14 сентября -  день памяти Грейс Келли, ведь именно в этот день в 1982 году не стало одной из самых легендарных женщин, символа элегантности и женственности.

Грейс, помимо того, что известна как актриса, а в дальнейшем княгиня, так как была супругой князя Монако Ренье, она еще признанная икона стиля, который вдохновляет многих до сих пор.

Ее слава иконы стиля зародилась после съемок фильма «Окно во двор», где она сыграла модницу, которая не одевала один наряд дважды. Хотя в жизни она не была шопоголиком и могла носить вещи годами. Перчатки в ее стиле тоже пришли из кино. В фильме «Поймать злодея» белые перчатки предавали ей еще больше элегантности, а в последствии, выйдя за князя замуж, Грейс носила короткие перчатки днем и длинные вечером.

Но своим стилем она известна не только в кино, а скорее даже наоборот, стиль в ее жизни – это то, что многие цитируют до сих пор. Чего только стоит ее свадебное платье , которое признанно лучшим свадебным платьем всех времен. Или сумка Hermes Kelly, названная в ее честь. Как-то раз спускаясь с трапа самолета, Грейс Келли, будучи беременная, пыталась скрыть округлившийся животик от папарацци, прикрывая его сумкой Hermes. Фотографии, конечно, облетели весь мир, и с тех пор эта сумка носит название – The Kelly Bag.

Обладая аристократически утонченным вкусом, Грейс выглядела элеганто всегда, даже если это были просто майка и джинсы, так как помимо того, что она обладала природной женственностью, утонченностью и красотой, Грейс всегда знала, что идет именно ей – это и был и есть ее главный секрет успеха.

И, конечно, самый незабываемый наряд Грейс - свадебное платье. Церемония бракосочетания состояла из двух частей: гражданская церемония и венчание на следующий день. И, как следствие, 2 образа - первый более строгий, официальный и второй - то самое известное свадебное платье.

Слева: официальное фото Грейс и князя Ренье в качестве законных супругов, справа: эскиз платья для гражданской церемонии

И в том и в другом случае платье для Грейс Келли создала художник по костюмам киностудии Metro Goldvyn Mayer Хелен Роз, с которой Грейс работала до этого в нескольких фильмах. Шесть недель работы, 23 метра шелковой тафты, более 90 метров тюля и раритетное брюссельское кружево 125- летней давности, расшитое россыпью натурального жемчуга, которое, к слову, князь сам купил в музее, понадобилось команде Хелен Роз, которая состояла из 30 лучших швей, чтобы создать этот шедевр. Но этот шедевр Грейс не оставила себе, а сразу после свадьбы передала музею в Филадельфии.
И кто знает, увидели ли бы мы этот шедевр, ведь сама Грейс позже признавалась, что она бы предпочла тихую церемонию без фотокамер, если бы не студия MGM, у которой были эксклюзивные права на съемку свадьбы. Это фотосъемка была своего рода компенсацией Грейс за расторгнутый контракт с киностудией. Ведь на момент свадьбы действие контракта истекало только через 4 года.

Фрагмент платья на этапе создания и эскиз Хелен Роз

Молитвенник и туфли также были обтянуты брюссельским кружевом.

Автор: Татьяна Мазина

«После чашки кофе всё вспыхивает,
мысли теснятся, как батальоны великой армии
на поле битвы.»
Оноре де Бальзак

История кофе

Официальной датой открытия кофе считается 850 год нашей эры, однако настоящая слава пришла к напитку намного позже. Существует несколько легенд о происхождении кофе.

Легенда №1

Эфиопский пастух Калди очень любил своих овец и всегда следил за тем, что они едят и как себя чувствуют. Однажды он обратил внимание на то, что овцы становятся более активными, после того как пожуют плоды кофейного дерева. Калди последовал примеру своих «питомцев». И каково же было его удивление, когда он почувствовал прилив энергии и сил, после употребления темно-красных плодов! Он рассказал о таком удивительном факте в своем селение и именно с тех пор началась история кофе.

Легенда №2

Известный в свое время шейх Омар был уважаемым врачом и исследователем, мечтой которого было создание лекарства, способного излечить от всех болезней. Однажды он увидел кофейное дерево и его плоды заинтересовали шейха. Исследовав их, шейх Омар создал напиток, который давал свои пациентам при головных болях и расстройстве желудка.

Как все было на самом деле — неизвестно, однако, точно можно сказать, что настоящее признание пришло к кофе лишь в пятнадцатом веке, когда напиток смог покорить весь Старый свет: Венецию, Лондон, Париж, Милан и другие города с вековой историей. В то время стало модно собираться в кафетериях и обсуждать важные дела. Посещение таких заведений считалось исключительно мужским занятием, поэтому в 1674 году англичанки написали «Женскую петицию против кофе».

Появлением кофе в России мы обязаны Петру I, который, попробовав напиток в Голландии, привез его в родную страну и даже издал указ, по которому на всех светских приемах обязаны были подавать кофе. Его традицию поддержала и Екатерина Великая, которая могла ежедневно выпивать до 1 фунта кофе, а это — без малого 400 грамм.

В 1899 году в Швейцарии химиком Максом Моргенталлером был изобретен растворимый кофе, который стал популярным лишь в сороковых годах следующего века. А вот появлением кофе без кофеина люди обязаны случаю. В начале двадцатого века немецкое судно, перевозившее кофе, попало в сильный шторм, поэтому все зерна полностью промокли. Капитан корабля все же решил отнести зерна известному в то время эксперту Людвигу Роэмусу, который определил, что зерна не утратили ни вкус, ни свои полезные свойства. Правда, в них полностью отсутствовал кофеин. Впоследствии капитан корабля запатентовал данный способ производства кофе в США, что принесло ему не только популярность, но и немалый доход.

Сорта кофе

В мире существует 73 вида кофейных деревьев. При этом наиболее популярными сортами кофе являются арабика и робус. Сорт робус устойчив к вредителям и растет быстрее, чем арабика, однако, он считается менее изысканным с точки зрения аромата. Сорт арабика покорил весь мир своим богатым вкусом и насыщенным ароматом. Зерна арабики продолговатой формы с гладкой поверхностью. Их обжарке уделяют особое внимание, ведь именно от нее будет впоследствии зависеть класс кофе и его цена.

Виды кофе

Кофе принято делить на три вида:

• натуральный
• растворимый
• без кофеина

Для приготовления натурального кофе используют разные приспособления: эспрессо-машины, кофеварки капельного типа, джезвы и гейзерные кофеварки. Считается, что кофе, сваренный своими руками, способен наделить человека силой и вдохновением. А уж то, как именно его варить, и с помощью каких «кухонных помощников», каждый решает самостоятельно. Натуральный кофе принято делить по крупности помола: крупный, средний и мелкий. Растворимый кофе получил популярность благодаря скорости приготовления и доступности цены. Правда, настоящие «кофейные гурманы» называют растворимый кофе «кофейным напитком».

Кофе без кофеина — это лучшая альтернатива для людей, которым по каким-либо причинам нельзя употреблять кофеин.

Способы приготовления кофе

• Кофе по-восточному — готовится в джезве с использованием специй (корицы, имбиря и других).
• Эспрессо — можно приготовить только в эспрессо-машине, где горячая вода под давлением пропускается через молотый кофе. Для эспрессо подходит кофе среднего помола.
• Маккьято — готовится на основе эспрессо с добавлением капли молока.
• Капуччино — также готовится на основе эспрессо, но с пышной молочной пенкой.
• Латте — помимо молока в кофе добавляются сливки.
• Мокко — кофе с шоколадом.
• Гляссе - «холодный кофе» с добавлением шарика мороженого.

Чем полезен натуральный кофе?

• Кофе способен на короткое время улучшить память и способность концентрироваться.
• Кофе эффективен при головных болях и является профилактикой болезни Альцгеймера и Паркинсона.
• При регулярном употреблении не повышает артериальное давление.
• Кофе снижает риск развития цирроза печени, сахарного диабета и рака груди у женщин.
• Кофе может вызвать привыкание, схожее с алкогольной зависимостью.

Говоря о кофе, невозможно рассказать все сразу, поскольку история и сведения об этом удивительном напитке смогут стать темой для нескольких диссертаций. А вот, что можно себе позволить себе прямо сейчас — так это заварить чашечку любимого кофе и насладиться напитком с многовековой историей!

                                                                                             Мода - это то, что выходит из моды.

                                                                                              Мода уходит,стиль остается.

                                                                                                                                                  Коко Шанель                          

Если у моды есть имя, то зовут ее Коко.

Настоящее имя Коко – Габриэль.  Она сделала самому суетному из искусств  безжалостную  инъекцию здравого смысла. Вместо неудобного корсета и пышной  юбки предложила женщинам маленькое черное платье Коко Шанель, брюки и  мягкие жакеты. Она создала не столько новую моду и новый стиль, она создала  совершенно новый тип женщины Франции.

Законодательница моды, ставшей классикой, начинала, как авангардистка. Новые материалы, новые формы для новой женщины .

Во время Первой Мировой войны она впервые использовала для женской одежды трикотажные материалы, из которых до нее шили  только мужское белье. Маленькое черное платье  Коко Шанель почти как черный квадрат Малевича, только вместо универсального смысла универсальная практичность. Но и в том, и в другом случае это нулевая точка, точка отсчета, разделяющая новое и старое.

Знаменитый  геометрический флакон с ее первыми  духами «Шанель№5» – абстракция в парфюмерии. В нем 84 компонента, в том числе впервые открытые наукой синтетические альдегиды. А название этого французского парфюма как у композиции Кандинского –№5.

Читать далее