Способ приготовления:

1. Растапливаем сливочное масло, но кипеть оно не должно.
2. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем через ситечко в творог и перемешиваем. Вливаем сливочное масло и перемешиваем снова.
3. Яйцо с двумя ст. ложками сахара взбиваем венчиком до густой белой пены, выливаем в тесто, замешиваем и даем постоять 15-20 минут.
4. Корицу растираем с 3-мя ст. ложками сахара.
5. Тесто раскатываем в прямоугольник, ровным слоем наносим начинку из сахара и корицы. Сворачиваем рулетом, защипываем край. Нарезаем рулет кусочками толщиной 1 см и выкладываем на застеленный пекарской бумагой или фольгой  противень или в форму для запекания. Фольгу предварительно смазываем растительным маслом.
6. Выпекаем завитушки 20 минут в духовке, нагретой до 180-190°.
7. Готовые творожные завитушки выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
8. Любители шоколада могут вместо корицы с сахаром нанести на тесто слой натертого шоколада.

Источник:http://povarixa.ru/vipechka/pechenye/tvorozhnye-zavitushki-s-koricei-ili-shokoladom.html