-Рубрики

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalieml

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.12.2011
Записей: 2242
Комментариев: 79
Написано: 2375

Выбрана рубрика Выпечка.


Соседние рубрики: Чебуреки(5), Салаты(3), Рулеты(11), Вареники, пельмени(6), Блюда из мяса(19)

Другие рубрики в этом дневнике: Яичная скорлупа(7), Юмор (34), Эзотерика(45), Шьем одежду(61), Шторы и подушки(14), Шитье(32), Цигун(3), Цветы из лент, ткани(27), Хлебопечка(11), Фоны для скрапа, декупажа(138), Фетр, флис(10), Учимся рисовать(25), Трафареты(9), Трансерфинг реальности(3), Топиарий(76), Тильды, куклы(57), Сумки(18), Стереокартинки(2), Соленое тесто(39), Скрапбукинг(152), Симоронские ритуалы(16), Рукоделие(134), Рейки(6), Растения(1), Рамки для поделок, фото(6), Природа, города(15), Помощь по блогу(55), Полезное(4), Поделки из бумаги(45), Поделки(20), Плетение из газет(109), Пергамано(1), Пасха(31), Открытки(45), Обереги, талисманы(24), Норбеков(7), Новый год(70), Непознанное(2), Народная медицина(72), Мыловарение(26), Музыка(20), Молитвы(20), Мои работы(7), Медитации(25), Мебель из картона(11), Маски для волос(23), Мантры(4), Макраме(19), Лобзиком(2), Лепка, холодный фарфор(89), Кулинария(224), Копилка идей(4), Консервирование(31), Квиллинг(28), Йога(11), Интересное(25), Изонить(10), Из кожи(5), Здоровье(56), Для дома, для сада(17), Дизайн(14), День Святого Валентина(18), Декупаж(16), Декор бутылок(40), Гобелен(6), Гипс, отливки из гипса(5), Вязание - ирландское кружево(9), Вязание(47), Вышивка лентами(46), Вышивка (34), Высказывания, афоризмы(6), Винтаж(15), Бумага(18), Букеты из конфет(45), Бисероплетение(57), Библиотека(10)

Медовик Венгерский(литое тесто)

Пятница, 05 Января 2018 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик Венгерский(литое тесто)

2835299_Medovik_Vengerskiilitoe_testo (700x524, 162Kb)2835299_Medovik_Vengerskiilitoe_testo_1_ (700x525, 281Kb)

НАБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ МЕДОВИКА. 
ТЕСТО: 
250 гр. меда 
250 гр. сахара 
5 яиц 
1 ч. л. соды 
3-4 ложки сметаны 
муки приблизительно 400 гр. 

КРЕМ: 
800 гр. молока 
8 ст. ложек муки 
250 гр. масла 
200 гр. сахарной пудры 
ванильный сахар 

Сметанный крем: 
1 литр густой сметаны 20 % если у вас сметана меньшей жирности,отцедите ее через марлю 1 час. 
250 гр. сахарной пудры 
200 гр. молотых грецких орехов 
Все продукты смешать и намазать на коржи 


ГЛАЗУРЬ: 
150 гр. масла или маргарина 
5 ложек молока 
6 ложек сахара 
5 ложек какао. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Дрожжевой пирог "ТЫН" (автор Любовь Брянцева)

Пятница, 05 Января 2018 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог "ТЫН" (автор Любовь Брянцева)

2835299_Drojjevoi_pirog (600x450, 39Kb)

На русский - переводится как плетень. Состоит он из отдельных длинных пирожков-рулетов со сладкой начинкой, как бы перетянутых поясками. Пирог вкусный, бюджетный, красивый. Выпекается в прямоугольной форме, если в хозяйстве такой не найдется, то можно выпекать в круглой форме, укладывая пирожки улиткой.

Продукты: 200 мл смеси молока и воды, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазки верха), щепотка ванилина, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, около 600 г муки. Рецептура рассчитана как для замеса руками, так и для хлебопечки.

2835299_Drojjevoi_pirog1 (604x453, 67Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Печенье сладкое особое

Среда, 01 Ноября 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье сладкое особое

2835299_Pechene_sladkoe_osoboe (700x525, 184Kb)2835299_Pechene_sladkoe_osoboe1 (700x525, 168Kb)

Набор продуктов: 
Выход 45 шт 
560 г муки 
250 г сахара 
80 г сливочного масла или маргарина 
2 яйца 
1 чайная ложка соды погашенной в сметане 
80-100 г сметаны 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Выпечка из песочного теста. Вкусные рецепты

Пятница, 12 Мая 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из песочного теста. Вкусные рецепты

3937411_tertoepechene01 (590x397, 31Kb)

Из песочного рассыпчатого теста готовят самые разные изделия — печенье, пирожные, торты и пироги. Традиционный рецепт песочного теста включает 1 часть сахара, 2 части масла или маргарина и 3 части муки. Однако в современных интерпретациях добавляют яйца, воду, разрыхлитель, крахмал и других продукты, кроме дрожжей. Сахар также заменяют сахарной пудрой, которая придает изделию нежную текстуру, особенную тающую мягкость. Часто в песочное печенье добавляют ванильный сахар, лимонную цедру, какао, измельченные орехи, корицу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой.

Четверг, 11 Мая 2017 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

https://vk.com/feed?w=wall-18464856_183153

2835299_Medovik_s_zavarnyim_kremom__nejnyiy_propitannyiy_bolyshoy___802x514 (700x448, 201Kb)
 
Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
 
Приготовление:
2835299_ChITAT_DALEE_40 (282x56, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Французский деревенский пирог с мёдом

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский деревенский пирог с мёдом

3937411_6cm6WquD1FA (604x403, 52Kb)

Ингредиенты: 

Мука - 280 г 
Сода - 2 ч.л. 
Соль - щепотка 
Мускатный орех - 1/2 ч.л. 
Яйца - 2 шт. 
Молоко - 125 г 
Мёд - 150 г 
Сливочное масло - 60 г 
Чернослив - 100 г 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Самый вкусный манный пирог или кексы

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный манный пирог или кексы

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Простой рецепт для пирога с любой начинкой

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт для пирога с любой начинкой

3925311_prostoi_pirog_s_riboi (640x494, 175Kb)


Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!

Станет вашим любимым блюдом!

 

Ингредиенты:

  • 1 стакан молока или простокваши,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. сухих дрожжей,
  • 1 ч.л. соли без горки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. подсолнечного масла без запаха,
  • 2,5 — 3 стакана муки,
  • подсолнечное масло для жаренья,
  • сметана и сахар

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде!

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В эти лепешки с сыром вы влюбитесь сразу. Вкусны в любом виде!

Пальчики оближешь!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Яблочный пирог простейший

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог простейший

2835299_Yablochnii_pirog_prosteishii (700x393, 405Kb)

Яблочный пирог я готовлю не только в сезон яблок. В любое время года мы пьем чай с этой вкуснятиной! Летом этот пирог можно готовить с любыми сочными ягодами. Очень вкусно с вишней - пирог получается кисло-сладкий и безумно ароматный! Но яблоко с корицей, конечно, лучшее сочетание. Кто не пробовал - очень рекомендую! Результат превосходит все ожидания!
 
Ингредиенты:
 
Мука пшеничная—1 стак.
Крупа манная—1 стак.
Сахар—1 стак.
Сода—1 ч. л.
Корица (молотая) —0,5 ч. л.
Масло сливочное—100 г
Яблоко (среднего размера) —5 шт
Ванилин—1 г
Сахарная пудра (для присыпки) —по вкусу
 
 


 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста.

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста.

Огромная благодарность автору:
Юлия Леба


Первого мая, в праздник весны и труда, я решила к чаю сделать слойки. Я любитель слоёного теста, как дрожжевого, так и не дрожжевого. Но готовить его люблю сама, хоть это и занимает немало времени.
Способов приготовления слоёного теста — масса! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом слоёного дрожжевого теста.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пирожки "Быстрые и слоеные".

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Быстрые и слоеные". ( в которые я влюбилась)

Огромная благодарность автору: Наталья


Вроде бы пирожки как пирожки, только... вкусные очень!!! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то.
Попробуйте испечь!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Самое простое и вкусное печенье из ЯБЛОК!

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое простое и вкусное печенье из ЯБЛОК!

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха


В целом к печенью отношусь достаточно прохладно. На фоне пирогов, тортов и пирожных оно меркнет. Но эта выпечка из яблок стала приятным исключением.

Данный рецепт – экспресс-вариант блюд из яблок и корицы. Действительно, рецептов, выигрывающих от сочетания таких двух ингредиентов много, но этот – один из самых простых.

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Элементарное, но очень вкусное печенье на сковороде

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элементарное, но очень вкусное печенье на сковороде

Огромное спасибо за рецепт автору: Надежда Андрияхина
1 (600x450, 70Kb)Недавно была в гостях у подруги, и она угостила меня очень вкусным печеньем. Удивительно, но оно было приготовлено без духовки. Спросите как? Да на обычной сковороде без масла.

Конечно, я не могла не позаимствовать рецептик и тут же не воспроизвести его дома. Скажу вам, что это находка! Во-первых, полчаса – и готово! Во-вторых, вкус печенья очень нежный, напоминает творожную выпечку, хотя этот продукт там вовсе не используется.
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Простая выпечка на скорую руку - вкусное печенье с вареньем. Рецепты приготовления.

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая выпечка на скорую руку - вкусное печенье с вареньем. Рецепты приготовления.

Простая выпечка на скорую руку - вкусное печенье с вареньем. Рецепты приготовления.

1hGSysun (500x535, 35Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Торт "Медовик воздушный"

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Медовик воздушный"

(500x375, 99Kb)

Пробовала очень много вариантов медового торта, но этот "Медовик" из заварного теста и заварного крема самый вкусный. Коржи получаются воздушными, а крем нежным. Этим рецептом поделилась со мной моя двоюродная сестра, которая готовит домашние торты на заказ. Настоятельно рекомендую!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Тесто на булочки

Среда, 14 Сентября 2016 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Мучное печенье Это просто БОМБА!

Четверг, 21 Июля 2016 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучное печенье Это просто БОМБА!


Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!


источник ... Одноклассники
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Пирожное "Рыжий кот"

Пятница, 17 Июня 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Рыжий кот"

(500x375, 99Kb)

Рыжий папа.. рыжий дед.. рыжим стал весь белый свет!! предлагаю попробовать эту рыжую вкуснятину... вкус кофейного рыжика с нежнейшим творожно-лимонным кремом... ведь рыжик печь долго... а тут... печём одну пышку.. хорошенько пропитываем.. намазываем кремом... и наслаждаемся нежнейшими ароматнейшими пирожными.. которые в считанные минуты исчезают с кружкой ароматнейшего чая.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

 Страницы: [11] 10 9 ..
.. 1