-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nada915g

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.01.2011
Записей: 6223
Комментариев: 77
Написано: 6360

Котлеты в духовочке

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовочке

 

3290568_kurkotlete_0 (550x416, 61Kb)

  •  
  • 2 стакана мясного фарша
  • 1 стакан мелко рубленой капусты
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 6 столовых ложек манной крупы
  • черный молотый перец
  • соль
Приготовление

Зеленый мусс с семгой

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый мусс с семгой.

Ингредиенты:

(на 1 порцию)

  • огурцы 2 шт.
  • авокадо 1/2 шт. \авкадо можно заменить грушей\
  • чеснок 1 зубчик
  • сок 1/4 лимона
  • оливковое масло 1-2 ст. л.
  • соль, перец по вкусу
  • укроп 1/2 пучка
  • кусочки слабосоленой семги 1-2 шт.

                                   

Читать далее...

Диетический террин из фарша птицы с овощами

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический террин из фарша птицы с овощами



Последнее время вынуждена сидеть на диете и, честно сказать, паровые котлетки уже поднадоели. Вот я и вспомнила об этом красивом и вполне диетическом блюде, которое готовила когда-то. Овощи можно выбирать разные (можно добавлять грибы, зеленый горошек, сладкий перец, стручковую фасоль), но лучше, чтобы они были разноцветными, тогда на срезе готового рулета образуется интересный цветной узор.

филе грудки индейки (курицы) – 500 гр.
яйцо (белок) – 1 шт.
сливки 22% – 125 мл.
капуста брокколи – маленький кочан
морковь – 1 шт.
цукини молодой – 1 шт.

читать далее

Курица по-гречески.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... с Мира по Ложке... или... Курица по-гречески...

 ... вечер добрый, друзья мои!.. всем нам по каким-то причинам, иногда, в жизни приходится отказываться от мучного, жирного, жареного и так далее... в такие дни многим из нас приходится не сладко, однако, как показывает практика, это только от того, что мы отказаться отказываемся, но совершенно даже не задумываемся о том, что есть очень большой перечень блюд, очень полезных, сбалансированных как по составляющим их белкам, жирам и углеводам, так и по вкусовым свойствам... кстати, такие блюда очень хорошо усваиваются организмом в аномально жаркие дни...

... одно из таких блюд предлагает нам греческая кухня...  Курица по-гречески, удивительное блюдо, так как оно, во - первых, очень легко готовится, а, во - вторых, безумно полезно для организма, Курицу по-гречески советуют даже диетологи... 

... итак, не будем дальше отвлекаться на разговору, бежим на кухню и проводим ревизию компонентов блюда, если чего - то в наличие нет, то прямиком в магазин...

фоторецепты

Приступаем к...

Курино-овощные котлетки (малокалорийные)

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-овощные котлетки (малокалорийные)

 



Я давно готовлю диетические блюда.Для себя.

И преуспела в этом.
За несколько лет научилась готовить из малокалорийных
продуктов довольно вкусные блюда.Я часто экспериментирую.

Итак, берем:
500 гр. куриного филе
1 яйцо
1 луковица
1 небольшой кабачок
200 гр отварной цветной капусты
100-200 гр. отварной брокколи
соль,перец по вкусу
1 ст.л раст. масла для жарки

Читать далее...

Куриная буханка с овощами в пароварке

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная буханка с овощами в пароварке

Куриная буханка с овощами в пароварке

Нежнейшее и диетическое блюдо!!
Можно использовать в детском питании ..если исключить овощи и побольше измельчить филе, то получается нежнейшее суфле!!!
читать далее рецепт + пошаговые фото

Комбиниро>ванная запеканка

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ванная запеканка

Решила к диетической овощной запеканке добавить кусочки куриной
грудинки.Читать далее

Picture 029 (600x450, 79Kb)


Рецепты постных супов - для тех, кто на диете

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатолия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты постных супов - для тех, кто на диете

 (200x158, 6Kb)
Первое, что нужно сделать – основу из обжаренного лука и моркови, можно добавить кетчуп или томатную пасту, тогда суп будет вкуснее. В постный борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец.

БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
100 г фасоли
320 г свеклы
300 г картофеля
300 г капусты
50—60 г сушеных грибов
по 1 корню моркови, петрушки, сельдерея, пастернака
1 головка репчатого лука
300 г свежих помидоров или 1 —2 столовые ложки томатной пасты
растительное масло, сок лимона, соль, сахар по вкусу
по 1 пучку зелени укропа, сельдерея, петрушки, зеленого лука
далее

Суп-пюре из брокколи и лука-порея

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-пюре из брокколи и лука-порея

Очень легкий овощной диетический суп-пюре.
 
Читать далее...

РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански

Среда, 08 Февраля 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
11664_961_6244916308 (700x416, 143Kb)
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария

Хачапури имеретинский

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 05:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури имеретинский

 

Хачапури имеретинский

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

ЛУКОВЫЙ СУП

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ СУП

 

 

Луковый суп

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Мясной рулет ” Голубец ” в сливочном соус

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет ” Голубец ” в сливочном соусе

Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов,легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

чные узеЧеснолки

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чные узеЧеснолки

Чесночные узелки
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
Закуска в тарталетках

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


Необходимые продукты


    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария

    Рулет из скумбрии с овощами

    Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 08:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рулет из скумбрии с овощами

     



    Читать далее...

    Шоколадное суфле с кофе для любимых

    Вторник, 14 Февраля 2012 г. 10:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шоколадное суфле с кофе для любимых

     

    Ингредиенты:
    (на 3 порции)
     
    сливочное масло 70 г (и еще немного для смазки формочек)
    шоколад (содержание какао от 55% и выше) 75 г
    кофе растворимый 1 ст. л.
    1 яйцо
    1 желток
    50 г сахара
    1/2 пакетик ванильного сахара
    1 ч. л. муки
    ванильная пудра
    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

    потрясающе вкусная МЯСОФАСОЛЬ - просто объедение

    Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    потрясающе вкусная МЯСОФАСОЛЬ - просто объедение

    Сытное, аппетитное блюдо своим теплым вкусом и ярким цветом согреет Вас зимним вечерком. Как здорово, придя с мороза, поужинать горячей фасолью с мясом, приправленной специями и лаврушечкой, да еще и в аппетитной томатной подливе! Такой ужин восстанавливает потраченную в течение дня энергию, дарит ощущение тепла.


    Результат? Чудесное настроение, отличный вечер!
    2649_ladydiary (700x524, 194Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)

    Безумно вкусный пирог с черносливом

    Среда, 15 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Соблазнитесь-это так вкусно!

    Безумно вкусный пирог с черносливом

    http://alimero.ru/profile/alena-zolotinka1/

     

    Стоило мне постряпать этот пирог один раз к приходу подруги, как он стал основой для кулинарных экспериментов. Пробовала его печь с клубникой без орехов, с черносливои и курагой, черникой… мммм честно при воспоминании вкуса этих пирогов аж слюноотделение увеличивается!!! 
     
                          Итак, начнем с необходимых продуктов: 
    Ингредиенты для коржа: 200 г сахарного печенья (я брала просто самое дешевое печенье), 1 яйцо, 50-70 г маргарина (или масла сливочного).
     
    Ингредиенты для начинки: 200 г чернослива, 50 г грецких орехов.
     
    Ингредиенты для заливки: 200 г сметаны (я брала самую простую из магазина), 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 1-2 ст. ложки крахмала.
     
    Это рассчет на круглую форму диаметром 20 см. У меня форма 28 см, поэтому печенья и ингридиентов для начинки я взяла больше.
     
    Печенье измельчаем так: печенюшки кладем в полиэтиленовый пакет и прокатываем пару раз скалкой (бутылкой… можно воспользоваться и толкушкой для картофельного пюре). Должно получиться примерно так:

    Затем растопить маргарин (я делаю это в микроволновке-и быстро, и удобно)), дать ему приостыть и вбиваем яйцо.

    Смешиваем крошку печенья и маргарин яйца.

    Форму заполняем массой. У меня форма разъемная и подтекает, поэтому я выстилаю ее фольгой, тем, кому повезло с формой этого делать не надо.

    Влажной рукой слегка «утрамбовываем» и выравниваем будущий корж.
    Теперь готовим начинку. Я покупаю чернослив в полиэтиленовых пачках, поэтому он не пересушен и я его не вымачиваю, а просто мою и нарезаю каждый плод на 3-4 кусочка.

    Теперь выкладываем чернослив на корж и сверху кладем орехи (немного измельченные).

    Готовим заливку. Взбиваем сахар, яйца, крахмал и сметану. Вы смело можете вместо сметаны собрать остатки застоявшиеся в холодильнике от йогурта, ряженки, варенца… кефир не стоит))), только положите тогда чуть больше крахмала.

    Заливаем пирог.

    Ставим его в разогретую до 250 градусов духовку всего на 15-20 минут. Не передержите его, он готовится быстро, т.к. печенье уже готовое!
    Я забыла положить в заливку сахар, поэтому уже готовый пирог только из духовки посыпала сахаром сверху, это пирог совсем не испортило.

    Вот и он)))

    Запах готового пирога напомнил мне запах начинки советских карамелек))

    Заливка приобретает плотную структуру. Пирог легко режется ножом на порционные кусочки.
    Приятного аппетита и успехов на кухне!!!

    Рубрики:  кулинария/сладкая выпечка

    Без заголовка

    Четверг, 16 Февраля 2012 г. 12:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Лосось в огуречных стаканчиках. Блюда к Новому году. Рецепт с фотографиями.

    3518263_72657069 (82x79, 23Kb)

    Сколько я не пыталась уйти от традиционных блюд на новогоднем столе - без оливье просто никак не обходится)) но я очень люблю свежие и главное - легкие салатики,  и обязательно готовлю пару новых - на пробу!  Этот рецепт очень приглянулся сочетанием ингредиентов и подача красивая!

    Лосось со сливочным кремом в стаканчиках из огурца

    Читать далее...
    Рубрики:  кулинария


     Страницы: 55 ... 37 36 [35] 34 33 ..
    .. 1