Пирог на кефире "Бубланина" - быстро, вкусно, красиво... что еще нужно |
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
![]()
![]()


Взбить сахар, желтки и кефир

Масло растопить и слегка остудить.
Добавить к желткам. Взбить.

К муке добавить разрыхлитель теста. перемешать.
Добавить к массе. Взбить венчиком.

Отдельно взбить белки в крепкую пену.
Добавить к тесту. Перемешать лопаткой.

Форму 30см. смазать маслом.
Выкладываем тесто. Разровнять лопаткой.

Выкладываем ягоды. У меня красная и черная смородина.

Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 45 минут.

Пирог "Бубланина" готов! Приглашаю Вас на дегустацию!
![]()
Угощайтесь!
![]()
Приятного аппетита!
![]()
| Рубрики: | кулинария/сладкая выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |