Энциклопедия консервации |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
Метки: запасы на зиму |
DOLCE&GABBANA SUMMER 2011 |
Метки: дизайнерские платья |
Изысканная осенняя коллекция вечерних платьев Ателье Versace |
Метки: дизайнерские платья |
Подарок: коллекция Ванессы Монторо |
http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module...llery&cmd=si&img=96280
Метки: вязание крючком вязание спицами |
Новая версия старого и сказочного |
Не знаю почему, но в последнее время я очарована историей моды.Я провожу много своего времени глядя на старинный дизайн одежды. Старая одежда... Красота и драма, сказочные одежды, старинная мода... Много общего с новым дизайном моды и классическим винтажем.
Новая версия старой и сказочной истории моды!
Метки: дизайнерские платья |
Вязаная мода.Тенденции от кутюр |
Метки: вязание спицами |
Женская мода осень-зима 2012-2013 от Chanel |
Женская мода осень-зима 2012-2013 от Chanel
Самый известный в мире моды дизайнер Карл Лагерфельд (Karl Lagerfeld) в коллекции осень-зима 2012-2013 от Chanel использовал смесь индийских мотивов с европейскими, драпировки и пышные материалы из шелка. Вышивка из разнообразных кристаллов и блестящих тканей добавляет элегантности и насыщенности одежде, преобладают металлические оттенки, цвета слоновой кости, а так-же черные и тёмно розовые. Сверкающие ювелирные украшения используются ни только для волос, но и дополняют аксессуары: босоножки и сумки.
Метки: дизайнерские платья |
Ароматы из прошлого |
Я давно хотела собрать вместе ароматы, которые пахнут детством, мамой, первой любовью....
Я помню, как радовалась мама когда ей удавалось отхватить заветный флакончик или когда ей его дарил папа....Помню как тайком от мамы душилась её духами в школу, тогда я и не понимала, о предназначении каждого из них.
Тут те духи которые я помню, а сколько их еще....поделитесь тайнами....
1.Изящный и элегантный парфюм Climat (Климат) - это классика парфюмерии, выпущен модным домом Lancome в 1967 году. Женщина Climat - это таинственная и прекрасная незнакомка в элегантном платье и шляпке, будто сошедшая с полотен Сезанна, пронизанных солнцем. Нежная и романтичная, гуляя по саду, она наслаждается благоухающими ароматами благородных цветов. Раскрывается аромат начальными нотами цветов фиалки, бергамота и сочного персика. Элегантное сердце навевает изящные аккорды аромата розы и жасмина. Нежный шлейф, словно невидимое пудровое облачко, окутает вас коктейлем из ветивера, сандала, бобов тонка и амбры. Многогранный и изменчивый аромат, как и Lancome Cuir De Lancome, подойдет загадочной и романтичной женщине. Аромат цвета светлой зелени, помещен в изящный флакон дизайнера Сержа Мансо (Serge Mansau).Применяется как: вечерние, дневные. Семейства: альдегидные, цветочные.Содержит ноты: сандал, ландыш, бергамот, бобы тонка, роза, жасмин, фиалка, амбра, персик, ветивер, тубероза, нарцисс, альдегиды, гелиотроп.
Метки: только для женщин личное и для пользы дела |
Искусство - Королевские образы Кейт Мосс |
|
Метки: дизайнерские платья только для женщин театр |
Сайты для тех кто любит готовить |
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0
Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/
Метки: кулинарные рецепты личное и для пользы дела |
Летняя диета |
Лучшая диета для летнего времени – это зеленая диета, когда рынки и дачные участки предлагают нам огромное количество овощей и зелени, из которых и состоит наша диета. Основной рацион зеленой диеты состоит из фруктов, зеленых овощей, всевозможной зелени и зеленого чая. Учитывать стоит и тот момент, что рацион обязательно должен быть разнообразным.
Самыми лучшими для этого считаются овощи зеленого окраса. Переходить на зеленую диету можно с того момента, как только на прилавках магазинов появились огурцы, кабачки. Кроме этого не стоит забывать и о зеленом горошке, ранней молодой капусте, сельдерее. В рацион обязательно должны входить петрушка, укроп, зеленый лук, листья салата, щавель и так далее.
Под критерии диеты подходит множество фруктов и ягод: крыжовник, киви, зеленый виноград, зеленые яблоки, груши. Не стоит заставлять себя кушать то, что вы не любите, диета хоть и сложная, но при этом она должна приносить только положительные эмоции и не доводить вас до каких-либо срывов. Можно кушать и различные фрукты, привезенные из-за границы, но все же лучше отдавать свое предпочтения местным плодам, которые вам уже хорошо знакомы.
Метки: диетическое питание |
Петергоф |
Метки: санкт -петербург |
Вкуснейшие творожные булочки |
Метки: выпечка |
народные средства для сосудов |
|
Метки: здоровье народные рецепты |
Пряный уксус выручит вас не раз |
|
Метки: кулинарные рецепты кулинарные хитрости |
МАРИНОВАНЫЙ ИМБИРЬ |
|
Метки: закуска |
Салат простой и гениальный |
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Приятного аппетита!
#Рецепты@smart_home
Метки: запасы на зиму |
Соусы – готовим, храним. Рецепт с пошаговыми фото. |
Практически ежедневное присутствие соуса Песто на нашем столе вовсе не означает, что я готовлю его каждый день. Я просто умею его хранить так, чтобы он оставался свежим до двух недель. Именно на такой срок обычно хватает пол-литровой баночки этого соуса. Один раз приготовил – и в холодильнике пахнет итальянским рестораном 
Стоит домашний соус в разы дешевле, чем в магазинах, да и по вкусу отличается в выгодную сторону. Готовится быстро и просто – ничего не надо варить, жарить или печь. Рассказываю.
Метки: соусы |
Универсальная заправка для супа – много и сразу. Рецепт с пошаговыми фото. |
С наступлением холодов из моего меню практически исчезают холодные супы, окрошки и легкие супы пюре. Их заменяют горячие и густые блюда: щи, борщи, солянки, рассольники и т.д. Я обратила внимание, что для приготовления большинства «зимних» супов нужно делать одну и ту же операцию: сварить мясной бульон и обжарить на растительном масле лук с морковью (корнем петрушки, сельдереем или пастернаком). В среднем суп варится около 2-х часов. Из них полтора часа занимает выполнение этих двух операций. Если оптимизировать эти два процесса, то приготовление супа даже у очень медлительной хозяйки займет не более получаса. Как?
С приготовлением бульона, его замораживанием и хранением мы уже разбирались (использование заготовленного впрок бульона дает +1 час свободного времени). Теперь очередь за зажаркой. Тут все просто – ее нужно делать сразу много, чтобы хватило на несколько раз. Я подсчитала, что приготовление универсальной заправки для супа оптом (сразу на шесть больших кастрюль супа, занимает 30 минут), зато экономит два с половиной часа бесценного времени в ближайшем будущем. Что касается меня, я лучше потрачу эти два часа на прогулку с ребенком, чем нарезку лука и чистку морковки. А вы?
Заправка для супа
Общее и активное время готовки – 30 минут
Количество – на 6 больших кастрюль с супом
Как готовить универсальную заправку для супа и как ее хранить
Ингредиенты:
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Корень сельдерея – 1 шт (маленький или ½ среднего)
Перец болгарский – 1 шт. (зимой я использую уже заранее замороженный и нарезанный)
Чеснок – 4 зубчика
Томатная паста – 4 ст.л. (или томатный сосус 6 ст.л.)
Петрушка – пучок,
Укроп – пучок
Масло растительное – 1 стакан (понадобится много)
Соль – 3 ст.л.
Метки: кулинарные рецепты кулинарные хитрости |
Концентрированный мясной бульон — основа для супа |
Хочу показать пример еще одного способа рационального использования денег на питание и собственного времени. Я часто готовлю супы. Фактически мы их едим каждый день, только летом это более легкие овощные супы или супы-пюре, а зимой супы густеют и жирнеют. Видимо, зябнущий организм требует от еды двух качеств: наличие мяса и «чтобы ложка стояла». Поэтому я варю суп в два этапа: сначала делаюконцентрированный мясной бульон, а потом развожу его водой и добавляю овощи по вкусу и настроению.
Остывший бульон замораживаю в контейнерах и достаю по необходимости готовки.
Из одного литра такого концентрированного бульона получается 5 литров супа с мясом. Если учитывать, что стандартная порция супа 350-400 г, то четырех литров концентрата хватает на 50-57 порций супа. Себестоимость одной порции (без учета овощей типа картофеля, капусты, лука и моркови – это всегда копейки) 880 – 1000 бел рублей (3-3,5 рос. руб). Так что супы – это не только полезно, но и очень дешево.
Метки: кулинарные хитрости рецепты из мяса |
