-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Msuhenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2011
Записей: 5915
Комментариев: 1507
Написано: 13454





Куриные фрикадельки, тушенные с баклажанами

Четверг, 22 Марта 2012 г. 18:45 + в цитатник

Исходные продукты :
- 2 баклажана
- 500 граммов куриного фарша
- 300 граммов сметаны
- 0,5 стакана молока или сливок
- 2 чайные ложки муки
- чеснок
- сухая и свежая зелень
2 средних баклажана очистить, нарезать небольшими кубиками и положить на 15 минут в подсоленную холодную воду. Куриный фарш посолить, поперчить, добавить измельченную зелень. Мокрыми руками слепить небольшие шарики и обжарить их на горячей сковороде с растительным маслом. Баклажаны слегка отжать от воды и выложить на сковородку к фрикаделькам.

Готовить под крышкой на среднем огне, часто помешивая, в течение 5 минут. Сметану развести половиной стакана молока или сливок, добавить две чайные ложки муки, измельченный чесночный зубчик, сухой укроп и сухой зеленый лук. Размешать и вылить на фрикадельки с баклажанами. Можно посыпать свежей зеленью.

Прогреть до кипения, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10-15 минут.
Источник http://forum.say7.info/topic34552.html
Рубрики:  Кулинария/Мясо



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Клубничный торт с розовой водой

Четверг, 22 Марта 2012 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Четверг, 22 Марта 2012 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  

Как использовать торфяные таблетки для выращивания семян

Четверг, 22 Марта 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3937385_main92622f537fa356d2d05c665f9525f1f1d2ed9 (500x408, 69Kb)

Настоящей находкой для садоводов-любителей и огородников стало относительно недавнее появление на российском рынке торфяных таблеток. К сожалению, ни зарубежные, ни российские производители не прилагают к этим таблеткам инструкции по эксплуатации, что вызывает у покупателей массу вопросов. Использовать торфяные таблетки, однако, не так уж и сложно.

Читать далее...

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки
Часть 2 - Помидоры для ленивых
...
Часть 13 - ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК НА ПОДОКОННИКЕ...
Часть 14 - Помидоры для ленивых
Часть 15 - Как использовать торфяные таблетки для выращивания семян
Часть 16 - Устройство для проращивания семян
Часть 17 - Для огородников, новое чудо.Томатное дерево
...
Часть 23 - БУДУ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ В ЭТОМ ГОДУ!!!
Часть 24 - Рассада из стакана
Часть 25 - Выращивание пекинской капусты рассадным и безрассадным способом

Рубрики:  Дача/Цветы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки

Четверг, 22 Марта 2012 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.

Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые, ассортимент которых практически не зависит от сезона. Количество видов и форм современных цитрусов дает большой простор для тренировки памяти: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, минеола, клементин, каламондин, цитрон, померанец, помело, кумкват... И во многих съеденных плодах вполне хватает косточек. Опытные сеятели советуют подержать косточку несколько минут во рту, и тут же посадить, не подсушивая. Возможно, это актуальное замечание для каких-то совсем экзотических цитрусов, в родословной которых без геральдической палаты не разберешься. Но лимоны прекрасно всходят и из косточек, несколько дней пролежавших на блюдечке на кухонном столе в ожидании, пока руки дойдут до их посадки.

Читать далее...

Серия сообщений "Плодовые ":
Часть 1 - Прививка плодовых деревьев: лучшие способы
Часть 2 - Если яблони и груши плохо плодоносят
Часть 3 - Как вырастить апельсин, грейфрут, лимон, финик, киви и даже авокадо из косточки
Часть 4 - ЧЕРЕНКОВАНИЕ ДЕРЕВЬЕВ И кустарников
Часть 5 - Выращивание смородины в виде деревца
Часть 6 - Прививка. Мастер-класс
Часть 7 - Как я храню груши
Часть 8 - Выращиваем киви дома

Рубрики:  Дача

Метки:  

Как правильно взбивать сливки

Среда, 21 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливки

Сливки – это ценнейший продукт питания. Он содержит в себе более 150 различных жирных кислот и витамины.

Взбитые сливки – прекрасный десерт, они используются во многих рецептах, служат непревзойденной начинкой для тортов и пирожных.

Но делать взбитые сливки непросто. Тут неопытных хозяек могут поджидать неудачи.

Когда взбиваешь сливки, то основная трудность в том, что они или расслаиваются, или взбиваются в масло.

Читать далее...

Серия сообщений "Молочные продукты":
Часть 1 - Йогурт греческий
Часть 2 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
...
Часть 14 - Creme Fraiche (крем фреш)
Часть 15 - Шоколадный йогурт — делаем дома!
Часть 16 - Как правильно взбивать сливки
Часть 17 - Сыр Домашний
Часть 18 - Банановый смузи с черникой
...
Часть 37 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 38 - Сливки - сделаем сами!
Часть 39 - Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Помидоры для ленивых

Среда, 21 Марта 2012 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры для “ленивых” Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.

Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент - на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.

На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.
далее

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки
Часть 2 - Помидоры для ленивых
...
Часть 12 - Рассада по-Московски
Часть 13 - ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК НА ПОДОКОННИКЕ...
Часть 14 - Помидоры для ленивых
Часть 15 - Как использовать торфяные таблетки для выращивания семян
Часть 16 - Устройство для проращивания семян
...
Часть 23 - БУДУ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ В ЭТОМ ГОДУ!!!
Часть 24 - Рассада из стакана
Часть 25 - Выращивание пекинской капусты рассадным и безрассадным способом

Рубрики:  Дача

Метки:  

Примула - талисман жизни

Среда, 21 Марта 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

125717210832852931 (450x377, 65Kb)
Если присмотреться, эти цветы очень похожи на связку золотистых ключиков. В древних преданиях их так и называют: проросшие ключи от рая, которые святой Петр уронил на землю. В ряде стран примулы считаются лекарством от всех недугов — талисманом жизни, в других служат символом счастья или удачного замужества, эмблемой любви. В моем саду они цветут ежегодно, притягивая внимание окружающих разнообразием красок и ароматов.











e05291b5218c9436cb2cf63c7f2d0bd4 (62x42, 4Kb)Выращивание на подоконнике
e05291b5218c9436cb2cf63c7f2d0bd4 (62x42, 4Kb)Примула из семян
e05291b5218c9436cb2cf63c7f2d0bd4 (62x42, 4Kb)Самые неприхотливые виды примул
up (35x21, 1Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дача/Цветы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ленивый уход за ногами. Кефирный пилинг

Среда, 21 Марта 2012 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Manty_Cora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это рецепт одной ОЧЕНЬ пожилой женщины. Она была кокетка и любительница ярких платьев, всегда очень тщательно следила за собой, и однажды, оказавшись в больнице, очень страдала из-за невозможности привести пятки в порядок. Этот способ она придумала от безысходности там же в больнице, но пользовалась им потом всю жизнь, и считала чрезвычайно эффективным.

Вам потребуется:

Полчашки кефира. Лучше, если он будет с высоким процентом жирности и прокисший.
Полиэтиленовые пакетики для завтрака.
Махровые носки.
Жирный крем

Как это делается:
1. Лучше всего делать эту процедуру вечером за пару часов до отхода ко сну.
2. Подогрейте кефир до 36 градусов. Я этот пункт пропускаю, но тогда засовывать ноги в кефир очень неприятно.
3. В пакет налейте половину порции кефира. Наденьте пакет на ногу, сверху натяните носок. Можно еще натянуть на щиколотку резинку для волос, что бы она плотнее фиксировала всю эту «конструкцию».
4. Повторите все со второй ногой.
5. Пакеты нужно оставить на ступнях на полтора – два часа. Передвигаться в этом приспособлении можно, но довольно скользко, так что, садитесь смотреть любимый фильм.
6. Спустя указанное время смываете кефир с ног. Если ситуация у вас запущенная, то можно слегка пройтись по огрубевшим местам пемзой, однако, если вы будете делать эту процедуру раз в неделю необходимости в этом не будет.
7. Для большего эффекта можно в завершении смазать чуть влажные ступни жирным кремом. Снова надеть носки и лечь в них спать.

Результаты:
Мне сложно судить, поможет ли это способ, когда есть трещины на пятках и многолетние натоптыши, но для ступней средней степени запущенности, он дает отличный результат. Пятки становятся розовые и гладкие, грубые места размягчаются и легко удаляются буквально от нескольких движений пемзы.
Рубрики:  Красота

Метки:  

Романтическая коробочка-футляр своими руками. Мастер-класс

Среда, 21 Марта 2012 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слова автора. Источник: http://kartonkino.ru/v-pomoshh-myilovaram/romantic...ar-svoimi-rukami-master-klass/

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию очаровательную коробочку в виде футляра. Модель этой коробочки из картона, скорее всего, многим знакома. Она мне попалась в сети уже давненько, но до сих пор применения ей не находилось. Зато теперь, когда я распробовала изготовление пралине для ванны, она пришлась очень кстати.

 

Коробочка-футляр: мастер-класс

 

Можно сказать, что это самый настоящий подарочный футляр, не только благодаря внешнему виду коробочки, но и из-за наличия вполне функционирующего замочка-защёлки. Ленточка, которую вы видите на фото, выполняет лишь декоративную роль.

Давайте же скорее приступим к изготовлению этой коробочки-футляра!

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Дом, милый дом

Метки:  

Константин Разумов. Нежный женский образ

Среда, 21 Марта 2012 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Сухенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Константин Разумов родился в 1974 году, был учеником Ильи Глазунова в Академии изобразительных искусств г. Москвы, где он специализируется по истории живописи и достиг в этом больших успехов. Яркие цвета молодого и талантливого художника, гладкость кожи в ню, выразительные черты его героинь, мерцающий мазок, плюс мастерство света, отличают его картины. Верный раннему импрессионизму, он тем не менее, добавляет некоторые современные элементы, которые наиболее очевидны в его красивой и очаровательной обнаженной натуре.





Читать далее...

Метки:  

ПУЛОВЕР летний известным рисунком крючком *Лилии*

Вторник, 20 Марта 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (552x700, 168Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/Жакеты, пуловеры

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Весеннее черенкование петунии

Вторник, 20 Марта 2012 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения _SvetLana_S_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петуния - один самых популярных однолетников, используемых в озеленении и если осенью вы сохранили кустик растения, есть очень дешевый способ получить много новых растений - черенкование. Многие боятся этого слова, однако на самом деле черенковать совсем нетрудно, главное - запастись землей и тарой под молодые растения.

СОХРАНЕНИЕ РАСТЕНИЯ

В конце августа-начале сентября понравившийся вам сорт петунии пересадите одно или несколько растений в цветочный горшок. Обрежьте длинные веточки и поставьте цветок зимовать на подоконник. Температура воздуха не должна быть высокой от +10 до 12°С, невысокая влажность почвы. Место лучше выбрать солнечное, чтобы веточки не слишком вытянулись. Выглядеть он будет малопривлекательно, но с приходом весны начнет расти.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ ПЕТУНИИ

Черенкуют петунии с февраля по май. Растение, выращенное из черенков, полностью сохраняет все свойства материнского.

С маточного растения срезают верхушечные черенки с четырьмя-шестью листочками, оставляют два верхних листа, укорачивая их наполовину, можно оставить и больше, но они могут пожелтеть и, кроме того, будут забирать "силы" у черенка на образование корней. Приблизительный размер черенка 5-7 см.
11 (250x187, 8Kb)12 (250x187, 6Kb)


ЧЕРЕНКОВАНИЕ ПЕТУНИИ В ЗЕМЛЕ

Заглубите черенок на 1/3-1/4 его длины в почву. Располагать черенки можно довольно плотно, на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. Затем ящик или другую емкость накрывают стеклом (пакетом, пластиковой коробкой от торта) и помещают в светлое место - для ускорения корнеобразования. Оптимальная температура Ы24 °С. Пересушивать землю при укоренении нельзя! Оптимальный диаметр горшочка - 5 см, удобно использовать одноразовые стаканы для пива.
При черенковании можно применять препараты, стимулирующие образование корней, например «Корневин», «Гетероауксин», но в принципе черенки прекрасно укореняются и без них.

Укореняю в основном в земле, приблизительно через 1,5 недели для чистоты эксперимента проверяем образование корней на черенках, посаженных в почву. Почву хорошо поливаем и аккуратно поддергиваем черенок на расстоянии около 3 см.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ ПЕТУНИИ В ВОДЕ

Нарезанные черенки поместите в воду, лучше делать нижний срез на стебле непосредственно под листом.
13 (250x187, 7Kb)14 (250x187, 6Kb)


Через 5-10 дней на черенках появляются корни - в зависимости от температуры и освещения. Пересаживать в горшки рекомендуется при длине корней 1-1,5 см.
В почву добавьте агроперлит - состав земли должен пропускать воздух и удерживать влагу. Норма добавления - до 30%. Напомню, что оптимальный диаметр горшка - 5 см.


15 (250x187, 12Kb)16 (250x187, 12Kb)


УХОД З ЧЕРЕНКАМИ ДО ВЫСАДКИ

Для получения более кустистых растений петунии прищипывают над четвертым-пятым листом. Верхушки побегов, отрезанные при прищипке, можно также использовать для черенкования. При необходимости прищипку повторяют через 2 недели.

Через месяц-полтора разросшиеся растения переваливают в горшки диаметром 11-13 см.

Уход за петунией выращенной из черенков не отличается от ухода петунии, выращенной из семян.
ИСТОЧНИК :http://ideidetsploshad.info/publ/cvetniki/cvetnich...erenkovanie_petunii/20-1-0-490
Рубрики:  Дача/Цветы

Метки:  

КАРАМЕЛЬ ДОМАШНЯЯ

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Конфеты

Метки:  

Печенье для собак со вкусом говядины

Вторник, 20 Марта 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я своим сделала, съели бы сразу всё, но кто ж им даст!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

Полосатый жгут из бисера (Мастер-класс)

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/Бисер

Метки:  

Вязаные крючком покрывала

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Вязаное покрывало

Предлагаю схемы вязания крючком двух покрывал на кровать или диван, это уже вам решать. Конечно, такая работа потребует максимум усилий и не мало времени, не говоря уж и о расходных материалах. Но все же как красиво выглядят такие вещи.

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Пледы, порывала

Метки:  

"Эстонский крендель"

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessairis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая хрустящая корочка, мягкая сдоба внутри, аромат корицы - этого достаточно для того, чтобы найти повод приготовить крендель самостоятельно.
Рецепт был найден здесь

3145364_Estonian_Kringel_4_thumb2 (700x467, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги сладкие, кексы

Метки:  

Покрывало "Филейные розы"

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком/Пледы, порывала

Метки:  

Салфетка "Розы"

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Поиск сообщений в Msuhenko
Страницы: 296 ... 147 146 [145] 144 143 ..
.. 1 Календарь