Это попроще рецепт  и возьни поменьше ,чем здесь http://amari02.ru/post217589935/

К нежным и воздушным яично-творожным кексам идеально подойдет легкий соус. Например – из тунца. Вот как готовится это необычное блюдо:

Что понадобится для приготовления

Два яйца
100 грамм творога
Три столовых ложки муки
Половина чайной ложки разрыхлителя
Половина чайной ложки соли
Специи по вкусу (не обязательно, можно ничего не добавлять кроме соли)

Красота ! И вкусно же конечно без сомнения!

Испек и убедился, что действительно, не боги обжигают горшки - в самой допотопной газовой духовке времен Советского Союза можно приготовить такие багеты, которым магазинные булочки и в подметки не годятся.

И печь можно хоть каждый день: вечером поставил тесто - утром к завтраку испек (конечно, если завтрак не в 6 утра). Ну, я до утра терпеть не стал, постарался управиться к полуночи и продегустировать, что получилось. С другой стороны – если бы выпечка не удалась, никто бы не увидел моего «произведения», разве что бдительные соседи под окном третьего этажа…"

Рецепт багетов, приготовление теста и выпечка

Продукты:

• мука – около 700 г;


• вода – 350 мл;


• свежие дрожжи – 20 г;


• две чайные ложки соли;


• для смазывания посуды и рук – столовая ложка растительного масла.