Картофель,запеченный с чесночным маслом

Вторник, 22 Января 2013 г. 16:46 + в цитатник

Цитата сообщения Atanazkovich

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свежий молодой картофель с чесночным маслом и ароматными травами - очень вкусное и по-настоящему летнее блюдо.

Ингредиенты:

килограмм молодого картофеля
растит. масло (подсолнечное или оливковое)
тимьян, розмарин, орегано сушеные
перец и соль
4 зубч. чеснока

Приготовление:

Измельчить чеснок, добавить по чайной ложке приправ, соль и перец, все вместе растереть и влить 3 стол. ложки масла, перемешать.

Картофель хорошо промыть, чистить не надо. Порезать поперек на кусочки примерно 1,5 - 2 см в ширину, каждый кусочек обмакнуть в подготовленную заправку.

Выложить на смазанный противень.

Поставить в разогретую духовку (220 град), запечь с одной стороны, через 15 минут перевернуть и запекать до готовности.

http://www.pokushay.ru/2011/06/28/kartofel-zapechennyy-s-chesnochnym-maslom.html

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - обалденно вкусно!
Часть 2 - запеканочка
...
Часть 22 - БИГОС (BIGOS) или Тушеная капуста с мясом и сосисками -рецепт давно \"проверенный временем\"
Часть 23 - Рецепты к новогоднему столу.
Часть 24 - Картофель,запеченный с чесночным маслом
Часть 25 - Каша пшенная с картофелем «Смоленская» (можно и в пост)
Часть 26 - Мафалде с соусом из тыквы,томатов и скумбрии.
...
Часть 29 - Mulgipuder или картофельно-перловая каша (два варианта).
Часть 30 - Ужин в пост: картошечка банкетная+экспресс-маринованная скумбрия
Часть 31 - Лобио по-быстрому