-Рубрики

 -Метки

аромотерапия баклажан букеты вышиваем методом парковки вышивка крестом вязание крючком вязание спицами глаза гобелен грибы жилеты заготовки здоровье интерьер кабачки календарь картинки кексы колбаса домашняя компьютер кремы для выпечки курица кухня лечебные упражнения маки метки мясо накидка народная медицина натюрморт овощи печёное сладкое печенье пионы пироги пирожки пирожное плед подсолнухи полезность продуктов похудеть правильное питание праздничные блюда растения рецепт торт розы рулет сладкий рыба салаты салфетки свитер сгущёное молоко сезоны сладости слоёное тесто сумка схемы схемы бамбук схемы веер схемы восток схемы деревья схемы для кухни схемы дома схемы животные схемы коты схемы пейзажи схемы птицы схемы цветы тапочки творог тесто песочное тесто слоёное узоры уход за кожей фарш художники цветники цветы шарфы шоколад

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marako

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.09.2010
Записей: 3043
Комментариев: 110
Написано: 3421

MANUALIDADES






ХАРДАНГЕР. журнал

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАРДАНГЕР...
 


Читать далее

Серия сообщений "журналы":
Часть 1 - ХАРДАНГЕР. журнал
Часть 2 - ХАРДАНГЕР. журнал
Часть 3 - ХАРДАНГЕР-журнал
...
Часть 5 - Журнал по вышивке, много хардангер
Часть 6 - Anna Hardanger A 159
Часть 7 - Anna special A177 2012 Hardanger


ХАРДАНГЕР с пошаговыми фото.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАРДАНГЕР... вышивка... так, как я люблю - подробно, с пошаговыми фото... доступно... много...
 

https://picasaweb.google.com/100581394987208811834/HARDANGERARTEDEBORDARPASSAAPASSO#


1.
BARRA CERZIDA C PICÔ.1 (444x576, 91Kb)

2.
BARRA CERZIDA C PICÔ.ilustrações (421x576, 75Kb)

3.
BARRA CERZIDA C PICÔ (376x576, 76Kb)

4.
BARRA CERZIDA C PICÔ2 (394x576, 94Kb)

 

Читать далее...

Серия сообщений "уроки":
Часть 1 - ВЫШИВКА хардангер... пошаговые фото..
Часть 2 - ХАРДАНГЕР с пошаговыми фото.
Часть 3 - ХАРДАНГЕР-журнал
Часть 4 - ВЫШИВКА хардангер... пошаговые фото.
...
Часть 10 - Хардангер,или строчевая вышивка
Часть 11 - Уроки строчевой вышивки (хардангер)
Часть 12 - Стежки для вышивки в стиле - Хардангер.


ВЫШИВКА хардангер... пошаговые фото..

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА хардангер... пошаговые фото...
 

Превью BARRA CERZIDA C PICÔ.1 (444x576, 91Kb)Превью BARRA CERZIDA C PICÔ.ilustrações (421x576, 75Kb)Превью BARRA CERZIDA C PICÔ (376x576, 76Kb)Превью BARRA CERZIDA C PICÔ2 (394x576, 94Kb)Превью cruz malteza. 1 (438x576, 94Kb)Превью cruz malteza. 2 (371x576, 77Kb)Превью cruz malteza. 3 (429x576, 81Kb)Превью cruz malteza (376x576, 76Kb)Превью FOLHA CERZIDA.1 (432x576, 93Kb)Превью FOLHA CERZIDA (378x576, 80Kb)Превью ilhós de estrela.1 (436x576, 90Kb)Превью ilhós de estrela.2 (380x576, 71Kb)Превью ilhós de estrela (385x576, 82Kb)Превью ilhós de estrela3 (438x576, 74Kb)Превью ILUSTRAÇÃO DO PONTO CASEADO (429x576, 68Kb)Превью INDICE (419x576, 88Kb)Превью INDICE1 (458x576, 100Kb)Превью INSTRUÇÕES 1 (419x576, 79Kb)Превью INSTRUÇÕES (406x576, 91Kb)Превью MO 2 (436x576, 111Kb)Превью MO3 (418x576, 105Kb)Превью MO4 (431x576, 71Kb)Превью MO5 (385x576, 76Kb)Превью MO6 (438x576, 66Kb)Превью MO7 (380x576, 83Kb)Превью MODELO1 (419x576, 113Kb)Превью sem título2 (444x576, 123Kb)Превью sem título7 (389x576, 77Kb)Превью sem título8 (424x576, 88Kb)Превью sem título9 (359x576, 96Kb)Превью sem título10 (467x576, 126Kb)Превью sem título11 (360x576, 73Kb)Превью sem título12 (448x576, 90Kb)Превью sem título13 (374x576, 85Kb)Превью sem título14 (405x576, 88Kb)Превью sem título15 (380x576, 89Kb)Превью sem título16 (460x576, 83Kb)Превью sem título17 (376x576, 74Kb)Превью sem título18 (408x576, 76Kb)Превью sem título20 (447x576, 117Kb)Превью sem título21 (416x576, 89Kb)Превью sem título22 (420x576, 93Kb)Превью sem título23 (412x576, 97Kb)Превью sem título24 (419x576, 76Kb)Превью sem título25 (423x576, 88Kb)Превью sem título26 (423x576, 95Kb)Превью sem título27 (448x576, 94Kb)Превью sem título28 (442x576, 66Kb)Превью sem título29 (409x576, 110Kb)Превью sem título30 (415x576, 89Kb)Превью sem título32 (416x576, 80Kb)Превью sem título32-1 (416x576, 80Kb)Превью sem título33 (427x576, 106Kb)Превью sem título34 (446x576, 122Kb)Превью sem título35 (448x576, 95Kb)Превью sem título36 (421x576, 69Kb)Превью sem título37 (419x576, 86Kb)Превью sem título38 (390x576, 74Kb)Превью sem título39 (405x576, 87Kb)Превью sem título40 (413x576, 83Kb)Превью sem título41 (438x576, 54Kb)Превью sem título42 (419x576, 48Kb)Превью sem título43 (449x576, 55Kb)Превью sem título44 (444x576, 57Kb)Превью sem título45 (450x576, 83Kb)

Серия сообщений "уроки":
Часть 1 - ВЫШИВКА хардангер... пошаговые фото..
Часть 2 - ХАРДАНГЕР с пошаговыми фото.
Часть 3 - ХАРДАНГЕР-журнал
...
Часть 10 - Хардангер,или строчевая вышивка
Часть 11 - Уроки строчевой вышивки (хардангер)
Часть 12 - Стежки для вышивки в стиле - Хардангер.


Загадка. Незнакомая техника вязания или...? Мастер-класс

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадка. Незнакомая техника вязания или...? Мастер-класс

Серия сообщений "ФРИВОЛИТЕ":
Часть 1 - Фриволите крючком
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ ДЛИННЫМ КРЮЧКОМ, МОТИВ.
Часть 3 - Загадка. Незнакомая техника вязания или...? Мастер-класс
Часть 4 - Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.
Часть 5 - Украшения и салфетки в технике фриволите


ВЯЗАНИЕ ДЛИННЫМ КРЮЧКОМ, МОТИВ.

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЛИННЫМ КРЮЧКОМ, МОТИВ.




Серия сообщений "ФРИВОЛИТЕ":
Часть 1 - Фриволите крючком
Часть 2 - ВЯЗАНИЕ ДЛИННЫМ КРЮЧКОМ, МОТИВ.
Часть 3 - Загадка. Незнакомая техника вязания или...? Мастер-класс
Часть 4 - Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.
Часть 5 - Украшения и салфетки в технике фриволите


Фриволите крючком

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Морковный салат с сыром и чесноком!

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения master-66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный салат с сыром и чесноком!

 

Морковный салат с сыром и чесноком!

Ингредиенты: 1 крупная морковка (или 2 средних); 100 гр. сыра; 1-2 зубчика чеснока; майонез; соль

Приготовление: Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Вот и все.
Ql0jIHHjXd4 (500x359, 43Kb)

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты Елены Цинковской - часть 1
Часть 2 - 9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
Часть 3 - Салат Рафаэлло
Часть 4 - Салат овощной
Часть 5 - Морковный салат с сыром и чесноком!
Часть 6 - Слоеный салат из курицы
Часть 7 - Слоеный салат "Вкусный"
...
Часть 19 - БЕСПОДОБНЫЕ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ!
Часть 20 - САЛАТ С СЕМГОЙ - ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ
Часть 21 - КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ПИКАНТНО, НЕЖНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Серия сообщений "овощи":
Часть 1 - Цветная капуста по-итальянски
Часть 2 - КИМЧИ
...
Часть 5 - Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)
Часть 6 - ПАСУЦ ТОЛМА
Часть 7 - Морковный салат с сыром и чесноком!
Часть 8 - КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Часть 9 - Как приготовить рататуй?
...
Часть 38 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Часть 39 - ЛОЖНЫЙ ЖЮЛЬЕН ИЗ БАКЛАЖАН (ПО ВКУСУ НАПОМИНАЕТ ГРИБЫ!)
Часть 40 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ


Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Прохорова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт...

 


9V-X7EOqGT4 (604x453, 52Kb)

 

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
 
Приготовление:
 
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло. 
Филе куриной грудки ( у меня 2шт по 250гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С. 
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа! 
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

 

 

Серия сообщений "курица, индейка":
Часть 1 - Жаркое из курицы с грибами (в горшочках)
Часть 2 - Куриные крылышки по-азиатски
...
Часть 14 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КОРОЧКЕ ИЗ ПАРМИДЖАНО
Часть 15 - Курица с грибами или куриные бомбочки
Часть 16 - Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
Часть 17 - Слоеный салат из курицы
Часть 18 - Мясо запеченное с картофелем
...
Часть 48 - Острые куриные ножки
Часть 49 - Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
Часть 50 - Сыровяленые куриные грудки


Медовый торт "Царская избушка"

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Царская избушка"

50572c_size (500x312, 55Kb)
Мы очень любим медовые торты. В этот раз я решила немного изменить вариант и сделала из моего самого любимого медового теста вот такую снежную горку. Рецепт теста взят из «царского» торта от Ирочки jazzinitup, который я перепекла уже… дцать раз.

Тесто:

2 яйца
1ст. сахара
2 ст.л. меда
2 ст.л. водки (я делала без)
2 ч.л. соды
50гр. сливочного масла
1 ст. муки и мука для замеса теста(примерно 2 чашки)

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, водку, соду, сливочное масло.
Поставить на водяную баню. Когда все поднимется, добавить 1 ст. муки и размешать. Когда смесь поднимется еще раз — замесить тесто, добавив муки столько, чтобы получилось гладкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.

2 банки консервированной вишни
кокосовая стружка

Крем 1:
1 банка вареной сгущенки
600 мл сливок

Сливки взбить до пиков, постепенно добавляя сгущенку
Крем 2:
500 мл сметаны
1 ст. сахара

Взбить сметану с сахаром до растворения сахара.

Разделить тесто на 15 частей. Каждую раскатать 25х5см. Выложить вдоль ряд вишни и залепить края.
Выпекать в разогретой духовке при 180С до готовности.

Выкладывать сначала 5 полосок, полить кремом чередуя, затем 4, 3, 2 и 1.

Посыпать кокосовой стружкой, украсить пожеланию.

http://cookorama.net/ru/blog/vypechka/medovyj-tort-carskaya-izbushka.html
автор: http://liliach.livejournal.com - СЛАДКИЕ ЛЕПЕСТКИ ЛИЛИИ

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

- (67) (236x300, 150Kb)

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 44 - Шварцвальдский вишневый торт
Часть 45 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 46 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 47 - Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт


Otto Diderich Ottesen (Danish, 1816 - 1892)

Среда, 12 Декабря 2012 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯННА_КОТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO

Среда, 12 Декабря 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения neferit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO

Печворк без иголок. МК по созданию лоскутных картин. В японии эта техника называется кинусайга

 

 

Серия сообщений "кинусайга":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы - цитата TomaMos
Часть 3 - Кинусайга
Часть 4 - Что такое кинусайга?
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO

Серия сообщений "Кинусайга-пэчворк без иглы":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы
Часть 3 - Что такое кинусайга?
Часть 4 - Техника кинусайга
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO


Техника кинусайга

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника кинусайга

техника кинусайга

 

4390899_kinusaiga_6 (634x488, 73Kb)
Япония подарила нам такие всемирно известные чудеса как оригами, темари, икэбану, бонсай, анимэ, айкидо и многое другое. В плане рукоделия японцы как никто другой способны на кропотливый ручной труд, в том числе часто и мастерски переделывают старые вещи в новые.
Одним из видов такой переделки старых, не годных к ношению, кимоно является известная пока не такому уж большому количеству людей потрясающая кинусайга.
Кинусайга напоминает одновременно много рукодельных техник: лоскутное шитье, резьбу по дереву, батик, роспись, аппликацию, мозаику. Не верите, что такое в принципе возможно? Столько всего сразу?
Просто техника кинусайга - это нечто абсолютно иное, целиком не похожее ни на что.
4390899_kinusaiga_7 (400x240, 52Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Кинусайга-пэчворк без иглы":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы
Часть 3 - Что такое кинусайга?
Часть 4 - Техника кинусайга
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO


Что такое кинусайга?

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Majomajo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое кинусайга?

Что остается от кимоно потом, после того как … Вобщем, вторая жизнь вещей…
Кимоно вещь дорогая.Вот так просто выкинуть немыслимо и невозможно… Я часто встречала в книжных магазинах Японии в разделах книг по творчеству и рукоделию книги о вторичном использовании кимоно. Ткань от кимоно используется как красивая и эффектная вставка в одежде, я видела даже дизайнерские джинсы с вставками ткани от кимоно… Старое кимоно используется при изготовлении маленьких милых вещиц, которые по-японски называются комоно. Вобщем, даром ничего не пропадает )))
Но вот решила я рассказать еще об одном интересном применении старого кимоно, а именно в живописи. Тем более, что русскоязычный Гугль на вопрос о кинусайга, растерянно хлопает глазами. Я и сама о кинусайга узнала не очень давно. Три года назад на одной из вечеринок боненкай (проводы старого года) мне подарили календарь со словами:» Таня-сан , Вы знаете, что это такое?» Это был календарь с работами кинусайга. То, что я увидела, меня очень восхитило… А когда я узнала технологию изготовления , моему изумлению не было предела…. Это просто фантастика…
Кинусайга это картины из шелка, но не батик, а нечто совсем необычное… Сначала художник делает эскиз на бумаге. Затем этот рисунок переводится на деревянную досточку. Контур рисунка прорезается желобками, или канавочками, не могу подобрать нужное слово… А затем из старого шелкового кимоно нарезаются маленькие, подходящие по цвету и тону лоскутки, и края этих лоскутков заполняют канавки. Когда смотришь на такую картину,возникает ощущение, что смотришь на фотографию, или даже просто наблюдаешь пейзаж за окном, настолько они реалистичны.
 (656x465, 166Kb)
 (396x431, 57Kb)

далее...

Серия сообщений "Кинусайга-пэчворк без иглы":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы
Часть 3 - Что такое кинусайга?
Часть 4 - Техника кинусайга
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO


Кинусайга-пэчворк без иглы

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кинусайга-пэчворк без иглы.

jj5 (578x580, 210Kb)

48d (1) (347x500, 102Kb)

  Читать далее

555 (550x15, 2Kb)

Серия сообщений "ПЭЧВОРК.Кинусайга.Лоскутное шитье":
пэчворк,лоскутное шитье,кинусайга
Часть 1 - Делаем покрывало пэчворк для пикника
Часть 2 - Пэчворк сумка для заячьего хлеба
...
Часть 44 - Кинусайга-пэчворк без иглы. Балет
Часть 45 - Кимекоми (KIMEKOMI)
Часть 46 - Кинусайга-пэчворк без иглы.
Часть 47 - Ярмарка Patch Lawn.Feira de Patchwork 2012 em Gramado

Серия сообщений "Кинусайга-пэчворк без иглы":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы
Часть 3 - Что такое кинусайга?
Часть 4 - Техника кинусайга
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO


кинусайга - красивые аппликации без иголки

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кинусайга - красивые аппликации без иголки

Изображение Изображение

Читать далее...

Серия сообщений "Кинусайга-пэчворк без иглы":
Часть 1 - кинусайга - красивые аппликации без иголки
Часть 2 - Кинусайга-пэчворк без иглы
Часть 3 - Что такое кинусайга?
Часть 4 - Техника кинусайга
Часть 5 - TUTORIAL PATCHWORK EMBUTIDO


Китайская резьба по камню.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайская резьба по камню.



Резьба по камню - — один из древнейших видов прикладного искусства Китая.

Для резьбы искусные китайские камнерезы использовали яшму, нефрит и близкий ему по расцветке жадеит.

А кроме них, еще агат, халцедон, бирюза,горный хрусталь, аметист,коралл и другие камни, которые еще древних мастеров привлекали разнообразием красок, твердостью и звонкостью материала.

Китайского резчика отличает отношение к материалу,

если на Западе камень прежде всего ценится за его ровную окраску и прозрачность,

китайских мастеров привлекает причудливость естественной расцветки камня, и природная форма.

Они-то и вдохновляют китайского мастера ни создание самой изысканной композиции.

Поэтому, выбирая кусок породы, он долго изучает его форму и направление жилок, старались впоследствии использовать каждое пятно и прослойку
самое КРАСИВОЕ там

Серия сообщений "это красиво":
Часть 1 - Китайская резьба по камню.
Часть 2 - Удивительные скульптуры животных из стружки дерева
Часть 3 - Скульптуры из камня
Часть 4 - Удивительные вещи из дерева!
Часть 5 - Резьба по дереву Джо Ричардсона
Часть 6 - Китайский экран с вышивкой сучжоу


Нанаимо

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_0104 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нанаимо

Нанаимо

Ингредиенты:
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 50 г
- Какао-порошок 5 ст.л.
- Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
- Ванилин 1 ч.л.
- Вафли (крошка) 1,5 стаканов
- Кокосовая стружка 1 стакан
- Грецкие орехи 0,5 стаканов
- Ванильный пудинг 3 ст.л.
- Молоко 50 мл
- Сахарная пудра 2,5 стаканов
- Шоколад черный 200 г

Приготовление:

Для приготовления этого чудесного десерта, сначала подготовьет основу: 100 г масла растопите в кастрюле. Добавьте сахар и какао и перемешайте до однородной массы. Вмешайте яйцо и ванилин и снимите с огня. Добавьте вафельные крошки (можно заменить измельченным шоколадным крекером), кокосовую стружку, орехи и хорошо вымешайте. Выложите получившуюся массу в смазанную сливочным маслом квадратную форму и спрессуйте. Форма не должна быть широкой. Поставьте в холодильник на 20 минут. Теперь подготовьте кремовую прослойку. Для этого 70 г размягченного масла взбейте миксером до кремообразного состояния. Добавьте порошок для приготовления ванильного пудинга и молоко. Продолжая взбивать, постепенно добавьте сахарную пудру. Вылейте смесь поверх основы и отправьте в холодильник, пока этот слой не загустеет. Теперь приготовьте шоколадный топпинг. Кусочки шоколада и оставшееся масло растопите в кастрюле и немного охладите. Вылейте шоколад третьим слоем в форму и поставьте в холодильник, но лишь до тех пор, пока шоколад не начнет затвердевать. Дальше сделайте ножом «разметку», то есть наметьте будущие разрезы. Перед тем, как верхний слой затвердеет разрежьте десерт на кусочки. Сделайте это горячим ножом, который вытирайте начисто после каждого разреза.
Подавайте десерт в охлажденном виде
LvGciSUM7Io (604x401, 44Kb)

Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - Торт без выпечки из печенья
Часть 2 - Торты БЕЗ выпечки
...
Часть 7 - Шоколадная колбаска
Часть 8 - Шоколадное салями
Часть 9 - Нанаимо
Часть 10 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущенным молоком без выпечки
Часть 11 - Творожный торт с яблоками
...
Часть 20 - ТВОРОЖНО ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ДЕСЕРТ ВОСТОРГ
Часть 21 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЭКЛЕР"
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 41 РЕЦЕПТ

Серия сообщений "сладости разные":
Часть 1 - Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков
Часть 2 - Полезное лакомство
...
Часть 7 - Медовые ириски.
Часть 8 - Шоколадное салями
Часть 9 - Нанаимо
Часть 10 - Сказочно вкусный десерт
Часть 11 - Зефир фруктовый
...
Часть 25 - ХАЛВА АФРОДИТЫ
Часть 26 - ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА.
Часть 27 - ТРУБОЧКИ: ТОНКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ.


Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти

Продолжаем подготавливаться к праздникам.Еще один очень простой,но думаю не менее вкусный торт.Спасибо Дороти и Джастину за рецепт.

Читать далее...

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 43 - САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА
Часть 44 - Шварцвальдский вишневый торт
Часть 45 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 46 - Медовый торт "Царская избушка"
Часть 47 - Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт


Картофель эскалоп

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 23:28 + в цитатник
Ингредиенты:
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки умки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов.
На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.
Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.
Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

источник: http://vk.com/feed


Превью 1_eNRqUV4zM (600x600, 68Kb)Превью JEcKqICv83Q (600x350, 46Kb)

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофельные котлеты с сыром и укропом
Часть 2 - Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком
Часть 3 - Картофель эскалоп
Часть 4 - Картофельные гнездышки с грибами и сыром
Часть 5 - Мясо запеченное с картофелем
...
Часть 15 - Картофель запеченный с сыром
Часть 16 - Картофель, запеченный в сливках с сыром
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ.


Ремешок для часов "Косичка"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Пляцок "Сакура".

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок "Сакура".

Пляцок "Сакура".
untitledья (500x375, 121Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "пирожное":
Часть 1 - Слойки с кремом и фруктами
Часть 2 - пирожное "Белый кокос"
Часть 3 - Пирожное "Персик"
Часть 4 - "Умное пирожное"
Часть 5 - Пляцок "Сакура".
Часть 6 - Слоеное пирожное с кремом
Часть 7 - Пирожное " Снежана "
...
Часть 24 - Шоколадные пирожные
Часть 25 - Тирамису-брауни Tiramisu Brownies
Часть 26 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Салат овощной

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат овощной

Салат овощной

Салат овощной (пошаговый рецепт с фото)Ингредиенты:

  • пол кочана капусты
  • 1 большая морковь
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1/4 красный лук
  • 2 столовых ложки сахара
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 1 столовую ложку сухой горчицы
  • 1 чайная ложка измельченного сельдерея
  • 1/2 чайной ложки соли
  • черный перец

Читать далее...

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты Елены Цинковской - часть 1
Часть 2 - 9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ
Часть 3 - Салат Рафаэлло
Часть 4 - Салат овощной
Часть 5 - Морковный салат с сыром и чесноком!
Часть 6 - Слоеный салат из курицы
...
Часть 19 - БЕСПОДОБНЫЕ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ!
Часть 20 - САЛАТ С СЕМГОЙ - ДО НЕВОЗМОЖНОСТИ ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ СВЕЖИЙ
Часть 21 - КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ - ПИКАНТНО, НЕЖНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рогалики "Мечта"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики "Мечта"

Благодарность за рецепт marisha_solo

Эти рогалики я пеку ещё со студенческих времен. Потрясающе вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто. Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому по желанию рогалики можно сделать и не сладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно.
Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, единственно стоит обновить присыпку сахарной пудрой. 




Рогалики "Мечта"

1 тесто:
  • сметана - 200гр
  • мука - 200гр
  • разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
  • сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
  • мука - 200гр
  • разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.

Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.


Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.


Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.


Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.


Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.


Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.

Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста. 



Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.



У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.


Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).


Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.





Приятного аппетита!

* * *
Как один из вариантов начинки - шоколад.
В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила к шоколаду перемолотую в блендере карамель, Вкус стал более насыщенным, хотя желаемой хрустящей начинки не получилось, т.к. карамель очень мелко перемололась. Думаю можно было попробовать карамель просто крупно порубить ножом.



Для рогаликов мне потребовалось 75гр шоколада (у меня с орехами) и 8 конфет карамели в шоколаде.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шоколадное салями

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения iricha20091 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное салями

getImage (596x442, 60Kb)
Ингредиенты:
* 2 пачки печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложек сахара
* грецкие орехи
* миндаль
* фундук
* сах. пудра

В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.

Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.



Серия сообщений "ВКУСНЯШКИ":

Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - Шоколадное салями


Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - Торт без выпечки из печенья
Часть 2 - Торты БЕЗ выпечки
...
Часть 6 - рулет аппетитный без выпечки
Часть 7 - Шоколадная колбаска
Часть 8 - Шоколадное салями
Часть 9 - Нанаимо
Часть 10 - Торт с печеньем, шоколадом и сгущенным молоком без выпечки
...
Часть 20 - ТВОРОЖНО ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ДЕСЕРТ ВОСТОРГ
Часть 21 - ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЭКЛЕР"
Часть 22 - ВКУСНЕЙШИЕ ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 41 РЕЦЕПТ

Серия сообщений "сладости разные":
Часть 1 - Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков
Часть 2 - Полезное лакомство
...
Часть 6 - Домашний зефир сахарный
Часть 7 - Медовые ириски.
Часть 8 - Шоколадное салями
Часть 9 - Нанаимо
Часть 10 - Сказочно вкусный десерт
...
Часть 25 - ХАЛВА АФРОДИТЫ
Часть 26 - ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА.
Часть 27 - ТРУБОЧКИ: ТОНКИЕ И ХРУСТЯЩИЕ.



Понравилось: 1 пользователю

Творожное печенье

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:59 + в цитатник
Ингредиенты:

200 гр. сливочного масла
250 гр. творога
1 ч.л. разрыхлителя
300 гр. муки
сахар для посыпки
Приготовление

Мягкое масло смешать с творогом в однородную массу. Творог лучше брать не зернистый.
Муку смешать с разрыхлителем.
Замесить тесто, раскатать скалкой, вырезать кружочки.
Сахар насыпать в тарелку, обмакнуть кружочки с обеих сторон и можете сложить печенье любой формы.
Как варианты — просто круг, полукруг, трубочки и как у меня треугольники с юбочкой
Выпекать при 180 градусах на противне устланном пекарской бумагой.
Когда печенье приобретет легкий золотистый цвет — оно готово.
Остудите полностью.

источник: http://vk.com/feed
93pDRPdiH2s (604x399, 51Kb)

Серия сообщений "печеньe":
Часть 1 - Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ с разными вкусами - 18 рецептов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 14 - Сырное печенье
Часть 15 - Вкуснейшее творожное печенье
Часть 16 - Творожное печенье
Часть 17 - Печенье "Хризантемы" из детства ..или печенье "через мясорубку"
Часть 18 - Сырное печенье с кунжутом
...
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 43 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 44 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Метки:  


Процитировано 1 раз

Вкуснейшее творожное печенье

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tavsancikolya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее творожное печенье

tvorogn_pechenie_big01 (408x428, 60Kb)
Творожное печенье

Одно из моих самых любимых видов теста — творожно-масляное. А одна из самых вкусных вещей, которые можно из этого теста сделать — вот это печенье. Вкусные — это даже слишком мягко сказано, печенья получаются прямо-таки наркотическими, как жареные семечки: пока тарелка стоит под носом, не остановишься, пока не догрызешь последнюю. Схожие наркотические свойства проявляются и у сметанного печенья, но в меньшей степени.

Вкус и калорийность творожного печенья можно легко регулировать, меняя соотношение в тесте двух основных ингредиентов: масла и творога. Классический рецепт, по которому я готовила это печенье еще в детстве, пока мне не объяснили значение слова «калория» — на вкус песочное тесто песочным тестом, разве что с элементами слоеного. Печенья по этому рецепту выходят рассыпчатые, нежные, ОЧЕНЬ сытные, и мне лично не хватает в них творожной кислинки.

Рецепт 2 — наиболее любимый у нас в семье. Печенье получается нежное, хрустящее сверху, сочное внутри, и к тому же красивое, как крылышки только что вылупившейся из кокона бабочки-капустницы. Рецепт 3 — тоже вкусно, но уже слишком заметно, что в тесте главную скрипку играет творог. Зато минус 120 ккал на 100 г. Вообще тема идеального соотношения творога и масла настолько интересна, что я даже сделала по ней отдельную серию опытов.

Сахара тоже можно сыпать на свой вкус, от пары крупинок на печенье до целой чайной ложки. Если сахара будет слишком много — он при выпечке вытечет, расплавится, и низ у печений будет твердым и хрустящим от карамели.

UPD Последние разы пекла 300 г творога на 100 г масла — на мой взгляд так лучше всего, и вкус творога присутствует, и сдобность в достаточном количестве. Но домашние с пеной у та доказывают свое право на 200 г творога в тесте.

РЕЦЕПТ 1 (классика)
250 г масла, 250 г творога, 1,5 стакана муки, 100 г сахара (сахара везде примерно, можно насыпать и больше, и меньше), щепотка соли, ваниль

РЕЦЕПТ 2 (любимый у большинства)
100 г масла, 200 г творога 0%, 1 стакан муки, 2-3 ст л сахара, щепотка соли, ваниль

РЕЦЕПТ 3 (когда сидишь на диете, но очень хочется печенья)
100 г масла, 400 г творога 0%, 1,5 стакана муки, 100 г сахара, щепотка соли, ваниль

UPD Количество муки сильно зависит от того, какой у вас творог. Если творог сухой, то муки может понадобиться меньше чем написано в рецепте; если мокрый — то больше. Если творог у вас не 0%, а жирный — муки тоже надо больше. Тесто в итоге должно получиться мягкое, но не мажущееся. То есть, раскатать его на столе легко, но к пальцам и скалке оно не прилипает совершенно.

***
tvorogn_pechenie01 (218x158, 16Kb) tvorogn_pechenie02 (218x158, 18Kb) tvorogn_pechenie03 (218x158, 14Kb)

tvorogn_pechenie04 (218x158, 13Kb) tvorogn_pechenie05 (218x158, 14Kb)Творожно-масляное тесто не только очень вкусное, оно еще и готовится почти моментально. Даже масло не надо заранее из холодильника вынимать, оно нужно холодное. Берете это самое холодное масло, сколько решили на семейном совете голосом большинства, режете крупными кубиками. Посыпаете солью и ванилином, и всыпаете муку. Потом вилкой немного его разминаете, не усердствуя особо: чем больше недоразмешанных кусочков масла будет попадаться в тесте, тем больше оно будет похоже на слоеное. Но кусочки конечно должны быть мелкие, размером с вишню — это перебор, это слишком крупно. И в эту масляно-мучную композицию крошите творог, и разминаете уже более основательно. Хотя, творог можно и вместе с маслом добавить.

В итоге у вас получится густое, но мягкое тесто, похожее по консистенции на тот творог, что вы использовали для его приготовления. Поэтому творог тоже должен быть густой, плотный, а не жидкий как сметана. Если тесто откажется собираться в комок — значит было мало муки, подсыпьте немного. Должно получиться как на картинке: комок уверенно лежит на столе, не теряет при этом форму; но он достаточно мягкий, чтобы пальцы могли оставить в нем вмятины. Такое тесто будет легко раскатывать, и после выпечки оно будет нежным. Перебор муки — это и проблемы при раскатывании, и риск оставить в готовом печенье зубы. Но недобор тоже чреват неприятностями: печенье после выпечки не будет пышным (получатся эдакие мини-сырники).

Доведенное до нужной густоты тесто нам надо раскатать до толщины 2-3 мм. Чтобы раскатать все сразу, понадобится стол площадью 3-4 квадратных метра, так что если стол на вашей кухне меньше — отрезайте от большого куска теста по маленькому кусочку и раскатывайте эти небольшие порции. Раскатывать надо на ровной поверхности, хорошо посыпанной мукой — тесто проявит больше желание приклеиться к этой самой поверхности. Когда раскатаете до нужной толщины, возьмите бокал с тонкими краями, и нарежьте из теста кружочки, как на пельмени. Остатки, не попавшие в площадь кругов, можно просто смять и приклеить к большому нераскатанному куску.


untitled1 (218x158, 63Kb) untitled2 (218x158, 55Kb) Теперь делаем из кружочков собственно печенья. На половинку кружка высыпаем немножко сахара, сворачиваем из кружочка полукруг. На четвертинку полукруга опять насыпаем сахар, и складываем полукруг в четвертушку. Выкладываем четвертушки на противень — это и будут печенья. Только сверху их можно еще присыпать щепоточкой сахара. В принципе, при желании печенья внутри можно просыпать не просто голым сахаром, а сахаром с корицей (корица отлично сочетается с творогом), или сахаром с какао (на любителя, но шоколадоголикам понравится), или сахаром с молотыми орехами (к творогу особенно хорошо идут грецкие).

untitled3 (218x158, 61Kb) untitled4 (218x158, 60Kb) untitled6 (218x158, 58Kb)
untitled7 (218x158, 65Kb) untitled8 (218x158, 74Kb) untitled9 (218x158, 84Kb)

Пекутся печенья недолго, минут 15 — до золотистого цвета. Температура средняя, градусов 180-200. Проба горячего печенья не особо помогает определить его готовность: пока оно не остыло, оно внутри полужидкое; но некоторым так даже больше нравится. А вот остынет — и станет нормального рассыпчато-слоистого вида. Остывать готовым печенья лучше на противне, чтобы не смялись под тяжестью друг друга. А уже остывшие можно сложить на красивую тарелку, заварить вкусный чай... и не говорите, что я вас не предупреждала — это печенье как наркотик.

tvorogn_pechenie_big02 (660x240, 67Kb)



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Вкуснейшее творожное печенье


Серия сообщений "печеньe":
Часть 1 - Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ с разными вкусами - 18 рецептов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Checkerboard cookies (Шахматное печенье)
Часть 14 - Сырное печенье
Часть 15 - Вкуснейшее творожное печенье
Часть 16 - Творожное печенье
Часть 17 - Печенье "Хризантемы" из детства ..или печенье "через мясорубку"
...
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 43 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 44 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Метки:  

Картофельный хлеб

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:57 + в цитатник
Ингредиенты (для буханки весом 750 г):
400 мл воды
2 ч.л. соли
400 г пшеничной муки
80 г картофельных хлопьев
1,5 ч.л. сухих дрожжей (или 20 г прессованных)

Краткая информация
Этот хлеб получается очень мягким и упругим (немного «резиновым») с хрустящей корочкой. Мякиш белый и воздушный. Картофельный хлеб хорошо есть с супом или чаем. При выпечке к тесту можно добавить немного укропа сухого или свежего.
Описание
Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней (в этом рецепте приведен порядок закладки ингредиентов для хлебопечек Moulinex, Daewoo, Kenwood и т.п., у Panasonic он будет обратным).
Выберите основную программу для выпечки хлеба и среднюю корочку.
В самом начале замеса тесто кажется слишком крутым, но не спешите добавлять воды. Как только хлопья впитают воду, и тесто хорошо промесится, оно становится мягким.

источник: http://www.peku-sam.ru/recepts/original-hleb/hleb-kartofelny.html
kartofelniyBIG (550x444, 302Kb)

Серия сообщений "хлеб, булочки":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 2 - АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"
...
Часть 7 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 8 - Хлеб-бриошь
Часть 9 - Картофельный хлеб
Часть 10 - Медовые булочки "Восточные"
Часть 11 - Булочки сырные
...
Часть 31 - Нарезной батон по ГОСТу
Часть 32 - Французский батон
Часть 33 - Венские булочки

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 2 - Хлеб-бриошь
Часть 3 - Картофельный хлеб
Часть 4 - Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото
Часть 5 - Ромовая баба "Зимний дворец".
Часть 6 - Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке
Часть 7 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 8 - Хлеб на кефире


Хлеб-бриошь

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:50 + в цитатник
Ингредиенты (для буханки весом 750 г):
125 мл воды
3 яйца
120 г сливочного масла
500 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
85 г сахара
1,5 ч.л. сухих дрожжей

Краткая информация
Очень пышная, нежная, сдобная булка для чаепития.

Описание
Положите ингредиенты в контейнер хлебопечки в соответствии с вашей инструкцией к ней (в этом рецепте приведен порядок закладки ингредиентов для хлебопечек Moulinex, Daewoo, Kenwood и т.п., у Panasonic он будет обратным).
Выберите программу для выпечки сладкого/сдобного хлеба и темную корочку.
Тесто очень хорошо подходит, поэтому следите, чтобы не убежало.
Данная сдоба сделана по мотивам рецепта из «Сборника рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия» (составитель П.С. Ершов).

источник: http://www.peku-sam.ru/recepts/sdoba-i-keksy/xleb-briosh.html


Превью briosh1_1 (700x617, 73Kb)Превью brioshkusok_1 (700x599, 88Kb)Превью briosh_1 (700x655, 233Kb)

Серия сообщений "хлеб, булочки":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 2 - АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"
...
Часть 6 - Домашний лаваш
Часть 7 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 8 - Хлеб-бриошь
Часть 9 - Картофельный хлеб
Часть 10 - Медовые булочки "Восточные"
...
Часть 31 - Нарезной батон по ГОСТу
Часть 32 - Французский батон
Часть 33 - Венские булочки

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 2 - Хлеб-бриошь
Часть 3 - Картофельный хлеб
Часть 4 - Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт с фото
...
Часть 6 - Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке
Часть 7 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 8 - Хлеб на кефире


Сдоба "творожная" для хлебопечки

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:40 + в цитатник
Мука - 250гр.
Молоко - 55гр.(2,5%)
Соль - 2,5гр.
Дрожжи "Саф-момент"(быстродействующие добавляются прямо в муку) - 5,5гр.
Масло - 50гр.
Сахар - 50гр.
Вода - 50гр.
Яйцо - 1шт.
Творог - 75гр.
Режим №4 (сладкий хлеб, время 3ч. 17м.).
вес 750гр.

Все компоненты закладываем в ведерко хлебопечки, так как у вас указанно в инструкции. Режим "сладкий хлеб" или что-то подобное. Готово.

источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/57559
r57559_large (300x225, 43Kb)

Серия сообщений "хлеб, булочки":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 2 - АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"
...
Часть 5 - Булочки "Гусенички"
Часть 6 - Домашний лаваш
Часть 7 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 8 - Хлеб-бриошь
Часть 9 - Картофельный хлеб
...
Часть 31 - Нарезной батон по ГОСТу
Часть 32 - Французский батон
Часть 33 - Венские булочки

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 2 - Хлеб-бриошь
Часть 3 - Картофельный хлеб
...
Часть 6 - Французский хлеб рецепт в хлебопечке и духовке
Часть 7 - Японский молочный хлеб "Hokkaido"
Часть 8 - Хлеб на кефире


Пандоро. Рождественская звезда. Рецепт.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения compagna04 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пандоро. Рождественская звезда. Рецепт.

Сложный в приготовлении, но очень вкусный и оригинальный рецепт настоящей итальянской праздничной  выпечки, которая украсит рождественский стол. Пандоро имеет форму пятиконечной звезды, а по вкусу напоминает мягкие пасхи, которые мы готовим к одноименному празднику. Истоки рецепта скрываются где-то в австрии. По схожему рецепту  выпекается еще и "Венский хлеб". Другая версия происхождения Пандоры происходит от "пан-де-Оро" торт, который был подан в дома богатых венецианцев. Позже рецепт Пандоро был разработан Анджело Далл'Oкa , художником-импрессионистом. Рецепт теста был подан в Патентное ведомство 14 октября 1894 году Доменико Мелегатти, владельцем кондитерской промышленности. Рецептов пандоро не  много. Сам процесс приготовления трудоемкий и требует  двух дней подготовки, но удовольствие приготовить домашнее Пандоро окупает все усилия!

внимание: для выпечки требуется высокая форма в виде звезды, высотой около 20 см. и объемом около 3-х литров. Но можно заменить ее просто глубокой фомой для кекса.

Нам потребуется:   

  • 170 гр. сливочного масла
  • 450 гр. муки из мягких сортов пшеницы (в идеале "Манитоба")
  • 60 мл. молока + 3 ст. ложки
  • 18 гр. пивных дрожжей
  • 1 ч.л соли
  • 3 яйца
  • ваниль
  • 125 гр. сахара

Приготовление:

В миске развести 15 гр.дрожжей в 60 мл. теплого молока (1).  Добавить столовую ложку сахара и желток (2-3). 

3083762_pandorook_seq1 (660x170, 31Kb)

Затем добавить 50 гр. муки и тщательно перемешать(4). Оставить опару подниматься в теплое место примерно на час, ее объем должен увеличится вдвое.  Затем берем оставшиеся 3 гр. пивных дрожжей и распускаем их в 3 ст.ложках теплого молока.  Затем выливаем в нашу смесь (6).

3083762_pandorook_seq2 (660x170, 33Kb)

Добавляем 100 гр. сахара (7) и 1 яйцо (8),  тщательно перемешаем и выльем эту смесь в миску с 200 гр. муки (9).  Вымешиваем руками или деревянной ложкой.

3083762_pandorook_seq3 (660x170, 35Kb)

Затем добавляем 30 гр. масла комнатной температуры (10) и вымешиваем, пока тесто не станет однородным и гладким. Накройте тесто и поставьте в теплое место, чтобы его объем увеличился вдвое (это займет около часа(11). Вмешайте в тесто еще 200 гр. муки (12).

3083762_pandorook_seq4 (660x170, 36Kb)

Затем берем оставшиеся два яйца (13), смешиваем с солью, сахаром (25 гр.) и ванилью.  Добавляем в тесто и еще раз тщfтельно размешиваем.

 3083762_pandorook_seq5 (660x170, 36Kb)

Убираем тесто еще на час в теплое место (14-15) , чтобы оно поднялось примерно в два раза.  Затем убираем тесто в холодильник на 8-12 часов.

Дальше тесто раскатываем в форме квадрата, в центр теста кладем 140 гр. масла комнатной температуры и складываем тесто в форме конверта. 

3083762_pandorook_seq6 (660x170, 35Kb)

Нужно тщательно закрыть края, чтобы масло не торчало.  Затем раскатываем аккуратно еще раз и складываем в три слоя.  

3083762_pandorook_seq7 (660x170, 33Kb)

Убираем тесто в холодильник на 15-20 минут. Желательно закрыть его пленкой, чтобы оно не впитало запахов и не обветрилось.

3083762_pandorook_seq8 (660x170, 31Kb)

 Затем снова раскатываем тесто в прямоугольный пласт и складываем в три слоя. Еще раз убираем в холодильник на 15-20 минут.

Потом третий раз раскатываем тесто, теперь в квадрат, складываем в виде конверта  и даем тесту отдохнуть.

3083762_pandorook_seq9 (660x170, 33Kb)

Смазываем руки растительным маслом и аккуратно поднимаем углы теста, стараясь придать ему форму шара.

3083762_pandorook_seq10 (660x170, 32Kb)

Теперь нам потребуется специальная форма для пандора. Она выполнена в форме звезды, имеет высоту около 20 см. и объем около 3 литров.  Смазываем форму маслом и кладем тесто в форму, накрываем ее крышкой и даем тесту подняться до краев формы.

3083762_pandorook_seq11 (660x170, 45Kb)

Ставим на дно духовки огнеупорную миску в водой. Затем ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем в течении 15 минут. Потом убавляем температуру до 160 градусов и выпекаем еще 50 минут. Готовность проверить зубочисткой.  Если пандора еще сыровата, отключите духовку и дайте ей дозреть. Потом остужаем нашу пандору, и посыпаем ее ванильным сахаром.

Приятного аппетита.

И спасибо www.giallozafferano.it

 

 

 

 

Серия сообщений "итальянская кухня":
Часть 1 - Сырная паста, запеченная в духовке
Часть 2 - Мясная лазанья.
...
Часть 9 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КОРОЧКЕ ИЗ ПАРМИДЖАНО
Часть 10 - Простое стомболли
Часть 11 - Пандоро. Рождественская звезда. Рецепт.
Часть 12 - Итальянские ромбики
Часть 13 - Домашний кетчуп
...
Часть 15 - Джандуйотто (Gianduiotto), популярный десерт из города Турин, итальянского региона Пьемонт.
Часть 16 - Джандуйотто (Gianduiotto)
Часть 17 - Равиоли с грибами и сыром


Сырное печенье

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье

2835299_Izmenenie_razmera_SIRNOE_PEChENE (545x480, 52Kb)

 

Главное правило немецкой кухни — побольше и повкуснее. К сырному печенью это тоже относится, так что рецепт вкусного печенья с сыром рассчитан на большую компанию. Печенье подходит и к сыру, и к супу.
Читать далее...

Серия сообщений "печеньe":
Часть 1 - Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ с разными вкусами - 18 рецептов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 13 - Checkerboard cookies (Шахматное печенье)
Часть 14 - Сырное печенье
Часть 15 - Вкуснейшее творожное печенье
Часть 16 - Творожное печенье
...
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 43 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 44 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Серия сообщений "выпечка несладкая":
Часть 1 - Бак-беляши
Часть 2 - Бак-беляши
...
Часть 6 - Простое стомболли
Часть 7 - Булочки "Гусенички"
Часть 8 - Сырное печенье
Часть 9 - Гусарики
Часть 10 - Куриное филе в слойке
...
Часть 19 - СЫРНЫЙ КЕКС С УКРОПОМ
Часть 20 - ЛЕНИВЫЕ ПЛЮШКИ С БРЫНЗОЙ И ЧЕСНОКОМ
Часть 21 - ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ НА САМОМ ДЕЛЕ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.


Головная боль: не всё так просто

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Головная боль: не всё так просто

Врачи утверждают — головную боль терпеть нельзя. Но, чтобы облегчить страдания, надо найти причину недомогания. При этом невропатологи считают, что источник проблемы находится в мозге, терапевты — что он в сосудах, а психотерапевты списывают все на стресс.

И где же правда? И можно ли боль "ликвидировать" быстро и бесповоротно?

Читать далее...
Рубрики:  SALUD/здоровье

Домашний лаваш

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лаваш.

лаваш (448x306, 21Kb)
Ингредиенты:

-4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
-1,3 стакана воды ;
-1 столовую ложку водки (можно и без водки);
-1 куриное яйцо;
-2 ст. ложки растительного масла ;
-1 чайную ложку соли.

Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста).
3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки.
4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую начинку. Если требуется более длительное хранение, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.
6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.

Серия сообщений "армянская кухня":
Часть 1 - Вкусные блюда от Армине
Часть 2 - Пирог сырный из лаваша
...
Часть 11 - «Барурик» — армянская сладость с грецким орехом
Часть 12 - Назук - армянская выпечка
Часть 13 - Домашний лаваш
Часть 14 - Хрустящие трубочки на завтрак
Часть 15 - Армянский пирог с мускатным орехом
...
Часть 18 - Жингялов Хац
Часть 19 - Курица на лаваше по-армянски
Часть 20 - БАСТУРМА

Серия сообщений "хлеб, булочки":
Часть 1 - АРМЯНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 2 - АРМЯНСКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ "МАТНАКАШ"
...
Часть 4 - Сырные булочки
Часть 5 - Булочки "Гусенички"
Часть 6 - Домашний лаваш
Часть 7 - Сдоба "творожная" для хлебопечки
Часть 8 - Хлеб-бриошь
...
Часть 31 - Нарезной батон по ГОСТу
Часть 32 - Французский батон
Часть 33 - Венские булочки



Понравилось: 1 пользователю

Точечный массаж против болей

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точечный массаж против болей


Часто при возникновении болей различного характера или симптомов заболеваний люди принимают какие-либо препараты. Однако практика показывает, что возможно и другое решение проблем. Помочь может массаж активных точек, которые расположены в определенных местах нашего тела. Воздействие на биологически активные точки легким нажатием пальцев приводит к высвобождению эндорфинов, которые способны заблокировать боль.

Читать далее...
Рубрики:  SALUD/здоровье

Самые красивые анимационные картинки - С Добрым утром

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 22:32 + в цитатник




Анимационные открытки





Анимационные открытки





Анимационные открытки





Анимационные открытки






www.gifzona.com Удачного дня!

www.gifzona.com Анимационные картинки





www.gifzona.com Анимационные открытки


анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

анимационные картинки

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
...
Часть 11 - Комменты
Часть 12 - Ожившие картинки
Часть 13 - Самые красивые анимационные картинки - С Добрым утром
Часть 14 - С наступающим Новым Годом! Открытка + код
Часть 15 - С Рождеством Христовым!!! И немного flash открыток для Вас!
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!


Соединение двух салфеток в декупаже. Секреты мастерства от Alena Bovan и Юлии Жушман

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединение двух салфеток в декупаже. Секреты мастерства от Alena Bovan и Юлии Жушман

Источник. Далее текст автора

Автор данного мастер-класса Alena Bovan, размещено с разрешения автора (плюс в конце мое дополнение — результат применения даного мк на практике)

61229.jpg

61251.jpg

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ/ДЕКУПАЖ

Ожившие картинки

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Комменты

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комменты для вас!








Комменты для вас друзья!(из инета)







Читать далее...

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
...
Часть 9 - Анимированные картинки с кодами.Зима.
Часть 10 - Цветы для коментариев с кодами.
Часть 11 - Комменты
Часть 12 - Ожившие картинки
Часть 13 - Самые красивые анимационные картинки - С Добрым утром
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!


Цветы для коментариев с кодами.

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы для коментариев с кодами.











mimozochka



Серия сообщений "картинки с кодами":

Часть 1 - Мини-картинки с кодами
Часть 2 - РОЗЫ ДЛЯ ВАС В PNG + КОД
...
Часть 37 - Комментарии на разные темы.
Часть 38 - Комменты для вас!
Часть 39 - Цветы для коментариев с кодами.
Часть 40 - Анимированные картинки с кодами.Зима.
Часть 41 - Две открытки "С новым годом"+код
...
Часть 43 - Надписи-комменты+код
Часть 44 - Новогодние пожелайки в год Змеи
Часть 45 - Новогодние картинки.4. (с кодами)


Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
...
Часть 8 - Маленькие открыточки -цветы с кодами.
Часть 9 - Анимированные картинки с кодами.Зима.
Часть 10 - Цветы для коментариев с кодами.
Часть 11 - Комменты
Часть 12 - Ожившие картинки
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!


Анимированные картинки с кодами.Зима.

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения soft_steel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимированные картинки с кодами.Зима.



ц (240x320, 232Kb)
ы (240x320, 252Kb)
я (240x320, 1123Kb)
0_54f84_4f1766c5_L (240x320, 99Kb)
0_54f92_8a29ae24_L (239x320, 202Kb)
0_54f93_1ecbbc9b_L (240x320, 353Kb)





Смотреть дальше

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
...
Часть 7 - Картинки с движущейся водой
Часть 8 - Маленькие открыточки -цветы с кодами.
Часть 9 - Анимированные картинки с кодами.Зима.
Часть 10 - Цветы для коментариев с кодами.
Часть 11 - Комменты
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!


КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ "НАПОЛЕОНА". РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСА

Среда, 05 Декабря 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ "НАПОЛЕОНА". РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСА


krem-zavarnoj-dlya-napoleona-3 (450x300, 101Kb)
Нежный крем из молока и муки по – английски

Каждая хозяйка делает коржи для торта по-своему, покупая для этого разнообразные продукты. То же и с кремом — можно приготовить сливочно-масляный, со сгущенным молоком, а за неимением подходящих ингредиентов использовать все, что есть под рукой, например, домашнее варенье. Мы предлагаем вам несложный рецепт. Такой вкусный и аппетитный заварной крем для «Наполеона» готовится быстро и без особых усилий. Он нежный, воздушный и станет прекрасным дополнением к домашней выпечке.

Ингредиенты:
Читать далее...

Серия сообщений "кремы, пропитки, глазури, т.п...":
Часть 1 - Маскарпоне в домашних условиях
Часть 2 - Рецепты масляных кремов
...
Часть 4 - Вареная какао-сгущенка "коровка"
Часть 5 - Как сделать сгущенное молоко в домашних условиях
Часть 6 - КРЕМ ЗАВАРНОЙ ДЛЯ "НАПОЛЕОНА". РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСА
Часть 7 - Заварной крем для Наполеона
Часть 8 - Лимонный курд
Часть 9 - Лимонный крем
Часть 10 - Карамельный соус
Часть 11 - Медово-коричное масло


Checkerboard cookies (Шахматное печенье)

Среда, 05 Декабря 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Checkerboard cookies (Шахматное печенье)


Вот это печенье - из разряда где-то увиденного, что сразу захотелось испечь. В основе - простое ванильное  околопесочное  тесто. При этом выглядит результат очень необычно, радует взгляд и чудесно подходит к утреннему кофе.

more

Серия сообщений "печеньe":
Часть 1 - Потрясающее ПЕЧЕНЬЕ с разными вкусами - 18 рецептов
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Миндальное печенье: просто и вкусно
Часть 12 - Мягкие апельсиновые печенья
Часть 13 - Checkerboard cookies (Шахматное печенье)
Часть 14 - Сырное печенье
Часть 15 - Вкуснейшее творожное печенье
...
Часть 42 - ФРАНЦУЗСКОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 43 - ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 44 - САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Закрученная кайма спицами. Мастер-класс

Среда, 05 Декабря 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Интересные вазоны своими руками для вашего огорода.

Среда, 05 Декабря 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения IrinaAl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные вазоны своими руками для вашего огорода.


 

Рубрики:  ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК

"Металлический" уголок для фотоальбомов. МК

Среда, 05 Декабря 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Металлический" уголок для фотоальбомов. МК

"Металлический" уголок для фотоальбомов. МК от b_l_e_f

Источник

Вообще-то я выписала уголки для фотоальбомов. Но это покааааа они придут, а хочется-то ведь прямо сейчас, знаете же как это бывает. И тогда я решила, что самой сделать проще.
Возможно этот метод с длиннющей бородой, тогда извиняюсь, но меня, как неофита от всяких этих техник переполняет восторг и желание поделиться. И еще я становлюсь фанатом алюминиевого скотча, а уголки именно из него.

1_30 (520x390, 36Kb)
Для основы уголка я использовала обыкновенный картон, именно из него у меня подложка под фото и мне не хотелось чтобы уголки сильно выпирали. Нарезаем квадратики 4Х4 см.
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ РАЗНОЕ

Маленькие открыточки -цветы с кодами.

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие открыточки -цветы с кодами.








Цветы с кодами.
(работы не мои ,взяты с инета,я только добавила код)




















mimozochka



Серия сообщений "картинки с кодами":

Часть 1 - Мини-картинки с кодами
Часть 2 - РОЗЫ ДЛЯ ВАС В PNG + КОД
...
Часть 27 - Комментики для вас!
Часть 28 - Мини -картинки с кодами.
Часть 29 - Маленькие открыточки -цветы с кодами.
Часть 30 - Цветы с кодами
Часть 31 - Цветы в PNG для вашего творчества с кодами.
...
Часть 41 - Две открытки "С новым годом"+код
Часть 42 - Три открыточки к Новому году.+код
Часть 43 - Надписи-комменты+код


Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов (с кодами)
Часть 2 - Винтажные часики.. Картинки PNG.
...
Часть 6 - Бесшовные фоны с птицами
Часть 7 - Картинки с движущейся водой
Часть 8 - Маленькие открыточки -цветы с кодами.
Часть 9 - Анимированные картинки с кодами.Зима.
Часть 10 - Цветы для коментариев с кодами.
...
Часть 28 - НАДПИСИ " С НОВЫМ ГОДОМ"
Часть 29 - Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ОТКРЫТКИ-ПОЗДРАВЛЕНИЯ С НОВЫМ ГОДОМ. ( + КОД).
Часть 30 - ОТКРЫТОЧКИ ПОЖЕЛАНИЯ!


Пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ

Пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!


Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.

Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Шварцвальдский вишневый торт

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Arigo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шварцвальдский вишневый торт


Вкусный рецепт!

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 42 - КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ.
Часть 43 - САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА
Часть 44 - Шварцвальдский вишневый торт
Часть 45 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
Часть 46 - Медовый торт "Царская избушка"
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт


САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения A_lexandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
Вот, скажем, «Наполеон». Действительно, название практически нарицательное для слоёного торта. Существует две версии происхождения этого знаменитого торта. Одна романтическая, другая — историческая.

Читать далее...

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Тортик на сковороде
Часть 2 - ТОРТ "НОЧНОЙ ДЕСЕРТ"
...
Часть 41 - ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ"
Часть 42 - КОФЕЙНЫЙ ТОРТ С КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ.
Часть 43 - САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА
Часть 44 - Шварцвальдский вишневый торт
Часть 45 - Торт " Орехово-кофейный"от Джастина и Дороти
...
Часть 48 - Торт "Халва"
Часть 49 - Торт "Опера"
Часть 50 - Шоколадный торт


Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком

 

Ингредиенты:
 
Картофель - 16 штук
Соль - 3 ст. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 4 зубчика
Листья тмина - 1 ч. ложка          
Читать далее...

Серия сообщений "картофель":
Часть 1 - Картофельные котлеты с сыром и укропом
Часть 2 - Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком
Часть 3 - Картофель эскалоп
Часть 4 - Картофельные гнездышки с грибами и сыром
...
Часть 15 - Картофель запеченный с сыром
Часть 16 - Картофель, запеченный в сливках с сыром
Часть 17 - КАРТОФЕЛЬ ФРИ В ДУХОВКЕ.



Поиск сообщений в marako
Страницы: 61 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь