Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
nada915g
nada915g
Àâàòàð nada915g
-
Ðóáðèêè
ðóêîäåëèå
(3262)
êóêëû
(265)
íîâûé ãîä
(253)
èç ôîàìèðàíà
(213)
âàëÿíèå
(188)
ëîñêóòêè
(163)
êóêîëêè
(153)
ìûëî ñ íóëÿ
(117)
øèòüå äëÿ äîìà
(113)
âÿçàíèå
(107)
êðåìà.òîíèêè.ïîìàäà è äð
(101)
ìàñëà.òðàâû è äð.äëÿ ìûëà
(96)
áóêåòû èç êîíôåò
(92)
îäåæäà äëÿ êóêîë
(90)
èãðóøêè
(86)
õîëîäíûé ôàðôîð
(85)
Øèòüå äëÿ ..
(76)
öâåòû èç ëåíò
(68)
øàìïóíè.áàëüçàìû äëÿ âîëîñ
(66)
áóòûëêè,áàíî÷êè
(59)
èç ôåòðà
(56)
äåêóïàæ
(54)
Âàëüäîðôñêèå êóêëû
(53)
öâåòû èç êîæè
(50)
ïàðôþìåðèÿ,êîñìåòèêà
(50)
áîìáî÷êè.äëÿ âàííîé
(48)
äåêîðàòèâíîå ìûëî
(42)
èç äåòñêîãî è õîçÿéñòâåííîãî
(40)
óïàêîâêà ïîäàðêîâ
(39)
øàáëîíû
(39)
àïïëèêàöèÿ
(38)
øèòüå äëÿ äåòåé
(38)
ìûëî ñâîèìè ðóêàìè
(37)
êîôåéíûå êóêëû è äð
(33)
öâåòû è áàáî÷êè èç êàïðîíà
(28)
êâèëëèíã è ëîñêóòêè äëÿ äåòåé
(26)
âûøèâêà
(23)
ýêîëîãè÷åñêèå õîç.ñðåäñòâà
(21)
ñâàäåáíûå äåêîðû áóòûëêè,áîêàëû
(21)
ñîëåíîå òåñòî
(21)
ñòåæêà
(20)
èç íèòîê
(20)
èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê
(18)
èç ïàìïåðñîâ
(13)
êîâðîâàÿ âûøèâêà
(12)
ôëîðèñòèêà
(12)
èç êîæè
(8)
äæóòîâîå ïëåòåíèå
(7)
êèíóñàéãà
(7)
êóêëà âÿçàííàÿ
(5)
ïëåòåíèå èç ãàçåò
(5)
ðîñïèñü êàìíåé
(4)
èç èãðóøåê
(4)
àíãåëû ðàçíûå
(4)
ïàïüå-ìàøå
(1)
óêðàøåíèÿ òåêñòèëüíûå
(1)
êóâøèí èç íèòîê
(1)
êóëèíàðèÿ
(1094)
ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(247)
âûïå÷êà
(183)
çàãîòîâêè
(157)
ñàëàòû
(95)
äåñåðò
(39)
ñèñòåìà Ñèáàðèò
(25)
çäîðîâîå ïèòàíèå
(14)
Äþêàí ðåöåïòû
(11)
ìÿñî
(9)
îâîùè
(7)
Ðûáà
(6)
ñóïû
(2)
ñàä è îãîðîä
(605)
öâåòî÷êè
(124)
ðóêîòâîð÷åñòâî â ñàäó
(78)
ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå
(73)
Ïëîäîíîñÿùèå êóñòàðíèêè
(21)
êëóáíèêà
(16)
äåêîðàòèâíûå êóñòàðíèêè
(13)
ëàíäøàôòíûé äèçàéí
(12)
îãóðöû
(10)
ïîìèäîðû
(4)
Äðóãèå ðàñòåíèÿ
(3)
ïëîäîâûå êóëüòóðû
(3)
ôîòîøîï
(372)
êëèï-àðò
(117)
ôîòîøîï óðîêè
(75)
ôîòîøîï ðàìêà
(51)
ñêðàï-íàáîð
(46)
ôîòîøîï ôîíû
(34)
ãåíåðàòîðû ôîòî
(19)
êèñòè
(6)
ôîòîøîï êîëëàæ
(3)
çäîðîâüå
(221)
ïîõóäåòü
(74)
àðîìàòåðàïèÿ
(21)
âñå äëÿ äîìà
(174)
ðàçâëå÷åíèÿ
(116)
ïîëåçíûå ïðîãðàììû
(115)
áåçîïàñíîñòü ÏÊ;
(23)
äëÿ ìàëûøåé
(95)
ðàçâèâàëêè äëÿ ìàëûøåé
(26)
äóìàòü
(44)
ðèòóàëû,äåíåæêè
(26)
ïñèõîëîãèÿ
(20)
âñå ïðî ËèÐó
(20)
ìîå õîááè-ìîé áèçíåñ
(18)
Êðàñîòà (ëèöî)
(15)
ìóçûêà
(10)
ðîìàíòè÷åñêàÿ ìóçûêà
(3)
êíèãè,àóäèîêíèãè
(6)
ìóçûêà
(5)
þìîð
(5)
Gold Line
(1)
ìîðå
(1)
-
Ïðèëîæåíèÿ
Âñå (8)
ß - ôîòîãðàô
Ïëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
Äåøåâûå àâèàáèëåòû
Âûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
Îíëàéí-èãðà "Empire"
Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
Îòêðûòêè
Ïåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 02.01.2011
Çàïèñåé: 6223
Êîììåíòàðèåâ: 78
Íàïèñàíî: 6361
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ÏÐÎÔÈÒÐÎËÜ-ÒÎÐÒ
Âòîðíèê, 25 Íîÿáðÿ 2014 ã. 09:31
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Marina___Morskaya
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÏÐÎÔÈÒÐÎËÜ-ÒÎÐÒ
ÏÐÎÔÈÒÐÎËÜ-ÒÎÐÒ
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Íèæíèé êîðæ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïî ñâîåìó ïðîâåðåííîìó ðåöåïòó. Îäèíàêîâî âêóñíî ñ øîêîëàäíûì, îðåõîâûì èëè îáû÷íûì áèñêâèòîì.
ÎÑÍÎÂÍÛÅ
øîêîëàä ÷åðíûé 190 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ã
øîêîëàä áåëûé 100 ã
ìóêà ïøåíè÷íàÿ 100 ã
êîôå ðàñòâîðèìûé 2 ÷. ë.
ÿéöî 3 øò.
ñìåòàíà 75 ã
êàêàî 40 ã
ðàçðûõëèòåëü 15 ã
ñëèâêè 35-38% 300 ìë
ñàõàðíûé ïåñîê 200 ã
Äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äî 160-170°Ñ.
Êîôå ðàñòâîðèòü â 50 ìë òåïëîé âîäû.
140 ã òåìíîãî øîêîëàäà ïîëîìàòü íà êóñî÷êè è ïîìåñòèòü â íåáîëüøóþ êàñòðþëþ.
140 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà íàðåçàòü êóáèêàìè è îòïðàâèòü ê øîêîëàäó.
Âëèòü ðàñòâîðåííûé êîôå è âñå âìåñòå ðàñòîïèòü.
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, äîáàâèòü 100 ã ñàõàðà è êàêàî.
Âçáèòü ÿéöà ñ 80 ã ñàõàðà è ñìåòàíîé, ñîåäèíèòü ñ øîêîëàäíîé ìàññîé è ìóêîé è âñå âìåñòå âûìåøàòü.
Ñìàçàòü ïðîäîëãîâàòóþ âûñîêóþ ôîðìó îñòàâøèìñÿ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü â íåå òåñòî è âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïîëòîðà ÷àñà, çàòåì îñòóäèòü.
Çàâàðíîå òåñòî ãîòîâëþ âñåãäà ïî îäíîìó ðåöåïòó. Äëÿ ýòîãî òîðòà ïîëó÷àåòñÿ ìíîãîâàòî (øò. 40 ìàëåíüêèõ) ïèðîæíûõ, íî îíè íèêîãäà ëèøíèìè íå áûâàþò. Ãîòîâûå êîðîáî÷êè ìîæíî íàïîëíÿòü êàê ñëàäêîé òàê è ñîëåíîé íà÷èíêîé. Íî ìîæíî çàâàðèòü è ïîëïîðöèè òåñòà:
125ã (ïîëïà÷êè) ìàðãàðèíà
1 ñò. âîäû
1 ñò. ìóêè
Ùåïîòêà ñîëè
5-6 ÿèö (çàâèñèò îò èõ ðàçìåðà)
Êðåì:
500 ìë ìîëîêà
2 ÿè÷íûõ æåëòêà
8 ñò. ë. ñàõàðà
5 ñò. ë. ìóêè
âàíèëüíàÿ ýññåíöèÿ
12 ã (1 2/3ñò. ë.) æåëàòèíà
100 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà (56%)
100 ã áåëîãî øîêîëàäà
150 ìë ñëèâîê
Ãëàçóðü
2 ÿè÷íûõ áåëêà
100 ã ñàõàðà
1 ï. âàíèëüíîãî ñàõàðà
Âîäó ïîäñîëèòü è âìåñòå ñ ìàðãàðèíîì äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîêà ìàðãàðèí ïîëíîñòüþ íå ðàñòàåò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, âñûïàòü ñòàêàí ìóêè è áûñòðåíüêî ïåðåìåøàòü .
Äàòü òåñòó íåìíîãî îñòûòü, ÷òîáû ÿéöà íå ñâàðèëèñü, è âáèòü ïî îäíîìó 5-6 ÿèö, ïîñòîÿííî àêòèâíî ïîìåøèâàÿ. Òåñòî äîëæíî áûòü íå ñëèøêîì ãóñòûì, íî è íå ðàñòåêàòüñÿ, åñëè âû íå óâåðåíû, ëó÷øå 6-å ÿéöî íå äîáàâëÿòü.
Äëÿ òîðòà íàì ïîíàäîáèòñÿ 18-20 ïèðîæíûõ. Îíè äîëæíû áûòü ìàëåíüêèìè (3-4 ñì â äèàìåòðå â ãîòîâîì âèäå). Ïîýòîìó âûêëàäûâàéòå òåñòî ïî ïîëîâèíå ÷àéíîé ëîæå÷êè. Îñòàëüíûå ïèðîæíûå – ïî ïîëíîé ÷àéíîé ëîæå÷êå.  ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ïèðîæíûå óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðå, ïîýòîìó ðàññòîÿíèå ìåæó íèìè äîëæíî áûòü íå ìåíå 2 ñì . Âûïåêàòü ìàëåíüêèå ïèðîæíûå 40ìèí., áîëüøèå – 45 ïðè òåìïåðàòóðå 180*Ñ. Íå îòêðûâàéòå äóõîâêó â ýòî âðåìÿ, - ïèðîæíûå ìîãóò «ñåñòü». Ïîòîì âûêëþ÷èòå äóõîâêó è ïîäåðæèòå òàì ïèðîæíûå åùå 10 ìèí. Ìîæíî ïîäåëèòü íà 2 ïîðöèè, - ñ òåñòîì íè÷åãî íå ñëó÷èòñÿ.
Ãîòîâèì êðåì:
Ñëèâêè, ñàõàð è ìóêó ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü íåìíîãî ìîëîêà è âûìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâüòå æåëòêè, (áåëêè - â õîëîäèëüíèê) îñòàâøååñÿ ìîëîêî è ïîñòàâüòå íà ìåäëåííûé îãîíü. Âàðèòå êðåì íà ìåäëåííîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ 20 -25 ìèí., ïîêà îí íå íà÷íåò ãóñòåòü (íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ). Äîáàâüòå æåëàòèí, ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Äîæäèòåñü ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà, ïåðåìåøàéòå è ðàçëåéòå êðåì â 2 êàñòðþëüêè : 1/3 êðåìà – äëÿ íàïîëíåíèÿ ïèðîæíûõ, 2/3 – äëÿ êîðæà.  1/3 äîáàâüòå ÷åðíûé øîêîëàä è ðàçìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Åñëè íàäî, ïîäîãðåéòå.
 2/3 êðåìà äîáàâüòå áåëûé øîêîëàä è òîæå ïåðåìåøàéòå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîäîãðåéòå.
Ïîñòàâüòå êðåì â õîëîäíîå ìåñòî äëÿ óñêîðåíèÿ ïðîöåññà çàãóñòåíèÿ. Ïîñëå îõëàæäåíèÿ, âçáåéòå ìèêñåðîì, äëÿ ïðèäàíèÿ âîçäóøíîñòè. Øîêîëàäíîãî êðåìà ìåíüøå, ïîýòîìó îí ãóñòååò áûñòðåå. Êîãäà êðåì ïîëíîñòüþ îñòûë è çàìåòíî ïîãóñòåë, íàïîëíèòå èì çàâàðíûå êîðîáî÷êè.
Îò îñòûâøåãî êîðæà îòðåæüòå îñòðûì íîæîì âåðõíþþ òðåòü äëÿ ïîñûïêè è «äåãóñòàöèè». Îñíîâíîé êîðæ ïîëîæèòå â ðàçú¸ìíóþ ôîðìó, âûëîæèòå áåëûé êðåì òîëùèíîé 3 ìì, ñâåðõó – ïèðîæíûå è îñòàâøèéñÿ êðåì. Îòïðàâüòå îñòûâàòü ìèíèìóì íà 3 ÷àñà (ÿ îñòàâëÿþ íà íî÷ü).
Áåëêè âçáåéòå ñ ñàõàðîì â ãóñòóþ ïåíó. Äîñòàíüòå òîðò èç õîëîäèëüíèêà, ñâåðõó «õóäîæåñòâåííî» âûëîæèòå áåëêè è îòïðàâüòå ïîä ãðèëü íà 4 ìèí., ÷òîáû íà ïèêàõ ïîÿâèëñÿ «çàãàð».
Ñíèìèòå ðàçúåìíóþ ôîðìó. Ñðåçàííóþ ÷àñòü êîðæà èçìåëü÷èòå è óêðàñüòå ýòîé êðîøêîé áîêà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/16387-profitrol-tort
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ/ñëàäêàÿ âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nada915g/post344521513/">ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ</a><br/>ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕÐ�ИЯ Ð�ижний корж можно приготовить по Ñ�воему проверенному рецепту. Одинаково вкуÑ�но Ñ� шоколадным, ореховым или обычным биÑ�квитом. ОСÐ�ОВÐ�ЫЕ шоколад черный 190 г маÑ�ло Ñ�ливочное 150 г шоколад белый 100 г мука пшеничнаÑ� 100 г кофе раÑ�творимый 2 ч. л. Ñ�йцо 3 шт. Ñ�метана 75 г какао 40 г разрыхлитель 15 г Ñ�ливки 35-38% 300 мл Ñ�ахарный пеÑ�ок 200 г Духовку предварительно разогреть до 160-170°Ð¡. Кофе раÑ�творить в 50 мл теплой воды. 140 г темного шоколада поломать на куÑ�очки и помеÑ�тить в небольшую каÑ�трюлю. 140 г Ñ�... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nada915g/post344521513/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè