, , — . , «» , , . , 60 — . . , - 15% . - , , .
, () |
1951 Ancel Keys , ().
, . Ancel Keys .
, . , .
, .
, , , , .
( ) , , .
, , , , . , () , .
Ancel Keys , , , , .
. , .
,
, . , .
Ancel Keys « ». , , « ».
— . 1961 . .
?
1948 Procter&Gamble ( Crisco – ) 1,7 . «» «» !
John Yudkin , .
, — . .
, – . $50000. Keys, «» , . .
, ?
, , 1970 Ancel Keys . , . . , , , ?
. .. . .
« », , , . , .
- .
50- . , .
, , -. . Ancel Keys – . . . . - …
- , .
:
: |
!!! |
!
. .
, ( ). 20-30 . , . .
. . .
, . .
, , . !!!
.
( !). , - !!!!!
- , .
: |
, |
: |
|
, , , . «» , .
, .
. . (). . - .
– , , , , , , , - . -, «» , .
. : , ( ), …
- , , - , , , .
, , . - ( - «» «»), . ( ) 5- . -, ( ) .
, , .
– .
– .
, , - .
, . 5-6 .
, , , . - , .
, , – 3 . , , .
, . , .
:
- , ( ) .
- (1 . .), (1 . .) . 0,5 .
: |
|
: |