-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Loreley55

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю вязать люблю делать что-нибудь своими руками -разные под люблю стихи мне интересно возиться с лоскутиками.нравится слушать музыку. читать шить

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукоделие_Оленьки63

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 10154





блюда из овощей

Пятница, 11 Марта 2016 г. 17:48 + в цитатник

Зразы картофельные с курицей


Ингредиенты:

400-500 г курицы,
5-6 картофелин,
150 г сыра,
укроп,
соль,
перец,
приправы для курицы,
2 яйца для панировки,
мука,
подсолнечное масло для обжаривания.

Курицу можно отварить, если вы противник жареного, но в этом варианте вкуснее куриное мясо обжарить мелкими кусочками с добавлением приправ: соли, перца, карри, сушеной зелени.

Картофель я отварила очищенным в соленой воде (у меня еще не молодой картофель), охладила и натерла на терке, добавила к нему тертый сыр и мелко нарезанный укроп, все вымешала. Картошка у меня достаточно крахмальная, поэтому липкая без всяких добавок, но бывает с малым его количеством, тогда нужно добавить ложку готового крахмала.

То же самое можно сделать и с пюре, яйцо добавлять не рекомендую, оно может не спасти от разваливания зраз на сковороде, а вот крахмал скрепляет надежно и вкус от его добавления никак не страдает.

Начинаем лепить зразы, я это делаю прямо на ладошке, беру ложку картошки, разминаю на ладони, кладу начинку и леплю круглую лепешечку.

В этот раз я решила сделать хрустящую панировку, поэтому приготовила взбитые яйца и муку. Каждую лепешку окунула в яйцо, а потом обваляла в муке.

Осталось обжарить до хрустящей золотистой корочки с двух сторон.

Эти зразы хороши со свежими или консервированными овощами и зеленью, а можно приготовить и самые разные соусы, в общем, была бы идея, будет и затея :)

Зразы картофельные с курицей - фотографии

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицейФото к рецепту: Зразы картофельные с курицей


Фото к рецепту: Зразы картофельные с курицей

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Метки:  

домашнее хозяйство

Пятница, 11 Марта 2016 г. 17:40 + в цитатник

 

 

 

 
 

Сода: 17 способов применения в быту, которые сэкономят вам кучу денег.

Пост!
 
Facebook12
 
Twitter
 
Мой мир4
 
Вконтакте20
 
Одноклассники74
 
Google+
Pinterest3


1. «Пушистые» омлеты

Чтобы омлеты были воздушными и пушистыми, как в дорогом ресторане, добавляйте по ¼ чайной ложки на каждые 3 яйца. Тогда блюдо получается нежным и воздушным. Самое главное — не переборщить с содой, чтобы потом не получился специфический привкус.

2. Мягкие бобы

Чтобы фасоль, горох, чечевица и любые другие бобовые получились мягкими и разваристыми, поставьте их предварительно замачивать в воду со щепоткой пищевой соды.

3. Долой запах

Если вы разделывали рыбу или резали чеснок, то ваши руки будут пахнуть продуктами даже после мыла. Возьмите немного соды и добавьте пару капель воды, чтобы получилась кашица. Вымойте этой кашицей руки и сполосните теплой водой. Теперь они не пахнут!

4. Занятия для детей

Если вы не знаете, чем занять ребенка, сделайте для него такую забавную игрушку: 2 части соды, 1 часть кукурузного крахмала и 1¼ части воды заварите до состояния густой массы. Остудите, и можно играть с «глиной». Это очень интересно и безопасно.

5. Средство для посудомоечной машины

В посудомоечной машине часто заводится неприятный запах. Избавиться от него просто — прямо в контейнер машины засыпьте 1 чашку соды и запустите ее в обычном цикле. Если с первого раза запах убрать не получится, то кладите по чайной ложке каждый раз, когда моете посуду.

6. Пригоревшее дно

Отскребать пригоревшую пищу со дна кастрюли или сковородки — невероятно трудная работа. Чтобы облегчить ее, попробуйте отскрести столько еды, сколько сможете, а потом насыпьте 0,5 чашки соды, залейте водой и прокипятите. При необходимости повторите процедуру дважды.

7. Сладкие помидоры

Если посыпать землю вокруг помидорных кустов содой, то они вырастут намного слаще.

8. Книжная плесень

Такое бывает, когда книги начинают цвести от ненадлежащего ухода. Между страниц можно насыпать немного соды и положить в бумажный пакет. Пускай полежит несколько дней. Потом почистите от плесени и положите прогреться на солнце. И не забывайте е в дальнейшем хранить книги правильно.

9. Боль от солнечного ожога

В ванну с водой комнатной температуры всыпьте чашку соды. Боль от ожогов уйдет и станет легче.

10. Шелушение кожи у младенцев

У малышей нередко начинает шелушиться кожа на головке. Сода поможет и в этом. Разведите прямо в ладони пару чайных ложек соды и 1 ч. л. воды. Мягко скрабируйте пораженный участок так, чтобы не попасть средством в глаза малышу. Потом протрите головку влажной тряпочкой. Повторяйте процедуру в течение 2–3 дней.

11. Язвы во рту

Чтобы вылечить язвочки во рту, полощите ротовую полость раствором 1 чайной ложки соды на стакан теплой воды каждые 2 часа.

12. Чистая микроволновка

Поставьте в микроволновку стакан воды с 1 столовой ложкой соды и включите на максимальный режим на 3–5 минут. После этого любую грязь со стенок можно будет просто смыть мягкой тряпочкой.

13. Грязные стены

Любые пятна на стенах (обои, даже штукатурка) поддаются соде. Для этого наберите соду влажной тряпочкой и ототрите пятно, а затем смойте водой и дайте стене просохнуть.

14. Боль в желудке

Сода — щелочь, а значит прекрасно нейтрализует кислоты. В частности, она поможет сбалансировать pH тех продуктов, которые повышают кислотность. Крошечная щепоточка соды, брошенная в кофе, апельсиновый сок, блюдо с томатами предотвратит рези в животе и изжогу.

15. Укусы насекомых

Укусы насекомых, особенно в летний сезон, доставляют немало неприятностей. Чтобы облегчить зуд, разведите пару чайных ложек пищевой соды с несколькими капельками воды, чтобы получилась плотной консистенции кашица. Нанесите эту смесь на пораженный участок и дайте ей высохнуть, а затем стряхните. Это средство также поможет снять припухлость от укуса пчелы или осы.

16. Трава между плиткой

Чтобы трава между плиткой в саду не прорастала, насыпьте вдоль швов между плитками немного соды.

17. Запах ног

Потливость ног и запах уйдут, если вы возьмете себе за правило делать ванночки для ног с пищевой содой. Добавьте соду в таз из расчета 2–3 столовых ложки на 5 литров воды. Подержите ноги минут 15–20, а затем вытрите их насухо. Это поможет не только отбить запах, но и бороться с грибком стопы.

Сода: 17 способов применения в быту, которые сэкономят вам кучу денег.

 

 
    
 

 

Рубрики:  домашнее хозяйство

Метки:  

тесто

Пятница, 11 Марта 2016 г. 17:34 + в цитатник

 

Как дома приготовить разрыхлитель теста

 В сухую баночку всыпать 12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды и 3 ч.л. лимонной кислоты.


Перемешать все сухой деревянной ложкой. 

Плотно закрыть банку, хорошо потрясти.

Поставить в сухом тёмном месте.

Как дома приготовить разрыхлитель теста

  

 

Рубрики:  кулинария/тесто

Метки:  


Процитировано 5 раз

капуста, салаты, зелень

Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:49 + в цитатник

Календарь посевов: белокочанная капуста, цветная капуста, кольраби, брокколиМногие виды овощей сажают в почву достаточно рано, чтобы они могли успеть созреть за 4 недели до устойчивых морозов. Практически все растения имеют множество сортов с различными сроками созревания, разной урожайностью.

Для того чтобы получить высокие и стабильные урожаи, надо придерживаться требований агротехники и дождаться достаточного прогрева почвы для высадки рассады.

Как и большинство овощей, капуста требует для нормального роста и созревания как минимум 6 часов солнечного света, влажной почвы с большим содержанием органики, рН от 6,5 до 6,8. В зависимости от выдавшегося по погодным условиям года надо стараться высаживать растения в почву в оптимальные для них сроки.

Белокочанная капуста

 

белокочанная капуста

В условиях средней полосы рассаду белокочанной капусты стоит сажать ранней весной: с конца апреля и до середины июня.

  • Раннеспелые сорта ( Грибовский Скороспелка Трансфер Июньская и др.) – с 20 апреля по 15 мая.
  • Позднеспелые сорта ( Московская Зимовка Амагер 811 и др.) – с 10 по 30 мая.
  • Среднеспелые сорта ( Надежда Слава грибовская Белорусская 455 Подарок ) − с 20 апреля до 10 июня. В эти же сроки сажают среднепоздние сорта.

Для посадки капусты выберите спокойный, пасмурный день. Лучше это делать вечером, чтобы растения успели оправиться от шока пересадки. Если стоит солнечная и жаркая погода, после пересадки растения будут выглядеть поникшими, но со временем они восстановятся.

Цветная капуста

 

Цветная капуста

Она занимает второе место по популярности у огородников. Так как цветная капуста – менее холодостойкая культура, ее высаживают чуть позже белокочанной капусты (с первой декады мая до третьей декады июля). Рассаду выращивают 6,5-7,5 недель, стараясь не передержать, переросшая рассада дает мелкие соцветия.

  • Раннеспелые сорта ( Мовир Гарантия ) сажают в первой декаде мая.
  • Среднеспелые сорта ( Отечественная ) – с середины мая по июнь.

Все сорта подходят для весенних и летних посадок.

Кольраби

 

Кольраби

Сроки посадки кольраби совпадают со сроками посадки ранней белокочанной капусты, чаще всего это последняя декада апреля – начало мая. Для посадки оптимальной считается рассада возрастом 5-6 недель.

  • Раннеспелые сорта ( Венская белая 1350 Венская фиолетовая ) – до 15 мая.
  • Среднеспелые сорта ( Атена Виолетта ) – в течение мая.
  • Среднепоздние сорта ( Деликатесная голубая Деликатесная белая ) – до 10 июля.

При покупке зарубежных сортов надо ознакомиться с рекомендациями на упаковке, чаще всего их сажают весной или в середине лета.

Брюссельская капуста

 

Брюссельская капуста

Продолжительный срок вегетации не позволяет выращивать брюссельскую капусту в открытом грунте прямо из семян. Для ее посадки используют только рассаду (возрастом 50-60 дней). Брюссельскую капусту высаживают сразу после раннеспелой белокочанной. При более поздних сроках посадки в грунт урожайность значительно снижается.

  • Раннеспелые сорта ( Бриллиант F1 ) – середина или конец мая.
  • Среднеспелые сорта ( Максимус F1 ) – конец мая – начало июня.
  • Среднепоздние сорта ( Рубин ) – конец мая – начало июня.

Краснокочанная капуста

 

Краснокочанная капуста

Холодостойкая кочанная капуста с продолжительным сроком вегетации. Высадку рассады (в стадии 5-6 настоящих листочков) проводят после посадки позднеспелых сортов белокочанной капусты.

  • Раннеспелые сорта ( Бенефис F1 Ворокс F1 ) – с 10 по 30 мая.
  • Среднеспелые сорта ( Калибос Марс МС Рубин ) – середина мая – начало июня.
  • Среднепоздние сорта ( Гако 741 Юнона ) – середина мая – начало июня.

Брокколи 


Брокколи

 

Брокколи способна выдержать понижение температуры до -7°С, поэтому ее можно высаживать ранней весной вместе с ранними сортами белокочанной капусты, в конце апреля - в начале мая. Оптимальной считается рассада возрастом 6,5-7 недель.

  • Раннеспелые сорта ( Витаминная Вярус Грин Спроутинг , и др.) – конец апреля, вторая посадка – середина лета.
  • Среднеспелые сорта ( Атлантик Аркадия Гном ) – конец апреля – начало мая.
  • Позднеспелые сорта ( Маратон Лаки F1 ) май – начало июня.

Савойская капуста

 

Савойская капуста

Чтобы получать полноценный урожай в течение всего вегетационного периода, рассаду савойской капусты можно высаживать в 2-3 срока. Первый — ранней весной, ведь савойская капуста очень устойчива к заморозкам.

  • Раннеспелые сорта ( Глостер Мила ) − в конце апреля – начале мая.
  • Среднеспелые сорта ( Крома Сфера ) − весь май.
  • Среднепоздние сорта ( Аляска Вертю 1340 Оваса ) – в течение мая.

***

Удачного посева и отменного урожая!

Рубрики:  сад и огород/капуста, салаты,зелень

Метки:  

шитьё

Пятница, 11 Марта 2016 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ САМИ.ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНИТЕ ДЛЯ СЕБЯ! БОЛЕЕ 1000 ВИДЕО МК ОТ ОЛЬГИ НИКИШИЧЕВОЙ!

Ольга Никишичева - это талантливый художник, модельер и дизайнер. Она является постоянным экспертом рубрики «Мода» в программе «Доброе утро». Ольга Никишичева создает юбки, трикотажные и вечерние платья и ведет свои интересные и легкие мастер-классы по изготовлению этих вещей. Работы Ольги Никишичевой всегда красивы и оригинальны, часто ее наряды создаются из необычных материалов. К примеру, не так давно была представлена линейка аксессуаров от Ольги Никишичевой, созданная из пластиковых бутылок. Там есть из чего выбрать.

Советы и уроки Ольги Никишичевой помогают юным рукодельницам оттачивать мастерство, а готовые платья от Ольги Никишичевой способны любую женщину сделать. (http://womanadvice.ru/dizayner-olga-nikishicheva)

ШИТЬЕ И КРОЙ

ОЛЬГА НИКИШИЧЕВА.МАСТЕР КЛАСС

 

 

 

Рубрики:  шитье
платья,юбки и т.д

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

капуста, салаты, зелень

Четверг, 10 Марта 2016 г. 14:01 + в цитатник

Ранняя капуста: лучшие сорта и особенности выращивания

 

В этой статье мы расскажем о популярных раннеспелых сортах белокочанной и цветной капусты, а также о правилах агротехники этих культур.

После холодных зимних дней особенно хочется свежей зелени, овощей и фруктов, причем не магазинных, а выращенных в собственном огороде. И чтобы не терять даром времени, зимними вечерами следует подумать, какие растения посадить, чтобы получить урожай пораньше. В этом материале мы остановимся на ранних сортах капусты.

Все ранние сорта обладают рядом общих свойств. Растения быстро созревают, устойчивы к холоду и растрескиванию, но долго не хранятся, а на выходе дают кочаны небольшого размера. И хотя богатого урожая получить не удастся, зато первая капусточка вам будет обеспечена.

Лучшие сорта ранней белокочанной капусты

Казачок F1

Казачок

Этот гибрид очень рано созревает. Понадобится всего 95 дней, чтобы получить нежно-кремовые в разрезе кочаны до 1,5 кг. Сорт весьма холодоустойчив, а при температуре выше 25˚С рост растения замедляется.

Трансфер F1

Капуста Трансфер

Созревает немного дольше, чем предыдущий сорт, и отлично подходит для приготовления салатов. Но особенно эту капусту ценят за повышенную устойчивость к растрескиванию.

Подарок

Капуста Подарок

Этот среднеранний сорт богат витамином С, а вес кочана достигает 4,5 кг. Подходит для квашения.

Июньская

Июньская

Очень вкусный сорт, кочаны вырастают до 2 кг. Достоинство – холодоустойчивость. Эта капуста выдерживает повторные заморозки до -5 ˚С, однако минус сорта в том, что он не любит переизбытка влаги. Это может привести к растрескиванию кочана.

Этма F1

Эмта

Это самая ранняя капуста, которая развивается за 45-55 дней после посева семян. Устойчивый гибрид с кочаном до 1,5 кг.

Популярные сорта цветной капусты

Экспресс

Цветная капуста Экспресс

Посадив рассаду в мае, уже через 55-60 дней вы получите вкусные небольшие головки до 0,5 кг.

Мовир-74

Мовир 74

Головки у капусты крупнее, до 1,4 кг, бугристые и очень вкусные. Отлично переносит как холод, так и жару.

Снежный шар

Цветная капуста снежный шар

Головки более твердые, весом до 0,85 кг. Очень популярный и вкусный сорт.

При покупке семян капусты учтите, что выбранный сорт должен подходить для вашего региона.

Правила выращивания белокочанной капусты

Раннюю капусту можно выращивать как рассадным способом, так и безрассадным. В первом случае важно следить за температурным режимом. А еще нужно учесть, что капуста любит влагу.

Почву необходимо подготовить еще летом или осенью, перекопав ее и удобрив. Это делать надо в сухую погоду. Также стоит учесть, что на кислой почве капуста может заболеть, поэтому перед перекапыванием землю известкуют.

И еще один важный момент – подкормки минеральными удобрениями (мочевина, сернокислый калий, двойной суперфосфат) и органическими (навоз с древесной золой).

Хорошими предшественниками для капусты являются морковь, сидераты, лук, картофель, огурцы, бобовые, зерновые. Плохими – томаты, свекла, редис, репа, редька.

Для выращивания рассады белокачанной капусты подойдет теплица или утепленный балкон (лоджия). Сеять семена нужно при комнатной температуре, а при появлении всходов ее надо снижать до 6-9°С на 4-7 дней, иначе ростки сильно вытянутся.

Как только появится первый настоящий листочек, температуру снова повышают примерно до 16°С. Также не забывайте проветривать рассаду, но при этом берегите ее от сквозняков. Чтобы предупредить заболевания сеянцев, их нужно раз в неделю поливать слабым раствором марганцовки.

Через 1,5-2 недели сеянцы рассаживают в отдельные горшочки, полив их за час до пересадки. Также нужно укоротить корень на 1/3.

Рассада капусты

Капусту доращивают до появления у рассады 5-7 листиков. Высота растения при этом составляет 15-20 см.

Затем наступает следующий этап – посадка рассады ранней капусты в открытый грунт. Сроки при этом варьируются: от середины апреля до начала мая.

Погода должна быть пасмурной. Загущать посадку не надо, капусте должно быть свободно. Оптимально – 70х30 см. Растения нужно сразу полить. Дальше уход заключается в поливах, подкормках, прополках, рыхлении и борьбе с вредителями и болезнями.

При выращивании капусты безрассадным способом капусту высевают прямо в грунт (глубина – до 3 см), но для этого должны быть благоприятные условия: обильные осадки, подходящая температура воздуха.

Если есть риск возвратных заморозков, спасением станет пленка, которой можно укрывать сеянцы на ночь. Всходы в дальнейшем нужно проредить. А основной уход такой же, как и при рассадном способе.

Белокочанная капуста

Также можно делать своеобразные арки, на которые будет натягиваться пленка. Ее легко снять в теплую погоду. Вместо пленки можно использовать агроволокно. Его плюсы в том, что в отличие от пленки под ним температура более равномерная. Этот материал пропускает влагу и воздух, но при этом задерживает насекомых.

Капуста под укрытием

Особенности выращивания ранней цветной капусты

Предварительно замоченные на полчаса в марганцовке, а затем промытые и выдержанные во влажной ткани в теплом месте семена высевают на рассаду во второй половине марта в торфяные горшочки, специальные кассеты или любую другую емкость. Почву для посева лучше заранее подготовить путем выдерживания ее в духовке при температуре 80°С, чтобы избежать заражения растений черной ножкой.

При появлении двух листочков сеянцы рассаживают в более крупную тару, а когда появится 4 листочка – в открытый грунт.

Жаркое солнце для молоденьких росточков вредно, поэтому их притеняют. Дальше уход заключается в опрыскивании в жару, периодических поливах, удобрении (навоз и зола), борьбе с вредителями. Урожай убирают по мере созревания головок.

Хорошего вам урожая!

 

1 комментарий

 
 
Маргарита К
 789

СПАСИБО

 
 
+1
 
 Ответить 1 день назад
Рубрики:  сад и огород/капуста, салаты,зелень

Метки:  

блюда из овощей

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:55 + в цитатник

Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Зразы получились очень нежными, но в то же время сытными. Их можно подать как полноценный обед или ужин, обязательно дополнив блюдо легким овощным салатом. Угощайтесь!

Вам потребуется:

- 1 кг картошки
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки

Для мясной начинки:
- 400 г мяса
- 1 большая луковица
- 1 средняя морковь
- 3 ст.л. риса

Для грибной начинки:
- 400 г грибов
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Для панировки:
- 2 яйца
- пачка панировочных сухарей

Как готовить:

1. Грибная начинка: грибы помыть, почистить. Нарезать кубиками и обжарить до готовности. В отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук и добавить его к готовым грибам. Поперчить, посолить.

2. Мясная начинка: рис промыть, отварить до готовности, до рассыпчатого состояния.
Кусок мяса отварить в подсоленной воде с лавровым листом и 3 душистыми горошинами. Остудить и смолоть на мясорубке.
Лук мелко порезать, обжарить, добавить натертую на мелкой терке морковь.
Зажарку добавить к мясному фаршу. Перемешать, добавить рис и еще раз перемешать.

3. Картофель нарезать крупными кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде.
Всю воду слить и немного подсушенный и чуть охлажденный картофель смолоть на мясорубке или тщательно растолочь в пюре, чтобы не было комочков.
Вбить 2 яйца, всыпать 3 ложки муки и ложкой вымесить эластичное тесто.

4. Ладони смочить водой, сформировать из картофельного теста лепешку, в середину положить столовую ложку начинки (мясную или грибную) и аккуратно слепить будущую зразу. Готовые изделия выкладывать на доску или тарелку хорошо припыленную мукой.

5. В отдельной миске взбить яйца, чуть посолить, поперчить.
Зразы окунуть в взбитое яйцо, а потом хорошо обвалять в сухарях.

6. Жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны или до румяной корочки.

Подавать зразы горячими. К ним прекрасно подойдет сметана, соус тартар или чесночный соус.

Приятного аппетита!
 

Картофельные зразы с мясом/с грибами. - фотографии

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с мясом/с грибами.

 
 


 

   

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Метки:  

блюда из овощей

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:52 + в цитатник

Картошечка на скорую руку.


Ингредиенты:

●картофель
●лук
●помидор
●сыр
●майонез
●соль
Все продукты берем в произвольном количестве

Приготовление:

1.Разогреваем плиту.
2.Картофель чистим и режем кружочками.
3.Лук чистим и режем произвольно.
4.Картофель и лук смешиваем, солим и заправляем немного майонезом.
5.Выкладываем в форму, на сковородку без ручки или на противень.
6.Помидор режем кружочками и выкладываем сверху.
7.Я добавляю чуть-чуть воды. Накрываем фольгой и на среднем огне томим в духовке минут 20.
8.Трем сыр.
9.Через 20 минут достаем, засыпаем сыром. Добавляем полный газ и ставим обратно в духовку на 10-15 минут.
10.Достаем.

Картошечка на скорую руку. - фотографии

Фото к рецепту: Картошечка на скорую руку.

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Метки:  

закуски, салаты

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:50 + в цитатник

Чесночные гренки с яйцом и шпротами


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Хлеб 4 ломт.
● Куриное яйцо 2 шт(сваренные вкрутую)
● Шпроты 1 бан.
● Чеснок 2 зуб.
● Сметана 3 ст. л.
● Огурец 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, обжариваем с двух сторон на оливковом масле.Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.Яйца очищаем и натираем на мелкой терке отдельно желток и белок. Выкладываем на одну половину хлеба желток, а на другую – белок.Сверху выкладываем по 1 или 2 шпротины, по желанию можно выложить нарезанный кольцами огурец и украсить зеленью.Вот и все, простая, но сочная и ароматная закуска готова. Подавать можно как в теплом виде, так и в охлажденном.

Приятного Вам аппетита!

Чесночные гренки с яйцом и шпротами - фотографии

Фото к рецепту: Чесночные гренки с яйцом и шпротами

Фото к рецепту: Чесночные гренки с яйцом и шпротами

Фото к рецепту: Чесночные гренки с яйцом и шпротами

Фото к рецепту: Чесночные гренки с яйцом и шпротами

Фото к рецепту: Чесночные гренки с яйцом и шпротами

 
 

 

 

Рубрики:  кулинария/закуски, cалаты

Метки:  

все о здоровье

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:46 + в цитатник

Пяточки как у младенца.

Пяточки как у младенца.
Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши. Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног. 

Итак... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды, чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. 

Если подошвы очень запущены, посидите подольше. Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Протереть подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой. 

После этого втереть смесь глицерина с уксусом (купить в аптеке бутылочку глицерина и добавить до полной обычный столовый уксус). Это можно делать каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. 

Эффект потрясающий!!!
 
 

 

 

 
Рубрики:  все о здоровье

Метки:  

кулинария, выпечка, блины

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые беляши на кефире!

Ленивые беляши на кефире!

Доброе утро, друзья! Вот, вспомнила о таком быстром рецепте ленивых беляшей! Совершенно несложно приготовить!  Просто всем советую!
 
Нам, занятым на работе хозяйкам, часто некогда возиться с подготовкой дрожжевого теста. Прибежали со службы голодные и в первую очередь на кухню. Заглядываем в холодильник!  А в холодильнике простаивает кефирчик, который не допили. А еще у нас есть фарш. Вот и приготовим быстренько наши ленивые беляши. Порадуем себя и свою семью. Вкусный ужин гарантирован. А еще такие беляши можно взять на пикничок, или в дорогу.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария,выпечка,блины

Метки:  

кулинария, выпечка, блины

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:17 + в цитатник

БЛИНЫ НА ПИВЕ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ!!!

 

Блины на пиве (нереально вкусные!!!) . Самые полезные рецепт…

 

Ингредиенты:

  • - Яйцо куриное 2 штуки
  • - Пиво 1 стакан
  • - Молоко 1 стакан
  • - Мука пшеничная 1 стакан
  • - Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
  • - Сода ½ чайной ложки
  • - Соль по вкусу
  • - Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкция

1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.

Напекла. Домашних и гостей за уши не оттащишь!

 
Ключевые слова: рецепты блюд
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.05.2015 в 16:06
   
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  кулинария,выпечка,блины

Метки:  

все о здоровье

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:12 + в цитатник

 

7 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ ЛУЧШЕ ЛЮБЫХ ЛЕКАРСТВ

kapusta

Белокачанная капуста

Капуста включает в себя огромное количество пищевых волокон, которые связывают тяжелые металлы и токсины и выводятся из кишечника. Также, капуста обладает органическими кислотами, которые положительно влияют на пищеварение и стабилизируют микрофлору. Однако это еще не все. В ней содержится достаточно редкий витамин U, который «убивает» опасные вещества и принимает участие в синтезе витаминов и даже заживляет язвы.

Как употреблять: можно свежую или квашенную, или даже в виде сока.

svekla

Красная свекла

Красная свекла — «чистильщик» организма №1. Во-первых, в составе свеклы — клетчатка, медь, фосфор, витамин С и целый ряд полезных кислот, которые улучшают пищеварение и убивает гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в ее состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. А, в-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Как употреблять: отваренную, можно в борще, либо в качестве салата или в виде сока.

chesnok

Чеснок

Более 400 полезных компонентов содержится всего в одном зубчике чеснока. Эти компоненты прочищают сосуды, уменьшают уровень холестерина в крови и убивают причину рака мозга — клетки мультиформной глиобластомы! Компоненты чеснока уничтожают причину язвы желудка — хеликобактер! Убивают глистов и дифтерийную, туберкулезную палочку.

Как употреблять: лучше всего свежим или в измельченном состоянии.

luk

Репчатый лук

Самое важнок в луке — фитонциды, которые хранятся в эфирных маслах. Фитонциды всего за секунды убивают большенство бактерий и грибков. А также, лук помогает улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ, и даже улучшает аппетит. Лук также содержит огромное количество серы, которая обезвреживает и уничтожает «все вредное».

Как употреблять: обычно свежим, в салате или в виде настойки на спирту и косметической маски (от прыщей и угрей).

apples

Яблоки

Яблоки стабилизируют работу всей пищеварительной системы, благодаря пектину и клетчатке, которая «связывает» шлаки и токсины! Яблоки улучшают аппетит, помогают выработке желудочного сока, избавляют от запоров. Также, яблоки уничтожают возбудителей вирусов гриппа А, дизентерии, золотистого стафилококка.

Как употреблять: обычно их употребляют в свежем виде и только со шкуркой, также возможно в виде сока и тертой «кашицы», в виде компота.

avotado

Авокадо

Многие, к сожалению, не знают свойства этого «южного» фрукта. А зря. Авокадо включает в себя великолепное вещество «глютатион», который блокирует множество опасных канцерогенов при этом «разгружая» печень. Также, авокадо стабилизирует уровень холестерина в крови, помогает пищеварению, снабжает организм кислородом.

Как употреблять: обычно его едят свежим, в качестве сухофрукта или «масла».

klukva

Клюква

Клюква, возможно, один из самых сильных «природных» антибиотиков и противовирусных средств! Клюква очищает мочевой пузырь и пути от опасных бактерий. Что не менее важно и то, что клюква помогает бороться с образованием раковых клеток, а также чистит тромбы и бляшки в сосудах.

Как употреблять: клюкву едят свежей с сахаром или в качестве морса и сока или варенья.

 
 

 

1.2K
 

 

 
 
 

 

7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
Острый вопрос очищения организма часто доводится до абсурда. Галоны масел, лимонного сока и препаратов приводят многих на больничные койки. Стоит подумать и обратить внимание на обычные продукты, которые очищают организм намного сильнее любых лекарств и при этом не способны ему навредить. Чем же питаться, чтобы достичь более сильного очищения организма?

 ишечника. Также, капуста обладает органическими кислотами 

Рубрики:  все о здоровье

Метки:  

все о здоровье

Четверг, 10 Марта 2016 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВСЯНАЯ ВОДА ОБНОВЛЯЕТ КРОВЬ

Попался полезный рецепт о пользе овсяной воды. О нём пишет женщина, "испытавшая" его на себе...

Этот рецепт мне достался от мамы.
Овсяная вода — отличное средство для каждого! Овсяная вода обновляет кровь, что важно для всех. Она нормализует обмен веществ, улучшает работу почек, укрепляет иммунитет. И вообще она оживляет весь организм.

afdbd962e947f7b30f1de00cbf95d28c (420x420, 27Kb)

Мне скоро исполнится 80 лет, но больше 60 не дает никто. Сама же я ощущаю себя 50-летней. Думаю, это заслуга овсяной воды, которая позволяет мне чувствовать себя для своего возраста очень даже неплохо.

Приготовить овсяную воду очень легко.

Вам понадобится очищенный овес и овес с шелухой. Перемешайте эти два вида овса в одинаковых пропорциях. Очищенный овес можно даже смолоть в кофемолке, чтобы он отдал больше полезных веществ.
3 столовые ложки полученной смеси залейте 0,5 л воды. Доведите до кипения, а потом уменьшите огонь. На слабом огне варите овес 15-20 минут. Затем дайте немного остыть и процедите через марлю, легонько отжимая. Овсяная вода готова!

Пейте ее, когда захочется пить. Я выпиваю около 2 стаканов в день. Это так хорошо для организма! Буквально чувствуется, какие идут перемены. Легкость в теле появляется, бодрость, все функционирует без сбоев.

Конечно, вам придется потратить некоторое время на поиски овса, на приготовление воды по этому рецепту. Но вы получите полностью натуральное, безопасное и эффективное средство для поддержания организма в рабочем состоянии.

А.П. Хмельницкая, г. Суздаль Владимирской обл.

Источник facebook.com
 

Рубрики:  все о здоровье

Метки:  

рыба, мясо, курица

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:53 + в цитатник

Куриное филе с лимоном и чесноком


Ингредиенты:
Куриные грудки 2;
Оливковое масло 30 мл;
Лук шалот 1 шт;
Чеснок 2 зубка;
Сок лимона 1 шт;
Петрушка 2 ст.л.;
Паприка 2 ст.л.;
Соль по вкусу;
Черный перец (свежемолотый) по вкусу;

Приготовление:
1.Время приготовления - 30 минут
2.Необходимо, чтобы филе было толщиной с палец: плоской стороной отбивного молотка простучите толстые места.
3.Нарежьте филе полосками.
4.Мелко нарежьте лук шалот.
5.Мелко нарежьте чеснок.
6.Мелко нарежьте петрушку.
7.Разогрейте оливковое масло в сковороде. Киньте туда лук, чеснок и паприку. Хорошо перемешайте.
8.Сразу же добавьте филе, хорошо перемешайте и жарьте около 3 минут на большом огне, помешивая время от времени.
9.Добавьте петрушку, сок лимона (лайма), посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Снимите с огня. Количество соли, перца и паприки отрегулируйте на свой вкус.
10.Используйте петрушку и лимон для подачи.

Куриное филе с лимоном и чесноком - фотографии

 Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком


Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком

Фото к рецепту: Куриное филе с лимоном и чесноком



 

Рубрики:  кулинария/рыба, мясо , курица

Метки:  

закуски, салаты

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:48 + в цитатник

Салат из пекинской капусты


Ингредиенты:

Пекинская капуста — 400 г 
Ветчина — 200 г 
Болгарский перец — 1 шт. 
Консервированная кукуруза — 100 г 
Майонез — 3 ст. л. 
Соль, перец — по вкусу 
Зеленый лук 

Приготовление:

1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольные части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком.

Салат из пекинской капусты - фотографии

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты

Фото к рецепту: Салат из пекинской капусты



 

 

Рубрики:  кулинария/закуски, cалаты

Метки:  

все о здоровье

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:18 + в цитатник

ТО, ЧТО ВЫ ЕЩЕ НЕ ЗНАЛИ О СЕЛЬДЕРЕЕ

 

То, что вы еще не знали о сельдерее

 

Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся аминокислоты: аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла (в корнеплодах до 10, в листьях - до 30 мг/%). Все части растения возбуждают аппетит.

Сельдерей богат витаминами - это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин, протеин и др. Специфический вкус сельдерею придает апиол.

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению.

1. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма.

2. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления.

3. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.

4. Препараты из сельдерея используются для регулирования деятельности печени и почек, усиления половой функции.

5. Они также используются как снотворные, болеутоляющие, ранозаживляющие средства, средство от ожирения, для профилактики атеросклероза, нормализации обмена веществ, как противоаллергические.

6. Сок сельдерея используют для лечения мочекаменной болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях, как средство от аллергии, диатеза, крапивницы и т.п.

7. Регулярное употребление сока сельдерея очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний (для большей эффективности рекомендуется смешивать сок сельдерея с соками крапивы и одуванчика).

8. Если пропустить свежую зелень сельдерея через овощерубку и смешать ее в равных пропорциях с топленым сливочным маслом, то получится средство, которое может излечить любые раны, язвы, ожоги и воспаления.

9. Листовой сельдерей благотворно действует на сердечную мышцу, укрепляя ее, и используется в народной медицине как эффективное средство против подагры и ревматизма.

10. Сельдерей чрезвычайно полезен для здоровья, он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение. Благодаря содержанию апиина и лимонена, сельдерей оказывает профилактическое и лечебное действие.

11. Диуретические свойства сельдерея обусловлены высоким содержанием калия, апиола и аспарагина.

12. Известно его благоприятное действие на нервную систему и обмен веществ.

13. В народной медицине сельдерей используется при ревматизме, заболеваниях почек, против образования камней. Рекомендуется для выведения из организма мочевой кислоты, при состояниях внутреннего беспокойства и истощения.

14. Семена сельдерея содержат полезное масло, которое широкое используется в парфюмерии и фармацевтике.

15. Сельдерейную соль получают из корней сельдерея. Сельдерейная соль - богатый источник органического натрия, повышающего усвояемость организмом питательных веществ.

Целебные свойства имеет прежде всего сырой сельдерей. Он полезен при болезнях желудка, при ревматизме, ожирении, заболеваниях мочевого пузыря. Салаты и соки из сельдерея являются отличным средством для поддержания хорошего самочувствия (очищают организм от токсинов). Всего два тонких стебля сельдерея содержат 15% суточной рекомендованной дозы витамина А и 15% витамина С. Две столовых ложки сельдерея содержат всего 2,7 калории и при этом обеспечивают организм более чем 150% рекомендованной суточной дозы витаминов. Сто граммов сырого сельдерея содержат всего 16 калорий.

Благодаря прекрасным мочегонным свойствам сельдерей помогает при лечении инфекционных заболеваний мочеполовой системы, и воспалениях суставов. Сельдерей содержит большое количество воды, что делает его отличным продуктом для диеты. От сельдерея не поправляются, что объясняется сочетанием низкой калорийности и высокого содержания клетчатки (предотвращает появление чувства голода). Сельдерей очень полезен для зрения. Содержащиеся в сельдерее питательные вещества полезны для здоровья кожи и волос. Сок сельдерея прекрасно очищает кровь, лечит самые «упрямые» заболевания кожи. Сок сельдерея со столовой ложкой меда перед едой подавляет апатит, улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему. Сок сельдерея помогают при лечении офтальмологических заболеваний.

Сельдерей в кулинарии

Сельдерей часто используют как пряновкусовое растение для приготовления ароматических приправ к салатам, гарнирам, супам, как зеленое съедобное украшение для стола. Из черешков и корнеплодов сельдерея готовят вполне самостоятельные блюда: тушеный сельдерей с овощами, запеченный сельдерей. Из смеси овсяных хлопьев и корнеплодов готовят сельдерейные котлеты. Сельдерей отлично сочетается с яблоками, особенно кислыми, морковью, ананасами и в салатах, и в тушеном виде.

Листья и корнеплоды сельдерея употребляют в свежем, сушеном, засоленном виде. В народной медицине применяют водный настой корней и листьев.

Сельдерей обладает антиаллергическим, антисептическим противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами. Известны легкие слабительные свойства сельдерея и его способность улучшать общий тонус организма и усиливать физическую и умственную работоспособность.

 
Ключевые слова: здоровье
Опубликовала Ольга Филиппова , 09.03.2016 в 23:17
6
3
 
 
 
 
 
 
 
 

Комментарии

Nadya Москалева
Nadya МоскалеваОчень познавательно, спасибо!
Татьяна Крючкова
Татьяна КрючковаСалат из сельдерея с яблоком и сметаной очень вкусен :-)
Хоть и не люблю сельдерей...
Комментарии Facebook
 
 
НОВЫЕ ТЕМЫ
Напиток красоты и молодости — секрет голливудских звезд

Напиток красоты и молодости — секрет голливудских звезд

Смузи с авокадо и петрушкой Сегодня практически все кинозвезды начинают свой день со смузи. Поэтому они так хорошо выглядят на экране, а иногда даже

Ольга Филиппова 10 мар, 12:48 
+1 1
Препарат раздора. Почему Милдронат признали допингом и кому его назначают

Препарат раздора. Почему Милдронат признали допингом и кому его назначают

Препарат буквально от всего — так можно назвать «Милдронат», который не сходит с газетных полос и телеинтервью уже несколько дней после громкого заявления Марии

Ольга Филиппова 10 мар, 11:16 
+1 0
Пейте лимонный сок вместо таблеток, если имеете хоть одну из этих 8 проблем

Пейте лимонный сок вместо таблеток, если имеете хоть одну из этих 8 проблем

Обычный лимонный сок обладает чудесными свойствами! Все знают, что в нем есть витамин С. Но на этом наши знания обычно исчерпываются. Оказывается, в лимоне цел

Ольга Филиппова 10 мар, 01:58 
Вот что будет, если умывать лицо водой с яблочным уксусом

Вот что будет, если умывать лицо водой с яблочным уксусом

Многие знают, что яблочный уксус положительно влияет на волосы. Но вот о том, что он полезен еще и для кожи лица, подозревают не все. Обратите внимание на этот п

Ольга Филиппова 10 мар, 01:47 
Рубрики:  все о здоровье

Метки:  

огурцы, помидоры, перцы

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:14 + в цитатник

ТОМАТ УКРАСИЛ ОКОШКО

Пасленовые культуры можно без труда вырастить в комнатных условиях.

 

Томат украсил окошко
 

В прошлом году окошко нашей городской квартиры украшал кустик сладкого перца, а в нынешнем сезоне уже собрали урожай помидоров. Конечно, томат в комнате – это растение-забава, но ведь выращиваем мы на подоконниках фикусы и пальмы, а чем овощные культуры хуже…

В садовом центре приобрела семена томата, на пакетике был указан гибрид Ямал. Высеяла их в апреле в рассадные ящички. Всходы появились дружные, рассада развивалась хорошо. Рассаду поливала только отстоявшейся водой.

В конце апреля небольшие, но крепкие растения пересадила в цветочные горшки объемом около 5 л. Кустики на два дня притенила, чтобы они лучше прижились. Заранее в емкость воткнула колышек высотой 60 см, к которому по мере роста подвязала растения.

 

Томат украсил окошко
 

Дальнейший уход заключался в регулярном рыхлении почвы и поливах. Кроме того, 1 раз в неделю подкармливала томаты раствором готового жидкого удобрения для овощных культур, которое приобрела в цветочном магазине.

В середине мая растения зацвели, и вскоре стали заметны зеленые капельки завязей. Оставалось только ждать, когда плоды нальются и созреют. В конце июня комнатный томат смотрелся великолепно: кисть алых, не слишком крупных плодов (3-4 см в диаметре) украсили окошко, сочные помидорчики так и просились в рот.

Вырастить в квартире томаты оказалось действительно просто, да и радости это чудо-растение доставило немало.

М.Кукушкина, г.Орел, sotki.ru

Рубрики:  сад и огород/огурцы, помидоры, перцы

Метки:  

огурцы, помидоры, перцы

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:07 + в цитатник

ДОМАШНИЕ ЛЮБИМЦЫ: ТОМАТЫ, ЗЕЛЕНЬ И РЕДИС. СЕКРЕТЫ ОГОРОДА НА ПОДОКОННИКЕ

Эти овощи можно без труда вырастить на подоконнике и даже собрать неплохой урожай раньше, чем на дачном участке.

 

Урожай домашних помидоров можно собирать уже в апреле - мае. Фото: pomidom.ru

Чтобы добиться хороших результатов, надо знать нехитрые секреты домашнего огорода и подобрать правильные сорта.

ПОМИДОРАМ НУЖЕН ВОЗДУХ

Попробовать помидорки со своего огорода удается не раньше июля. На подоконнике же поспевают на месяц раньше. И это совсем нетрудно, доступно каждому.

Сорта и гибриды. Для домашнего огорода подойдут только самоопыляемые сорта и гибриды. И обязательно низкорослые или даже карликовые. Среди них Аляска, Балконное чудо, Балконный красный F1, Бетта, Бонсай, Бонсай микро F1, Жемчужина желтая, Жемчужина красная, Зеленушка F1, Комнатный сюрприз, Лиза F1, Минибел, Новость Канады, Пигмей, Пиноккио, Флорида петит, Японский комнатный. Очень необычно смотрятся в горшочках ампельные сорта (их можно подвесить, и они будут свисать вниз): Желтая груша, Ильди, Перуанский домашний, Талисман, Черри.

Условия. Томатам нужно много света, поэтому для них лучше выбрать южное или восточное окно. Либо выращивать с подсветкой. Они любят тепло, но не терпят застоя воздуха - комнату надо проветривать. Поливать их нужно редко, но обильно. И обязательно пасынковать - растение должно быть сформировано в 1 - 2 стебля.

УЛОВКИ ДЛЯ МОРКОВКИ

Морковь не вяжется с комнатой никак. Но, оказывается, и ее можно легко вырастить на подоконнике. В обычном горшке получается очень даже неплохой урожай. Каких-то 3,5 месяца, и можно выдергивать сочные корнеплоды для салата.

Сорта. Для домашних условий лучше всего подходят мини-морковки Внучка, Пармекс и Софи.

Условия. Первым делом для морковки надо подобрать достаточно глубокую емкость, чтобы корнеплоду было куда расти. Почва тоже имеет важное значение - она должна быть легкой. Поливать домашнюю морковь придется чаще, чем на грядках, при этом в горшках должно быть дренажное отверстие, чтобы стекала лишняя вода.

А еще морковь не любит прямых солнечных лучей, поэтому выращивать ее лучше на западных или северных окнах.

РЕДИСКА ВМЕСТО РУККОЛЫ

Мало кто знает, но редис можно выращивать… на зелень. Это отличная замена дорогущей рукколе! Его молодые остренькие на вкус листочки богаты витамином С и обладают бактерицидными свойствами. Так что салаты с ними будут не только вкусны, но и полезны!

Сорта. В принципе подойдут любые, но лучше всего зарекомендовал себя Моховский - у него необычные белые корнеплоды.

Условия. Удобнее всего высевать редис в ящики или широкие горшки.

Почва подойдет обычная, магазинная. Но поскольку эта культура любит калий, в нее полезно добавить щепотку сульфата калия либо после посева припудрить землю древесной золой.

Семена высевают на расстоянии 5 см друг от друга (чтобы листочкам было куда разрастаться). Дабы каждый день не следить за влажностью почвы, горшочек или ящик лучше прикрыть пленкой.

Чтобы листочки были сочными, редис нужно поливать каждый день, но не очень обильно. Полезно опрыскивать. И желательно открывать форточку, чтобы растения проветривались - они любят прохладу.

А чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень, высевать семена редиса можно повторно каждые 2 недели.

Алексей ВОЛОДИХИН, kp.ru

 
Ключевые слова: подоконник
Опубликовала Ольга Филиппова , 01.03.2016 в 11:31
16
4
 
 
 
 
 
 
 
 

Комментарии

Инна Э.
Инна Э.Что значит дорогущая руккола, если речь идет о выращивании на собственном подоконнике? Семена не дороже семян редиса. Зато зелень имеет оригинальный аромат и приятный вкус. А какой аромат у ботвы редиса?
Ирина Хоровец
Ирина ХоровецСажала Балконное чудо, Желтая груша - понравились. Наверное можно посадить Демидов, Ямал, Никола, Бони ММ - они низкорослые, то же хорошие.
НОВОЕ НА ДАЧНОМ УЧАСТКЕ
Полезные растения на страже вашего урожая

Полезные растения на страже вашего урожая

Мы конечно же знаем, что химические препараты помогают нам в борьбе с вредителями и болезнями, а также повышают урожай. Это хорошо, но для еды все-таки лучше выр

Ольга Филиппова 10 мар, 08:46 
+19 1
Картошка, посаженная в марте, попала под заморозки. Что делать?

Картошка, посаженная в марте, попала под заморозки. Что делать?

Многие садоводы уже воспользовались необычно теплым февралем и мартом и посадили картошку. Такие ранние посадки имеют все шансы попасть под заморозки. Тако

Ольга Филиппова 10 мар, 08:32 
+1 0
Простое средство, которое сотворит чудо даже с самыми хилыми растениями

Простое средство, которое сотворит чудо даже с самыми хилыми растениями

Недавно мне рассказали о средстве, которое способно сотворить чудо даже с хилыми, болезненными растениями. Банановая кожура для комнатных растений — одно из

Ольга Филиппова 9 мар, 22:38 
Что такое камедетечение и как его победить

Что такое камедетечение и как его победить

Помню, в далеком детстве мы с подружкой старательно отдирали от сливовых и вишневых деревьев смолистые натеки и отправляли их в рот. Янтарная прозрачность приро

Ольга Филиппова 9 мар, 20:49 
+3 1
Маскарадные помидоры - дачникам на радость!

Маскарадные помидоры - дачникам на радость!

Казалось бы, зачем томатам «притворяться» другими фруктами и овощами? Ведь их и так все любят! Но селекционеры выводят «маскарадные» помидоры, чтобы дачникам пло

Ольга Филиппова 9 мар, 20:42 
+10 7
Самый дачный тортик - кабачково-сырный с мясом

Самый дачный тортик - кабачково-сырный с мясом

Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль, перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор

Ольга Филиппова 9 мар, 20:30 
+12 4
Гениальные хитрости огородников

Гениальные хитрости огородников

Пока у моркови не появились всходы, ее поливают регулярно. Когда появятся всходы, их 12-15 дней лучше не поливать, за исключением засушливых дней. Это дает

Ольга Филиппова 9 мар, 20:11 
+31 6
Томат украсил окошко
Рубрики:  сад и огород/огурцы, помидоры, перцы

Метки:  

сад и огород

Четверг, 10 Марта 2016 г. 12:02 + в цитатник

Таблицы подкормок овощей.

Рубрики:  сад и огород

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Loreley55
Страницы: 452 ... 345 344 [343] 342 341 ..
.. 1 Календарь