Давайте рассмотрим, как нужно поить и кормить растения, чтобы вред от этого был минимальным, а польза - максимальной.
ПОЛИВ нужен для того, чтобы:
1) почва была влажной ПОСТОЯННО;
2) РАВНОМЕРНО увлажненной по всей толщине;
3) желательно, чтобы вода была не холодной;
4) хорошо, если с водой будет подаваться и питание.
ПИТАНИЕ должно быть:
1) НЕ АБЫ КАКИМ, а подходящим по составу;
2) точно дозированным по количеству;
3) применяться в таких почвенных условиях, где растения смогут его
полноценно усвоить, т.е. при наличии структуры почвы, воды и гумуса;
4)при любых условиях климата питание не должно создавать в почве
 агрессивных ситуаций: закислять, засолять и т.п.
 Мы не будем говорить о поливе, с ним и так все понятно. Единственное о чем хочется напомнить - мульчируйте почву и вам придется поливать намного меньше.  
О питании растений следует сказать, что идеальным способом удобрять растения является СОЧЕТАНИЕ органики, минеральных удобрений и сидератов.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами "компостного чая" и органического "ЭМ - компота". Я когда-то нашла их в книгах Курдюмова Н.И. Они мне очень нравятся.
Самый простой "компостный чай" - из травы и сорняков. В бочку набивается зелень - почти целая бочка. Заливается водой. Как только забродит и появится "тухлый" запах - можно поливать. На одну часть "чая" нужно добавить 5 - 7 частей воды. Но есть способ и получше!
Органический "Эм-компот". В емкость на 25 литров налить воды, дать отстояться, если водопроводная. Засыпаем туда полкилограмма любого комплексного УДОБРЕНИЯ, , добавим литровую банку ЗОЛЫ, ведерко ПРЕЛОГО СЕНА - разведем сенную палочку. Бросим туда же пару лопат КОМПОСТА - микробы на развод. Добавим полкило САХАРА, пару ведер гнилых фруктов, закисшее варенье и граммов 50 пекарских дрожжей: на сахаре дрожжи разведутся. Выльем литр - полтора прокисшего молока. Удобрения сильно ускорят размножение одноклеточных водорослей: вода скоро "зацветет". Через пару недель получится "компот", насыщенный и питанием, и микробами, и стимуляторами, которые выделяют полезные микробы в большом количестве. Полив таким "компотом" очень хорошо оживляет растения и дает долговременный эффект: микробы постоянно работают и улучшают почву под мульчой.
ДЛЯ ПОЛИВА разведите этот рецепт в 10 раз водой, чтобы не передозировать удобрения: плохо, если будет избыток азота.
ДРОЖЖИ оказались прекрасным стимулятором. Я беру полстакана сахара или стакан бросового варенья или сиропа на 3 л воды, добавляю щепотку пекарских дрожжей, неделю бродит - получается бражка. Стакан этой бражки добавить в ведро воды. Поливаю посев и рассаду 1 раз в неделю, а взрослые растения 1 раз в месяц. Остальные поливы - просто вода или слабенький настой травы. На грядках с бражкой растения развиваются вдвое лучше, чем с помощью других купленных стимуляторов.
СЕННАЯ ПАЛОЧКА И ТРИХОДЕРМА - самые мощные естественные угнетатели грибных болезней. Эти микробы питаются клетчаткой и разводятся в прелом сене, соломе, листве. Они выделяют несколько десятков антибиотиков, вытесняя патогенные грибки из почвы и с листьев. Настои из прелого сена издавна используются против грибных болезней, если опрыскивать растения регулярно раз в неделю - две. "Фитоспорин-М" - это активный штамм сенной палочки с добавкой гумата. Т.е. если у вас нет прелого сена, то в "компот при поливке можно добавить "Фитоспорин-М".
Если соединить оба "напитка" - НАСТОЯТЬ И ЗЕЛЕНЬ, И КОМПОСТ, ДОБАВИТЬ МИНЕРАЛКИ, СЛАДОСТИ И ДРОЖЖЕЙ - получится очень эффективный и в любом случае безвредный настой очень полезный для растений. В нем будут присутствовать все или почти все микробы полезной группы, входящие в ЭМ (эффективные микробы). Главное, НЕ ПЕРЕБОРЩИТЬ. Разводить этот "компот" надо минимум 1:5 (а можно и 1:7).
И еще раз напомню, что даже такой великолепный "компот" сработает только тогда, когда он може проникнуть глубоко в почву и там ПОСТОЯННО ВЛАЖНО! МУЛЬЧИРУЙТЕ ГРЯДКИ!