Узор спицами
Дедовская наливка «четыре на четыре» - (0)Дедовская наливка «четыре на четыре» Наливки – это наиболее распространенный натура...
Кабачковая икра по новому - (2)Лето...солнце...кабачковая икра)) В этом году пораньше занялась заготовками на зиму... поскольк...
Хозяйственные полезности - (0)Хозяйственные полезности. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. ...
Варенье из киви - (0)Варенье из киви – пальчики оближешь Предлагаем вам рецепт оригинального и вкусного изумру...
Овощной салат с кабачками |
Очень люблю тушеные овощи. И прошлой осенью сделала заготовку на зиму из кабачков.
Очистила кабачки от кожицы и удалила семена. Порезала на дольки толщиной в 1 см., а каждую дольку еще на четыре части. Посолила кабачки и поставила в сторону. На плиту поставила сковороду, налила растительного масла и стала по очереди класть мелко нарезанный лук, порезанные соломкой морковь и сладкий перец, порезанную кубиками помидору. Все это потушила немного и потом добавила кабачки. В конце, когда почти все готово добавила соль, сахар и перец по вкусу. Прокипятила, добавила немного уксусной эссенции. В простерилизованные банки разложила овощи и закатала. Соотношение овощей произвольное - по вкусу. Приятного аппетита.
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Овощная закуска с фасолью
Часть 2 - Овощной салат с кабачками
Часть 3 - Огуречный соус
Часть 4 - Огурцы по-другому....
...
Часть 45 - Грибная икра - на зиму
Часть 46 - Острая армянская закуска (ассорти)
Часть 47 - Маринуем помидоры без уксуса. Рецепт
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |