Идея этого простенького салата возникла, когда состояние моего холодильника гордо именовалось "мышь повесилась".:) А есть хотелось немедленно. Я "поскребла по сусекам" и нашла 2 яйца, 1 морковку и 3 свежих помидора.

Яйца были благополучно отварены и мелко нарезаны. К ним присоединились нарезанные помидорки. Очищенная морковь натерта на крупной терке.

Далее добавились соль и чуть подсолнечного масла. Сочетание получилось простое, но жутко вкусное! Рекомендую попробовать.

Приятного аппетита!

 

С уважением, Ваша Moonlady.

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат из топора:)
Часть 2 - Салат "Белая ночь"
Часть 3 - Салаты
...
Часть 18 - Салат "Ирина"
Часть 19 - Cалат под названием Фунчеза!
Часть 20 - Слоеные салатики