать моющие средства. Просто почистите ее солью и чистым сухим бумажным полотенцем.
8. Чтобы очистить нагревательный элемент электрочайника от накипи, вскипятите в нем уксус и воду в пропорции 1:1, а затем вылейте.
|
20 СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ЖИЗНЬ ПРОЩЕ. |
1. Для того, чтобы быстро охладить напиток, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру.
2. Проведите антиперспирантом по стопам ног, прежде чем отправитесь бегать или если вам предстоит долгая пешая прогулка. Эта хитрость поможет сохранить тепло ваших ног зимой и убережёт от мозолей.
3. В походе прикрепите налобный осветитель к пластиковой канистре с водой – и палатка наполнится мягким светом.
4. Обычная зубная нить (без пропиток и ароматизаторов) – идеальный инструмент для разрезания тортов, сыра и других мягких продуктов.
5. Чистый совок выручит, если нужно наполнить водой слишком большую, не влезающую под кран ёмкость.
|
ТЫКВЕННЫЙ СТЕЙК ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ. |
Тыквенный стейк станет вашим любимым блюдом!
|
ОРЕХОВЫЕ ТОРТИКИ |
Ореховые тортики
Ореховые тортики
Предлагаю Вам в этом посте интересные тортики, точнее торт, который предложили здесь: recepti.coolreferat.com. Вы его можете испечь и в противне или в маленьких формачках, как Вам будет удобнее. Берите рецепт и для праздничного стола у Вас будет одна новинка - ореховый торт. Приятного приготовления!
|
СЫРНЫЕ ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ (БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ) |
Булочки сырные, масляные, рассыпчатые. Сырные турецкие булочки (бездрожжевые) отлично идут к кофе и со сладким чаем. На завтрак в самый раз, на работу с собой, детишкам в школу на перекус - просто отлично! Не черствеют даже на второй и третий день. Делаются очень легко и быстро.
|
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С КАРТОФЕЛЕМ |
|
ВАНИЛЬНЫЕ ВАФЛИ |
Чтобы приготовить такие симпатичные вафельки вам понадобится совсем немного времени и, конечно же, вафельница:) Вафли получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, с легким ванильным ароматом. Вместо ванильного экстракта в качестве ароматизатора можно использовать цедру лимона или апельсина. В этом рецепте я использую растительно-сливочную смесь, которая является альтернативой маргарину в выпечке. Именно она сделает вафли пышными и воздушными (без соды и разрыхлителя) и придаст им сливочный вкус.
|
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ |
|
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ |
|
ЛИМОННЫЙ МЕД - ОТ БОЛИ В ГОРЛЕ! |
Для приготовления нам нужно:
- Мед;
- Лимон;
- Имбирь.
Приступаем к приготовлению:
И так, крупно нарезаем несколько лимонов, добавляем мелко нарезанный имбирь, заливаем все медом. Закрываем в баночке, ставим в холодильник на пару месяцев, когда смесь станет желеобразной - наше лекарство готово!
Применять вместо конфет при першении в горле, добавлять в чай.
|
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ |
Любителям такой вкуснятины, стоит обратить внимание на этот рецепт - он простой и сытный! Продукты для блюда Сырные лепешки с грибной начинкой:
|
ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТ |
|
ФОРШМАК |
Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
|
