Можно пледы вязать, а можно...




На самом деле эти вещи сшиты из трикотажа (http://www.peteralexander.com.au/PA_navIWCatProductPage.process?Merchant_Id=1&Section_Id=1342&pcount=&Product_Id=1661096&Level1Click=Women&Level2Click=Pj%20Pants)
Но если владеешь крючком!...

Автор http://sudarikova-nika.livejournal.com/

Новогодняя елочка
 

связанная крючком


МК
начало http://sarahlondon.wordpress.com/2009/11/08/mystery-christmas-crochet-project/
часть1 http://sarahlondon.wordpress.com/2009/11/09/november-mystery-crochet-project/
часть2 http://sarahlondon.wordpress.com/2009/11/11/november-mystery-crochet-project-part-2/
часть3 http://sarahlondon.wordpress.com/2009/11/13/november-mystery-crochet-project-part-3/
часть4 http://sarahlondon.wordpress.com/2009/11/16/november-mystery-crochet-project-part-4/

 

Куриные сердечки с грецкими орехами

Самый любимый рецепт приготовления – это сердечки тушеные в сметане. Однако очень неплох недавно узнанный мной рецепт с орешками.

• 1 моток тонкой пряжи однотонного или меланжевого  цвета. В данном случае была использована пряжа Shelridge Farm’s Soft Touch Ultra, цвета зеленого яблока.
• Круговые спицы 2 мм длиной 80 см
• Вспомогательная спица (ВС)
• 2 чулочные спицы (с обоими открытыми концами) того же номера (для вязания манжеты).
• Небольшое количество вспомогательной тонкой пряжи для выполнения временного набора петель (около 30 – 45 см длиной)
• Крючок подходящего размера для выполнения временного набора петель

• Окружность ступни: 19 см
• Окружность вверху подъема: 24 см
• Окружность манжеты: 20.5 см
• Длина ступни: регулируемая
• Длина по ноге: 24 см

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

Кюрдан кебаб или кебаб на шпажках



мясной фарш (можно баранину со свининой,говядину,тельятину)
4 луковицы
3 больших баклажана (должны быть длинные)

Запеканка за пять минут
 

Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Кекс с орехами и сухофруктами
 

Кекс с орехами и сухофруктами

Наливка "Рубиновая мечта" - сама ... и вам рекомендую!
 

Крупные, сочные ягоды клюквы отдают настойке свой терпкий и неповторимый кисло-сладкий вкус с ароматом лугов...
 Это ярко-рубиновое совершенство согреет  сердце как недолгое, но прекрасное лето.
"Рубиновая мечта" - это вкуснейшая наливка.

 Для ее приготовления потребуется время - 5 недель, сила воли 
 -чтобы не выпить все это раньше срока и следующие продукты:

Вязанный снуд модный хит 2010
 

Крупная вязка, облачитесь в вязанные вещи с головы до ног: Вам тепло и уютно и модно!

Снуд является объемным шарфом, небрежно намотанный вокруг шеи, в 90-х мы носили капор - это что-то среднее между теплым капюшоном и широким шарфом. Снуд будет актуален в любую погоду.

Вязанный снуд модный хит этой осени и зимы. Снуд - это новая трактовка прошлогоднего шарфа-трубы.

Этот шарф не просто стильная деталь к вашему гардеробу, но и источник тепла и защищенности.

Секрет его в бесконечности, концов у снуда - нет! Мы можем его связать ромбами, косами и просто лицевыми петлями, надевать на пальто или куртку, вместе с фуболкой джинсами и пиджаком, поверх тренча, с чем угодно и при этом выглядеть стильно и чувствовать комфортное тепло вещи.

Слоеные пирожки со вкусом пиццы и вкусный омлет
 

Слоеные пирожки со вкусом пиццы и вкусный омлет

Обнаружила в морозилке упаковочку слоеного теста и решила сделать закусочные пирожки.
Тесто разморозила .У меня тесто немецкое и уже порезанное на порционные квадратики.
Для начинки я порезала зелень - укроп,петрушку и зеленый лучок.Помидоры сначала порезала на половинки и слегка отжалла от лишнего сока,а потом порезала кубиками.Ветчину и сервелат порезала мелкими кубиками,сыр потерла на крупной терке .Два яйца немного вилкой взболтала и немножко отлила в чашку для смазывания пирожков,а остальное добавила в тертый сыр.Сыр был не очень соленый,поэтому смесь ненмного посолила и поперчила.На каждый квадратик теста клала немного зелени,колбаски с ветчиной,помидорок и сверху примерно по чайной ложки сырной массы.Затем противоположные уголки теста соединила и хорошенько прижала.

Затем пирожки смазала оставшейся яичной смесью,посыпала кунжутом и поставила в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекала до румяного цвета.
Немного не рассчитала количество начинки и часть осталась....В сковородку налила немножко растительного маслица,выложила колбаску,ветчинку,помидорки,зеленый лучок,а в сырную массу добавила пару яиц,немного соли и перчик,разболтала вилочкой и на сковородочку....Когда омлетик был готов,то посыпала оставшейся зеленью...

Так что ничего не пропало ...И пирожки вкусные и омлетик замечательный!
Приятного аппетита!!!

 

Людмила Иванова

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))
 

1. Начинаем с тела, делаем кольцо 6 столбиков без накида (ст.б.н), далее вяжем по кругу, каждый ряд +6 ст.б.н до 9 рядов, как показано на схеме, потом еще 5 рядов без прибавок.

2. Тело складываем пополам и с помощью иголки и нитки стебельчатым швом (на картинке) вышиваем середину крыльев, нитки Кабле дают довольно твердую фактуру, поэтому если иголка застряла ушком и не хочет вылезать можно воспользоваться плоскогубцами, они обязательно спасут вас.

3.Вяжем пятнышки. Делаем кольцо 6 ст.б.н, потом в каждую петлю по 2 ст.б.н, аккуратно вытягиваем кончик нитки в соседнюю петлю на изнанку. И так 6 штук.

4. Пришиваем пятнышки к телу используя раскладку (на картинке) или свою бурную фантазию. Чтобы пришить красиво сначала прикалываем пятнышки булавками, затем пришиваем мелкими стежками через край по кругу, черной ниткой – чтобы стежков не было видно (как белого зайца на белом снегу). Мы делаем это сейчас а не в самом конце потому что так пришивать удобней.

5. Вяжем животик, он у нас черный и вяжется по той же схеме что и тело, но только до девятого ряда (с девятым включительно). Довязав девятый ряд мы не обрывая нити начинаем привязывать животик к телу без прибавок, не довязав 10-15 петель набиваем тело не слишком плотно (чтобы животик остался плоским), а потом закрываем оставшиеся петли.

6. Голова. Начинаем вязать с цепочки из трех свободных петель, вяжем по схеме головы, довязав отрываем нить, прячем хвостик внутрь и набиваем голову. Затем прикалываем двумя булавками голову к телу и пришиваем ее по кругу, мелкими стежками, черной ниткой (угадайте почему именно черной).

7. Дело за малым но важным. Нам нужны зеркала души – они же глаза. Я вышила их голубой ниткой, вы можете последовать моему примеру или: приклеить специальные глаза для игрушек, пришить бисер, пришить бусины, придумать еще что-нибудь.

Источник: www. kniti.ru