САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С КАЛЬМАРОМ

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 09:24 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из белокочанной капусты с кальмаром

Салат из белокочанной капусты с кальмаром

Салат из белокочанной капусты с кальмаром вкусный, витаминный и прост в приготовлении. Рецепт быстро запоминается, так как состоит салат из минимума продуктов.

салат с кальмаром

Ингредиенты:

белокочанная капуста — 1/4 головки,

кальмары — 2 штуки,

морковь — 1 штука,

лук — 1 головка,

зеленый лук- несколько перьев, зелень петрушки,

лимонный сок с дольки лимона или уксус — по вкусу,

соль, сахар, перец черный молотый — по вкусу,

майонез.

Приготовление. Кальмары отварить в течение 3 минут, обдать холодной водой, почистить и нарезать соломкой. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Все подготовленные продукты смешать в подходящей емкости, чтобы можно было весь объем помешать, часть зеленого лука оставить для украшения.

Посыпать сахаром, солью, сбрызнуть лимонным соком, присыпать перчиком. Заправить майонезом, можно использовать пополам со сметаной. Перемешать и салат из белокочанной капусты с кальмаром можно подавать на стол.

источник

Рубрики:

Кухня/Салаты