Цитата сообщения Чипо_Лино Торт «Панчо»

Торт «Панчо»

Для белого коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан муки
чайную ложку разрыхлителя. Выпечь.

Для темного коржа смешать

1стакан сметаны
1 яйцо
1стакан сахара
1стакан муки
чайную ложку разрыхлителя + 2 столовых ложки какао. Выпечь.
Один из коржей (белый или темный) разрезать по горизонтали пополам (надрезать ножом, а потом ниткой), низ оставить для основы торта, а верх и другой целый корж поломать на кусочки чуть меньше грецкого ореха.

Для крема взбить
600-800 г сметаны (я брала жидкую домашнюю)
1 стакан сахара
Наломанные кусочки полить кремом, перемешать. Укладывать горкой, немного прижимая руками под конус. Готовую горку полить кремом (красиво ещё получится, если растопить шоколад и сделать шоколадные разводы). Дать пропитаться несколько часов, в идеале до следующего дня.

Цитата сообщения Королева-мать Салат с кукурузой, ветчиной и шампиньонами

Ингредиенты:

• Картофель — 8 шт. 
• Зелёный лук, перья — 4 шт. 
• Шампиньоны маринованные — 10 шт. 
• Ветчина — 80–100 г 
• Кукуруза консервированная — 100 г 
• Болгарский перец, жёлтый — 0,5 шт. 
• Болгарский перец, зелёный — 0,5 шт. 
• Майонез  — 4 ст. л. 
• Сметана  — 2 ст. л. 
• Цельнозерновая горчица — 2 ч. л. 
• Мёд — 2 ч. л.
  

Читать далее...

Цитата сообщения Любаша_Бодя Минтай в соусе: невероятно нежный вкус

Продукты самые простые, а результат шикарный! Подходит любая нежирная рыба: минтай, хек, треска, пикша, горбуша. Готовить очень просто и легко. У меня есть много разных способов приготовления рыбы - этот один из лучших. Рыба готовится быстро, а благородный сливочный вкус ей дает соус из простых продуктов. На его готовку уходят считанные минуты. Просто заливаю им рыбу и недолго тушу. Она становится сочной, невероятно нежной и вкусной!

Рецепт