Оригинальные вкусные пирожки разлетаются в момент, попробуйте!

тесто:

мука- 400 гр.

масло сливочное- 250 гр.

сахар- 150 гр.

какао-порошок- 3 столовые ложки

начинка:

яйца- 4 штуки

сметана жирная- 100 гр.

творог- 600 гр.

Серия сообщений "выпечка с творогом":
Часть 1 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 2 - Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Часть 3 - Творожный «Торфяной» пирог
Часть 4 - ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

 Ингредиенты:

Серия сообщений "выпечка с творогом":
Часть 1 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 2 - Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Часть 3 - Творожный «Торфяной» пирог
Часть 4 - ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

"Божественный кекс" 

Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта. 

Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол. 

Ингредиенты:
- яйца 2 шт ( большие ) или 3 шт маленькие
- мука 500 г
- сахар 450 г
- масло сливочное 450 г
- какао 8 ст.л.
- кефир 120 мл
- горячая вода 220 мл
- молоко 6 ст.л.
- ванилин 15 г
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч.л. 

Пирожки по бабушкиному рецепту прямиком из деревни (дрожжевое тесто)

Понадобится:

2 ст. л. сахара

1 ст. теплой воды или молока
50 г твердых дрожжей или 1 пакетик сухих
1 ч. л. соли
1 яйцо + 1 яйцо для смазки пирожков
3,5 ст муки
0,5 ст подсолнечного масла

Приготовление:        

ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"

Рецепт от Марины Бутенко. 

Предварительно замочить 20гр.желатина в небольшом колличестве воды, пусть набухает.

Выпекаю 2 коржа (на каждый корж взбиваю 4 белка с 1 ст.сахара до пиков, ввожу 4 желтка и ванилин и взбиваю еще минут 5, затем в эту смесь просеиваю 1 ст.муки и аккуратно перемешиваю. Тесто выливаю в форму и выпекаю.

Когда оба коржа готовы и остыли разрезаю на пополам, половинки кладу в эти же формы, делаем желе или суфе(кому как нравится )1 литр сметаны взбиваем с 1ст. сахара (можно чуть меньше) вливаем разогретый распущенный желатин и перемешиваем миксером до однородности, всю эту массу выливаем на 2 коржа которые в формах, выкладываем на эту смесь любые фрукты резанные (у меня банан, киви и вишня) сверху накрываем оставшимися коржами и немного придавливаем и отправляем формы в холодильник для застывания. 

Пока они застывают варим сироп для пропитки: 
1ст.воды доводим до кипения с 2ст.л.сахара и вливаем пару ложек ароматного алкоголя и даем остыть.

Крем я сделала из кондитерских сливок, просто взбила их и все, покрасила в нужный цвет. Когда желе застыло, достала из холодильника, пропитала сиропом коржи из первой формы, потом обмазала кремом, потом пропитала коржи из второй формы, выложила на промазанные и также обмазала кремом. Заранее я сделала шоколадную мастику из не я сделала элементы корзинки и облепила торт, потом украсила цветами из крема и мастики, тортик получился вкусненький.

Серия сообщений "Выпечка - торты":
Часть 1 - ТОРТИК"КОРЗИНА С ЦВЕТАМИ"
Часть 2 - ЛЮБИМЫЙ СМЕТАННИК
Часть 3 - ТОРТ ВИШНЕВЫЙ
...
Часть 6 - Торт «Аленка» на сгущенке
Часть 7 - Шоколадно-творожный пирог «ПОДУШКИ» (Стеганное одеяло)
Часть 8 - ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

 Ингредиенты Для творожного теста: 

250 г творога (1 пачка) 

200 г сливочного масла (1 пачка) 

1 яйцо 

8-9 столовых ложек муки (с горкой) - до получения нужной консистенции теста 

ванилин или ванильный сахар - по вкусу 

Также: 

1-2 ложки муки для посыпки стола при раскатке 

сахар для обваливания 

Серия сообщений "выпечка с творогом":
Часть 1 - Печенье «Творожные розочки»
Часть 2 - Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Часть 3 - Творожный «Торфяной» пирог
Часть 4 - ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
Для теста:
Молоко — 250 мл
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
Мука — 600 гр
Для начинки:
Грибы — 250 гр.
Лук — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Сыр — 150 гр
Майонез — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт.