За несколько лет я испробовала много рецептов приготовления сыров. Со временем появился собственный опыт, и сыр, который я готовлю, очень нравится мне и моим близким. Главное, чтобы творог был не кислый. Домашний нежирный творог помещаю в большую кастрюлю с обратом, доведенным почти до кипения. Держу на огне, пока не появляется желтая сыворотка, сгусток откидываю на дуршлаг и отжимаю как можно лучше, можно под гнетом. Затем начинаю варить сыр.
Стенки разогретого казана смазываю сливочным маслом и высыпаю расщипанную на кусочки сырную массу, постоянно помешиваю деревянной лопаточкой, смазанной маслом. В 3-4 приема добавляю заранее приготовленную смесь из яиц, сметаны и соли. Варю до однородной массы. Перед тем, как выложить готовый сыр в посуду, добавляю щепотку чайной соды, чтобы образовались «дырочки». Если творог кисловатый, то ее нужно добавлять и в процессе варки. Сыр можно разместить по формочкам – пластмассовым баночкам из-под маргарина, майонеза и т.д.

На 1 кг творога потребуется 2-3 л обрата, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 – 100 г сметаны. С опытом придут свои нормы. Чуть больше яиц – сыр потверже, больше сметаны – мягче.
 Приятного аппетита!

Анна Васильевна ПЛОТНИКОВА  Источник http://webantenne.com/pressa_player_1.php?id=54&PHPSESSID=a1d073e5267f264d861f2d5e1e83cdec

 
журнал по рукоделию
скачать с TurboBit


 

Прекрасные журналы для начинающих вышивальщиц, простые, не сложные, но довольно красивые мотивы по вышиванию скатертей, полотенц, подушек, маленьких картинок, лент и т.д., которые прекрасно украсят ваш дом.

скачать с TurboBit



 

1. Умываем лицо привычным способом, закалываем волосы, чтобы лицо было открытым.



2. Готовим смесь №1. Берем столовую ложку пены для бритья + добавляем пол чайной ложки соды. Хорошенько мешаем.



3. Кипятим воду в кастрюле, бросаем горсть цветков сухой ромашки. Ставим кастрюлю на стол, накрываемся полотенцем и парим лицо. Мне хватает минут 5-7.



4. На распаренное влажное лицо наносим смесь, избегая области глаз и губ. Идем в ванную, открываем кран с горячей водой. Под струю воды кладем мягкую зубную щетку. Нужна именно мягкая. Хотя есть и специальная щеточка для лица, но можно оойтись и зубной. Затем, мягко и динамично чистим лицо. Особенное внимание уделяем носу, крыльям носа и лбу. Смываем водой.



5. Смотрим в зеркало. Черных точек нет. Их просто нет. Поры все чистые. Лицо оочень гладкое.



6. Готовим смесь №2. Мешаем глину, подходящую вашему типу кожи + мирамистин ( или хлоргексидин, разницы нет, только дешевле). Смесь должна быть как каша. Наносим на чистое влажное лицо, избегая области глаз и губ. Оставляем на лице 15-20 минут, независимо от высыхания смеси.



7. Смываем смесь, промакиваем лицо полотенцем, наносим крем. Все.

Из интернета.



 *********************

Скоро манюне год... Правда аж в мае, но время так быстро летит, что о рабочем месте нужно подумать заранее. Тем более, что хорошую работу найти быстро невозможно. Искала в интернете работу. Оказывается это так утомительно....  Решила, чо проще всего разместить резюме на сайте. Теперь буду ждать звонка.

********************

 Смотрите какие фото Меган Fox нашла... У меня от нее мурашки пот телу... Как красиво сфоткано!!! Хотелось бы тоже так...

Мастер-класс по сшивному гипюру от Исакиной Виктории.

На фотографиях дан вид с изнаночной стороны.

Совет: если нить мягкая и тонкая, то возьмите острую иглу с широким ушком.

Свяжите элементы, оставив не заправленной нить 20-25 см. Втяните нить в трикотажную иглу с тупым концом. Протяните нить внутри элемента до того места, где нужно соединять мотивы. Петлю столбика не захватываем.

Захватите нить, находящуюся возле петли (фото 1).

Соедините элементы там, где они соприкасаются. Петля столбика разворачивается, приняв вид красивой косички (фото 2).

Обязательно делаем петлю для закрепления, чтобы элементы не расходились, когда мы будем носить изделие (фото 3,4).

Протягиваем нить внутри элемента до того места (фото 5, 6), где у нас будет следующее соединение (фото 7, 8).

Прячем хвостик нити (фото 9, 10). Обрезаем нить.

Так выглядит лицевая сторона гипюра (фото 11).

Автор Исакина Виктория. Источник: “журнал Мод”.