Сало "Ангел и демон" и нежный смалец

Сало, один из самых универсальных продуктов. Полнейший бред, что оно не полезно и рассказы про холестерины тоже слушать не стоит. Жир необходим каждой клетке нашего организма, так же как и белок и углевод. А сало, это идеальный жир подходящий человеку. Самое привычное сало - просто подсоленное, из холодильничка, тоненько порезать и присыпать рубленым чесночком, да на хлебушек, да в догонку холодненькой и чистой как слеза комсомолки водочке... Все теперь про то как я делал сало.

Торт-суфле "Птичье молоко"

 

kalabasa_ru пишет в foodclub_ru

 

Приготовила) по-моему, на "птичку" все таки не очень похоже (надо будет другие рецепты пробовать), но суфле получилось отличным! сливочным, нежным!

Готовим киш 

Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берется киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню в 1586 году. Это соленый тарт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок или молока и сыра (первоначально грюйера), и с копченой грудинкой, нарезанной лардонами (тонкими брусочками). Как и в случае с пиццей, существует масса вариантов киша: от "эльзасского киша" с обжаренным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.

Диеты. Худеем вместе.

Лучшие напитки для очищения и похудения

Иметь лишний вес и быть больным – это практически одно и то же. Эти два явления тесно взаимосвязаны: накопление излишнего жира вызывает воспалительные процессы на клеточном уровне, а воспаление заставляет организм накапливать жиры. Образуется своего рода порочный круг, вырваться из которого нелегко. Нелегко, но можно.

Воспаление на клеточном уровне вызывается прежде всего токсинами, попадающими в наш организм с неправильной пищей, напитками, курением или из загрязненного воздуха. Очищение организма от токсинов может решить сразу две задачи – сократить жировые запасы и уменьшить воспаление. Для этой цели разрабатываются специальные очищающие диеты. Такие, например, как широко известная диета Master cleanse или Ультра-простая Диета.

Наиболее легкий путь при этом – очистить организм с помощью специальных соков и коктейлей. Очищающие соки и коктейли нормализуют работу кишечника и других органов, связанных с пищеварением, а также ускорят обмен веществ.

Чтобы очистка прошла максимально успешно, в точности придерживайтесь инструкций и используйте только свежие ингредиенты. Наградой вам станет значительное уменьшение веса, ускорение обмена веществ и всплеск жизненной энергии, позволяющий вести более активный образ жизни, а значит, легче терять и остальные лишние килограммы.

Рекомендуется на время очищения (за несколько дней до начала сокотерапии) исключить из рациона:

• Кофе;
• сахар;
• алкоголь;
• консервы и фаст-фуд;
• транс-жиры.

В дни очистки рекомендуется питаться легкой пищей, налегая на овощи и фрукты.

Напиток из папайи

Этот фрукт идеален с точки зрения снабжения вашего организма витаминами, минералами и питательными веществами. Мало того, что в нем содержится практически идеально сбалансированный состав всех этих веществ, папайя к тому же содержит уникальные противораковые вещества. Чтобы получить целебный очищающий напиток, измельчите в блендере 200 г папайи вместе с несколькими дольками апельсина и грейпфрута. Пейте по крайней мере 2 стакана в день на протяжении недели.

Коктейль из перца с лимоном

На употреблении этого коктейля построена известная диета Master cleanse, предлагающая радикальное и чрезвычайно эффективное, хотя и несколько суровое очищение организма. Чтобы приготовить этот лечебный коктейль, наполните теплой водой большую кружку (300 мл), добавьте 2 ст.л. лимонного сока, щепотку кайенского перца и 1 ст.л. кленового сиропа (можно заменить медом). Пейте эту смесь как можно чаще (как только почувствуете жажду или голод), и вы превосходно очистите печень и почки от токсинов, а также сбросите лишние килограммы.

Если же вы не сторонник столь радикальных средств, вы можете приготовить более мягкий и, кстати, менее калорийный вариант этого напитка: смешайте 300 мл воды с 2 ст.л. лимонного сока и ½ ст. л. молотого черного перца. Для ощутимых результатов выпивайте не менее 2 стаканов этого напитка ежедневно на протяжении 5-7 дней.

Яблочно-морковный сок

Очистите и витаминизируйте свой организм с помощью вкусной комбинации из этих свежих ингредиентов. С помощью соковыжималки выжмите сок из 2 яблок (желательно зеленых), 4 морковок и кусочка свежего имбиря размером с большой палец руки. Пейте не менее 2 стаканов сока в день на протяжении 7-10 дней. В моркови в большом количестве содержатся каротеноиды - жирорастворимые вещества, чрезвычайно полезные для организма. Они сокращают риск многих заболеваний плюс обладают противовоспалительным эффектом. Похожими свойствами обладает тыква, так что в этом напитке можно заменять морковь тыквой.

Грейпфрутовый сок

Выжмите сок из двух грейпфрутов и 2 киви. Выпивайте порцию этого напитка дважды в день, каждый раз готовя новую. Грейпфрут известен своими способностями ускорять обмен веществ и сжигать жиры. Только помните, что грейпфрут нельзя сочетать с лекарствами.

Овощной коктейль

Выжмите с помощью соковыжималки сок из 200 г белокочанной капусты, 2-3 свежих помидоров (можно заменить 1 ст.л. томатной пасты) и пучка шпината. Немного оставшейся мякоти добавьте в сок. Пейте не менее 2 стаканов сока в день на протяжении 5-7 дней.

Шпинат богат жирными кислотами Омега-3 и фолиевой кислотой. В помидорах - как свежих, так и переработанных, - много ликопина, ценнейшего антиоксиданта, сокращающего риск серьезнейших заболеваний, вплоть до некоторых видов рака. Капуста хорошо очищает кишечник благодаря изобилию антиоксидантов и трудноусваиваемых пищевых волокон. Кроме своих очищающих свойств, данный коктейль содержит мало сахара, то есть малокалориен. И благодаря высокому содержанию клетчатки хорошо отсрочивает чувство голода.

Побочные эффекты очищения

Как и при применении любого лекарственного метода, при очищении могут возникнуть побочные эффекты, связанные с перестройкой деятельности организма. Когда вы перестаете питать свое тело токсинами, к которым оно уже успело привыкнуть, вы можете почувствовать головную боль, головокружение, раздражительность, усталость, тошноту. Но эти симптомы обычно быстро проходят. Зато появляются хороший сон, энергичность, улучшение внешнего вида кожи, ну и, разумеется, тонкая талия.
Автор: Марина Аль-Рабаки

Библиотека: Уход за лицом

Солнечная девушка. А вас любит солнышко?

Лето, солнце, день чудесный! Теплые лучи согревают и поднимают настроение. С их появлением на моем лице, области декольте, плечах и руках «просыпаются» игривые, рыжие или светло-коричневые, местами похожие на крохотные звездочки – веснушки. И если в детстве на хихиканье одного воздыхателя по этому поводу я реагировала очень раздражительно, то сегодня люблю свои веснушки и горжусь ими. Правда, с взрослением их становится все меньше и меньше, и мой воздыхатель где-то затерялся в прошлом.

Такой подарок природы, в большинстве своем, с рождения дается людям с очень светлыми или рыжими волосами, нежной и тонкой кожей. Так светлая кожа реагирует на ультрафиолет. Причиной всему является наличие у человека специфического гена, который отвечает за выработку пигмента – меланина. Самый активный период жизни веснушек – наша юность, после 30-ти их количество значительно уменьшается, а ближе к пожилому возрасту они могут сильно побледнеть или полностью исчезнуть.

Но не все современные девушки разделяют любовь к веснушкам. Многие обладательницы рыжих пятнышек с радостью распрощались бы с ними, не оглядываясь и не задумываясь. Конечно, все зависит от того, какого они размера, в каком количестве и на каких участках лица и тела «рассыпаны». И если у меня они проявляются только в летний период, то других радуют или огорчают на протяжении всего года.

Для тех, кто ПРОТИВ веснушек

Чтобы под воздействием солнца замедлить пробуждение веснушек, уже с ранней весны рекомендуется перед выходом из дома тонким слоем наносить на кожу солнцезащитные крема. Народная косметология также может помочь в борьбе с веснушками, но многие рецепты нужно применять с осторожностью. Лучше всего первоначально проконсультироваться с врачом, узнать природу пигментации, возможные способы лечения.

Из бабушкиных средств отбеливанию кожи способствует сок редьки, листьев петрушки, квашеной капусты, свежего огурца, лимона, ягод калины, клубники, смородины и малины. В Древней Греции и Египте с веснушками боролись с помощью одуванчиков и хрена. Достаточно несколько раз в день протирать участки лица и тела с многочисленным скоплением веснушек приготовленными настоями из соков этих овощей, фруктов и ягод, смешанных с водой.

Например, настой из одуванчиков: горсть одуванчиков залейте стаканом кипятка, остывшую жидкость процедите, смоченным в ней ватным тампоном протирайте «проблемные» места.

Рецептов масок с отбеливающим эффектом невероятное множество, поэтому рассмотрим лишь некоторые из них.

Самая простая маска – огуречная. Отбеливающие свойства свежего огурца известны уже давно. С помощью огуречных долек мы можем не только слегка обесцветить веснушки, но и убрать синяки под глазами. Таким же двойным эффектом обладает и петрушка. Хорошенько измельчите ее в кашицу и нанесите на нужные участки лица, а через 15 минут смойте теплой водой.

Лимон, как и огурец, можно накладывать дольками, но предварительно рекомендуется смазать кожу жирным кремом. Процедура с лимоном не должна превышать 10 минут. Можно приготовить лосьон из сока лимона, столового уксуса и воды, смешанных в равных пропорциях. Приготовьте маску из сока 1 лимона, яичного белка, 100 мл воды и 10 грамм сахара, тщательно перемешайте и наложите на лицо на 15-20 минут. Повторяйте через день.

Отбелит кожу и стянет поры маска из сока черной смородины, смешанного с картофельным крахмалом. Полученная кашица наносится на кожу лица примерно на 10-15 минут.

Ягодные маски (из клубники, смородины, земляники и др.) готовятся очень просто: растерите ягоды в кашицу и нанесите ее на лицо на 10-20 минут, затем смойте теплой водой.

Результат от таких масок и настоев будет заметен не сразу, поэтому запаситесь терпением. Важно отметить, что не стоит торопиться сразу же после процедуры выходить на солнце. И помните: не перестарайтесь!

Также в продаже можно найти отбеливающие кремы из натуральных компонентов. В большинстве своем в их состав входят вода, пчелиный воск, оливковое масло, экстракты трав, лимонная кислота и другое. Такие кремы не только осветляют кожу, но смягчают и питают его полезными витаминами и минералами.

Раздел статей: Методы оздоровления 
 Причины заболеваний 

Я сомневаюсь, что кто-нибудь может почувствовать радость жизни, не прикладывая никаких усилий. К сожалению, многие люди, которые хотели бы улучшить свое самочувствие, не согласны заниматься самодисциплиной, даже если знают причину своей усталости. Самодисциплина - тяжелый труд для каждого из нас, но это единственный способ достигнуть цели. Я хотел бы предложить три метода, которые помогут вам дисциплинировать себя.
Изменение чувств

Постоянно существует конфликт между тем, что вы хотели бы сделать, и тем, что вы должны сделать. У вас есть четыре варианта действий.
Вы можете уступить своим эмоциям даже тогда, когда знаете, что этого не нужно делать.
Вы можете убедить свой ум, что ваши эмоции являются правильными, и поддаться им.
Можно, стиснув зубы, сделать то, что должны, даже если вы терпеть этого не можете.
Вы можете изменить свои чувства, чтобы прислушаться к голосу разума.

Раздел статей: Методы оздоровления 


Как победить психологическую усталость 50% всех пациентов больницы общего профиля отметили усталость как одну из основных жалоб. По мнению доктора Джона Л. Булетта, психиатра Медицинского колледжа Пенсильвании, Филадельфия, это число, вероятно, больше среди пациентов психиатрических больниц и отделений. В его Филадельфийской больнице 75% пациентов стационарного психиатрического отделения страдают от хронической усталости.

Мои друзья, семейные врачи, говорят, что 90% всех пациентов, которых они навещают, страдают от психологических проблем, являющихся основной причиной их неудовлетворительного физического состояния.

Как же доктор может узнать, что проблема пациента связана в большей мере с его эмоциональным состоянием, нежели физическим? Медицинская практика - это в основном научные предположения (я ни в коем случае не критикую докторов. Врач должен уметь распознавать, чем человек болен. Он обращает внимание на симптомы (температура тела, цвет кожи, частота сердечных сокращений, результаты анализов крови), выслушивает жалобы пациента (боль, тошнота, шум в ушах) и, основываясь на своих знаниях и опыте, устанавливает диагноз. «Я думаю, что у вас то-то и то-то не в порядке», — говорит он и обычно оказывается прав.

МК №4 Вязание крючком с нуля - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА или грелка (чехол) на яйца своими руками

Скоро великий праздник - Пасха. Мы, конечно же, все к нему готовимся, кто-то печет куличи, кто-то их покупает, но наверное найдутся единицы семей, кто не красит или не обклеивает яйца! ))) Я же Вам предлагаю сделать многоразовую одежку для Пасхальных яиц, которая так же может использоваться в качестве грелки уже приготовленным яйцам, которые ожидают, пока их скушают и просто предметом декора! ))) Подставка же может быть использована каждый раз при приготовлении яичек, что бы они никуда от нас не убегали!

Вот так она будет выглядеть -

 

 

Вам нравится? Надеюсь да! ) Приступаем...

МК №3 Вязание крючком с нуля - ОБЪЕМНАЯ ВЯЗАНАЯ КАРТИНА - вязаная мимоза

МК №2 Вязание крючком с нуля - ТЕПЛЫЕ НАУШНИКИ своими руками

 

МК №1 Вязание крючком с нуля - ЧЕХОЛ ДЛЯ ТЕЛЕФОНА своими руками

Художник-иллюстратор Ольга Ионайтис  

Весенняя карбонара

 

Маска с хреном для улучшения кровообращения
Растикоса > Маски для волос > Маска с хреном для улучшения кровообращения

Для роста волос необходимо пробудить луковицы, улучшить приток крови к ним, что .
поможет насытить их кислородом и необходимыми для роста волос витаминами.
Лучше всего с этим справляется массаж головы и разогревающие соки растений
(лук, чеснок, красный перец, горчица и хрен). Хрен вызывает приток крови к
коже головы, что укрепляет волосы, ускоряет их рост, останавливает выпадение волос.
1-2 столовых ложки хрена покупного
1 чайная ложка любого косметического масла
1 чайная ложка витамина А, В6 или Е в масляном растворе

Все смешать, нанести на корни волос, втереть в кожу, помассировать, укутать пленкой
и теплым полотенцем. Маска может начать жечь, но коже вреда не будет, просто сильно
печет. Зато волосы будут расти очень быстро! Этим рецептом можно заращивать лысины у
мужчин. Если втирать хрен в проплешины каждый день в течение 1-2 месяцев, то начнут
расти здоровые густые волосы!

http://www.rastikosa.com

Одной из множества причин выпадения волос является ультрафиолет. Как же защитить себя и свои волосы от пагубного влияния солнечных лучей?.

Ультрафиолет делает волосы слабыми, тонкими и сухими. Зачастую воздействие ультрафиолета приводит к тому, что волосы выпадают. Вред, который наносят солнечные лучи, непоправим, т.к. при этом разрушаются протеины волос.

Стремительное развитие рынка солнцезащитной косметики доказывает тот факт, что мы стали сознательнее относиться к необходимости защиты нашей кожи до, во время и после загара. Защита волос от солнца очень важна.

Защита волос от солнца – несколько советов

С чего начинается защита волос от солнца? С глубокого увлажнения. Чтобы волосы были достаточно увлажнены:

- Следует использовать подходящий солнцезащитный крем для волос. Чтобы быть уверенной, что ваши волосы здоровы и замечательно выглядят, нужно выбрать такое средство для волос, которое бы их увлажняло и защищало одновременно. Солнцезащитное средство должно содержать протеины, защитные масла и блокатор ультрафиолета.

- Следует выбрать правильный шампунь с такими компонентами как: протеины шелка (восстанавливают структуру ломких и сухих волос); алоэ вера (увлажняет и обогащает волос полезными веществами); кокосовое молочко (увлажняет); кедровое масло (обогащает волосы витаминами и жирными кислотами); мак (оказывает успокаивающее действие на кожу головы).

- Также рекомендуется головной убор – это верная всем временам защита волос от солнца, которая оберегает и корни волос, и кожу головы.

- Если мы намерены загорать достаточно долго, то желательно последовать данному совету: втереть несколько ложек кунжутного масла в волосы и кожу головы. Кунжутное масло содержит естественный солнцезащитный компонент SPF. Он обеспечивает удивительную защиту нашим волосам и помогает снизить уровень вредоносного солнечного воздействия.

- Еще большая защита волос от солнца достигается, если смешать кунжутное масло с 10 каплями морковного масла, которое очень богато антиоксидантами. Эта смесь так же втирается в кожу головы.

Из всего выше перечисленного следует, что если мы будем следовать достаточно простым

источник http://www.rostovnadonu.strana-krasoty.ru

Готовим закусочный торт:

Готовим коржи:

Дыхательные упражнения улучшают здоровье

"Когда дыхание неровное, мозг неспокоен, но когда дыхание спокойное, мозг также спокоен". Древний принцип йоги.

Отними у вас воду и пищу, и вы сможете прожить несколько дней, но если отнять у вас воздух, вы умрете очень быстро. Дыхание чрезвычайно важно для жизни. Научитесь правильно дышать, и вы не только выработаете в себе умение влиять на состояние ума и духа, но и значительно повысите свой энергетический уровень. Практика правильного дыхания полностью наполняет тело кислородом и заряжает энергией каждую клеточку вашего организма, она может поддерживать вас в состоянии высокой жизненной активности. Практика правильного дыхания высвободит те энергетические запасы, которые пока дремлют в глубине вас в ожидании. Описанные ниже методы основаны на вековой практике йоги и в настоящее время признаны во всем мире как стратегии достижения оптимального здоровья и счастья. Изучите их, освойте на практике и поделитесь с другими.

Один древний философ сказал: "Правильно дышать - значит правильно жить". Глубокое дыхание поддерживает прекрасное состояние духа и тела. Теперь многие для успокоения мозга, когда он возбужден или несконцентрирован, используют системы дыхательных упражнений. Выдающиеся атлеты применяют дыхательные упражнения для полного расслабления и достижения пика своей формы на наиболее ответственных соревнованиях. Актеры, профессиональные певцы и дикторы настраиваются за кулисами или "за кадром" на выступления посредством дыхательной гимнастики.

Правильная методика дыхания является одним из ключевых элементов физического совершенства, который часто, к сожалению, недооценивается. Оглянитесь на многовековую историю такого искусства, как йога или боевые единоборства (которые были придуманы не только для укрепления характера, но и для поддержания идеального здоровья и долголетия), и вы увидите, что практика глубокого и правильного дыхания лежит в их фундаменте. Если вы хотите прожить дольше, будьте счастливы и думайте о том, как вы сильны, научитесь правильно дышать и регулярно тренируйте себя приведенными ниже упражнениями.

 Анна Овчаренко
(Soapland)  http://www.livemaster.ru
Материалы: мыльная основа, желатин, базовое масло ( любое), аромат любой или эфирное масло, краситель

Время работы: 2-3 часа
Покажу как я делаю вот такие розы


 Рецепт: 1ст. (8 гр ) ложку желатина заливаю 7 ст ложками воды и оставляю набухать 30-40 минут. К 200 гр основы добавляем всё как обычно. Я брала масло карите, аромат розы 8 капель, краситель красный. И туда же добавляем наш, предварительно растопленный на водяной бане, желатин.

Наступила весна и ресницы мои стали сыпаться... Порылась в интернете и приготовила масло для укрепления и роста ресниц. 
Состав такой: 
0,5 ч. л. касторового масла
0,5 ч. л. масла миндаля
0,5 ч. л. масла зародышей пшеницы
0,5 ч. л. масла репейного
несколько капелек витамина А
Все смешать и можно пользоваться.


Миндальное масло, масло зародышей пшеницы – идеальны для роста ресниц.
Касторовое масло способствует росту ресниц, улучшая структуру и препятствуя выпадению. 
Регулярное применение масла для ресниц позволяет не только сделать их гуще и длиннее, но и улучшает саму структуру ресничных волосков, делая их более пушистыми и даже позволяя завиваться.
! Не оставляйте масло для ресниц на ночь, даже если видите потрясающий эффект от его применения: за ночь глаза могут покраснеть и опухнуть, поэтому через 15 минут после нанесения лучше убрать остатки масла чистым ватным тампоном.
При нанесении масла на ресницы следите за тем, чтобы ничего не попало на слизистую глаз. Вы будете ощущать неприятную маслянистую пленку на глазах, которую сложно будет смыть водой.
Наталья Попова http://www.liveinternet.ru