Сколько я себя помню, каждую зиму на Новый год, Рождество и вообще - довольно часто, моя бабушка варила свиной холодец. Как же я любила эти дни, ведь признаться, куда больше, чем сам холодец, я любила обгрызать свиные мослы, остающиеся при этом всем процессе. Но сам холодец всегда у бабули получался на пять с плюсом - наваристый, густой, застывал без всякого желатина. Чтобы он был более ароматный, бабушка всегда клала при варке подкопченое свиное копыто. В этот раз я приготовила холодец по ее рецепту и могу Вам сказать - это самый вкусный холодец из всех, что мне доводилось пробовать. Приготовьте его обязательно, а если боитесь, что застынет плохо - используйте немного желатина, ведь это натуральный продукт и его не стоит бояться.

Чтобы приготовить свиной холодец нам понадобится:
- свиная рулька - 1 шт. крупная;
- свиное копыто подкопченое - 1 шт.;
- морковь - 1 шт. крупная;
- лук - 1 шт. крупная;
- маслины и зелень - для украшения;
- лавровый лист - 3 шт.;
- перец черный горошком - 5 шт.;
- перец душистый - 5 шт.;
- соль - по вкусу;
- чеснок - кто сколько любит, я кладу почти целую головку.

Смотрите подробности рецепта холодца на моем сайте.

Сельдь под шубой - это классический вариант салата для любого праздника. Я не встречала людей, которые не любят данный салат и даже самые стойкие критики не выдерживают, когда предлагаешь им отведать порцию селедочки. Рецептов сельди под шубой великое множество, но со мной согласится любая хозяйка, что вкус данного салата на 90% зависит от качества сельди и вкуса свеклы, ведь эти два ингредиента играют в данном рецепте основную роль. Давайте приготовим сельдь под шубой по моему рецепту и Вы поймете, почему этот салат очень вкусный и потрясающе популярный.

Для приготовления сельди под шубой нам понадобится:
- сельдь (филе) - 1 рыбка;
- яйцо - 4 шт.;
- картофель - 2 шт.;
- луковица белая или фиолетовая - 1 шт.;
- морковь - 1 шт. крупная;
- свекла - 3-4 шт. (средние);
- соль - по вкусу;
- майонез - много, почти пачка.

Самое важное при приготовлении сельди под шубой - как можно меньше трогать салат, тогда он не слежится и будет пышным и потрясающе нежным, по возможности все трите прямо над салатником, это - лучший вариант.

Селедку лучше всего брать не филе типа Матиас, а обыкновенную, с рынка, купленную у проверенных продавцов, она будет настоящей, селедочной, ароматной и плотной. Свеклу я советую не отваривать, а запекать в фольге в духовке, тогда она получается более насыщенной по вкусу, яркой и менее водянистой. Лучше брать средние корнеплоды, они пропекаются достаточно быстро.

Майонез берите не слишком острый и без запаха резкого, не провансаль однозначно. Я люблю использовать кальве легкий, не сочтите за рекламу, но он оптимален под сельдь под шубой.

Лук нужен сладкий, салатный, острый обыкновенный репчатый лук здорово перебивает вкус сельди, поэтому его лучше не использовать.

Итак, приступим к приготовлению сельди под шубой. Я не отсняла процесс готовки, ибо торопилась, есть итоговое фото, но в принципе в этом салате все досконально понятно - что за чем класть. Если буду еще готовить селедочку - сделаю пошаговые фото.

Первый слой - резанное некрупными кусочками филе сельди. Салатник нужно выбирать квадратной формы или круглый, с широким дном - тогда слой сельди будет равномерный и никто не будет из гостей жаловаться, что ест одну шубу).

Второй слой - отварные вкрутую яйца, размятые вилкой или толкушкой для картофеля. Можно, конечно, и мелко порезать, но размять - быстрее и равномерней. На яйца - слой майонеза, тонкий, размазываем вилкой аккуратно и легко.

Третий слой - отварной картофель, потертый на крупной терке на весу над салатником или размятый вилкой и аккуратно и нежно выложенный поверх майонеза и яиц. Снова смазываем майонезом, не забываем посолить.

Четвертый слой - мелко порезанный лук. Прямо мелко-мелко, берите самый острый нож, какой есть в доме.

Пятый слой - натертая на крупной терке отварная морковь. Затем - немного соли и слой майонеза.

Шестой слой - натертая на крупной терке отварная или запеченная свекла - много-много свеклы, не жалейте, она дает сладость, сочность и основной вкус салату, наравне с сельдью. А поверх - запечатываем свеклу слоем майонеза.

Украшать салат сельдь под шубой можно по-разному. Я люблю или размятые желтки, как в этот раз, с зеленью, или белки, натертые на мелкой терке. Выбор - за Вами) Приятного аппетита!

Смотрите еще больше рецептов с фото на нашем сайте!

Сухарики ржаные прочно вошли в мою жизнь с раннего детства. Мы с бабушкой обожали натирать кусочки черствого хлеба чесноком, посыпать их солью, а потом сушить в духовке или поджаривать с маслом на сковороде. Почему-то ржаные сухарики всегда ассоциируются у меня с борщом, салом и сладким чаем, наверное, сказывается опять же связь с детством. Времена изменились, я подросла, а вот вкусовые пристрастия остались те же - я очень люблю погрызть вкусные сухари из ржаного хлеба. Как и раньше, я делаю их в духовке, но вот рецепт у меня изменился. Бабуля делала сухарики, чтобы хлеб не выбрасывать, а я - чтобы насладиться вкусом готового продукта, поэтому хлеб, масло и чеснок выбираю тщательно, ибо сухарики, приготовленные по моему рецепту, всегда должны быть идеальны как под пиво, так и просто погрызть или кинуть в борщ. Приступим к готовке.

Чтобы приготовить сухарики с чесноком из ржаного хлеба нам понадобится:
- хлеб ржаной - 1 булка 500-600 гр.;
- чеснок свежий - 2 зубчика;
- чеснок сушеный молотый или гранулированный - 1 ч.л.;
- оливковое масло - 2 ст.л.;
- соль - по вкусу.

Рецепт сухариков с чесноком

Очень вкусная, тонкая выпечка, понравится всем без исключения. Просто пошагово выполните рецепт и навсегда станете его поклонниками. У нас за вечер ни крошки не осталось.
Теста 2 вида, крошка - по особому рецепту, само тесто - основа - воздушное, легкое и очень мягкое. Посмотрите ингредиенты - муки для пирога совсем мало, поэтому калорий лишних будет не так много, но какой же он вкусный)))), пишу и улыбаюсь.

Чтобы приготовить тертый пирог с яблоками нам понадобится:

для теста-крошки:
- масло сливочное растопленое - 45 гр.;
- коричневый (тростниковый) сахар - 80гр.;
- корица - 1 ч.л.;
- мука - 75 гр..

для основы пирога:
- мука - 150гр.;
- яйцо крупное - 1 шт.;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- молоко - 100 мл.;
- сахар - 100 гр.;
- щепотка соли;
- сливочное масло размягченное - 70гр.

яблоки кисло-сладкие - 2 шт. (некрупных).
Смотрите пошаговый рецепт тертого пирога с фото у нас на сайте и готовьте вместе с нами!

Мой сегодняшний рецепт - запеченная курица. Вроде бы нет ничего проще: разморозил курочку, натер ее специями, посолил, поперчил и сунул в духовку печься. Но не так все просто. Разумеется, такая курица запечется, однако грудки будут гарантированно пересушены, т.к. белое мясо готовится в первую очередь, а потом доходят до готовности окорочка и другие части птицы. И сегодня я подробно расскажу, как приготовить вкусную запеченную курицу нежной и сочной со всех сторон при том, что ее корочка будет коричневой и хрустящей, будто ее запекали на гриле.

Чтобы приготовить запеченную курицу нам понадобится:
- курица весом до 1,5 кг.;
- специи: паприка, риган (базилик), черный молотый перец, сухой чеснок в гранулах - по 1 чайной ложке;
- соль - 1 ч.л. с горкой;
- соевый соус - 2 ст.л.;
- мед - 1 ст.л. с горкой;
- апельсин - 1 шт.;
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
Читайте рецепт на моем сайте
http://moll4all.ru/retsepty/319-zapechennaya-kuritsa-v-dukhovke

Сегодня на десерт у нас будут вкусные и сладкие берлинские пончики, их еще называют берлинеры. Конечно, такое количество масла каждый день себе не позволишь, но вот по праздникам и так, побаловаться - самое то! Сами по себе пончики получаются нежными и воздушными, а начинка с вареньем и заварным ванильным кремом придает выпечке совершенный вкус и какую-то французскую изысканность. Готовятся пончики достаточно просто, а с видео-рецептом, в котором Рудольф ван Вин детально показывает - как и что делать, вообще все легко. Так что - не медлите, готовьте берлинеры вместе с нами.

Чтобы приготовить берлинские пончики - берлинеры нам понадобится:
- 250 мл молока;
- 600 г муки;
- 7 г сухих дрожжей;
- сахар;
- 2 яйца;
- малиновое варенье

Для заварного крема:
- 4 яичных желтка;
- 1 стручок ванили;
- 500 мл молока;
- 150 г сахара;
- 4 столовые ложки муки
http://moll4all.ru/retsepty-ot-shef-povara/318-berliner

Дорогие хозяюшки, сегодня я хочу поделиться новым приобретением в копилочке рецептов - салатом из картофеля с курицей. Это вариация на тему немецкого картофельного салата, очень простой и вкусный рецепт. В зависимости от предпочтений, можно добавлять и изменять ингредиенты, основным здесь будет все равно наш коронный овощ - картофель.

Советую приготовить такой или подобный салатик на стол, мужчины его однозначно оценят позитивно - он очень сытный и с мясом).

Чтобы приготовить салат из картофеля с курицей нам понадобится:
- 1 жареная курица
- 7 свежих некрупных картофелин;
- 1 зеленое яблоко;
- 50 г изюма;
- 0,5 чашки грецких орехов (горсть);
- 1 чашка замороженного горошка (1-2 горсти по вкусу);
- 6 столовых ложек майонеза;
- 3 столовые ложки жидкой сметаны или йогурта;
- 0.5 ч.л. порошка карри;
- 1 чайная ложка кайенского перца (регулируйте по вкусу);
- соль и черный молотый перец – по вкусу;
- сахар – щепотка

Смотрите видео рецепт салата из картофеля от Сары ла Фонтен и готовьте вкусно каждый день!

Какой праздник без сладкой выпечки? Естественно не тот, который будет у нас. Сегодня мы будем готовить по видео рецепту от шеф-повара Сары ла Фонтен самый шоколадный брауни из всех, которые существуют. Она сама назвала его тройной шоколадный брауни и не зря - в нем есть какао, кофе и черный шоколад, все это переплетается в очень гармоничную и вкусную сладкую выпечку. К такому брауни идеальным дополнением будет шоколадный соус и ванильное мороженое, ведь не зря же Новый год на дворе, куда без лакомства!

Чтобы приготовить тройной шоколадный брауни нам понадобится:
Для брауни:
- 300 г муки;
- 350 г сахара;
- 200 г коричневого сахара;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- соль;
- 200 г какао;
- 200 г растопленного сливочного масла;
- 4 яйца;
- 100 мл крепкого кофе эспрессо;
- 200 г шоколада ;

Для шоколадного ганаша:
- 150 мл жидких сливок;
- 75 г сахара;
- 75 г какао;
- соль;
- 60 г сливочного масла;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Мороженое – для сервировки

Смотрите видео рецепт шоколадного брауни от Сары ла Фонтен и готовьте вкусно!

Запеченная рыба - достаточно редкий гость на нашем праздничном столе. Я всегда боюсь, что она получится не так вкусно, как задумано, а если жарю рыбу - всегда переживаю, как бы она не распалась на кусочки. Но как оказалось, все мои волнения напрасны и можно прекрасно приготовить запеченную рыбу с овощами в духовке, которая отлично сохранит свой внешний вид, будет очень вкусной и понравится гостям. Рецептом с нами поделилась шеф-повар Сара ла Фонтен, к пошаговому рецепту есть отличное видео, с помощью которого можно легко и просто приготовить на праздничный стол вкусную белую рыбу в духовке.

Чтобы приготовить запеченную белую рыбу с овощами в духовке нам понадобится:
- 1 белая рыба (весом примерно 700-800 гр.);
- соль и черный молотый перец по вкусу;
- 2 молодых моркови;
- 1 корень пастернака;
- 2 головки красного лука;
- 1 стебель лука-порея;
- 1 столовая ложка каперсов;

Для обмазки:
- 1 зубчик чеснока;
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла;
- 1 столовая ложка меда;
- 0,5 тертой цедры лимона;
- 1 чайная ложка соли;
- черный перец по вкусу;
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки;
- 0,5 столовых ложки свежего тимьяна

Смотрите рецепт запеченной белой рыбы.

Сегодняшний новый рецепт на нашем сайте - классический тирамису с печеньем савоярди. Очень популярный десерт на основе крем-сыра маскарпоне, нежный, легкий, тающий во рту. Аромат кофе и ванили делают тирамису поистине волшебным.

Рецепт на сайте не простой, а с видео от европейского шеф-повара Сары ла Фонтен.Поэтому приготовить его будет легко и просто - нужно прочитать описанные пошагово инструкции и следовать им по видео-рецепту.

Чтобы приготовить классический тирамису с печеньем савоярди нам понадобится:
- 7 яичных желтков;
- 300 г сахара;
- 750 г маскарпоне;
- 4 столовые ложки сливочного масла;
- 1.5 столовые ложки желатина;
- 3 яичных белка;
- 250 мл жидких сливок;
- 30 шт. печенья савоярди;
- 550 мл крепкого кофе эспрессо;
- 150 мл ликера.

Для ореховой нуги:
- 150 г сахара;
- 100 г фундука;

Для кофейного соуса:
- 150 мл крепкого кофе эспрессо;
- 100 г сахара;
- 2 ч. л. ванильного экстракта.

Для посыпки:
- какао;
- шоколад.
Смотрите рецепт тирамису и готовьте с нами!

Уже совсем скоро Новый год и хочется приготовить что-то новое, вкусное и необычное, поэтому подумав, я решила запастись королевскими креветками. Обычно я их готовлю традиционно - отвариваю с солью, укропом и петрушкой под пиво и большую дружную компанию, а вот Сара ла Фонтен, чьи рецепты мне очень нравятся, предлагает приготовить из королевских креветок пикантные жареные шашлычки на шпажках. И столько в ее рецепте аромата, вкуса и нового, нестандартного подхода к готовке креветок, что я решила рискнуть и приготовить это блюдо. Очень получилось хорошо, вкусно и сытно, остро (буду класть меньше кайенского перца) и креветки в данном блюде звучат по-новому. Читайте рецепт, смотрите видео и готовьте жареные креветки на шпажках с нами!

Чтобы приготовить шашлычки на шпажках из жареных королевских креветок нам понадобится:
- 800 г тигровых креветок;

Для чесночного масла:
- 0,5 столовые ложки тертого чеснока;
- 100 мл растительного масла;
- соль ;

Для обсыпки:
- 2 столовые ложки лукового порошка;
- 4 ч. л. сухого порошка чеснока;
- 2 столовые ложки высушенной душицы;
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна;
- 1 чайная ложка белого перца;
- 1 чайная ложка порошка кайенского перца;
- 3 чайные ложки паприки;
- 2 чайные ложки крупного кайенский перец;
- 2 столовые ложки коричневого сахара;
- 1,5 чайной ложки соли;
- 1 лайм, тертая цедра.
Смотрите далее рецепт с видео - как приготовить жареные королевские креветки на шпажках.

Простой, незамысловатый и очень вкусный рецепт на второе - тушеная капуста с фаршем. Это рецепт из моего детства, мы с бабушкой очень любили тушить самую разную капусту - свежую, квашеную, с фаршем, картошкой или просто так - было сытно и никогда не приедалось. Чтобы приготовить достаточное количество капусты с фаршем для всей семьи, нужно запастись глубокой и большой сковородой, потому как капуста - девушка объемная, и пока она потеряет свои объемы при тушении, нужно будет ее перемешивать, а в небольшой сковороде это будет весьма неудобно. Да и съедается данное блюдо с большой охотой, ведь оно диетическое и в нем совсем немного калорий. Пойдемте готовить вместе по рецепту с фото.

Чтобы приготовить тушеную капусту с фаршем нам понадобится:
- капуста - 1 средний вилок (примерно на 1,4 кг);
- фарш - 500гр.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- свежие помидоры или в собственном соку - 2 шт.;
- вода - 100 мл.;
- лавровый лист - 2 шт.;
- растительное масло - 3 ст.л.;
- соль и перец молотый - по вкусу.

Смотрите далее рецепт тушеной капусты с фото.

Итальянская кухня очень разнообразна. Основной ее плюс в том, что все блюда достаточно просто и легко готовить. Вот этот рецепт - вкусные куриные голени в томатном соусе с розмарином и очень интересная вариация поленты или как мы еще знаем эту кашу - мамалыги.
Полента варится лично для меня нестандартно, но, смотря на рецепт, я понимаю, что УЖЕ хочу сбегать за кукурузной мукой в магазин на ночь глядя.
Очень рекомендую рецепт к просмотру - оба блюда гарантировано вкусные, доступные и необычные.
Смотреть далее рецепт куриного рагу и поленты от Сары ла Фонтен с видео.

Фокачча - вкусная итальяснкая лепешка, в основе которой мука, вода, дрожжи и оливковое масло. Готовить ее легко и быстро, она очень сытная и ароматная, а попробовав несколько начинок, Вы обязательно найдете свой любимый вариант этого хлеба. Фокачча - очень популярное блюдо во всем мире, сегодняшний рецепт мы будем смотреть от шеф-повара Сары ла Фонтен. Вегетарианцам, детям и в пост - рекомендуется.

Чтобы приготовить фокаччу, нам понадобится:
- 50 г свежих дрожжей;
- 400 мл теплой воды;
- 2 ч. ложки соли;
- 1 столовая ложка сахара;
- 850 г муки;
- оливковое масло;
- 100 г вяленых томатов;
- 100 г консервированного артишока;
- 100 г помидоров черри;
- 50 г черных маслин без косточек;
- 1 веточка розмарина.

Смотрите рецепт фокаччи с видео.

Сегодня я хочу поделиться рецептом французского лукового супа. По преданию, прародителем данного супа является король Франции Людовик XV. Доподлинно известно, что луковый суп был очень популярен среди небогатых горожан и крестьян. Сегодня мы приготовим данный суп по видео рецепту от шеф-повара Сары ла Фонтен и приправим его различными травками и приправами, приготовим ароматные крутоны из белого хлеба с сыром и окунемся в атмосферу Франции прошлых времен. Между прочим, это блюдо очень любил А. Дюма, который помимо всем известных романов о трех мушкетерах, был еще и отличным кулинаром.

Для приготовления лукового супа нам понадобится:
- 7,5 луковиц;
- 50 г сливочного масла;
- 1 литр говяжьего или куриного бульона;
- 5 веточек петрушки;
- 7 зерен душистого перца;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 2 лавровых листа;
- 3 веточки тимьяна;
- 40 мл кальвадос;
- 5 ломтиков белого хлеба;
- 300 г тертого сыра Эмменталь.
Смотрите далее видео-рецепт лукового супа от Сары ла Фонтен.

Сегодня мы будем готовить очередное и очень вкусное блюдо из субпродуктов - говяжью печень по-берлински. В данном рецепте печень сначала обжаривается, а затем запекается недолго в духовке. За счет этого она получается очень ароматной, нежной и вкусной. Специи, фрукты и овощи прекрасно дополняют печень и придают ей сочность и мягкость. Готовится блюдо по данному рецепту очень быстро - минут 45 в целом до подачи на стол. Домашним понравилось, потому и Вам советую ее приготовить, а пошаговые фото и описание помогут справиться на раз-два.

Чтобы приготовить печень по-берлински нам понадобится:
- печень говяжья - 700-800 гр.;
- яблоки свежие крупные - 2 шт.;
- лук репчатый (крупный) - 1 шт. или 2 средних;
- молоко - 2/3 стакана;
- растительное масло - 3-4 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- специи - черный перец и карри (по желанию)

Печень нарежем полосками толщиной 1,2 - 1,4 см. Если печень старая, кусочки лучше вымочить заранее в молоке и отбить молоточком через пленку. У меня печень от молодой коровы, поэтому я ее просто порезала на куски.
Разогреваем растительное масло в сковородке, обжариваем в нем кусочки печени на достаточно сильном огне (на 4 из 6 делений) с двух сторон до образования корочки. Я обжариваю примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.
Чтобы печень была мягкой, солить ее нужно тогда, когда она будет обжарена.
Запомните: мы только обжариваем печень, а не жарим ее до конца, поэтому пока что она получится у нас с кровью - это нормально, доходить блюдо будет в духовке.

Пока обжаривается печень - чистим и нарезаем лук полукольцами, а яблоки - кольцами, полукольцами, ломтиками - как захотите. Толщина ломтиков - не менее 3-4 мм, иначе яблоки расползутся при обжаривании. Корочку можете не очищать, в готовом блюде она не чувствуется.

Обжаренную печень выкладываем на блюдо, в сковороду кладем яблоки и примерно 2 минуты обжариваем их на том же огне, помешивая лопаточкой. Нужно, чтобы яблоки пропитались соком от печени и равномерно обжарились. Затем яблоки вытаскиваем, а на их место кладем обжариваться лук в течение 5-7 минут. Он пропитывается соком яблок, печени и маслом. Если масла мало - подлейте 1 столовую ложку. За счет того, что мы обжариваем все ингредиенты очень быстро - масло не успевает стать вредным.

В лоток для запекания выкладываем слой яблок. Сверху выкладываем кусочки обжаренной печени. Присаливаем, перчим по вкусу.

Сверху на печень выкладываем слой лука. Также солим и перчим его немного. Можете добавить карри по вкусу, я не люблю данную специю и не клала ее при готовке. Наливаем немного молока - достаточно 2/3 стакана. Нам нужно, чтобы печень была очень мягкой и нежной, молоко как раз даст нужное количество жидкости, чтобы печень пропарилась изнутри при запекании. Лоток накрываем крышкой из фольги и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут. Температура запекания - 185-190 градусов.

Наша печень по-берлински готова. Ее можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или гречкой, в любом случае она будет очень вкусной! Приятного аппетита!
На срезе печень идеально розовая, а какой восхитительный вкус, ммммм).

Как-то очень незаметно, с каждым днем приближается мой любимый праздник - Новый год. Я очень люблю зиму за ее белоснежный наряд, яркий веселый блеск снега, а также за творческие возможности, которые мы можем проявить в это время, готовя подарки, украшая дом и изобретая различные вкусности. Сложилось так, что до сладкого за новогодним столом у нас дело не доходит, все внимание отдается салатам и холодным закускам, горячим блюдам, поэтому сегодня речь пойдет именно о них - салатах и новогодних украшениях для дома, которые мы будем делать своими руками.

Первым делом, давайте украсим наш дом, чтобы в нем было весело и празднично. Сейчас настолько много различных приспособлений и инструментов для творчества, что захватывает дух. Можно расписать красиво обыкновенные бутылки с шампанским и они станут оригинальным и необычным подарком для друзей или украшением стола перед боем курантов. Можно сшить красивую и необычную козочку - символ года из шерсти и украсить ее вышивкой и шелковыми бантиками, сделать оригинальные объемные игрушки на елку и занять этим детей на несколько дней. Безграничную фантазию можно проявить, работая с соленым тестом - здесь можно сделать целые панно или игрушки на елку, сувениры для соседей и друзей, которые будут неповторимы и дороги тем, кто вас любит.

Читайте далее как вырезать красивые восьмиугольные снежинки и какие салаты приготовить на Новый год.

Дорогие девушки, эта статья посвящается нам, любимым и нашим прическам и стрижкам. Приближается праздник и хочется выглядеть не просто как обычно, а лучше, красивей и вообще - на все сто. Маленькие советы по стрижкам для тонких волос помогут создать Ваш неповторимый и праздничный образ, а следуя рекомендациям, изложенным в статье, поддерживать аккуратную и стильную прическу на тонких волосах в обычные дни также не составит ни малейшего труда.

Тонкие волосы - создаем иллюзию

Некоторые обладательницы тонких волос часто сетуют на то, что с ними невозможно совладать, они не ложатся, прическа к концу дня теряет объем, волосы жирнятся и выглядят неаккуратными. Специалисты же находят массу плюсов и советуют обладательницам таких волос просто полюбить их и научиться с ними жить правильно, с учетом специфики данного типа волос. Например здесь - масса примеров стрижек на тонкие волосы http://lyny.ru/strizhki-dlya-tonkix-volos/ и легко можно выбрать подходящую стрижку.
Ну, и конечно, нужно принять во внимание несколько советов.

В основном, тонкие волосы имеют девушки-европейки, которые по своей природе очень динамичны, стремительны. Это качество взяли за основу знаменитые стилисты. Их творениями стали чудесные, многими любимыми во всем мире стрижки типа "Боб".

Читать полностью статью про стрижки для тонких волос.

Милые хозяюшки, сегодня я хочу обратить внимание на рецепт приготовления тефтелей на пару. Наверное у каждого из нас были дни, когда хочется чего-то легкого и диетического, не жарить, не запекать, а покушать как в детстве, когда нам готовили мамы и бабушки паровые котлетки и тефтели, с любовью и заботой о нашем желудке. Вот сегодня мы и приготовим такие вкусные, сочные и диетические тефтели на пару с фаршем и овощами. Я добавила еще кус-кус, если не любите его - кладите немного подваренный рис.

Чтобы приготовить диетические тефтели на пару нам понадобится:
- фарш свинина-говядина нежирный - 600гр.;
- морковь - 1 шт. (крупная);
- кус-кус - 2 ст.л.;
- лук-порей или репчатый - 1 шт.;
- 1 яйцо;
- соль и черный перец - по вкусу.

Подготовим продукты. Фарш у меня нежирный, морковка и лук - свежие и сочные, тефтели получатся на славу - весьма диетические).
Рецепт приготовления паровых тефтелей.

Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный гарнир из свежего или замороженного зеленого горошка. Европейцы очень любят блюда из гороха, в нем много белка и мало жира, он полезен при ожирении, в нем есть калий для укрепления и питания сердечной мышцы и витамины группы В, аскорбинка и фосфор с селеном, что встречается не так часто в растительной пище. Зеленый горошек хорошо усваивается организмом, единственное противопоказание - кишечные расстройства, ну это мы все знаем. Ну так вот, сегодня мы будем учиться готовить гарнир из горошка по моему рецепту с фото.

Чтобы приготовить гарнир из зеленого горошка нам понадобится:
- морковь - 1 шт. (средняя);
- лук репчатый или порей - 1 шт.;
- замороженный или свежий зеленый горошек - 500гр.;
- соль - по вкусу;
- растительное масло - 2 ст.л.;
- сливочное масло - 25гр.
Рецепт с фото приготовления гарнира из горошка.