Вазочка

"Дерево счастья".

 

Рулет шоколадно-кокосовый=Ревнивая_Уля




* Для шоколадной массы:
печенье - 200 г
сахар - 1/2 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
сливочное масло - 200 г
орехи рубленые - 100 г

* Для кокосовой массы:
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
кокосовая стружка - 100 г

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции.

Декорируем поднос в технике декупаж.

Лепешка сырная




понадобится:

50 г маргарина
1 яйцо
разрыхлитель
3/4 чайной ложечки соли
1/2 чайной ложечки сахара
50 г брынзы, раскрошенной
50 г тертого твердого сыра
50 г полу копченой колбасы, нарезанной мелкими кубиками
2 столовые ложки зеленого лука
1 столовая ложка мелко порезанной петрушки
2 стакана муки
3/4 стакана молока или кефира Читать далее...

Маффины с сыром и ветчиной




Автор: Оля-В
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10

Ингредиенты:

100 граммов сыра (я брала российский)
100 граммов вареной ветчины
3 шт. яйца
100 гр. сливочного масла
150 мл. молока
200-250 гр. муки
1 ч. ложка соды
щепотка соли
немного молотого черного перца
кунжут для посыпки

Приготовление:
Читать далее...

Безе




Нам потребуется: 10 белков 500 гр сахара ½ ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Казалось бы, очень простой рецепт: взбейте белки с сахаром. Но необходимо учитывать следующие важные моменты:
1. Используйте для приготовления безе только свежие яйца.
2. Готовьте безе только в изумительно чистой и сухой посуде.
3. Добавляйте сахар не сразу, а по 1-2 чайной ложки.
4. Взбивайте безе венчиком или в миксере, но не на самой быстрой скорости.
5. Выпекайте безе 40-60 минут при 100С в духовке: процесс выпекания безе можно назвать сушкой.
6. Выкладывайте безе на смазанный жиром противень или в специальные бумажные формочки для выпекания.
Подавайте безе как самостоятельный десерт, а можно украсить его свежими ягодами и фруктами на ваш вкус.

Приятного чаепития!

Из выпуска от 18-09-2009 рассылки «Готовим Дома.Ру - авторские фото-рецепты и видео-рецепты»

Селёдочное масло .

 

 

Читать далее

 

Читать далее...

ПИЦЦА С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ




На приготовление этой пицы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

ТЕСТО- 2 ложки сметаны,100-150 г кефира,50 г масла или маргарина ( растопить),соль-треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,мука,щепотка сахара.
Смешать кефир и сметану вилкой,добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин.Добавив муку,замесить очень мягкое( возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками( пласт нетолстый),уложить начинку( у меня послойно лук,копченая колбаса,сыр,майонез).Майонез обязательно последним слоем( тонкая сеточка из пакетика) .Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.

Пеку при 180 гр.до подрумянивания теста.

Торт "Наполеон" от Мишель

 

Читать далее...

торт "Трюфель"

 

Читать далее...

Рождественский лес



Ёлочки из фетра

Полезный вечер (делаем бусы из шерсти)




Скачать на компьютер

Рафаэлки

Готовится очень просто. Сыр потереть с чесноком, заправить майонезом. Берем ложкой и делаем лепешечку. В серединку кладем оливку и скатываем шарик. Шарик панируем в резанных крабовых палочках. Очень вкусно, главное быстро.





Приятного аппетита!!!

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

 

Кофейный Новый Год

 

Ёлкомания

Сегодня в журнале "Главный город" вышла моя статья под названием "Ёлкомания" (история болезни).

На скане статья трудночитаема, скачать полный текст с иллюстрациями можно  ЗДЕСЬ

Декупаж фотографией

Цитирую сообщение Сибирячки на форуме Ручная работа:

 .....Давно уже нашла эту ссылочку о том, как сделать мини-альбом. Мне очень здесь понравилась идея с фотографией.
Сначала нужно сделать копию, именно копию фотографии на обыкновенной бумаге для печати. Затем вырезать копию фотографии и приклеить клейкую ленту (скотч). Постарайтесь приклеить без морщинок. После этого поместите фотографию со скотчем под теплую воду. Под водой нужно держать до тех пор пока скотч не начнет отходить от бумаги. Получается очень интересный эффект.
 Здесь ещё несколько работ с использованием этой техники.
Нашла я это у нас в  этом блоге.

фото из прведенного выше источника

 

Что-то подобное есть здесь, но там не использовался скотч.

фото из журнала "Домашний очаг"

Давно хотела попробовать этот способ, но все забавалось. В приведенном Леной Сибирячкой варианте используется скотч.

 

Таким способом можно клеить фото не только в альбом, но и на любые предметы.

 

PS. На форуме РР обсуждали эти способы, и сделала дополнение от Сибирячки. Она пишет:
 

Небольшое дополнение. Принтер для этих целей я думаю должен быть лазерным. Попробовав на своем обыкновенном (чернильном) у меня не получилось... Побродив по интернету нашла статью, где девушка тоже пробовала эту технику и на собственном опыте убедилась, что для этого нужен лазерный принтер. Вообще еще можно использовать картинки из журналов, Юлена привела пример по применению. Использование картинки из журнала и скотча тоже работает, это проверено на собственном опыте!